"한국의 전통과학"의 검색결과 입니다.

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"한국의 전통과학" 검색결과 1-20 / 28,714건

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한국전통음식의 조리과학

한국전통음식의발효과학과목명 :담당교수 :제출일 :학과 :학번 :이름 :발효란 효모나 세균 따위의 미생물이 유기 화합물을 분해하여 알코올류, 유기산류, 이산화탄소 따위를 생기게 하 ... 한 ‘바실러스 균’이 생겨 영양분을 만들어 내고 장맛을 좋게 한다. 일본의 미소와 다른 점은 미소는 황국균 단일종으로 발효되지만 한국 전통 메주는 황국균 이외에 털곰팡이, 뿌리곰팡이 ... 를 생산하며 이 효소는 콩 단백질, 지방, 탄수화물을 분해하는 작용도 한다.청국장은 무르게 익힌 콩을 뜨거운 곳에서 납두균이 생기도록 띄워 만든 한국 된장으로 된장의 한 종류이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01

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[조리과학] 한국의 전통 막걸리 이화주

을 가진 것이 특징이다. 이화주는 고려 시대부터 전해 내려오는 우리나라 고유의 전통주로 [동국이상국집]을 시작으로 [한림별곡], [주방문], [산가요록], [음식디미방] 등 다양 ... 를 내지 못하던 고급 탁주였다. 과거에 부유층이나 사대부가에서도 출가할 자녀의 혼사에 사돈댁 인사 음식으로 장만해가는 풍습이 있었다고 한다.또한, 이화주는 훌륭한 전통 발효식품이 ... 제의 첨가없이 장기저장이 가능할 뿐 아니라 저장 후에도 아밀라아제의 활성도가 상당이 높아서 소화를 촉진할 수도 있는 저 알콜성 전통주로서 개발가치가 있다고 생각된다.”고 하였다.

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.20

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[학업계획서 합격예문] 한국전통문화대학교 문화재보존과학과 자기소개서

[학업계획서 합격예문] 한국전통문화대학교 문화재보존과학과 자기소개서에 관해 조사하는 과제 입니다.[학업계획서 합격예문] 한국전통문화대학교 문화재보존과학과 자기소개서에 관해 작성 ... 했습니다.[학업계획서 합격예문] 한국전통문화대학교 문화재보존과학과 자기소개서에 대해 궁금하신 분이 구매해 주시거나,[학업계획서 합격예문] 한국전통문화대학교 문화재보존과학과 자기소개서에 관한 리포트 작성이 필요하신 분이 구매해 주세요.

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.30

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[대입][수시면접][면접 후기][한국전통문화대학교면접] 한국전통문화대학교 문화재보존과학과 면접 시 자주 하는 질문과 답변내용을 정리해보았습니다. 관련 학과로 면접을 보실 때 꼭 한번 읽어보고 가시면 큰 도움이 될 것입니다.

한국전통문화대학교 문화재보존과학과 면접 시 질문과 답변대학 : 한국전통문화대학교학과 : 문화재보존과학과전형명 : 학생부종합전형면접 시간 : 약 10분(면접위원 3명)면접 유형 ... 이 나옵니다.질문 및 답변내용[교수] 한국전통문화대학교에 지원한 동기는?[학생] 문화재보존과학자라는 직업을 희망해오면서 한국전통문화대학교에 대해 알게 되었습니다. 이 학교에 진학 ... 하게 되면 학부생 때부터 실제 유물들과 다양한 기기들을 만져보며 능력 있는 문화재보존과학자가 될 수 있으리라 생각하여 한국전통문화대학교 문화재보존과학과에 지원하였습니다.[교수] 보존환경

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.22

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한국 건축사(정온선생가옥에서 과학적 요소를 창조해내다)전통건축의 과학적 응용 예비 보고서

한국 건축사 Report - 전통 주거 건축서론? 조사의 목적전통 건축은 자연의 원리를 따르면서 외부와 내부, 구조와 기능, 전체와 부분, 인간과 자연 사이의 연속성을 보여주 ... 고, 거기에 친환경적 요소를 포함한다. 우리의 오래된 전통 건축물의 대부분은 인문학적으로는 많이 분석되어있다. 하지만 어떠한 선조들의 지혜가 과학적으로 건축에 표현되어있는가는 상대 ... 이 지어진 것이다.? 과학적 요인 - 조선시대 전통 주거 건축의 친환경적 요소(배치적요소와 구조적요소)? 배치적 요소조선시대의 건축물은 대부분 친환경적인 속성을 띄고 있다. 건축물

리포트 | 3페이지 | 4,900원 | 등록일 2021.04.08

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한국의 전통과학

게 되는 1910년부터 광복할 때 까지 우리나라 천문학은 거의 존재하지 못하였고 우리 선조들의 앞선 과학기술의 전통도 단절시키는 결과를 가지고 왔다.책을 읽고 위의 조사를 하면서 고대 ... 는 일,월식을 정확히 계산하고 예측하는 과학의 우수성을 나타내기도 하였다. 또한 오늘날에도 지구로 찾아오는 혜성의 출현과 유성의 기록 그리고 행성들이 서로 겹쳐지는 현상 등 하늘 ... 측지가 설계한 모델을 가지고 수력에 의해 작동하는 천문시계를 만들었는데, 이 모델은 관상감(현대의 국립천문대)에서 그대로 본떠서 만들어 그후 조선시대의 천문시계의 전통을 이어 나갔

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.03

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한국 전통 건축과 과학

환경에 따른 한국전통건축의구조·형태 관계서론현대 도시에서 건물을 포함한 인간의 환경을 만드는 방식은 가치, 속도, 효용을 앞세워 자연의 섭리를 벗어난, 자연을 거스르는 방식 ... 가 느낄 수 있는 일시적인 시각적 장식의 문제를 넘어‘자연의 질서를 제대로 갖추고 그 자연과 잘 조화되어 있는가?’의 문제이다.본 내용에서는 한국의 전통·토속 건축을 통해서 그 ... 한 것이다.4. 꿩먹고 알먹는 고효율 난방 시스템세계 거의 모든 나라의 부엌은 단순히 취사기능만 담당한다. 하지만 한국 전통 건축에서의 부엌은 취사기능 외에도 가장 열효율이 높

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.11

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한국의 전통과학

한국의 전통과학한국의 천문역법- 신라의 첨성대는 663년 선덕여왕이 세웠다는 기록이 삼국유사에 나와있다. 첨성대는 천체관측장치를 놓고 하늘을 관측했다는 천문대라는 설과 제사 ... 적 학교로 교과과정으로는 산수, 격치, 기기, 농업, 양잠, 광채 등 실용적인 과목이 있었다. 기기도설, 농정신편 등의 교과서를 사용했다.근대 한국 과학기술 교육의 시작- 1884년 ... - 1899년 관립 상공학교 관제 반포가 있었는데 이것은 우리나라의 근대적인 과학기술 교육기관의 효시로 한국인들이 일본에서 전문학교 수준의 과학기술 교육을 받고 돌아오기 시작

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.03

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[사회과학]한국의 전통주

의 전통술이라고 할 수 있는 와인과 같은 술들은 전세계적으로 각광 받으며 여러 사람들이 즐겨 마시는데 대한민국의 전통 술은 다른 와인과 꼬냑 같은 인기를 누리는 것은 둘째 치 ... 한국의 전통주< 차 례 >1 . 들어가는 글(1)전통주의 선정이유2 . 본 문(1)전통주의 역사(2)전통주의 종류(3)전통주 담그는 방법(4)전통주의 효능3 . 끝맺는 글(1 ... )전통주의 가치와 보존(2)발전 방향1 . 들어가는 글(1)전통주의 선정이유- 대학교에 입학해서 정말 많은 술자리를 가질 기회가 있었는데 정작 우리가 이렇게 자주 마시는 술이라는 것

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.28

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한국 전통건축의 과학적 예술적 우수성에 관한 레포트

한국 전통건축의 과학적 예술적 우수성우리나라의 대표적인 산지사찰들은 주병지형과 산새에 따른 특징적인 공간들을 만들어내고 있고, 주변경관과의 조화가 큰 중요성을 차지하고 있 ... 을 구성하는 데 반해 한국 전통건축은 사람들의 이동동선과 시선에 따라서 축을 변화시키면서 그 과학적 의의를 찾을 수가 있다. 지형이나 기존건축물의 위치와 좌향에 따라 융통성있게 조정 ... 사찰의 여러 공간에서 보여지고 있다.전통건축에 있어서 자연공간과의 조화는 빼놓을 수가 없는 중요한 특징이다. 우리선조들은 자연을 건축물이 지어지는 단순한 사이트로서의 의미가 아닌

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.21

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[한국과학사]한국 전통 도자기의 과학기술

한국 전통 도자기의 과학기술목차1. 우리나라 도자기의 역사와 종류2. 도자기에 쓰이는 원료3. 도자기의 제작과정4. 도자기의 과학적 제조기법5. 한국 도자기의 독창성6. 고찰 및 ... ?기하학적인?무늬를?배합하여?각종?무늬를?그린?토기.?이러한?빗살무늬는?질?그릇에?따라?여러?모습을?나타내는데,?한국에서?가장?특징적인?것은?선,점선로?된?짧은?줄을?한쪽?방향 ... 을?만드는?전통적인?제작방법의?바탕?위세?낙랑(樂浪)과?고구려의?토기제작?기술의?영향으로?독자적인?토기문화를?이룩하여?고구려,?신라와는?구별되는?토기공예의?특징을?가지고?있다.?백제

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.12

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[과학사] 한국의 과학기술 전통

1.삼국시대의 과학기술삼국시대 이전 한국의 과학에 대해서는 기록이 없기 때문에 말하기 어렵다. 그러나 그 시대의 기술에 대해서는 구석기시대와 신석기 시대의 석기와 토기, 그리고 ... 의 유물은 거의 실물이 남아 있지 않다.3. 조선시대의 전통적 과학기술1392년 이성계의 조선 왕조 개창으로 시작된 이 시대는 5백년을 계속하다가 1910년 나라가 일본에 강점될 때 ... 까지의 시기를 두 기간으로 나누어 생각하는 것이 합리적이다. 17세기 이전의 조선시대가 완전히 전통적인 과학기술의 시기였다면, 그후에는 서양의 과학기술이 조금씩 이 땅에 스며들

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.26

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[사회과학]한국 전통음식의 상차림

시되고, 그만큼 형식도 까다롭다. 상차림이란 한 상에 차려 놓은 찬품의 이름과 수효를 말한다. 한국 일상음식의 상차림은 전통적으로 독상이 기본이다. 음식상에는 차려지는 상의 주식이 무엇이 ... Ⅰ. 한국음식의 상차림우리나라의 식사법은 준비된 여러 가지 음식을 한 상에 모아서 차려 놓고 먹는 것을 원칙으로 하고 있다. 따라서 식사예절에서는 상차리기가 매우 중요

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.18 | 수정일 2014.10.17

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[생활과학]한국 전통음식의 조리 과학성 및 비과학성

한국 전통음식의 조리 과학성 및 비과학성- 한국 떡의 조리과학적 특성을 중심으로 -Ⅰ. 서론떡은 한국 고유의 곡물요리로서 농경문화가 정착한 뒤 오랜 역사를 지닌 우리 전통음식 ... 없는 한국 고유의 음식이다.떡은 단순 먹거리가 아닌 민족의 정서를 반영하고 있다. 떡을 만들면서 서로 협력하며 화목을 찾고, 정을 나누고 인내를 배우며, 이웃의 기쁨과 슬픔을 내 ... 음식의 간소화, 식품공업의 발달과 제과?제빵 기술의 발달로 인해 설자리를 잃어가고 있다.떡에 대한 관심도 고조를 위해서는 재료와 분량의 표준화와 과학화, 공정의 간소화, 포장

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.02

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시지각 측면에서의 한국전통건축 입면구성에 관한 연구 (건축은 모든 부분이 여러 가지 인간의 知覺對象物로서 이루어져 있으며 건물의 외형으로서 사람에게 視知覺되고 그 건축공간 내에서 인간은 생활을 영위하고 지각하게 된다. 이러한 인간의 知覺作用은 19세기 과학의 발달과 더불어 정확한 판단기준을 요구하게 되었으며 과거건축에 관한 탐구는 사실적이고 구체적인 차원의 분석을 요구하게 되었다. 이러한 경향에 따라 형상의 )

한국주거학회 장석하

논문 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.03.24

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[한국과학사] 한국의 전통배

한국의 전통배1. 서론우리나라는 삼면이 바다로 둘러싸여 있어 바다로의 진출이 쉽다. 하지만 초등학교 때부터 고등학교 때까지 국사를 배우면서 바다로의 진출에 대해 자세히 배운 적 ... 다. 그래서 이번 조사에서는 우리나라 시대별 전통 배의 특징을 알아보려고 한다.2. 본론(1) 한국의 전통 배한국의 전통적인 배는 그 선종과 연대 여하를 막론하고 모두 동일한 구조 방식 ... 조선왕조 때에도 맹선 같은 군선의 양현에 단검을 빈 틈 없이 꽂다 놓고 일본인들이 드나드는 포구에 정박시켜 시위를 한 일도 있었다. 그리고 그런 전통은 후일 거북선을 만들 때

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.08

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[음악의이해] 음악과 과학의 만남 (한국 전통음악/현대음악)

음악과 과학의 만남Ⅰ. 서론- 음악의 정의와 과학과의 관련성Ⅱ. 본론1- 한국의 전통음악과 과학Ⅲ. 본론2- 현대의 음악과 과학1.형식면 2.내용면 3.음악의 응용Ⅳ. 결론Ⅰ ... 에 관한 전문적인 자료가 많지 않았다는 점이다.Ⅱ. 본론1- 한국의 전통음악과 과학전통음악이라 하면 엄격하게는 우리민족에 의하여 자생되고 우리의 힘으로 발전한 음악을 가리키지만, 넓 ... 12율명이 엄연히 존재한다.) 추성, 퇴성, 전성, 요성 등 음을 꾸며주는 다양한 시김새, 그리고 특이하게 발전한 장단을 들 수 있다.이러한 한국의 전통음악을 과학과 관련짓

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.08

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[자연과학]한국음식의 반상차림과 한국 전통 통과의례상, 혼례, 제례

§ 한국음식의 반상차림과 한국 전통 통과의례상 §한국음식의 반상차림상차림은 나라나 지방의 풍습에 따라 다르다. 우리나라의 상차림은 서양이나 중국, 일본과는 많은 차이가 있다. 즉 ... 서 국 대접을 내려놓고 그 자리에 놓는다.※고찰한국음식의 반상차림을 조사하고 공부하면서 많은 것들을 알게 되었다. 우리나라의 상차림은 반상차림으로 밥을 주식으로 하여 먹기 때문에 그 ... 납징: 남가에서 혼인의 징표로 물건을 보내는 절차청기: 남가에서 여가에 혼인날을 정해달라고 청하는 절차친영: 신랑이 여가에 가서 규수를 데려다가 예식을 올리는 절차※전통혼례 순서1

리포트 | 37페이지 | 3,200원 | 등록일 2007.05.16

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[가치관][중세시대][한국전통가치관]가치관과 중세시대, 가치관과 한국전통가치관, 가치관과 신세대, 가치관과 청소년, 가치관과 결혼가치관, 가치관과 산업화, 가치관과 현대과학문명

가치관과 중세시대, 가치관과 한국전통가치관, 가치관과 신세대, 가치관과 청소년, 가치관과 결혼가치관, 가치관과 산업화, 가치관과 현대과학문명 분석Ⅰ. 가치관과 중세시대Ⅱ. 가치관 ... 과 한국전통가치관1. 경천사상2. 조화정신3. 생명존중사상4. 평화애호사상5. 선비정신6. 장인정신7. 공동체의식8. 경로효친사상9. 풍류정신Ⅲ. 가치관과 신세대1. 이성적인 가치 ... 이 중세의 사회적 현실을 규정하고 이 현실이 그 시대의 의식 속에 자리 잡고 있는 여성의 위치에 재영향력을 발휘하였던 것이다.Ⅱ. 가치관과 한국전통가치관1. 경천사상경천사상이란

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.12

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[식품]한국 전통 발효식품 속에 숨겨진 과학성

한국 전통 발효식품 속에숨겨진 과학성목차Ⅰ. 서론 ……………………… 1Ⅱ. 본론1.발효와 발효식품의 사전적 의미 …………………… 12.우리나라에서 발효식품이 발달한 이유 ... …………………… 23.우리나라의 발효식품 역사 …………………… 24.발효식품의 종류 …………………… 35.한국 전통 발효식품과 외국발효식품 비교 ………………… 12Ⅲ. 결론 ... 의 의 전통 음 식 못지않게 뛰어나다. 고추장은 간장이나 된장 못지않은 많은 영양분을 가지 고 있는 것이 과학적으로 입증되고 있는데, 고추장에는 단백질, 지방, 비타민B2, 비타민C

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.14

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