"피자제조"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “피자제조” 관련 자료

+식품제조저장실습-피자 제조등록일 2018.03.20 | 총 8,735자 | 13페이지 | 2,000원
+도미노피자가 제조업체용 소프트웨어를 ..등록일 2018.11.08 | 총 3,603자 | 5페이지 | 1,500원

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"피자제조" 검색결과 1-20 / 2,110건

청국장양파 첨가 피자 제조：1. 반응표면분석을 이용한 피자크러스트 제조의 최적화 (1. The development of Pizza with Chungkukjang and Onion：Optimization of Pizza Crust Preparation Using Response Surface Methodology)

가공적성에 적합하고 관능적으로 우수한 청국장·양파 첨가 피자크러스트 개발을 위하여 RSM을 이용한 최적 제조조건을 수립하고자하였다. 생청국장을 첨가한 피자 빵반죽의 끈적임성 ... 에 제빵개량제 첨가만으로도 반죽물성이 현저히 개선되었다. 피자크러스트 제조에 청국장첨가는 전반적 기호도를 비롯한 조사된 모든 관능적 기호성과 밀어펴기특성에 유의적으로 영향을 미쳤 ... 에 의한 피자빵 반죽물성 및 관능적 기호성 저하는 양파의 사용으로 현저히 보완되었다. RSM분석결과로 얻어진 청국장·양파피자 크러스트의 최적 제조조건은 양파첨가량 25.1%, 청국장

논문 | 무료 | 등록일 2025.06.07 | 수정일 2025.06.10

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청국장양파 첨가 피자제조：2. 피자토핑재료 배합비 개발 및 피자의 영양적관능적 품질평가 (2. The Development of Pizza Prepared with Chungkukjang and Onion：Formulation and Assessments of Nutrients and Sensory Quality for ChungkukjangOnion Pizza)

청국장과 양파를 이용하여 기호성과 영양건강성이 우수한 피자를 개발하고자 하였다. 이미 개발된 청국장·양파첨가 피자크러스트에 얹을 피자토핑에 생청국장과 양파의 추가적인 활용을 위한 ... 배합비를 관능검사를 통하여 결정하였다. 최종적으로 피자완성품의 영양품질을 평가하고 소비자 기호도를 설문조사를 통하여 연령별로 비교분석하였다. 피자토핑재료에 청국장 사용량을 3.6 ... 사용량을 감소시킬 수 있었다. 완성된 피자의 영양품질 평가 결과 양파와 청국장사용으로 조단백질, 조지방, 조회분, 총 식이섬유가 증가하였으며 열량 또한 3.8% 증가하였다. 필수

논문 | 무료 | 등록일 2025.06.07 | 수정일 2025.06.10

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식품제조저장실습-피자 제조

제목 : 피자 제조 실습조한나(1724100137)날짜 : 2017.11.30.교과목 : 식품제조저장실습서론1.실험제목 (subject)- 피자 제조2.실험원리 ... 고)제빵의 활용성을 알아보고자 피자 제조 실습 시 각 조의 홍시 페이스트에 마늘 농축액 첨가량을 달리 하였으며, 마늘 농축액에 따른 향미를 비교하였다. 마늘 농축액은 비교적 향 ... (principium)1. 피자 파이의 특징- 넓적하고 둥그렇게 만든 발효 빵의 상면 소스를 발라 굽는 것으로 이탈리아 남부 지방에서 시작되었다. 특히 시실리와 나폴리의 것이 유명하며 피자 소스

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.20

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도미노피자가 제조업체용 소프트웨어를 도입한 이유는 무엇인가?

ReporTree주제: 1. 도미노피자가 제조업체용 소프트웨어를 도입한 이유는 무엇인가?(1) 서비스기업에서 제조업용 소프트웨어를 사용하는 이유를 설명하시오.2. 도미노피자 ... 시스템을 구축하였다. 흥미로운 점은 도미노피자가 제조업체용 소프트웨어를 들여와 소매용도로 커스터마이징 한다는 사실이다. 도미노피자는 북미지역에 25개 배송센터에서 신선한 밀가루 반죽 ... 제품의 신속배달이 매우 중요하며, 재고관리 및 주문의 정확도도 매우 중요한 요인으로 작용하고 있다. 하지만 현재 도미노피자의 ERP는 이에 효과적으로 대응할 수 없기 때문에 제조

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.08

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도미노피자가 제조업체용 소프트웨어를 도입한 이유

도미노피자가 제조업체용 소프트웨어를 도입한 이유와효율적인 유통관리 및 제품관리를 위해 필요한 시스템은 무엇인가?0. 기업에서 사용되고 있는 시스템에 대한 사례를 이해하고 기업 ... 으로 나아가야 할 방향을 모색해 보기로 하자.1. 도미노피자가 제조업체용 소프트웨어를 도입한 이유는 무엇인가?도미노피자는 북미지역에 25개 배송센터에서 신선한 밀가루 반죽을 만들어 4 ... 배달이 매우 중요하며, 재고관리 및 주문의 정확도도 매우 중요한 요인으로 작용하고 있다. 하지만 현재 도미노피자의 ER는 이에 효과적으로 대응할 수 없기 때문에 제조업체용 소프트

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.28

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피자의 종류와 건강와 역사,제조과정

" 4.피자의 제조 과정 PAGEREF _Toc307583113 \h 7 HYPERLINK \l "_Toc307583114" 4.1.요리재료 PAGEREF _Toc307583114 ... 여 피자 변화에 대하여 예측.피자의 제조방법을 조사하여 피자에 대한 이해도를 높임.피자의 영양성분을 조사하여 현대인들의 비만을 유발시키는 요인을 분석.다양한 피자의 종류피자는 크 ... 인기를 누리고 있다.피자의 제조 과정현대인들이 즐겨먹는 피자는 대부분 피자 전문점에서 주문 및 배달을 통해서 접하는 경우가 많다. 하지만 최근에는 건강을 생각하여 전문점에 주문

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.02

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cgv 미소지기 자소서/ 알바경력 6개월 1회/ 면접 때 자소서 칭찬받음.

1번 질문: 경력사항.1. 파파존스 피자근무기간 : 6개월주요업무 : 피자 제조, 고객응대매 주 주말마다의 짧은 기간이였지만 지각 한번 하지 않을 정도로 성실하게 근무 ... 했습니다. 카운터를 봐야할 때는 배달대행 기사님이나 포장손님께 밝게 웃으며 인사하여 최대한 좋은 서비스를 제공하고자 노력했습니다. 피자를 제조할 때는 주문에 맞춰 신속하고 정확하게 그리고 ... 알바에서 매장에 오는 고객님들을 응대하는 일을 했었는데 카운터만 보고 있던 것이 아니라 피자 제조를 하다가 인력이 모자라면 아무나 들어가서 하는 식으로 했기 때문에 미소지기

자기소개서 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.12.22 | 수정일 2024.12.23

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1. 식품에 표시되는 농식품 국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증기준마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래 와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오(10점) 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명

중에서 원료의 보관과 취급 제조설비, 공정 위생포장 사후관리 등 모든 제조과정을 종합적으로 판단하여 부여하는 인정제도이다. 합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배한 유기원료 ... 를 제조하고 가공한 식품임을 보증하는 목적이 있다.? 지리적표시제도는 우수한 지리적 특성의 농산물 및 가공품의 지리적 표시를 등록하여 보호하고 생산자를 보호해 우리 농산물 및 가공품 ... 이 있다.?전통식품품질인증제도는 국내산 농수산물을 주원료로 하여 전통방식으로 제조, 가공, 조리하여 우리 고유의 맛과 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대하여 정부가 품질을 보증

방송통신대 | 5페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13

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마케팅원론 ) 기업의 사회적 책임(CSR)의 의미와 유형을 설명하고, 구체적인 사례를 들어 중요성을 설명

한 일은 유명한 일이다. 그 이유는 도로에 생긴 포트홀(구멍)을 보수하는데 지원하면서 동시에 보수가 완료된 도로에 ‘피자를 위한 보수(Paving For Pizza)’라는 문구 ... 하게 할 뿐 아니라 배달하는 기사에게는 사고가 날 수 있는 위험 요소이다. 2023년 진행된 ‘피자를 위한 제설(Plowing For Pizza)’ 역시 이러한 노동자 보호를 위한 ... 있는 자원 사용을 위해 피자 제조를 위한 자동화 기기를 도입하는 등을 통해 환경적 책임을 실현하고 있다. 자동화 기계를 통해 피자를 제작하게 된다면 필요 이상의 피자 재료를 소진

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.10.24

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신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.

식품안전 당국에 따르면, 모든 식품에는 ‘제품명’, ‘원재료 및 함량’, ‘영양성분’, ‘제조원 또는 수입원’, ‘유통기한(또는 소비기한)’, ‘보관방법’, ‘원산지’ 등의 표기 ... 하기 위해 제조일자, 유통기한, 보관 온도, 원재료 등의 필수 표기 사항이 명확히 기재되어 있다. 예를 들어, 신선편의 도시락의 경우 ‘제품명’은 “신선편의 도시락”, ‘원재료 및 ... g당 수치로 제시되며, 최근 조사에 따르면 평균 칼로리 550kcal, 단백질 20g, 지방 15g, 탄수화물 80g 등이 기재된 사례가 많다. ‘제조원’과 ‘원산지’는 제조 회사

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.20

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(주)고피자 (보고서 10건)

대표자명	임재원	사업자번호	571-87-*****	설립일	2017-08-25
기업규모	중소기업	업종분류	빵류 제조업
제공처

A+ 대한민국 1가 될 수 있는 재테크 상식 과제 (오뚜기)

목 차 01 기업 소개 02 기업 분석 03 현 황 04 결 론회사명 : ( 주 ) 오뚜기 산업 : 면류 , 마카로니 및 유사식품 제조업 대표자 : 함영준 , 황성만 설립일자 ... 와상 ), 참치캔 , 식초 , 3 분짜장 제조 01 02 03 04 기업 소개01 02 03 04 기업 소개 ( 주 ) 오뚜기 임직원은 식품을 통해 인류의 건강과 행복을 추구하고 있 ... Relationships) 고객군 (Customer Segments) - 주주 기업 ( 제품제조 , 전산계발 , 광고제작 , 물류서비스 등 ) - ESG 경영 - 건강식 품목

시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.02 | 수정일 2023.08.27

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(주)피자코리아 (보고서 8건)

대표자명	양성기	사업자번호	140-81-*****	설립일	2007-05-15
기업규모	중소기업	업종분류	도시락 및 식사용 조리식품 제조업
제공처

[A+레포트]주어진 사례를 통하여 기업에서 사용되고 있는 시스템에 대한 사례를 이해하고 기업의 특성에 맞는 시스템을 적용하기 위한 방법

하기 위해 1천6백달러를 들여 공급물류관리시스템을 구축하였다. 흥미로운 점은 도미노 피자가 제조업체용 소프트웨어를 들여와 소매용도로 커스터마이징 한다는 사실이다.도미노피자는 북미 ... 는 이에 효과적으로 대응할 수 없기 때문에 제조업체용 소프트웨어를 도입하여 이를 해결하였다.1. 도미노피자가 제조업체용 소프트웨어를 도입한 이유는 무엇인가?도미노 피자는 주문한지 30 ... eong2715도미노피자 사례도미노피자는 주문한지 30분 만에 집 앞까지 피자를 배달해주는 서비스로 이미 잘 알려져 있다. 도미노피자는 이와 같은 신속배달 철학을 내부운영에도 적용

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.10 | 수정일 2021.06.14

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푸드마케팅,식품영양학과,중간과제물,방통대,방송통신대학교,레포트

가열하거나, 전자렌지 해동으로 요리해 먹을 수 있는 식품을 말함.예) 만들어진 탕, 국, Soup, 냉동피자 등특징:- 간단한 조리 과정을 요함.- 짧은 조리 시간이 필요함. ... 는 식품위생법에 따라 제조업자가 직접 제조, 가공하는 제품을 말하며,식육함량 60%이하를 말한다. 다른 제조업자가 만들어 합포장한 경우에는 해당하지 않는다.예)밀키트특징:- 재료 ... 기한/제조연원일/품질유지기한-제품이 최종공정이 끝난 시점을 기재함.-정보표시면 or 주표시면에 기재함.3) 원재료명- 많이 사용한 순서로 기재하되, 2% 미만 사용한 경우 순서

방송통신대 | 13페이지 | 3,900원 | 등록일 2025.05.14

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해썹 요약

는 공정이나 단계를 중점관리2. 해썹 의무적용 대상 품목 (7개)- 어묵류- 냉동식품( 피자류, 만두류, 면류)- 냉동수산식품 (어류, 연체류, 조미가공품)- 빙과류- 비가열음료 ... 의 적용대상1) 식품제조, 가공업소2) 건강기능식품제조 업소3) 식품첨가물 제조 업소4) 식품접객업소5) 즉석판매제조, 가공업소 / 식품소분업소 / 집단급식소식품판매업소/ 기타식품 ... 판매업소 /집단급식소6. 도입효과[업체측면]1) 체계적인 위생관리 체계의 구축2) 집중적인 위생관리3) 위생적이고 안전한 식품의 제조4) 위생관리의 효율성 도모5) 회사의 이미지 제고와 신뢰성 향상

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.17

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도미노피자

% 석쇠구이'를 의미하는 '300% 원칙'이라는 피자 제조법을 고수한다. 영양이 그대로 살아 있는 반죽을 손으로 치고 돌려 만든 100% 수타 도우 위에 최상급의 신선한 토핑 ... 도미노피자마케팅SWOT,STP,4P분석문제점과향후전략방향 제시INDEX1. 도미노피자 소개2. 코로나19 이후 시장환경분석3. 도미노피자 SWOT분석(1) Strength (강점 ... )(2) Weakness (약점)(3) Opportunity (기회)(4) Threat (위협)4. 도미노피자 STP 전략분석(1) Segmentation (시장세분화)(2

리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.04.11

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'냉정과 열정사이' MBC 다큐스페셜 감상문(이탈리아 장인기업에 독자적 경제구조에 대한 고찰)

를 갖추게 되었다. 대량 생산과 적은 노동력과 저비용이라는 효율적인 생산시스템은 제조업에 혁명을 불러일으켰으나 다양한 업종에 종사하는 수작업 노동자의 몰락이라는 양면성을 지니고 있 ... 통일 이전 오랫동안 분열된 국가형태를 가지고 있었고 이는 지역별 독특한 문화와 역사가 있어 지역주의 가치관이 뿌리 깊게 자리 잡는다. 따라서, 중세부터 시작된 지역 간의 경쟁은 제조 ... 산업의 육성을 촉진했고 고도로 발달한 기술력을 기반으로 현재 이탈리아 내 피자욜로, 아르티지아노, 수제를 의미하는 모짜렐라 어원 등 수공업 분야의 전문적인 장인들이 세대를 이어

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.25

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미스터피자 마케팅 포지셔닝과 마케팅사례 연구

자의 신뢰성도 증대시킨다.그리고 칼로리에 민감한 여성 고객층을 타겟으로 하였기 때문에 수타 제조와 스크린구이 방식을 통하여기름기 없이 깔끔하고 담백한 피자 맛을 추구한다2. 미스터 ... 미스터피자마케팅연구목차1. 미스터피자 기업 핵심역량2. 미스터피자 SWOT 분석(1) Strength(2) Weakness(3) Opportunity(4) Threat3. 미스터 ... 피자 마케팅 포지셔닝4. 미스터피자 마케팅전략 사례연구(1) 여성 마케팅(2) 프로슈머 마케팅(3) 스타마케팅1. 미스터피자 기업 핵심역량미스터피자는 생도우, 수타도우, 수제토핑이

리포트 | 6페이지 | 3,200원 | 등록일 2021.07.07

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김경준, AI 피보팅

되어 이해하기 쉽고, 핵심이 무엇인지 쉽게 파악할 수 있다. 내용이 상당히 구체적이라 기업들이 AI 기술로 어떻게 디지털 혁신을 이뤄냈는지 생생하게 전달해 준다.도미노 피자 ... 의 사례를 들자면, 고객들의 취향을 파악하기 위해 이색적인 슈퍼볼 광고를 진행했다. 시청자들이 지금 먹고 있는 피자 사진을 찍어 보내면 무료로 도미노 피자를 제공하겠다는 것이다. 도미노 ... 피자는 이렇게 확보한 수십만 장의 피자 이미지를 선별하고 분류해 피자 소비자들의 개인 선호도를 파악하는 데이터로 전환 시켜 신제품 개발과, 품질 개선에 활용했다. 아날로그 기업이

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.30

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