"포르투갈요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 사통갈 일본에대하여 조선대 일본음식 한양대이러닝족보 브라질 식사 예절

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"포르투갈요리" 검색결과 1-20 / 990건

포르투갈요리

목 차1. 포르투갈 요리2. 아침식사3. 해산물요리4. 포르투갈의 대표요리5. 치즈6. 채소7. 음료8. 국제적 영향9. 참고자료1. 포르투갈 요리포르투갈 요리는 생선과 쌀 ... 을 사용하는 것이 많고 스페인 요리처럼 기름기가 많지 않아, 우리나라 사람의 입맛에도 거부감을 주지 않는다. 포르투갈 요리는 수프(Sopa), 메인디쉬인 생선 페이시(Peixe)와 육류 ... 학생식당이나 작은 마을의 경우는 더욱 저렴하다. 아주 저렴한 가격으로 포루투갈의 보배인 적포도주에도 맘껏 취할 수 있다.의외로 패스트푸드점이 많지 않은 나라가 바로 포르투갈이

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.16

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일본음식문화의이해 기말고사 시험문제 A+

시오. (5점)1) 이 요리방식은 1800년대 중반 나가사키의 인공 섬인 데지마를 통해 들어왔다.2) 포르투갈, 스페인, 네덜란드 등에서 들어온 조리법과 식재료로 만들어진 요리이 ... 1. 김을 사용한 요리나 바닷가에서 잡히는 어패류를 사용했을 때의 명칭은? (5점)1) 네소베2) 이소베3) 아소베4) 미소베2. 난반요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것을 고르 ... 다.3) 대표적인 난반요리로는 치킨난반과 카레난반 등이 있다.4) 서양에서 전래된 대파나 고추, 마늘을 넣어 만든다는 것도 이 요리의 특징이다.3. 아즈치모모야마시대 초기, 승려

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| 시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.27

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라틴족의 국가

습니다.음식: 포르투갈은 훌륭한 해산물 요리와 다양한 해산물을 제공하는 해안선으로 유명합니다. 바칼라우, 보르시뇨, 피산치나 등은 대표적인 포르투갈 음식 중 일부입니다. 또한, 디저트 ... , 스페인, 포르투갈 등에서는 고기, 해산물, 채소를 사용하여 다채로운 요리가 준비되며, 가족들끼리 모여서 식사를 즐기는 것이 일반적입니다.음악과 춤: 라틴족 국가들은 음악과 춤을 통해 ... 으로 한 언어입니다. 스페인은 로마 제국의 영향을 받은 건축물과 역사적인 유적지가 풍부한 나라입니다.포르투갈: 포르투갈 역시 로마 제국의 영향을 받은 국가로, 포르투갈어 역시 라틴어

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.12

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[강력추천] 2024년 2학기 조선대학교 일본음식문화의이해 기말고사 A+ (정답해설포함)

: ②해설: 아카미소는 장기 숙성으로 색이 진하며 염도가 높아 주로 동북지방에서 사용된다.14. 일본의 대표적인 전통 튀김요리인 덴푸라의 유래는?① 중국의 전분 요리에서 ② 포르투갈 ... 의 조리법에서③ 한국의 전 유래 ④ 프랑스의 프리튀르정답: ②해설: 16세기 포르투갈 선교사들이 전한 튀김 요리에서 비롯되어 일본식으로 발전했다.15. 일본 요리의 기본 육수 ... 2024년 2학기조선대학교일본음식문화의이해기말고사 A+정답/해설 포함1. 일본에서 여름철 대표적인 냉면요리는?① 소바 ② 라멘 ③ 우동 ④ 소멘정답: ④해설: 소멘은 얇은 밀가루

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| 시험자료 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.10.06

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동양음식문화탐방 보고서

하고 매운 맛으로 널리 알려진 남인도 지역의 요리이다. 포르투갈인에 의해서 인도에 전해졌으며, 인도 Goa지역의 음식이다. 이 지역은 포르투갈의 지배를 받았던 곳으로, Anglo ... )가 맞다. 커리를 일본에서 카레라고 부르는 것이라고 생각할 수도 있겠지만, 사실 인도에는 정확하게 커리라는 요리는 없다. 커리는 기본적인 향신료 겸 베이스일 뿐 절대 음식이름 ... -Indian에 의해서 세계적으로 Curry House나 인디언 레스토랑의 메뉴로 자리잡았다. 원 이름은 Vinha d’alho로 포르투갈 어이며, 와인식초라는 의미이기도 하다. 빈달루는 포르투갈의 오리지널 레시피와 현대 인디언의 레시피가 더해져 만들어진 커리이다

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2021.01.13

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유럽의 문화

, 프랑스어, 독일어, 스페인어, 이탈리아어, 러시아어, 포르투갈어, 네덜란드어 등이 있습니다.미술: 르네상스 시대부터 현대에 이르기까지 유럽은 미술의 중심지였습니다. 다양한 유럽 ... 의 피쉬 앤 칩스 등이 유럽에서 유명합니다. 각 나라의 특색 있는 요리와 음식 문화가 다채롭게 존재합니다.축제와 이벤트: 유럽은 다양한 축제와 이벤트로 유명합니다. 카니발 ... (France):프랑스는 아름다운 예술과 건축물로 유명합니다. 에펠탑, 루브르 박물관, 베르사유 궁전은 프랑스의 대표적인 관광지입니다.프랑스 요리는 세계적으로 유명하며, 프랑스 와인도 세계

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.12

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[강력추천] 2024년 2학기 조선대학교 일본음식문화의이해 미니퀴즈 30문항 (정답해설포함)

보문에 이러한 특색 있는 된장이 자리 잡았다. 지금도 교토 요리나 스위트 요리에 많이 쓰인다.10. 덴푸라의 기원은 어느 나라의 영향인가?① 포르투갈② 중국③ 한국④ 프랑스정답 ... 2024년 2학기조선대학교일본음식문화의이해미니퀴즈 30문항정답/해설 포함1. 일본의 대표 면요리 중 ‘소바’의 주요 재료는?① 밀가루② 쌀가루③ 메밀④ 고구마 전분정답: ③해설 ... 하여 일본인의 건강식으로 자리 잡았다.2. 일본 전통 요리에서 ‘우동’의 특징은?① 가늘고 메밀로 만든 면② 튀김옷을 입힌 면③ 차가운 녹차와 함께 먹는 면④ 두껍고 밀가루로 만든

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| 시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.10.06

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식문화 요점정리

. 대표 음식1) 하몬, 햄, 조리조, 살치차 등의 육가공품2) 해산물요리3) 차게 먹는 수프: 가스파초4) 추로스, 음료3. 포르투갈1. 포르투갈, 스페인: 해상무역 발달 / 브라질 ... , 소고기 기피(숭배), 대부분 채식주의자2. 더위 탓에 향신료 多3. 가열4. 양고기, 닭고기 섭취5. 북부인도1) 주식: 빵2) 닭요리, 비교적 부유6. 남부인도1) 주식: 쌀 ... 2) 코코넛기름, 힌두교도7. 대표음식1) 쌀요리(향신료밥), 빵(차파티), 커리, 탄두리치킨2) 마살라(혼합향신료): 독특한 향을 내는 10여 가지 향신료 갈아서 조합한 종합

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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조선대 일본음식문화의이해 정리본 (A+)

강 포르투갈의 튀김 요리 - 밀가루, 달걀 물, 적당량의 물을 넣고 섞어 만든 반죽으로 튀김옷을 입힌 생선을 기름에 튀긴 요리 ■ 쿠아투오르 템포라에서 유래했다는 설 - 천주교 ... 1주차 : 일본음식의 탄생부터 현재까지 1차시 ? 일본음식의 역사 및 특징 1-1-1. 일본요리의 탄생 및 전개 ■ 와쇼쿠 和食 일본의 전통음식 - 양식(洋食)에 대비해 일본 ... 의례 ‘쿠아투오르 템포라’에서 왔다는 설 - 쿠아투오르 템포라 : 사계절이 시작될 때마다 3일씩 고기를 먹지 않고 금식하며 하느님 은혜에 감사하는 시기 - 포르투갈 선교사는 일본

시험자료 | 88페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.12.16 | 수정일 2025.01.07

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방송통신 기말 세계의풍속과문화 각 지역의 가족 및 친족과 관련한 관습 중 한 개 이상을 선택하여 한국과 비교하고 그 공통점과 차이점

카톨릭 문화가 광범위하게 퍼졌으며, 도시 곳곳에 유럽풍 성당, 광장, 포르투갈식 주택들이 세워졌다. 포르투갈어가 광둥어와 함께 사용되었으며, 음식 문화에서는 중국과 포르투갈 요리 ... 이 그 지역의 풍속과 문화의 변화에 어떠한 영향을 미쳤는지를 서술하시오. 1) 홍콩과 마카오의 식민지 경험 홍콩과 마카오는 각각 영국과 포르투갈에 의해 오랜 기간 동안 식민 지배 ... 를 경험한 지역이다. 홍콩은 1842년 난징조약을 통해 영국에 할양되어 1997년까지 약 155년간 영국 식민지로 존재했다. 반면 마카오는 1557년 포르투갈 상인들이 상업적 거점

방송통신대 | 5페이지 | 3,200원 | 등록일 2025.04.23

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마크 쿨란스키 대구 독후감

어머니의 요리에서 출발한다. 어린 시절 겨울만 되면 어머니는 대구탕을 끓여주셨다. 된장을 약간 풀고 무를 넣어 시원하게 끓인 그 맛은, 그 자체로 계절의 맛이었다. 어머니는 늘 말씀 ... 고 있는지조차 모른 채 끝없이 채취하고 소비한다.『대구』는 단지 생태나 환경에 관한 책이 아니다. 대구는 스페인과 포르투갈의 대항해 시대를 견인했고, 프랑스와 영국의 해양 패권 전쟁 ... 를 둘러싼 분쟁이 이렇게 거대한 외교적 갈등으로 이어졌다는 사실은 문명과 자연이 얼마나 얽혀 있는지를 보여준다.개인적으로, 나는 음식을 좋아하는 사람이다. 특히 각 나라의 전통 요리

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.06

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음식과 세계문화 A+ 중간고사 기말고사 기출문제 총정리

을 통해 획득했다.6. 외국에 가장 널리 전파된(가장 유명한) 중국요리는?1) 상해요리2) 광동요리3) 북경요리4) 사천요리7. 다음 중 16,17세기경에 일본이 포르투갈·네덜란드 등 ... ) 레몬즙, 고추, 향미채소 등을 사용하여 상큼하면서도 깊이 있는 맛을 낸다. 4) 수산물이 중요한 요리 재료로 사용된다. 5) 재료로 채소와 과일 사용이 많다.2. 다음의 보 ... 지 않은 것은?1) 힌두교도들은 대부분 채식주의자이다. 2) 탈리(thali)는 혼합향신료로 여러 가지 요리에 사용한다. 3) 육류로는 닭고기와 양고기를 좋아한다. 4) 인도인

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| 시험자료 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.04

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세계의 콩요리 조사

다 . 포르투갈어 에서 콩을 뜻하는 ‘ 페이징 ( feij?o )’ 에서 유래했다 . 콩과 쇠고기 , 또는 돼지고기를 넣어 만든 스튜의 일종으로 포르투갈 요리 및 브라질 , 앙골라 ... 세계의 콩요리 , 콩가공제품 / 음식조사목 차 콩의 역사 우리나라 콩의 역사 콩의 종류와 활용 세계의 콩요리 대두가공제품 - 두유 , 두부 , 장류 , 콩나물 , 대두유 , 콩 ... 은 콩 , 삶은 콩 , 발효식품 원료로 사용된다 . 미숙종자와 어린 잎은 야채로도 이용되며 , 종자는 건조 상태나 통조림으로 판매 된다 . 대표적인 활용 요리로는 후무스

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| 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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다문화 사회 - 필리핀에 대한 이해 PPT

대 이후 항해사, 간호사, 요리사, 간병인 등의 해외취업을 위한 관련 분야의 대학 증가보건의료 현황다양한 복지정책들Company LOGO필리핀의 보건 및 복지정책은 보건부와 사회 ... 요약15세기 후반 대항해시대 스페인과 포르투갈이 탐험을 가속화. 탐험한 지역에 관한 소유권 분쟁이 일어나게 됨. 2. 1529년 스페인과 포르투갈의 사라고사 조약 스페인 – 필리핀 ... , 괌, 북마리아나 제도, 팔라우 포르투갈 – 마카오, 동티모르필리핀의 역사적 인물201813034 이나연호세 리살- '필리핀 독립운동의 아버지'.- 스페인 유학 중, '동포

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| 리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.12

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2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)

어보았는데 포르투갈어로 Temperal(요리하다)라고 답했다 합니다. 그 일본인이 음식 이름인줄 잘못 알아듣고 이 말이 퍼져서 덴뿌라가 되었다고 합니다.1)일본 음식의 역사-전 국토 ... 에 대해 알 수 있다중간고사 전까지 주차별 강의 내용1주차 음식문화의 역사 : 음식문화가 태동하는 과정에 대한 내용으로 인류초기의 음식문화, 기원전 만년 이전의 요리법이나 식량자원 등 ... 한 쌀의 맛을 가짐.[자연환경]유럽 서남부 이베리아 반도에 있는 나라. 북쪽으로는 프랑스, 서쪽으로는 포르투갈과 마주하고 있음. 유럽 연합 회원국 가운데 프랑스에 이어서 두 번

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| 리포트 | 450페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18

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일본음식의 역사와 특징

일본 음식의 역사 가마쿠라 무로마치 아즈치모모야마 에도 메이지 사찰요리 ( 정진요리 ) 차 가이세키 요리 새로운 식재료 , 조리법 유입 ( 스페인 , 포르투갈 ) 가이세키 요리 육식 ... 맛 , 쓴맛 , 매운맛 오법 : 날것 , 구이 , 조림 , 튀김 , 찜 2. 오색 , 오미 , 오법 1. 물을 사용하는 요리 식기의 재질과 형태가 다양함 색과 모양을 보기 좋 ... 거나 말아 만드는 요리 유래 : 과거 동남아시아에서 민물고기를 오래 보존하기 위해 생선과 곡물을 함께 삭혀 서 보관함 종류 생선 초밥 김초밥 유부 초밥 구슬 초밥라멘 정의 : 밀가루

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| 시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.12

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조선대 일본음식문화의이해 1차, 2차 퀴즈 족보 (A+)

? (10점)1) 농어2) 참치3) 연어4) 도미5. 일본 덴푸라의 원형인 포르투갈의 튀김 요리를 무엇이라고 할까요? (10점)1) 템플로2) 필라테스3) 필레테스4) 템페로6. 7 ... 으로부터 전해진 식습관의 영향으로, 회를 처음 접하게 되었다.4) ‘회자되다’는 고기를 굽는 ‘자’라는 요리법과 날것을 먹는 ‘회’라는 요리법에서 유래된 말이다.- 2차 퀴즈 -1. 다도회 ... 에서 차와 함께 즐기기 위해 밀가루를 주재료로 만든 구이 요리의 기원이라고 할 수 있는 것은 무엇일까요? (10점)1) 후노야키2) 돈페야키3) 타코야키4) 돈돈야키2. 오사카

시험자료 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.01

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스페인 포르투갈 13박 14일 봄 여행 계획서 (바르셀로나, 세비야, 리스본, 포르투)

포르투갈 요리) - 피게이라 광장에서 15E타고 이동해서 에그타르트(Pastéis de Belém) – *제로니무스 수도원(산타마리아 성당) – 벨렝탑(석양) – 저녁(A ... 3.26 ~ 4.7 스페인 포르투갈 여행항공권3.26 부다페스트 – 바르셀로나 15:30~18:10 (Wizz, Kiwi) 7.6만원3.31 바르셀로나 – 세비야 14:35 ... Sardinhas Portuguesas) –- 저녁(Taberna Dos Mercadores 해물요리) – 강변 산책 - 숙소4.6 리베이라 광장 – 산타 클라라 성당 - 점심

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.07.11

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23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

아시아로 진출한 포르투갈과 스페인※1543년 포르투갈인 핀투가 규슈의 다네가시마에 표착 - 화승총=뎃포의 전래 : 서양과의 교류가 시작"※6년후, 스페인 선교사 프란시스코 자비엘이 ... 가 막인 유바등 식물성 재료만을 이용원래는 혼젠 요리에서 비롯된것으로 정식으로는 '이즙칠채'가 기본(5)후차요리선종의 승려가 고안한 중국풍 쇼진 요리법회 뒤에 승려들에게 차를 대접 ... 하던 데서 유래요리명이나 식기류는 모두 중국어(6)싯포쿠요리나가사키 지방을 대표하는 일본식 중국요리원래는 하나의 냄비에 쇼진 요리 재료를 넣어 먹던것에서 유래"가정요리로 싯푸

시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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동북아해역의 문화교류

의로 급작스럽게 퍼졌고 이 중 하나가 바로 카스테라였다고 한다. 포르투칼인들은 대항해시대 때 선원들이 보존식으로 먹었던 빵을 팡드로라고 불렀고 일본인들은 일본식 카스테라를 만들 ... 었다. 일본식 카스테라는 오븐을 사용하는 포르투갈식과 달리 숯가마로 구워냈고 시간이 흐르면서 맛과 모양이 점점 변화했다. 카스테라는 당시 일본의 식생활에서 보기 드문 달걀과 설탕 ... 이 들어가 자양에 좋은 값비싼 고급 음식으로 여겼는데 에도막부 성립 후 포르투갈 선교사들이 모두 일본에서 추방되기도 했지만 카스텔라는 그대로 남았다고 한다. 카스텔라는 외국에서 온 사신

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.26

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