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쥐스레제르베 독일 와인 특징

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"쥐스레제르베" 검색결과 1-2 / 2건

독일와인

에 비해 낮지만 여러 다른 기술로 이러한 문제를 해결 1.’ 쥐스레제르베 ( Sussreserve )’: 병입 직전의 와인에 발효 전의 포도과즙을 첨가하는 방법을 사용하여 신맛과 단 ... 태츠바인 미트 프래디가트 )독일 와인의 등급 ③ Beerenauslese ( 베렌아우스레제 ) : 당도 110~150 도 포도 알만을 선별 수확함을 의미 각각의 포도 알을 손 ... 으로 선별 수확하여 만든 와인 늦게 수확하여 과숙한 포도알만을 골라서 만든 원숙미와 진한맛을 가지며 후식용이다 . ② Eiswein ( 아이스바인 ) : 당도 110~150 도 - 베렌

리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.12

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독일 와인의 역사와 특징에 대한 요약

고 신선한 맛이 있다. 독일은 포도의 당도는 다른 지역에 비해 낮지만 여러 다른 기술로 이러한 문제를 극복했다.◆ 기술 : ‘쥐스레제르베(Sussreserve)’라는 병입 직전의 와인

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.20 | 수정일 2017.03.22

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