"차파티"의 검색결과 입니다.

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인도 음식 인도 식문화 음식과 세계문화 인도 서아시아 음식

EasyAI “차파티” 관련 자료

+식문화 요점정리등록일 2024.03.13 | 총 4,158자 | 10페이지 | 1,000원
+바람직한 식생활등록일 2024.07.08 | 총 5,504자 | 7페이지 | 2,000원

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"차파티" 검색결과 1-20 / 106건

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A+ 실험보고서 - 치킨카레, 차파티 제조 실습 레포트

실험 제목치킨 카레 & 차파티 제조실험 목적1. 인도 음식인 ‘치킨 카레’와 ‘차파티’에 사용되는 재료들과 제조 방법에 대해 알아본다. 2. 직접 치킨 카레와 차파티를 만들어보 ... 개, 호박(주키니) 1/2개, 사과 1/2개, 카레가루, 식용유, 파슬리, 월계수 잎 1개, 소금, 후추, 치킨스톡 1개- 차파티: 통밀가루 100g, 중력분 100g, 물 50g ... 을 우려낸 파슬리 챱을 만든다. ⑤ 닭고기는 채소보다 큰 크기로 넉넉하게 자르고, 소금과 후추를 뿌려 밑간을 한다. ⑥ 손질한 재료를 각각 밀키트 봉투에 담고 밀봉한다.2) 차파티

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.07.21

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[문화]세계의 음식 탐방- 인도의 밥 `차파티`-빵문화

세계의 음식 탐방- 인도의 밥 '차파티'-빵문화1. 소개의 글2. 인도로 가기3. 인도의 먹거리문화4. 밀기울 섞어 만든 차파티, 씹을수록 고소한맛 입안 가득5. 요리법- 식당 ... 이야기입니다. 사진도 좋은 것이 있는데 어디있느느지 찾을 수가 없네요. 인도의 먹을거리문화, 밀기울 섞어 만든 차파티, 씹을수록 고소한맛 입안 가득한 빵에 대한 이야기를 작성 ... 생활에 주류를 이루고 있는 것은 뭐니 뭐니 해도 세계적으로 인류의 양식이 되어 가고 있는 빵이 아닐까 한다.3. 밀기울 섞어 만든 차파티, 씹을수록 고소한맛 입 안 가득흔히들 카레

리포트 | 3페이지 | 7,800원 | 등록일 2007.04.09

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인도의 음식 문화와 요리

를 넣어서 볶은 밥이다 . 비리야니 ( biriyani ) 는 플라우보다 더 고급인 볶음밥으로 마살라 나 너츠 , 과일 , 야채 , 육류 등을 섞어 만든 밥이다 빵 류 차파티 ( c ... 어 굽는다 . 푸리 ( puri ) : 차파티보다 작은 크기로 기름에 튀겨서 부풀린 빵으로 간단한 아침식사로 적당하고 , 주로 남부지역에서 먹으며 거리나 역에서도 쉽게 볼 수 있 ... 며 커리 요리의 주재료는 양고기와 닭고기이다 . 커리는 밥에 얹어 먹거나 차파티나 난과 함께 먹는다 탄두리 치킨 ( tandoori chicken): 탄두리 치킨은 북부인도에서 큰

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

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[농학과] 2022년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 A형(밀가루 품질의 중요성과 종류별 이용방법)

, 비스킷, 쿠키, 증자 빵, 도넛, 크루아상, 베이글, 납짝빵 및 차파티 등이 있다. 이들 각 제품은 원료로서 요구되는 특성을 지닌 밀가루로부터 이상적으로 제조될 수 있다.- 중략 -

방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.16

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E러닝 음식과세계문화 족보통합본 (2020 / 2021) 최신

하지 않는 것은? 답 : 1번1) 풀라우(pulao)2) 난(nan)3) 푸리(puri)4) 차파티(chapati)5. 중국의 요리 중 사천지방 요리의 특색이 아닌 것은? 답 : 3

시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2021.11.23

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동양음식의기원과발전,인류음식의기원,동야음식의특징,동양음식의영향을준요인

게 만드는 성분인 글루텐을 파괴하였다. 그래서 최초의 빵은 납작한 모양을 하고 있는데 인도의 차파티나 기름에 튀겨낸 푸리를 보면 이러한 것을 알 수 있다.차파티푸리인류 음식의 기원동양

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

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식문화 요점정리

2) 코코넛기름, 힌두교도7. 대표음식1) 쌀요리(향신료밥), 빵(차파티), 커리, 탄두리치킨2) 마살라(혼합향신료): 독특한 향을 내는 10여 가지 향신료 갈아서 조합한 종합

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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바람직한 식생활

로 하여 건강한 흰쥐 3,000마리를 세 무리로 나누어 먹여서 2년 7개월간(사람의 50세에 해당) 사육하여 다음과 같은 결과를 얻었다.훈자식(차파티-훈자 사람들이 주로 먹는 씨앗

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.08

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(방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

어 걸쭉하게 끊인 모든 음식을 카레라고 하며, 어디에서나 맛볼 수 있다. 인도에서는 카레를 만들 때 채소나 고기 중 한 가지만 사용하는 것이 보통이며, 밥에 얹어 먹거나 난 또는 차파티

방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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인도(india)

다.: 차파티보다 여러 번 정제한 통밀로 구운 것으로 훨씬 부드러운 맛이다. 갈릭난, 버터난 등 여러 종류가 있다. 단, 인도 여행 시에는 고급레스토랑이 아니면 먹기가 쉽지 않다.3

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.10

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간호 다문화 체험 보고서 인도 자료 레포트

어 먹거나 차파티나 난과 함께 먹는다. 우리가 먹는 카레보다 매운맛이 훨씬 강하고 자극적이지만 버터를 넉넉히 넣어 깊은 맛을 지닌다. 커리의 가장 기본이 되는 향신료는 심황과 고추인데

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.03 | 수정일 2024.07.27

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한양대 e러닝 이러닝 음식과 세계문화 A+ 보장 정리본

가락 손톱을 사용하여 입안으로 밥을 밀어 넣어 먹음4.3 대표적인 음식- 로티Roti : 인도빵의 총칭차파티Chapati- 밀가루 반죽을 한 우리나라의 빈대떡 모양으로 얇고 평평 ... 하고 둥글게 모양을 만들어 간을 하지 않고 화덕에 구운 것- 싱겁고 담백한 맛- 차파티에 커리curry나 달dhal 등을 찍어 먹음Dhal달 : 우리나라의 국, 서양의 스프와 비슷 ... - ‘콩’이라는 뜻을 지님- 콩, 팥, 녹두 등의 곡물을 오래 끓여 마살라 등을 가미한 것으로 밥이나 차파티에 섞어 먹는 것이 인도 대중식사의 기본임렌틸콩- 중동지방과 인도에서 고기

시험자료 | 130페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.01 | 수정일 2021.02.03

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인도 문화

( biriyani ) 양고기 비리야니나 닭고기 비리야니가 일반적인도 음식 04 빵 난 ( nan ) 하얀 밀가루를 발효시켜 만든 것 차파티 ( chapati ) 밀가루를 물로 개

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.23

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인도의 식문화

하게 끓인 음식 을 통틀어 커리라고 칭함 . 인도 어디에서도 맛볼 수 있는 음식 고기와 야채 중 한가지만 사용하며 밥에 얹어 먹거나 차파티 , 난과 함께 먹음 위의 커리 외에도 에그 ... 에 마살라는 가미한 수프 달을 만드는 콩에는 여러 종류가 있으며 이의 종류에 따라 맛과 모양이 다름 보통 밥이나 차파티에 달을 섞어서 먹음 차나달 ( chana dal ) 뭉 달

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.03 | 수정일 2018.06.15

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인도의 식생활 문화

에 향신료를 넣고 걸쭉하게 끓인 음식 을 통틀어 커리라고 칭하며 인도 어디어서도 맛볼 수 있는 음식 고기와 야채 중 한가지만 사용하며 밥에 얹어 먹거나 차파티 , 난과 함께 먹 ... 에 마살라는 가미한 수프 달을 만드는 콩에는 여러 종류가 있으며 이의 종류에 따라 맛과 모양이 다름 보통 밥이나 차파티에 달을 섞어서 먹음 차나달 (chana dal) 뭉 달 (moong

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.07 | 수정일 2017.10.16

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인도의 커리 ppt

는다 . 각종 재료에 여러가지 향신료를 추가한 국물 또는 소스 요리 심황과 고추 밥 차파티 난인도의 커리 1 국물의 점도 한국에서 주로 먹는 카레와 다른 점은 2 재료 곁들이는 재료도 특정 ... 은 반죽을 탄두르 ( 진흙 화덕 ) 안쪽 벽면에 넓은 잎사귀 모양으로 얇게 늘여 붙여서 굽는다 . 차파티 밀기울이 든 밀가루를 물로 개어 얇게 만들어 구운 빵 발효시키지 않고 1∼2mm

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.08 | 수정일 2016.03.09

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인도의 음식문화

에서나 맛볼 수 있음 인도에서 커리를 만들 때에는 고기와 야채 중에 한 가지만을 사용 밥에 얹어 먹거나 차파티 , 난과 함께 먹음 커리의 향신료 : 심황 , 고추 양고기 커리 소고기 커리 ... 빵이다 . 3) 차파티 (chapatti) 밀가루에 보리 , 콩 등을 섞어서 반죽하여 두께 1-2mm, 직경 20cm 정도로 둥글게 구운 빵으로 부풀리지 않고 철판에 납작하게 굽

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.09.24

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동서양 음식 문화사 기말고사 요약 정리

: 하얀 밀가루를 발효시켜 탄두리 안 쪽 벽면에 넓은 잎사귀모양으로 구운 것차파티 : 밀기울이 든 밀가루를 물에 개어 얇게 만들어 구운 빵푸리 : 인도식 스낵으로 반죽을 기름

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.03 | 수정일 2022.06.21

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인도와 이탈리아 식문화

차파티(Chapati), 번철의 일종인 타바에서 굽는 남아시아 지방에서 처음 만들어진 플랫한 빵인 파라타(Paratha), 밀가루 반죽을 동그란 모양으로 얇게 밀어 기름에 튀겨낸

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23

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탄자니아 현지 정보- 현지 음식소개

가루 반죽을 차파티 만드는 것보다 얇게 민다 . 여기에 다진 고기와 양파에 후추를 뿌려 놓은 것을 올려서 삼각형 모양이 나오도록 접는다 . 기름에 튀기면 완성 , 소고기와 야채

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.24

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