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EasyAI “초코케이크섭취” 관련 자료
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"초코케이크섭취" 검색결과 1-20 / 152건

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    지역사회간호학3-감염병 역학조사 사례 보고서 <초코케이크 섭취로 인한 살모넬라균감염증 집단발생 역학조사 보고서>
    조사 일시9/5 ∼ 9/13 (각 지자체)9/5 (초코케이크 제조업체)9/7 (원료 난백액 제조회사)9/18 (농장 집하장)최초환자발생일시9/3 13:00발생지역12개 시 ... ?도, 34개 시?군?구평균잠복기42시간발생장소또는 기관60개 학교추정원인병원체Salmonella Thompson조사디자인환자-대조군추정감염원오염된 난백액으로 만든초코케이크사례발병률8.8 ... % (2,975/33,918)유행종결일자18.09.14 (금)환자발병률2.2% (749/33,918)Ⅱ. 서론1. 유행 인지경위2018년 9/5 ∼ 9/13동안 동일업체의 초코케이크
    리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.12.24 | 수정일 2024.06.04
  • 간호학과 보건교육 A+ PPT, 소아비만PPT
    한 열량섭취 및 운동부족 섭취 소모 에너지 부모 모두가 비만 : 자녀비만 확률 80% 한쪽 부모가 비만 : 40% 부모 모두가 정상 : 7% 고단백 및 고지방식습관또래에 비해 약간 ... 개 이상이면 비만이 될 가능성이 높다식이요법 소아비만 ! 치료 예방하자 ! 과잉 섭취하는 칼로리 줄이기 성장에 필요한 단백질은 충분히 섭취하되 탄수화물과 지방은 제한 밥과 빵 적 ... 게 먹고 야채나 과일 , 지방이 적은 고기와 생선등을 주로 섭취 !신호등 식이요법 소아비만 ! 치료 예방하자 ! 초록 군 자유롭게 먹어도 좋아요 오이 , 당근 , 배추 , 무 , 김
    ppt테마 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.06 | 수정일 2024.04.27
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    영양교육
    를 활용한 식생활을 늘리도록 한다.?목이 마를 때 탄산음료보다 물을 마신다.?아이스크림 같은 단맛이 나는 간식은 적게 먹는다.?단팥빵, 케이크와 같은 단맛이 나는 음식은 적게 먹는다.?간식으로 초코과자보다 과일을 먹는다. ... 식욕증진에 도움을 줄 수 있도록 한다.?쌀, 잡곡, 채소, 과일, 유제품류, 육류, 생선, 달걀, 콩류 등 다양한 식품을 섭취한다.?아침밥을 필수로 섭취하도록 한다.?덜 짜게, 덜 ... 달게, 덜 기름지게 먹도록 한다.?과식은 자제하고, 활동량을 늘리도록 한다.?자극적인 음식, 술 섭취를 피한다.?음식을 위생적으로 관리하고, 필요한 만큼 마련하도록 한다.?식재료
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.08
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    식품공학과 식품사고사례 ppt발표자료
    공학과 sym 케이크 살모넬라균 검출식품 사고 사례 2 (1) 사고현황 2018 년 9 월 7 일 . 풀무원 푸드머스가 공급한‘ 우리밀 초코블라썸케익 ’에서 살모넬라균 이 식중독 ... 캡틴 터미닉스 사 한국식품안전협회 ) 식품공학과 sym 케이크 살모넬라균 검출 : 식중독 균이 검출된 ‘ 우리밀 초코블라썸케익 ’ 에 대한 풀무원 푸드머스 사과문 식품공학과 ksy ... 원인으로 드러났다 . 식품의약품안전처 ( 처장 류영진 ) 는 최근 발생한 집단급식소 대규모 식중독 발생 원인으로 식품제조업체 더블유원에프엔비의 ‘ 우리밀 초코블라썸케익 ’에서 분리
    리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21 | 수정일 2022.05.24
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    비건 디저트 창업계획서
    ,500흑임자3,500단호박3,700르뱅쿠키흑임자4,800초코월넛4,500쑥인절미4,800피칸청크초코4,500머핀얼그레이3,200녹차 초코칩3,200애플 시나몬3,200조각 케이크 ... - 비건 인증을 받아 고객의 신뢰도 높임- 포지셔닝 : 비건을 하고 있는 사람- 온라인 판매 : 자체 홈페이지 구축이미지< 르뱅쿠키 >< 딸기 바닐라 조각케이크 >< 얼그레이 머핀 ... >< 파운드 케이크 >1. 문제인식(Problem)1-1. 창업아이템의 개발동기? 다수의취향에 알맞은 비건 디저트를 보편화- 빵을 만들 때 흔히 사용하는 재료인 유제품을 전혀 사용
    리포트 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.05.23 | 수정일 2023.08.09
  • 신부전 환자 식이
    , 바닐라쉐이크, 초코쉐이크, 파운드 케익, 모카 케익, 생등심 구이, 김초밥, 닭다리튀김, 회덮밥, 비빔밥, 닭가슴살 튀김, 어니언링염분이 많은 식품카레라이스, 김치볶음밥, 자장면 ... 적으로 섭취하는 것이 중요합니다.단백질 식품에는 고기(소고기, 닭고기, 돼지고기), 생선, 해물(새우, 오징어, 조개), 계란, 두부, 콩이 있으며 1일 1회, 1회 분량은 손바닥 1 ... /2 크기정도를 섭취하는 것이 좋습니다.단백질 식품의 종류분량중량고기(소고기, 돼지고기, 닭고기)탁구공 1 크기40g생선작은 것 1토막40g두부한조각(1/6모)80g계란1개60g새
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.26
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    아동기 발달 특성과 영양과의 관계에 대해 기술하시오
    는 빈도가 높으며 간식의 종류 또한 다양하다. 대부분 과자, 젤리, 초코, 빵, 케이크, 라면, 떡볶이, 햄버거, 탄산음료, 아이스크림 등을 즐겨 먹고 있다. 아동기 영양섭취가 과다 ... 을 좋아하고 잘 씹지를 않아 턱이 발달되지 않아서 그렇다고 한다. 요즘 아동들은 음식물이 질기고 씹기 힘든 음식보다는 먹기 편한 빵이나 과자, 면류, 케이크 등 달고 부드러운 음식섭취 ... 이 많은 음식을 섭취하고 있다. 예전에는 가정에서 밥을 즐겨먹었다면 요즘 현대시대 아동들은 배달음식이나 외식을 통해 쉽게 음식을 고르며, 입맛에 맞는 음식을 골라먹는 유형으로 바뀌
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13
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    지역사회간호학 감염성질환 살모넬라균 A+자료
    및 경북 지역 식중독 환자 분리 균주 송부, 18년 초코케이크 집단 식중독으로 균주 수 급증 7. 환자관리 및 치료 - 증상이 있는 환자는 보육시설?요양시설 종사자, 조리종사자 ... 성 식품류는 철저히 요리한다. - 조리 후 식품을 가능한 한 신속히 섭취하도록 하며, 남은 음식은 5°C 이하 저온 보관한다. - 부엌을 청결히 하여 쥐나 곤충으로부터 음식을 보호 ... 한다. - 식품을 70°C 이상에서 1~2분 가열 조리한 후 섭취한다. - 조리에 사용된 기구 등은 세척?소독하여 2차 오염을 방지한다. - 식재료를 제공 및 유통하는 공급업자는 원재료
    리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.21
  • 영양교육 (저학년대상)
    을 통해 섭취됩니다. 영양소는 이 밖에도 우리 몸 안에서 많은 일을 합니다 .  활동에 필요한 힘을 냅니다 ( 열량영양소 ) 탄수화물 , 단백질 , 지방 ▷ 단백질 : 우리 몸 ... 주스’라도 해도 꼭 당 함량을 확인해야해요 ! 당이 높은 달콤한 식품은 주의해야 해요 ! 당이 많은 식품을 먹은 후에는 바로 양치질을 해야 해요! 탄산음료 초코쉐이크 초콜릿 초코 ... 케익 아이스크림 사탕 , 쿠키 탄 산 음 료나트륨 1 일 영양소 기준치 : 2,000mg 짠 음식에는 나트륨 이 많이 들어있답니다 ! 우리가 많이 먹는 가공식품의 나트륨 함량
    리포트 | 15페이지 | 3,200원 | 등록일 2021.05.25
  • [영양판정및실습]-24시간회상법_식품섭취빈도조사(A받은레포트)
    습니까?□① 평소에 비해 많이 섭취함 ■② 평소와 비슷 □③ 평소에 비해 적게 섭취함24시간 회상법 (또는 식사기록법) 조사지일시: 2023 년 10 월 11일 (수요일)식사시간장소음식 ... 명(조리명)음식 분량재료명(식품명)재료 분량그림 및 비고식전아침식사10:4550주년기념관410호(김치제육) 삼각김밥초코우유105g(한 개)175ml(한 캔)김치제육볶음백미김제티 ... 커피1. 특별한 이유로 인해 식사조절을 하고 있습니까?□① 예 ■② 아니오2. 위 식사 분량은 평소의 식사에 비해 어떻습니까?□① 평소에 비해 많이 섭취함 ■② 평소와 비슷
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.07 | 수정일 2024.02.15
  • 식품위생안전관련사고(식중독 사고), (사고원인물질 유입과정과 방지법 등) [만점보고서]
    다. 2018년 9월 5일 식품의약품안전처가 풀무원 ‘우리밀 초코블라썸 케이크’에 대한 유통·판매중지·회수 조치를 내렸다. 환자 가검물, 학교 보존식, 납품 예정인 완제품, 원료인 ... 제목: 식품위생안전관련 사고과목식품위생학담당 교수학과학번이름제출일사건의 개요살모넬라균에 오염된 학교 급식 케이크를 먹고 유치원생과 초·중·고생 2207명이 집단 식중독에 걸렸 ... 단간균이라고 한다.(1)주된 전파 경로로는 오염된 음식 및 물의 섭취, 분변에서 구강으로의 경로로 감염된다. 제대로 익히지 않은 날고기 및 가금류, 달갈류, 채소류 등의 음식 식
    리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.18
  • 살모넬라 식중독에 관한 PPT자료(20장분량)
    8 월 8 일부터 9 월 5 일까지 총 7500 여 박스가 생산된 더블유 에프엔비 우리밀 초코 블라썸 케익 3422 박스가 풀무원 계열의 식자재 유통업체인 푸드머스를 통해 공급 ... 는 경우가 많다 .〮 식중독이란 ? 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다 . ( 식품위생법 제 ... 을 일으키는 균을 일컫는다 . 익히지 않은 육류나 계란을 먹었을 때 감염될 수 있는데 , 음식물 섭취 후 8~24 시간이 지난 뒤 급성장염을 일으켜 발열 , 복통 , 설사 등의 증상
    리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.04
  • 질환에따른식이요법(심혈관,당뇨,신장질환)
    둘레싱겁게 먹기 한국인의 나트륨 ( 소금 ) 섭취량 WHO 나트륨 권장량 : 2000mg (= 소금 5g, 1 티스푼 ) 한국인의 하루 평균 나트륨 섭취량 : 3000~4000 ... mg (= 소금 8~10g, 1.5~2 티스푼 ) 한국인은 WHO 권장량에 비해 약 2 배 정도 섭취 소금 1g(= 나트륨 400mg , ½ 스푼 ) 에 해당하는 양식사시 저염식사 ... 실천법 국 , 찌개 , 면류 등 국물 섭취는 줄이고 건더기 위주로 섭취한다 . 젓갈 , 장아찌 , 김치류 등 염장식품은 적게 먹는다 . 추가적으로 양념이나 소스는 첨가하지 않
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.11 | 수정일 2022.04.02
  • 제과,제빵 필기책 한권 총 요점정리 믿고 보셔도 됩니다
    ) 머랭+식초 예) 초코케이크+베이킹소다※ 산성을 띄는 것: 레몬즙, 주석산크림 ※ 알칼리성을 띄는 것: 중조※ 고율배합 저율배합 ※고율배합의 특징- 밀가루보다 설탕이 많다- 믹싱 중 ... 분 12%- 신선한 우유의 PH 6.6전분의 호화 온도는? 60도이스트의 사멸 온도는? 60도 / 활동 정지 0-10도 / 활발 온도 28-32도코코아를 사용하는 케이크는? 데플스 ... 푸드 케이크※ 흰자를 사용하는 크림법 ? 화이트 레이어 케이크※ 전란을 이용하여 만드는 크림법 옐로우 레이어 케이크퍼프페이스트리의 팽창은? 유지 팽창구워낸 케이크가 딱딱한 이유
    시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.06 | 수정일 2023.10.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    영양생활습관 보고서 6회분
    ]점심: 볶음 쌈장 비빔밥 [625kcal]탄수화물: 111.56g / 단백질: 22.76g / 지방: 9.72g / 나트륨: 5241mg /포화지방산: 0.73g저녁: 초코케이크 ... 는데 이렇게 하면 이마를 한 대 맞아서 하지 못하도록 서로 약속했습니다.“영양생활습관 프로젝트” 보고서 ( 2 )(기분좋게! 잘먹고! 할동적으로!) 년 10 월 28 일학번사진섭취 에너지 ... - 탄수화물: 130.4g/ 단백질: 53.5g/ 지방: 52.35g/ 콜레스테롤 24mg / 식이섬유 2.4g / 나트륨 608mg / 칼륨 182mg총 섭취 영양소 : 2208
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품위생학]삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오.
    도 발병자가 매우 많은 것으로 보이는데, 확인결과 당시 급식으로 제공된 초코케이크에서 살모넬라균이 검출되어 집단 식중독 현상이 발병했던 것으로 확인된다. 이는 제빵과정에서 사용된 달걀 ... 을 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 질환 또는 독소형 질환이라고 정의하고 있다. 이러한 식중독은 크 ... 형 식중독의 경우 미생물이 분비한 독소가 원인이 되는 유형으로, 균의 독소만으로도 발병하므로 섭취 후 발병까지의 시간이 짧다. 또한 가열하여 세균을 사멸시켜도 독소가 남아있
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.10
  • 실습중간평가서 / 실습최종평가서 (사회복지현장실습)
    기 프로그램 기획 진행을 위한 준비물도 직접 준비하였다. 아이들이 좋아하는 초코시트와 생크림, 과일 및 케이크를 꾸밀 수 있는 초코펜 등을 인터넷으로 구입하였고, 컵케이크 만들 ... 높편식하지 않고 야채와 고기 및 해산물을 골고루 섭취할 수 있도록 배식을 도와주었다.3. 실습목표에 대한 평가1) 구체적이고 적절한 목표 설정 여부지역아동센터 관련 업무와 행정
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.12
  • 식중독(예방과 관리방안)
    ) 대비 발생 건수 8%, 발생 환자 수 104% 증가하였는데, 이는 2018년 3~4월 학교 식중독 및 9월 초코케이크 등 대형식중독 발생으로 인한 증가가 원인으로 학교에서 약 1.6 ... Ⅰ. 서론식품으로 인한 위해 중에서 위생상 가장 문제가 되는 식중독(Food Poisoning)은 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 질병을 광범위하게 말하는 것으로, 한 나라 ... 에서 발생하는 식중독 발생 양상은 기후환경과 지역적 특성, 섭취하는 식품과 함께 거주지의 위생 상태에 따라 달라진다.과거 우리 조상들의 식생활은 채식이 주를 이루었던 반면, 문화
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.04
  • 지역사회 식중독
    급식 식중독 2018 년 9 월 풀무원의 자회사인 풀무원 푸드머스가 학교 등 단체급식으로 공급한 초코 케이크에서 식중독균이 발견 , 2000 명이 넘는 환자수가 발생하였다 . 원인 ... , 폐기 하지 않고 학교까지 납품되도록 방치한 사실이 인정됐다 . 재판부는 가농바이오 부대표와 케이크 제조업체 대표를 각각 징역 3 년과 1 년을 선고하여 법정구속 되었다 .사례 ... 를 일으킴 . 감염형 식중독 • 잠복기가 길다 (12~24 시간 ) • 감염이 있으므로 발열 이 있으면서 복통과 설사가 생기며 오한 , 몸살 등의 전신 증상 이 흔함 . 독소섭취
    리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    24시간 회상법을 통한 식생활 평가와 개선방안 레포트 (+24시간 회상법 기록지)
    다고 보고했다. 따라서 우리는 우리의 평소 식생활 습관을 파악하고 문제가 있다면 개선해 나가야 한다.식사력, 식사기록 법, 24시간 회상법(24-hour recall) 및 식품섭취빈도 ... 조사법 등 식사 섭취 조사 방법에는 다양한 방법이 있으나, 식사에 관한 연구에서는 24시간 회상법과 식품섭취빈도 조사법이 주로 사용된다.식품섭취빈도 조사법은 다양한 식품에 대하 ... 여 섭취 빈도와 양을 작성하는 설문지로, 장기간의 식사 섭취 패턴을 평가하기에 적합한 방법이다. 그러나 이 방법으로는 섭취한 식품의 상세 내용과 정량적인 정보를 조사하기에 어려움이 있
    리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.16
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2025년 06월 03일 화요일
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