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"크림소스떡볶이조리법" 검색결과 1-20 / 31건

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    [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <크림소스볶이와 돼지고기채소말이조림>입니다.
    학교급식 표준 레시피? 학교유형농촌형? 학교급별남녀공학중? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명크림소스볶이(중식)? 어울리는 식단 또는 행사얼큰한 찌개가 있는 평범한 식단 ... . 채소, 베이컨 각각 볶기4. 떡볶이 떡 데치기5. 우유, 휘핑크림을 중간 불에 저어가며 끓여 크림소스 만들기6. 크림소스가 조금 걸쭉해지면 소금, 설탕으로 간을 한다.7. 크림소스 ... 에 모든 재료 넣고 달걀노른자 넣어가며 끓여서 농도를 맞추고 간을 다시 맞춘다.나만의 요리 Tip또는참고사항1. 크림소스에 청양고추를 다져 넣어 느끼함을 잡아준다.2. 떡볶이
    리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.02
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    음식레시피-카르보나라 떡볶이(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명카르보나라 떡볶이(중식)? 어울리는 식단 또는 행사오리불고기, 낙지볶음사용 식재료 명 ... 버섯, 양파, 브로콜리 썰기3. 베이컨 썰기4. 우유, 휘핑크림, 크림소스, 소금, 후추, 마늘을 넣고 끓이다가 떡볶이 떡과 베이컨, 브로콜리, 양파, 양송이를 넣고 끓인 후 ... : 0.8kg, 우유 : 0.4kg,휘핑크림 : 0.4kg, 소금 : 0.01kg, 후추 : 0.001kg, 크림소스 : 2kg조리 방법1. 마늘 갈기, 파슬리 다지기2. 양송이
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
  • 방송중간 식품영양3 푸드마케팅 신선편의식품 즉석섭취식품 즉석조리식품 간편조리세트를 구체적으로 설명
    된다.4) 간편조리세트의 개념간편조리세트는 흔히 ‘밀키트’로 불리며, 조리되지 않은 손질된 농·축·수산물과 가공식품 등 조리에 필요한 정량의 식재료와 양념 및 조리법으로 구성되어, 제공 ... 되는 조리법에 따라 소비자가 가정에서 간편하게 조리하여 섭취할 수 있도록 제조한 제품을 말하며, 식육함량 60%이하의 제품이 간편조리세트에 해당한다. 다만, 다른 제조업자가 제조 ... 하여 판매하나 완성품 그대로 데우거나 끓여서 먹는 식품, 간편조리세트는 필요한 정량의 식재료와 양념 및 조리법으로 구성되어 제공되는 조리법에 따라 소비자가 가정에서 간편하게 조리
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.05
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    (보건영양) B형 본인이나 가족을 대상으로 현재 식생활을 3일 동안 식사기록법으로 조사하고, 결과를 분석해
    전자레인지에 2분 조리하고, 후에 떡과 소스를 고루 섞어 다시 종이 팩을 씌워 1분 30초간 더 조리해서 완전히 익혀 먹었는데, 매생이와 크림이 절묘하게 어우러지고 청양고추도 조금 ... 29일 점심그리고 29일 점심에는 TV 프로그램인 ‘편스토랑’에서 출시된 ‘매생이 크림볶이’를 먹었다. 이 ‘매생이 크림볶이’는 탤런트 이유리가 다른 탤런트들, 개그맨 ... 들과 경합을 벌여 최근, 최종 승리한 품목인데, 맛이 궁금해 편의점 CU에서 사서 집으로 가져와 조리해서 먹어 보았다. 떡을 용기에 옮기고, 소스를 뜯어 부은 후, 종이 팩을 씌워
    방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10
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    [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <파닭과 숙주베이컨볶음밥 조리법>입니다.
    ), 베이컨(3), 맛살(1), 숙주(3.5), 당근(1),양파(2), 대파(1), 마늘, 간장, 굴 소스, 참기름조리 방법1. 밥을 고슬고슬하게 짓는다. ... 6. 마늘, 생강, 청주, 후추, 진간장, 설탕, 식초, 물엿조리 방법1. 닭다리살은 세척 후 밑 양념을 한다.2. 1에 전분, 튀김가루로 반죽하여 튀긴다.4. 대파 채는 소독 ... 세척 후 소쿠리에 담아 물기를 뺀다.5. 간장, 설탕, 식초, 물엿을 넣고 파닭 소스를 끓인다.6. 5에 연겨자를 넣고 끓인다.7. 6에 전분을 넣어가며 소스의 농도를 조절하여 걸쭉
    리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.02
  • 한식의 세계화
    는 이가 아직 거의 없다. 이런 상태에서 떡볶이에 예산 밀어 넣는 건 넌센스라고 본다.이와 더불어 값비싼 돈을 들인 페스티벌 같은 대규모 행사를 개최하는 것보다는 오히려 이미 있 ... 화 등의 '한식의 현대화'이다. 국내 뿐 아니라 세계 어디에서나 동일한 맛을 낼 수 있도록 하기 위해서는 식재료의 규격화와 조리법의 표준화 등이 선과제이다. 특히 표준화, 계량 ... 를 이용하여 맛있는 요리를 만들어 내 놓는다면 그 맛에 점점 익숙해질 것이다. 이처럼 김치부침개나 청국장 아이스크림 같은 다른 식의 요리법을 강구해 보거나 다른 음식들과의 적절
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14
  • 1인 가구 한달 식비 5만원으로 살아남기
    다. 일반적으로 생각하는 찌개뿐만 아니라 카레, 짜장, 토마토 소스, 볶음밥이나 굴소스 조림, 떡볶이 토핑에 무궁무진하게 사용된다.두부가 육류보다 좋은 이유는 일단 소스와 결합 ... 장점이다.수분을 최대한 제거하고 비닐이나 신문지 등으로 공기를 차단하면 한달도 버틴다.*양배추 Tip*사실상 양파가 들어가는 모든 요리에 들어갈 수 있다. 떡볶이, 스프, 국수 ... 저하의 우려없이 계란을 먹는 법이다.계란 프라이나 계란말이, 라면에 계란 풀기 등 조리법은 무궁무진하지만건강과 빠른 섭취를 위한다면 물에 삶아먹는 것이 가장 좋은 방법이다.기름
    노하우 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.16
  • 한국 디저트의 변화와 떡으로 만들수 있는 음식들
    기 때문에 떡은 바삭하면서 쫄깃하고 양념은 매콤하면서 달콤한 맛이 난다.만드는 법볼에 칠리소스 2큰술, 고추장 1큰술, 물엿1 큰술 넣어 골고루 섞는다. 다른 볼에 달걀을 넣고 잘 풀 ... 류: 애플파이, 초콜릿파이, 딸기파이, 호두파이 등케이크류: 치즈케이크. 생크림케이크, 초콜릿케이크 등아이스크림, 빵, 쿠키, 빙수 등떡으로 만든 음식떡국원래는 새해 아침에 먹는 절식 ... 국을 담고 위에 다진 고기를 고명으로 얹고, 후춧가루를 약간씩 뿌린다.떡볶이볶이에 대한 최초의 기록은 시의전서로 궁중에서 흰떡과 등심살, 참기름, 간장, 파, 석이버섯, 잣, 깨
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.26
  • 본인 식단 3일치 짜기
    풋고추볶음오이소박이쌀밥순두부찌개토마토소스달걀볶음돼지고기메추리알장조림배추김치오후영양닭죽백김치떡국배추김치참치김밥어묵국라볶이단무지간식생크림케이크 1조각아메리카노초코라떼크런치아이스크림커피 ... 로 고려해야겠다.식단을 계획할때는 대상자의 특성을 파악하고, 하루 한 단위로, 합리적은 식품을 선택하고, 다양한 조리법과 예사 및 식재료비를 생각해야한다.이때 관능적으로 밥과 국 ... 을 고려해야한다. 이를 위해 단맛,쓴맛,신맛,감칠맛이 적절하게 식단을 구성되도록하고 맛의 중복을 피하며 향미의 강약이 균형되도록 한다. 또한 식단에 다양한 조리법을 적용하기 위해
    리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.29
  • 업장 성공 요인/실패요인 A쁠자료/ 조리과학/ 업체탐방(직접 다녀옴)/ 사진첨부/5페이지 분량 (시장조사)
    사로 잡을만 하다.6. 샤브샤브를 먹을 소스 다양하다.7. 디저트가 풍부하다.(한라봉 아이스크림, 인절미 아이스크림, 청포도 푸딩 ,배화채, 파인애플, 사과, 떡 와플, 음료수 ... 의 계절에 맞는 음식을 내어 사람들의 마음을 잡는 것 같다.(이번 가을 신메뉴는 참나물 소고기 육회, 참나물 소고기 육회, 문어볼, 눈꽃찜닭, 구슬떡볶이, 표고버 섯튀김 ,떡 와플 ... 어봤었는데 조리과학 과제를 받는 순간 내가 일하는 곳이라면 성공 혹은 실패 요인을 더 자세히 분석할 수 있지 않을까 라는 생각과 일하는 곳의 메인메뉴를 먹어보고 싶은 마음에 저
    리포트 | 5페이지 | 7,500원 | 등록일 2019.10.30
  • 식품위생학_식중독_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본
    - 원인식품 : 우리나라_손을 거친 전분식품(김밥,크림빵, 도시락, 떡볶이)/외국 : 육류, 우유, 유제품- 예방 : 화농성 질환, 인후염 조리조리업무 금지⇒일반 조리가열 파괴 ... : 패혈증, 수막염- 원인식품 : 원유, 치즈 아이스크림, 식육- 예방법 : 식품제조 단계에서 균 오염 방지 제거十 소량 발병 세균성 식중독⇒ O157, 캠필로박터, 리스테리아3 ... - 원인 식품 :육류, 어패류, 및 가공품, 복합조리식품十 식중독 지수행동요령지수범위위험86 이상경고71 ~ 86주의55 ~ 71관심55 미만2. 세균성 식중독1) 세균성 식중독
    시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11
  • 식당(단체급식) 운영제안서 (단체급식운영계획, 단체급식운영시스템, 대학교/학원/공장/기업/기숙사 식당 운영 제안서, 실무사용 제안서)
    Cycle, 조리법, 빈도FEED-BACKMF푸드시스템..PAGE:11*다양한 후식 제공신선한 식재 사용즐기는 식사를 위해 다양한 메뉴 운영- 고객의 기호를 반영한 선호메뉴, 다양 ... 타르타르소스부추생채, 단무지갈비탕깍두기무장아찌진미채볶음크림스프돈가스콩나물무침오이피클해물탕돈육고추장구이버섯야채볶음토마토샐러드근대국탕수육오이생채마카로니샐러드아욱국잡채밥자장소스도라지생채석식 ... 볶이북어볶음시금치무침계란파국해물볶음밥참치야채샐러드단무지무침간식귤/빵햄버거/콜라빵/우유떡라면사과/우유떡볶이/김밥/피크닉핫바/주스1) 메뉴의 부조화 전체적인 메뉴 궁합 부적절 예
    리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.17 | 수정일 2017.02.20
  • 모디슈머의 이해와 마케팅 동향 및 성공사례 분석
    해 제품을 활용하는 소비자를 뜻한다. 예를 들자면 이러한 모디슈머들은 업체가 제품 뒷면에 설명해놓은 조리법이나 사용법을 따르지 않고 변칙적으로 제품을 사용하거나, 다른 제품을 섞 ... 면서 메이크업의 텍스쳐를 더욱 업그레이드 시킨다. 7스킨법을 예로 들 수 있다. 크림과 에센스를 사용하지 않고 토너만으로 기초케어를 마치는 방법으로 토너만으로 7번에 걸쳐 천천히 흡수 ... 볶이 소비자는 직접 도우, 토핑, 소스를 제조 항목에서 골라 사이즈를 선택할 수 있고 손가락으로 도우를 펴기도 하고 스마트폰을 흔들어서 토핑을 올리기도 하면서 자신만의 레시피로 피자
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.12
  • 디저트뷔페 사업계획서
    : 초코, 바닐라, 녹차 요거트 아이스크림그 외 와플, 초콜릿, 과일, 쿠키, 푸딩 외 시즌별 디저트 (ex:팥빙수)- 식사류핫 파트: 해물떡볶이 느끼함을 달래면서 한국인의 입맛 ... 종류는 몇 가지 일반화된 조각 케이크와 파이, 아이스크림, 와플 정도로 한정되어 있다. 더 다양한 디저트를 즐길 수 있는 전문점의 경우 홍대나 신사동 가로수 길과 같은 지역 ... 을 위한 공간을 확보하고 이외에는 2인석, 4인석, 소파석 등 다양하게 배 치하여 고객 수에 따라 테이블 확보가 용이하게 한다.- 디저트 바 : 식사류, 디저트류, 음료, 아이스크림
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.01.25 | 수정일 2017.01.31
  • 아딸 기업소개와 성공요인
    나을까 하는 혁신적인 아이디어로 튀김에 허브를 접목시켰다. 엄청난 시행착오 후 허브튀김과 허브탕수육, 매콤한 떡볶이, 허브그린샐러드, 저지방 아이스크림, 생과일 빙수, 생과일쥬스 ... 를 준비해 고객이 선택할 수 있도록 했다. 요리연구소를 운영해 소스류 등 먹거리 개발 및 레시피 계량화 등을 연구하며 신메뉴 개발에도 힘쓰고 있다.3. 떡볶이의 세계화 - 중국 진출 ... 맛집, 베스트 오브 베스트’ 소개200705 선정08 100호점 오픈200802 참가03 200호점 오픈200904 ‘중앙에디션’ 맛집으로 소개08 500호점 오픈12&떡볶이 30
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.19
  • 한식의 세계화
    성을 알리고 있다. 떡볶이는 쫄깃한 맛과 매운 맛이 어우러져 중독성이 있어 외국인들이 많이 찾는 메뉴이고, 소스의 종류가 적은 한식에서도 된장소스크림소스를 개발하여 쉽게 적용할 수 있 ... . 주식은 쌀, 보리, 콩, 수수 등으로 지은 밥이고, 부식은 채소, 해조류, 콩류, 어패류 등의 재료로 조리법을 달리한 반찬이다. 쌀, 보리, 콩, 수수 등으로 만든 밥을 주식 ... 으로 하기 때문에 곡물의 조리법이 발달하였으며, 반찬을 만들 때에 간장, 설탕, 파, 마늘, 참기름, 고춧가루 등으로 양념하여 식품 자체의 맛 보다는 식품재료에 여러 가지를 조미
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.03 | 수정일 2014.11.17
  • 각국의 대표음식
    요리교육기관인 미국 존슨앤웨일스대학이 떡볶이 사업에 대한 상호협력 양해각서(MOU)를 8일 체결한다고 농림수산식품부가 6일 밝혔다.연구소와 존슨앤웨일스대는 앞으로 떡볶이 조리법 ... 등이 조리법을 설명하고 떡볶이의 장점을 소개한다. 이주영 농림수산식품부 서기관은 “과거 일본의 스시가 유명 요리교육기관을 통해서 국제적 지명도를 높였던 점을 참고했다”며 “우리 ... 작용엿, 후춧가루를 넣어준다.7) 끓기 시작하면 떡. 어묵, 달걀, 대파를 넣고 중불에 끓여 줍니다.(2) 떡볶이에 관한 기사- 세계로 가는 떡볶이우리나라 떡볶이연구소와 세계적인
    리포트 | 29페이지 | 3,900원 | 등록일 2011.10.20
  • 식사요법 케이스스터디 위장관질환 변비
    도록 해야겠다. 외식이 늘어서 삼겹살, 김밥, 치즈 돈까스, 떡볶이, 치킨을 자주 먹는다. 인스턴트식품은 될 수 있으면 피하도록 한다.김치볶음밥을 좋아하는 대상자를 위해서 김치볶음 ... 를 섭취중 이므로 우유와 함께 마시면 흡수율을 증가 시킬 수 있다. 외식하는 식생활보다는 도시락을 싸서 다니면 좋겠다.(5). 식품의 종류와 허용되는 기름의 양에 맞게 조리법을 결정 ... (698.2kcal) 1개, 오렌지주스 한잔햄,치즈,밥,김,오렌지액기스햄치즈밥버거 1개, 오렌지주스 한잔간식11:00아이스크림 싱글컵(바람과함께사라지다)265kcal블루베리잼,딸기잼
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.06.30
  • 세계화시키고싶은 한식이야기
    소스볶이와 매운맛이 만난 깔끔한 맛의 신개념 떡볶이.◀ 까르보나라 떡볶이일명 크림소스볶이로, 본래 파스타의 한 종류인크림소스 스파게티와 떡볶이를 합체시킨 퓨전 요리라외국인 ... 라는 고추장 담금법에 대한 기록이 전해 내려오는 것으로 보아 18세기 이전까지는 간장 양념만을 하여 맵지 않은 떡볶이를 주로 먹었던 것을 알 수 있다.간장 양념 떡볶이가 오늘날과 같이 ... 에 데워으로써 빠른 시간에 조리되어 만들어지지만 그에 비해 영양가는 풍부하고, 냉장고의 남은 재료에 떡볶이 떡과 양념으로도 만들 수 있는 경제적인 면에서도 큰 강점을 볼수 있다.본론1
    리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.26
  • 단체급식 급식소조사+식단에따른 식비
    식기장밥 부대찌개 만두떡볶이 콩나물무침 깍두기보리밥 만둣국 오리불고기 오징어젓갈무침 배추김치알볶음밥 감자계란국 케이준샐러드 알타리김치 오렌지팥밥 미역국 불낙전골 햄구이 배추김치백미 ... ) ㆍ부대찌개(금정) ㆍ계란만두떡볶이(금정) ㆍ콩나물무침(금정) ㆍ깍두기ㆍ보리밥(금정) ㆍ만두국(금정) ㆍ오리불고기(금정) ㆍ오징어젓갈무침(금정) ㆍ배추김치ㆍ오색알볶음밥(금정) ㆍ감자 ... 현미밥 쇠고기무국 미트볼떡조림 알감자버터구이 배추김치수수밥 육개장 마파두부 계란찜 깍두기흑콩밥 버섯매운탕 쇠불고기 옥수수전 배추김치4/9(월)4/10(화)4/11(수)잔반없는날4
    리포트 | 27페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27
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2025년 07월 25일 금요일
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