"포르투갈음식문화의 이해"의 검색결과 입니다.

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설탕과 권력 조선대 일본음식 언어와문화 유럽의역사와문화 음식과 세계문화 베트남 음식문화 영국유학

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"포르투갈음식문화의 이해" 검색결과 1-20 / 373건

포르투갈음식문화의 이해

포르투갈음식문화의 이해목차 포르투갈과 식문화에 영향을 준 기후 , 역사 , 종교 포르투갈의 음식문화 포르투갈의 전통음식과 대표음식 포르투갈 지방음식 포르투갈 기념일문화 포르투갈 ... 로 정해져 있다 . 포르투갈포르투갈의 음식문화포르투갈의 음식 문화 다양한 생 선과 해산물 요리 발달 다양한 요리 재료 쌀과 감자를 해산물 , 육류 요리와 곁들여 먹음 올리브 기름 ... 과 토마토 , 양파를 이요한 기본 양념이 많이 사용 포르투갈포르투갈의 음식 문화 유럽인이 즐기지 않는 오징어나 문어 등을 이용한 요리 많이 이용 빵과 포도주 음식 발달 수돗물을 생수

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| 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.13

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포르투갈의 음식문화 이해

포르투갈의 음식문화의 이해목차 포르투갈의 지리와 국가설명 포르투갈 맛의 형성 1) 기원전 ~ 중세 2) 대항해 시대 포르투갈의 식관습 포르투갈의 전통요 리1. 포르투갈의 지리 ... 와 국가설명 인구 약 1100 만 명 면적 92,090㎢ 언어 포르투갈어 종교 로마 가톨릭 수도 리스본 기후 해양성 온난기후2. 포르투갈 맛의 형성 1) 기원전 ~ 중세2. 포르투갈 ... 맛의 형성 2) 대항해 시대 비제우 대공 동 엔히크 왕자 바스코 다 가마2. 포르투갈 맛의 형성 2) 대항해 시대3 . 포르투갈의 식관습 1) 중세의 식관습 ◎ 사람들은 손가락

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| 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.13

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조선대 일본음식문화의이해 1차 퀴즈 (문제만, 해설 및 답 없음)

[인터넷 강의]일본 음식 문화의 이해1차 퀴즈문제1. 서양의 문물과 함께, 서양의 조리법이나 식문화가 본격적으로 유입되기 시작한 시기는 언제일까요?1) 에도시대2) 메이지시대3 ... 하였다.2) 오늘날 가장 보편화된 스시이며, 일본의 독자적인 대표 음식으로 자리매김하게 되었다.3) 에도시대에 주머니가 가벼운 서민들에게 사랑받는 패스트푸드였다.4) 자연 발효 ... 로 산미(신맛)를 낸 밥을 손으로 꽉 쥐어 그 위에 생선회를 올린 음식이다.3. 참치같은 붉은살생선, 즉 부드러운 생선을 회 뜰 때 사용하는 방법은 무엇일까요?1) 얇게 썰기 (우스즈

시험자료 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.13

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[강력추천] 2024년 2학기 조선대학교 일본음식문화의이해 기말고사 A+ (정답해설포함)

2024년 2학기조선대학교일본음식문화의이해기말고사 A+정답/해설 포함1. 일본에서 여름철 대표적인 냉면요리는?① 소바 ② 라멘 ③ 우동 ④ 소멘정답: ④해설: 소멘은 얇은 밀가루 ... ② 다이쇼시대 ③ 메이지시대 ④ 쇼와시대정답: ③해설: 서양의 육식 문화가 유입된 메이지시대에 쇠고기 요리 스키야키가 대중화되었다.5. 일본에서 ‘오니기리(おにぎり)’는 어떤 음식인가 ... 한다.7. 일본에서 절식(節食)과 절음식(節料理)이 발달한 주요 배경은?① 금육 사상과 절제 생활태도② 서양식 요리의 유입③ 농업 생산량 증가④ 왕실 중심의 사치문화정답: ①해설

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| 시험자료 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.10.06

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[강력추천] 2024년 2학기 조선대학교 일본음식문화의이해 미니퀴즈 30문항 (정답해설포함)

2024년 2학기조선대학교일본음식문화의이해미니퀴즈 30문항정답/해설 포함1. 일본의 대표 면요리 중 ‘소바’의 주요 재료는?① 밀가루② 쌀가루③ 메밀④ 고구마 전분정답: ③해설 ... 외의 맛)로 학계에 보고하였다. 이 발견은 이후 일본 음식문화뿐 아니라 세계 식품산업에도 큰 영향을 끼쳐, MSG(글루탐산나트륨) 개발로 이어졌다.8. 간장이 대중화된 시기 ... 의 생명과 그것을 준비한 사람의 노력에 감사하는 마음을 표현하는 말이다. 일본 음식문화에서 ‘감사’는 중요한 미덕으로, 이는 불교 사상과 자연 존중 사상에서 비롯되었다.22. 일본

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| 시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.10.06

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essential reading3 10과(West meets east) 본문 해석

교환하고, 다른 문화를 더 잘 이해하게 되었습니다. 많은 도시에서, 나가서 찾아보면, 이탈리아, 일본, 그리스, 인도 음식 뿐만 아니라 다른 많은 나라의 음식을 제공하는 레스토랑 ... 되고, 많은 면에서 동질화되고 있다는 아이디어입니다. 우리는 전 세계 사람들과 소통하고, 아이디어를 공유하며, 정보를 매일 교환하고, 다른 문화를 더 잘 이해하게 되었습니다. 많 ... 은 도시에서, 나가서 찾아보면, 이탈리아, 일본, 그리스, 인도 음식 뿐만 아니라 다른 많은 나라의 음식을 제공하는 레스토랑들을 찾아볼 수 있습니다. 애플, 나이키, 삼성, 맥도날드

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.03

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조선대 일본음식문화의이해 정리본 (A+)

의 전통음식을 나타내는 말 (일식X, 화식이라고 부름) - 양(洋) vs 화(和) - 음식문화와 농경문화에 있어 한국과 중국의 영향을 받음 ▣ 논농사의 시작 - 조몬시대 후기(중국 ... 알아들어 그대로 사용, 일본인이 발음하기 쉽게 덴푸라로 변했다는 설 ■ 템페로에서 유래했다는 설 - 포르투갈어로 ‘음식의 조리’라는 뜻 ■ 천부라 - 덴푸라를 일본어 한자로 표기 ... 1주차 : 일본음식의 탄생부터 현재까지 1차시 ? 일본음식의 역사 및 특징 1-1-1. 일본요리의 탄생 및 전개 ■ 와쇼쿠 和食 일본의 전통음식 - 양식(洋食)에 대비해 일본

시험자료 | 88페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.12.16 | 수정일 2025.01.07

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고등학생 세부능력특기사항 예시 정리본(외고, 전과목 포함)

보임.영어 : 라틴아메리카의 전통음식에 관한 영어 지문을 읽고 평소 관심을 보이던 문화 분야에 대해 심화적인 탐구를 실행하여 스페인과 포르투칼의 지배를 받던 식민지시대를 거치 ... 며 형성된 식문화를 중심으로 탐구보고서를 작성함. 작성한 보고서를 바탕으로 사진 및 동영상 등 시각자료를 사용한 프레젠테이션 자료를 준비하여 발표함으로써 학우들에게 라틴아메리카의 식 ... 문화에 대해 설명하고, 더 나아가 미래 사회가 추구해야할 식문화의 방향성에 대해 제시하여 큰 호응을 이끌어냄. 수업 중 사용되는 교재에서 자주 틀리거나 풀 때 시간이 오래걸리는 등

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| 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.19

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23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

이나 생활 문화를 이해한다는 것은 중요본 강의는 현재적 모습과 과거적 사실이라는 관점에서 대표적은 문화코드 속에 내재하는 역사/문화적 속성을 소개(현재적 모습) 만화/애니메이션(과거 ... 시대 - 매일 아침 1일분의 밥을 지어 궤(밥통)에 넣어 둠* 개개인은 각자의 밥상(하코젠)을 사용* 일본인들의 식문화에서 중요시되는것오차즈케제철에 나는 재료로 만든 음식을 먹 ... 1교시 : 강의내용현대인들에게 요구되는 것 중에 하나가 '타자이해'일본은 운명적으로 우리와 함께 해야 하는 가장 가까운 타자 ( 지리적으로 가깝다)일본인들의 독특한 행동 양식

시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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식을 통해 살펴본 일본사회의 변화와 그 시사점(한국사회의 비교분석을 중심으로)

과목명: 일본사회의 문화와 이해주제: ‘식’을 통해 살펴본 일본사회의 변화와 그 시사점(한국사회의 비교분석을 중심으로)Ⅰ.서론Ⅱ.일본의 식문화1)일본의 식문화 변천사2)일본 ... 은 문화적 교류를 이어온 만큼 그 문화의 상대성에서 매우 유사한 지점이 많이 존재한다. 임진왜란 당시 포르투갈과 무역 교류가 활발했던 일본은 군사들의 식량으로 효율적인 감자를 군량미 ... 이라는 파괴적인 역사의 흐름 속에서도 식문화는 서로 상호작용하며 발전하였고 우리나라와 일본의 식문화는 서로에게 영향을 주며 발전해왔다. 현재 일본에서 대부분의 음식에 곁들임

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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다문화 사회 - 필리핀에 대한 이해 PPT

필리핀의 대한 이해과목명 담당교수 학번/반 제출자 제출일목차* 필리핀 일반 보건 의료 현황 -지리와 기후 -경제와 교육 -보건의료 -문화의 이해 -역사적 인물 -의식주일반현황 ... Company LOGO필리핀 언어의 이해Company LOGO필리핀 언어의 이해따갈로그어의 이해필리핀 문화의 이해필리핀 문화의 이해필리핀 문화의 이해필리핀 문화의 이해인물의 시대적 배경 ... 부족사망원인은 비전염성질환, 전염성질환 및 상해의 순으로 나타났다.Company LOGO해결하기위한 노력들필리핀 종교의 이해Company LOGO오늘날 필리핀 종교의 이해

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| 리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.12

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유럽 국가들이 마주하고 있는 과거사(식민주의 흑역사) 문제가 제기되는 이유는 무엇인가

한 것을제시해본다면?4. 권력과 정치는 도덕적이어야 하는가?, 르네상스적 인간이란 누구인가?5. 대항해시대 ＇인간＇에 대한 이해는 어떤 점이 잘못되었으며, 우리는 이를 극복했는가?6 ... 이 시작되었다.우리나라도 일본의 통치 아래에 있었던 아픈 역사가 있다. 식민지로 인해 통치를 받은 역사를 가지면 식민지국의 역사, 문화 등 많은 부분에 오랜 영향을 받게 된다. 또한 ... 분투하고 있다. 세계사를 자세히 들여다보면 유럽국의 영향이 미치지 않은 곳이 없을 정도로 그 영향력은 대단하다. 유럽국은 식민지 통치하던 나라에 대한 정서적, 문화적, 역사적 배려

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.13

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마크 쿨란스키 대구 독후감

를 통해 그들의 문화와 정신을 이해하려 노력해왔다. 아이슬란드의 ‘하카를(hakarl)’이나 스페인의 ‘바칼라우(bacalao)’ 요리가 책에 등장했을 때, 나는 지난 여행 중 먹 ... 수 없게 되었다. 나는 이제 대구 한 마리에서도 역사의 무게, 인간의 욕망, 식문화의 진화, 그리고 지구 생태계의 위기를 동시에 떠올리게 된다.나에게 ‘대구’라는 단어는 먼저 ... 고 있는지조차 모른 채 끝없이 채취하고 소비한다.『대구』는 단지 생태나 환경에 관한 책이 아니다. 대구는 스페인과 포르투갈의 대항해 시대를 견인했고, 프랑스와 영국의 해양 패권 전쟁

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.06

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조선대 일본음식문화의이해 1차, 2차 퀴즈 족보 (A+)

< 일본음식문화의 이해 2024-2 퀴즈 >- 1차 퀴즈 -1. 에도시대 도박장에서 간편하게 먹을 수 있도록 참치를 넣어 말아 만든 초밥은 무엇일까요? (10점)1) 뎃카마키2 ... 늦은 시간부터 다음 날 새벽까지 방문 판매하였다.2) 오늘날 가장 보편화된 스시이며, 일본의 독자적인 대표 음식으로 자리매김하게 되었다.3) 자연 발효로 산미(신맛)을 낸 밥을 손 ... 으로 꽉 쥐어 그 위에 생선회를 올린 음식이다.4) 에도시대에 주머니가 가벼운 서민들에게 사랑받는 패스트푸드였다.4. 예로부터 일본에서 축하 자리에 자주 등장한 생선은 무엇일까요

시험자료 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.01

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방송통신대_세계의역사_1장부터 19장까지의 개관, 학습목표, 요약, 그리고 워크북의 학습안내를 한 번 정도 읽어보고, 또한 본 교재 및 워크북의 제반 구성요소를 살펴본 후 자신이 파악한 세계의

주식, 즐겨먹는 음식, 음악이나 춤, 종교가 극명하게 차이가 난다는 것을 알 수 있다. 이렇게 다양한 생활양식이 공존하는 이유는 바로 문화의 차이에 있다. 여러 나라의 역사 ... 를 학습하는 과정에서 다른 나라의 문화를 절대로 이해하지 못 할 부분도 물론 있을 것이다. 야만적이고 비인간적이라고 생각되는 문화도 물론 존재한다. 하지만 반대의 입장에서 살펴보면 그 ... 외국과 경계 없이 교류하고 그들의 문화와 정보를 쉽게 접할 수 있다. 동시간대 지구 반대편에서 벌어지고 있는 사건까지 즉각적으로 알 수 있고 지구 곳곳에 있는 외국인들과 메시지

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| 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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조선대학교 일본음식문화의이해 미니퀴즈 1차, 2차 정답포함(A+)

일본음식문화의이해 미니퀴즈 족보 1. 사시미와 관련된 설명으로 올바르지 않은 것을 고르시오. (10점) 1) ‘회자되다’는 고기를 굽는 ‘자'라는 요리법과 날것을 먹는 '회’라는 ... 된 형태의 잉어초밥이 일본 스시의 원조라 할 수 있다. 4) 스시는 애초에는 민물고기의 장기보존을 위해 소금에 절인 생선을 쌀밥으로 발효시킨 저장 음식이었다. 3. 예로부터 일본 ... 포르투갈의 튀김 요리를 무엇이라고 할까요? (10점) 1) 템페로 2) 필레테스 3) 템플로 4) 필라테스 7. 에도시대 도박장에서 간편하게 먹을 수 있도록 참치를 넣어 말

시험자료 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.03.05 | 수정일 2025.03.20

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[A+레포트] 인도의 종교적 특성에 맞춘 한국음식 메뉴 창출 연구

식문화에 영향을 미친 힌두교의 ‘정-부’ 관념1. 음식에 대한 인도인의 전반적 인식2. 인도인의 음식 분류3. 인도 음식문화의 규례와 관습제 5 장 한국음식메뉴 창출 방안 모색 ... 을 보여준다. 종교와 생활을 떼어놓고 바라보지 않기 때문에 식문화에서도 종교적 성격과 관련한 특수성이 드러나게 되는 것이다.3. 카스트 제도힌두 사회를 이해하기 위해서 꼭 이해 ... 규범 등과 합쳐져 복잡한 음식문화로 전환되었으며 이것이 외국인들이 특히 조심해야 할 인도의 생활문화가 되었다고 할 수 있다.2. 인도인의 음식의 분류일반적으로 인도인들은 종교

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.13 | 수정일 2025.02.19

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[E-러닝] 음식과 세계문화 과제

들에 의해 습득 및 전달되어 온 식생활 양식이라 할 수 있다. 각 나라의 음식문화의 근원을 이해하기 위하여 한국(동북아시아의 대표적인 나라)과 베트남(동남아시아의 대표적인 나라 ... 역시 베트남 음식 문화에 큰 영향을 미치게 되었다. 16세기경 포르투갈과 스페인의 탐험가들에 의해 토마토·옥수수·칠리 등이 수입되었고, 19세기 중엽부터는 프랑스에 의해 식민지 ... [음식과 세계문화] 과제○○대학교 ○○○주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석각 나라의 음식 문화를 형성하는 것은 역사적 환경, 자연조건, 그리고 국민들의 구성원

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| 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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렌터카로 떠난 스페인과 포르투갈 여행 대학생 독후감

인들의 생활방식이나 문화, 사고들을 직접 체험하고 그들을 좀 더 이해할 수 있는 방법을 찾기 위해서이기도 하다. 이런 점에서 현지인들의 이야기보다는 찾아간 장소에 제한된 교수님의 여행기 ... 18일 간의 기록, 이베리아 반도를 만나다- 『렌터카로 떠난 스페인과 포르투갈 여행』을 읽고대학에 입학할 당시, 대학교 재학 중에 꼭 해보고 싶은 일을 적은 버킷리스트를 거울 옆 ... 로 떠난 스페인과 포르투갈 여행’이 가리키고 있는 ‘유럽여행’이었다. 그리고 책 표지의 계단을 오르는 사람들처럼, 유럽 전역을 한 곳, 한 곳씩 둘러보고 있을 언젠가의 내 모습

리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.01.02

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에도막부의 대(對)서양 교류 연구

적 가까운 거리에 위치한다. 이렇게 지리적으로 한국과 일본은 상당히 가깝고, 교과과정에서는 동아시아 문화권에 속한 일본을 이해하기 위해 동아시아사 과목에서 일본사를 과거보다 깊이 ... 보다는 개인별로 음식이 나누어진 것을 선호했다. 이러한 식문화를 가지고 있는 일본인이었기에, 네덜란드인의 식습관은 일본인에게 구경거리가 되었다. 일본인들과는 대조적으로, 네덜란드인 ... 와 유관하다. 전국시대의 유력 다이묘인 오다 노부나가(織田信長)는 ‘남만 무역’으로 포르투갈과 교역했다. 포르투갈과의 무역, 특히 조총의 유입은 중국의 왕직에 의한 것이란 주장도 있

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| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.03

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