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"유탕면" 검색결과 1-20 / 414건

면류시장 현황과 비유탕라면 산업화의 동향

한국산업식품공학회 이범수

논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05

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면류시장 현황과 비유탕라면 산업화의 동향

한국산업식품공학회 이범수

논문 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.05

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카카오분말과 생강분말의 산화방지활성 및 첨가방법이 저수분 유탕처리식품인 약과의 산화안정성에 미친 영향 (Effects of the antioxidant activity and incorporation method of cacao and ginger powder on the oxidative stability of yakgwa, a deep-fried low-moisture food)

한국식품과학회 손다연, 서정희

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.28 | 수정일 2025.05.15

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증치준승22권, 담음, 소자금화환, 방풍환, 천궁환, 단계수풍화담환, 소황환, 백출환, 옥분환, 강계환, 호초이중환, 오수유탕, 소위단, 대청룡탕, 택사탕, 배출환, 대오음환, 오음탕, 곤담환, 이담환, 도담환, 거풍환, 천궁환, 도담탕, 소반하복령탕, 정향오투환, 이진탕.hwp

, 面上遊風, 狀如蟲行。*?(당황할 종{심심할 송}; ?-총7획; so?ng,zho?ng)拘倦:근육이 당기고 말려들어가는 것임천궁환은 두통 어지럼, 마음이 당황하고 번열, 목과 뒷목 ... 함, 흉격의 목매임과 답답함, 옆구리와 복부가 가득하고 아픔, 핍박해 막히고 숨이 짧아 음식을 먹지 못함, 담수를 구토함이 그치지 않음을 치료한다.款冬花（去梗）胡椒甘草（炙 ... 하며 50 치료하니 첫째 유음으로 정체한 수가 심하에 있다. 둘째 벽음은 물이 양쪽 옆구리에 있다. 셋째 담음으로 수기가 위속에 있다. 넷째 일음이며 물이 횡격막에 넘친다. 다섯째 유음

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| 리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.08.15

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조회분 정량 실험보고서

: 도가니, 텅, 전기회화로, 전자저울, 데시케이터, 시약수저, 시료(유탕면, 라면스프)1) 도가니 항량을 구한다.2) 도가니의 무게를 잰 후 라면스프를 1g을 도가니에 넣어준다.3 ... 와 면이 타면서 맛있는 냄새가 났다. 라면스프의 회분은 35.67% 나왔으며 유탕면의 회분은 1.78%이 나왔다. 둘을 비교해보면 라면스프의 회분은 높았고 유탕면은 스프에 비해 많이 ... 낮은 것을 알 수 있었다. 조회분을 통해 라면스프에는 무기질의 햠량이 높고 유탕면은 무기질 함량이 낮다고 유추할 수 있었다. 라면스프에는 나트륨 등 다양한 무기질을 함유하고 있어 이러한 결과가 나온 것 같다.

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.05

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Convergence Study on In Vitro Lipid Digestibility of Instant Fried Noodle with HPMC (Convergence Study on In Vitro Lipid Digestibility of Instant Fried Noodle with HPMC)

한국융합학회 배인영, 장혜림, 최연정, 이현규

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

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수족 냉증의 진단과 치료

궐음증으로 진단하여 오수유부자이중탕, 인삼오수유탕, 삼미삼유탕으로 치료해볼 수 있다.나) 소양인소양인의 수족냉증은 주로 비수한표한병의 망음증에서 나타난다. 소양인 신한복통망음증 ... 한다. 부위별로 보면 전신, 수족, 소복, 음부, 요부, 배부의 순으로 다발한다.그 중, 수족냉증은 손발이 차게 느껴지는 증상으로 (1) 실제로 손과 발의 체온이 정상인데 냉증 ... 순환장애와 열 발생 장애가 직접적인 원인이 되나, 다양한 원인으로 발생할 수 있다. 위장장애로 인한 체력의 저하, 빈혈, 저혈압, 자율신경의 이상에 의한 모세혈관의 수축, 골반내

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.11.05

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대항병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

), 또는 다이펩타이드에 작용하는 효소(다이펩타이드 가수 분해 효소) 따위가 포함된다.9) 면류첨가알칼리제는 어떤 것들이 있나요?탄산소듐, 탄산칼슘, 탄산수소소듐, 인산소듐염 또는 ... 포타슘염 가운데 한 종 또는 두 종 이상을 함유하는 제제. 식품 첨가물의 하나로 유탕면 제조에 쓴다.10) 균사는 어디에 활용하나요?곰팡이의 몸을 이루는 섬세한 실 모양의 구조 ... 론 [chemical kinetics]를 설명해 보세요. 화학 반응의 정반응 속도를 다루는 학문. 물리화학의 한 분야이다. 화학 반응 속도는 시간당 반응 물질 또는 생성 물질의 농도 변화

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| 자기소개서 | 203페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.20

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호르몬과 맛있는 것들의 비밀 중 내 몸을 지키는 식생활

라고 부르기도 한다. 꼭 먹고 싶다면 집에서 신선한 압착유를 사서 낮은 온도에 튀기는 게 낫다. 인스턴트 라면도 기름에 튀긴 유탕면이다. 호르몬은 유탕면도 경계하지만, 소금을 주시 ... 가 없었다. 이유는 김치였다. 김치가 당지수를 낮춰주었기 때문이다. 그러나 지금 일본의 라멘집은 유탕면을 쓰지 않고 식품첨가물도 없다. 착한 라면집이다. 한국도 착한 라면집이 있 ... 책제목: 호르몬과 맛있는 것들의 비밀 중 내 몸을 지키는 식생활지은이: 안병수출판사: 국일 미디어식품은 좋은 식품과 나쁜 식품으로 나뉘는데 좋은 식품은 건강을 지켜주고 나쁜 식품

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.14

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나누리병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

6) 기체상수의 이론을 설명해 보세요.보일샤를 법칙에 따른 이상 기체의 상태 방정식에서 정의되는 비례 상수. 이상 기체 법칙은 기체 종류에 관계없이 PV=nRT이다. 여기에서 P ... 는 기체 압력, V는 1몰의 기체 부피, n은 기체의 몰수, T는 절대 온도, R은 기체 상수(몰 · 케이당 8.3145줄)이다.7) 부갑상샘호르몬의 주작용은 어떤 것인가요?부갑상 ... 샘에서 분비하는 호르몬. 파라토르몬이라고도 한다. 아미노산 84개로 된 폴리펩타이드이다. 주작용은 핏속의 칼슘 양을 증가시키는 것으로서 핏속의 칼슘 농도를 조절하고 뼈의 칼슘 대사

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| 자기소개서 | 206페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.16

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풀무원

유탕 건면 시장은 연간 1,000억 규모로 아직 전체 라면 시장의 5% 수준이지만 점차 비중이 확대되는 추세입니다. 비유탕 건면 시장은 유탕면 대비 건강함과 차별화된 면 식감 ... 을 위한 향후전략 제시1. 풀무원 기업개요풀무원은 대한민국을 대표하는 바른 먹거리 기업이자 기타 식료품 제조업에 속하는 중견기업으로서 유기농 농장에서 업계1위 두부기업을 거쳐 지속 ... 가능한 식품전문기업으로 거듭나고 있다.풀무원은 건강과 지속가능한 발전을 생각하며 사는 생활양식, 로하스라는 가치를 제안하며 지구 환경을 건강하게 하는 로하스 식생활을 만들고자 하

리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2024.10.01

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서산의료원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

20) 부갑상샘호르몬의 주작용은 어떤 것인가요?부갑상샘에서 분비하는 호르몬. 파라토르몬이라고도 한다. 아미노산 84개로 된 폴리펩타이드이다. 주작용은 핏속의 칼슘 양을 증가 ... 하는 효소(아미노아실펩타이드 가수 분해 효소), 카복실기 말단에 작용하는 효소(펩티딜-아미노산 가수 분해 효소), 또는 다이펩타이드에 작용하는 효소(다이펩타이드 가수 분해 효소 ... 물의 하나로 유탕면 제조에 쓴다.23) 균사는 어디에 활용하나요?곰팡이의 몸을 이루는 섬세한 실 모양의 구조. 여러 개의 세포가 모여 이루어진다. 흰색으로 엽록소가 없으며 종

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| 자기소개서 | 243페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.10.26

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강남병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

17) 분리분석법은 어떤 분석의 방법인가요?18) 불포화지방의 체내에서의 기능은 어떤 것인가요?탄소와 탄소 사이에 한 개 이상의 이중 결합 또는 삼중 결합이 있는 지방. 식물 ... 방정식에서 정의되는 비례 상수. 이상 기체 법칙은 기체 종류에 관계없이 PV=nRT이다. 여기에서 P는 기체 압력, V는 1몰의 기체 부피, n은 기체의 몰수, T는 절대 온도, R ... 은 기체 상수(몰 · 케이당 8.3145줄)이다.20) 부갑상샘호르몬의 주작용은 어떤 것인가요?부갑상샘에서 분비하는 호르몬. 파라토르몬이라고도 한다. 아미노산 84개로 된

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| 자기소개서 | 242페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.09.24

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드림종합병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

), 또는 다이펩타이드에 작용하는 효소(다이펩타이드 가수 분해 효소) 따위가 포함된다.9) 면류첨가알칼리제는 어떤 것들이 있나요?탄산소듐, 탄산칼슘, 탄산수소소듐, 인산소듐염 또는 ... 포타슘염 가운데 한 종 또는 두 종 이상을 함유하는 제제. 식품 첨가물의 하나로 유탕면 제조에 쓴다.10) 균사는 어디에 활용하나요?곰팡이의 몸을 이루는 섬세한 실 모양의 구조 ... 론 [chemical kinetics]를 설명해 보세요.화학 반응의 정반응 속도를 다루는 학문. 물리화학의 한 분야이다. 화학 반응 속도는 시간당 반응 물질 또는 생성 물질의 농도 변화

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| 자기소개서 | 199페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.21

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그레이스병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

4) 분리분석법은 어떤 분석의 방법인가요?5) 불포화지방의 체내에서의 기능은 어떤 것인가요?탄소와 탄소 사이에 한 개 이상의 이중 결합 또는 삼중 결합이 있는 지방. 식물성 기름 ... 에서 정의되는 비례 상수. 이상 기체 법칙은 기체 종류에 관계없이 PV=nRT이다. 여기에서 P는 기체 압력, V는 1몰의 기체 부피, n은 기체의 몰수, T는 절대 온도, R ... 은 기체 상수(몰 · 케이당 8.3145줄)이다.7) 부갑상샘호르몬의 주작용은 어떤 것인가요?부갑상샘에서 분비하는 호르몬. 파라토르몬이라고도 한다. 아미노산 84개로 된 폴리펩타이드이

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| 자기소개서 | 207페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.15

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대구굿모닝병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

4) 분리분석법은 어떤 분석의 방법인가요?5) 불포화지방의 체내에서의 기능은 어떤 것인가요?탄소와 탄소 사이에 한 개 이상의 이중 결합 또는 삼중 결합이 있는 지방. 식물성 기름 ... 에서 정의되는 비례 상수. 이상 기체 법칙은 기체 종류에 관계없이 PV=nRT이다. 여기에서 P는 기체 압력, V는 1몰의 기체 부피, n은 기체의 몰수, T는 절대 온도, R ... 은 기체 상수(몰 · 케이당 8.3145줄)이다.7) 부갑상샘호르몬의 주작용은 어떤 것인가요?부갑상샘에서 분비하는 호르몬. 파라토르몬이라고도 한다. 아미노산 84개로 된 폴리펩타이드이

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| 자기소개서 | 207페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.14

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압출성형식품에 사용되는 식품첨가물

( 방부제 ) : 세균류의 성장을 억제하여 식품의 부패나 변질을 방지하기 위한 물질이다 . 식품첨가물 – 소르빈산칼륨 , 솔빈산 , 프로피온산나트륨 , 안식향산나트륨 , 데히드로초산 ... 이 있다 . 사용식품 - 청량음료 , 젤리 , 아이스크림 , 합성된장 , 합성간장 , 간장 , 과자 , 빙과류 등에 사용한다 . 껌에 가장 많이 들어가는 것이 당류인데 요즘에는 설탕 ... 대신 인공감미료를 많이 쓴다 . 자일리톨 , 소르비톨이 대표적이며 무설탕 껌과 치약 등에 주로 들어간다 . 인체에 미치는 영향 - 뇌 및 골격에 이상 반응을 보인다 . 경직

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| 리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.05

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수분정량

으며, 이를 통해 수분 함량을 구할 수 있다.4. 실험원리 : 식품성분분석은 크게 검체(시료)내에 포함된 성분의 종류를 검출(defection) 확인(identification ... )하는 '정성 분석'과 검체의 구성하는 각 성 분의 양적 관계를 분석하는 ‘정량 분석’으로 나눌 수 있다.이 중 정량분석에 속하는 수분정량은 식품 내의 수분의 양의 측정하는 방법으로 식품 ... 성분이 되는 각종 콜로이드성 물질 특히 단백질 및 녹말, 섬유소, 덱스트린 등의 다당류 등과 수하물로써 화학적인 결합으로 존재하는 것으로 가열해 의하여 쉽게 유리되지 않는 특징이 있

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2023.04.11

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과자 HACCP PPT

오리온 과자류 HACCP오리온 소개 사 업 오리온의 위생 현황 HACCP 미래의 HACCP 참고문헌 목 차오리온 소개“ 오리온 소개 ” 풍국 제과 인 수“ 오리온 소개 ” 중국 ... 3 단계 식품안전 관리 시스템 구축 - 무선 온습도 모니터링 시스템 - 현장시설보완 - 강제 환기 시스템 자체적인 품질관리제도 GQAS(Global Quality ... 시킬 수 있는 공정이나 단계를 중점관리“ 과자류 HACCP” 과자류의 제조공정도 [ 예시 ] 스낵과자 ( 유탕 )“ 과자류 HACCP” 위해요소 황색포도상구균 , 살모넬라 , 병원성대장

리포트 | 23페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.01.12

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[A+]풀무원 마케팅 전략- '자연은 맛있다'의 생라면 시장 개척 사례

생라면 유탕면 맛의 강도 건더기의 양 기존 경쟁구도 새로운 경쟁구도 소비자의 마음 속에 ‘풀무원 생라면 = 건강한 라면’ ‘ 기존의 유탕면 = 건강하지 않은 라면’으로 각인개발 ... 었음 . 최근에 와서는 비 라면류 (ex. 즉석 국수류 ) 를 중심으로 건강과 웰빙을 컨셉으로 한 신제품들 이 출시되고 있는 상황이었음 . 소비자 분석 2010 년 7 월에 실시 ... ‘자연는 제품이 아니라 새로운 제품 카테고리로 인식하고 새로운 시장을 개척하는 제품으로 개척하려고 함 . ‘ 바른 먹거리 정신 ’, ‘ 건강한 라면 ＇ 이라는 제품 컨셉을 도출

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| 리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.17 | 수정일 2022.06.09

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