"야채추출물"의 검색결과 입니다.

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"야채추출물" 검색결과 1-20 / 1,215건

담배연기응축물의 DNA 손상작용과 야채 및 과일추출물의 보호효과 (Antigenotoxicity of Vegetable or Fruit Extract against Cigarette Smoke Condensate)

대한약학회 허문영, 이형주, 허찬, 김남이

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.04 | 수정일 2025.05.16

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야채추출물의 융복합적 암세포 증식 억제효과 (Antiproliferative Activity of Convergence of Vegetable Extract in Cancer cells)

한국디지털정책학회 박해란, 박정숙

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.04 | 수정일 2025.05.16

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사전 열처리 공정 처리한 야채류 복합추출물의 항산화활성 평가 (Antioxidant Activity Evaluation of Vegetable Complex Extract of Pre-Heat Treatment Process)

국제문화기술진흥원 김현경, 황혜영, 김홍태, 김혜진, 서수진

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.11 | 수정일 2025.06.16

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총 디젤분진의 DNA 손상작용과 야채 및 과일추출물의 보호효과 (Chemopreventive Effect of Vegetable or Fruit Extract Against Total Diesel Exhaust Particle Extract in NIH/3T3 Cells Using Alkaline Single Cell Gel Electrophoresis)

환경독성보건학회 허찬, 김남이, 허문영

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.09 | 수정일 2025.07.11

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CCP-2B(가열-야채)점검표(축산물-식육추출가공품)

CCP-2B(가열-야채) 점검표결재작 성검 토승 인작성일20 . . .담당자한계기준야채별가열시간가열(물)온도우거지40분±5분100±10℃토란대40분±5분100±10℃숙주,대파5분 ... ±1분100±10℃무10분±5분100±10℃[양식H3]CCP-2B점검표주 기작업 시작 시, 품목 변경 시, 작업 종료 전, 재가열시방 법○ 가열 온도 : 탐침온도계를 이용하여 물

서식 | 1페이지 | 3,400원 | 등록일 2022.06.22

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고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

세포에서 JNK/AP-1/NF-k B/caspase-1 경로를 억제하여 염증 반응을 약화시키는 기전 연구, 식품의 주요 성분이 예덕나무 헥산추출물의 Listeria ... 제 개발 연구, 난소절제 쥐 모델에서 콩배아 추출물과 Lactobacillus gasseri의 항갱년기 효과 연구, 컴퓨터 시물레이션을 활용한 식품가공 공정 해석 및 최적화 연구 ... 연구, 과산화수소와 저온 플라즈마를 병용 처리하여 플라스틱 용기에 포장된 혼합 야채의 미생물 억제 연구, 인간 비만 세포에서 단백질-1을 활성화하여 SARS-CoV-2 수용체

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.31

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[식품조리학실험]채소의 조리 중 색소의 변화

고 미끄럽다.양파딱딱하고 건조하다.미끌미끌하고 딱딱하다.물렁물렁해서 부스러지고 미끌미끌하다.*좌: 가열 후 물의 색상, 우: 가열 후 야채*두 사진 모두 실험 방법의 표의 순서와 같 ... 었고 안토시아닌이 쉽게 물로 추출되어 양배추의 색과 조리수의 색상이 같았다.마지막으로 수용성인 안토잔틴을 함유한 양파는 산성용액에 가열할 때 색이 더 희게 되지만 양파의 색이 원래 ... 채소의 조리 중 색소의 변화1. 실험 목적가. 채소에 함유된 각각의 채소는 조리조건을 달리하였을 때 각각 색의 변화를 일으키므로 가열하거나 pH 조건을 달리하고 첨가물의 종류

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.06

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문제 1. 설계 전략 기술 중 변환 분석(Transform Analysis)에 대해서 설명하시오. 설계의 목표는 응용 프로그램의 요구사항을 하드웨어 및 소프트웨어 환경에 매핑하는 것이다. 프로세스 지향 분

에 매핑하는 것이다. 프로세스 지향 분석 결과(데이터 흐름도, 데이터 사전 엔티티 등)는 하드웨어 및 소프트웨어에 대한 세부 사양으로 변환된다. 프로세스 지향 설계의 주요 결과물 ... 기술 중 하나입니다. 변환 분석을 통해 설계 구조도를 작성하는 과정은 데이터 흐름 작성, 중앙 변환 영역 추출, 구조도 초안 작성(1차 구조도 지침), 구조도 개선(완전 구조도) 등 ... 4단계로 구성된다.중심변환영역 추출처리에는 논리데이터 흐름에 따른 방법이 2가지가 있으며, 데이터 흐름차트에 신뢰성 있는 중앙처리가 있는 경우에 이용하는 방법과 데이터 흐름차트

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.10

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일식 기본 이론

)일반적인 특징-주식과 부식이 상차림?쌀이 주식, 국물음식, 생선, 채소, 콩 등의 반찬. 일즙 삼채의 상차림 기본?쯔께모노: 야채와 함께 소금, 식초, 된장, 술지게미를 이용 ... 과 간장을 써서 맛을 진하게 함-관서 요리?일본의 역사와 문화는 관서 지방에서 시작?교토는 바다와 멀고 토질과 물이 좋아 야채와 건어물을 사용한 요리 발달?오사카는 바다와 가깝 ... 은 이노신산과 히스타민이라는 아미노산의 맛이며, 국물을 낸다는것은 이 맛 성분을 물에 추출해 내는 것으로 과도하게 가쓰오부시의 맛이 추출되면 좋지 않은 맛이 난다.-국물을 낼 때

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.19

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GS리테일_편의점 업계(상위 1퍼센트 합격 자소서)

농산물 작황 부진에 따라 야채 가격이 폭등하며 부진한 매출을 타개할 수 있는 방안이 필요했습니다. 내부 판매 데이터를 추출하여 옥수수의 판매 1위를 보며, 경쟁사의 옥수수 판매 종류 ... 업체 고객을 흡수시킬 수 있는 신선식품 프로모션을 기획하겠습니다. 소구력 높은 '프리미엄 란류', '시즌 농산물'의 구색력을 갖춰 근거리 장보기 점포로서 입지를 다지겠습니다. 둘째 ... , 고객충성도를 기반으로 '근거리 플랫폼'을 활성화시키기 위한 자체 홍보물 제작과 연계 프로모션을 기획하여 퀵커머스 역량 강화는 물론 가맹점의 차별화 경쟁력에 일조하겠습니다. 3

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.11.25

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[양식S2-1]공정별이물관리점검표

[양식S2-1]공정별이물관리점검표공정별 이물관리 점검표(식육추출_비살균)결재작 성검 토승 인작성일20 . . .작성자작성주기 : 1회/일구 분점 검 내 용점 검비 고부재료입고운반 ... 하며 파손은 없는가?핏물제거가열솥은 청결하며 파손은 없으며 정상적으로 작동하는가?가열(원료육)압력가열솥은 청결하며 파손은 없으며 정상적으로 작동하는가?CCP-1B가열(야채)가열솥 ... 과정 중에 설비 또는 작업 부주의로 인하여 이물이 혼입되지는 않았는가?원재료입고운반과정 중에 설비 또는 작업 부주의로 인하여 제품의 이상은 없는가?포장재입고포장재 운반 과정중

서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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시스템 분석설계(변환분석, 폭포수모델, 볶음밥을 만드는 과정의 자료흐름도(DFD),학사관리 DE의 개념적 모델링(ERD), 운전면허증의 자료사전 표기법)

은 자료흐름도 작성, 중심 변환 영역 추출, 구조도 초안 작성(1차 구조도 유도), 구조도 개선(완전한 구조도 작성) 총 4가지 순서로 구성되어 있다.중심 변환 영역 추출 과정은 자료 ... 을 진행한다. 폭포수 모델은 이름처럼 폭포가 위에서 아래 방향으로만 물이 떨어지는 것처럼 이전 단계에서 다음 단계로 진행되며, 단계가 병행되어 한번에 2가지가 진행되거나 현재 진행 ... 하여 초보자가 쉽게 적용가능하다.3. 중간 산출물이 명확하고, 관리하기 좋다.4. 전체 과정의 이해가 쉽다.5. 현재 진행되는 단계에 대한 접근이 쉽다.6. 고전적인 방법으로써, 적용

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.18

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[식품가공학] A+ 실험보고서 - 미트로프 제조 실험레포트

인 저녁 식탁이나 자그마한 파티에 없어서는 안 될 음식으로 자리잡았다.미트로프(meatloaf)는 다진 고기, 계란, 야채를 섞어 식빵 모양의 덩어리로 구운 것이다. 곁들이는 요리 ... 우유에 넣어둔 빵가루를 첨가한 후 믹싱하였다. 빵가루 믹싱이 끝나면 다진 야채와 계란, 바질, 후추도 순서대로 첨가하여 믹싱하였다.11) 완성된 반죽12) 반죽 팬닝13) 180 ... 에서 굽는 온도 등이 있다.미트로프의 원료 고기로 냉장육을 사용하였을 때 냉장육이 냉동육보다 pH, 보수력, 수용성 및 염용성 단백질 추출량 등이 더 높게 측정되어 미트로프의 원료

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.16 | 수정일 2025.07.21

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스톡에 대하여

~8시간 동안 천천히 끓여야 젤라틴이 스며 나오고, 고기에서는 구수한 맛이 우러나오며, 향미야채와 향신료의 독특한 향기가 추출된다.① 고기나 뼈들을 스톡의 팬에 더하기 전에 붙 ... huck), 레그(leg), 브리스킷(brisket), 테일(tail) 등을 이용한다. 고기나 뼈를 장시간 끓여 맛있는 부분이 국물로 많이 우러난 것으로, 우리나라의 육수에 해당 ... 로 구분된다. 화이트 스톡은 채소와 고기, 소의 다리뼈를 잘라서 육수 포트에 넣어 찬물을 붓고 끓이며, 브라운 육수는 뼈, 채소를 오븐에 색을 내어 만든다. 육수를 만들 때 최소한 7

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.20

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아동미술교육에서 교사의 역할에 대해 구체적으로 기술하고 각 역할에 대해 내가 교사라면 어떻게 할 것인지 예시를 작성

의 다양함을 안다. 자유로운 표현 활동을 하며 상상력과 유창성을 발달시킨다.? 학습재료: 도화지, 각종 야채(피망, 양파, 연근, 당근, 감자, 고추), 물감, 물감접시? 지도방법 ... : 야채를 단면이 나오도록 자른다. 당근과 감자 같은 야채는 조각칼로 파서 무늬를 만든다. 물감을 물감접시에 적절한 농도로 준비한다. 각종야채를 시각, 촉각, 후각을 사용하여 탐색 ... 한다. 야채를 잘랐을 때 잘라진 형태에 따라 나타난 사물의 내부에 대해이야기 나눈다. 야채의 자른 면을 물감에 찍는다. 야채를 잘랐을 때 잘라진 형태에 따라 나타난 사물의 내부

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.14

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여성간호학 월경전 증후군 청소년 교육자료 팜플렛

보조제가 PMS 증상을 일정 정도 완화시킬 수 있습니다.이 보조제에는 정조목 열매로부터의 체이스트베리 추출물, 비타민 B6, 비타민 E 등이 있습니다. 특히 고용량으로 복용 ... 또는 이완 운동).? 단백질은 더 많이 섭취하고 당과 카페인은 줄입니다(초콜릿에 포함된 카페인 포함).? 과일, 야채, 우유, 복합 탄수화물(예: 빵, 파스타, 콩, 뿌리야채 등

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.12

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교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 대표하는 음식 1가지씩을 선정, 해당 음식에 대한 설명과 더불어 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명

한 형태로 발전하게 되었으며 그 중하나가 U자 형태를 띠는 바삭하고 단단한 토르티아이다.19. 호주 대표 음식 베지마이트 - 야채에서 추출한 즙과 소금, 이스트추출물로 만든 스프레드이 ... 의 크래프트사의 전신인 프레드 워커 치즈 컴퍼니에서 근무하던 시릴 칼리스터 박사가 개발한 '순수 야채 추출물'이라는 식품이 시초였다. 베지마이트라는 명칭은 일반인들에게 공모하여 선정한 것 ... , 양고기 등 고기뿐만 아니라 야채나 해산물 등을 먹기 좋게 잘라 양념에 재 놓은 뒤 꼬치에 꽂아 숯불에서 고루 익혀내는 요리를 말한다. 러시아 대부분의 집에서 샤슬릭에 필요한 재료

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06

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육수

, “미르포와 (Mirepoix)”,물로 구성되어 있다.뼈스톡의 성격쇠뼈, 송아지 뼈, 닭 뼈, 생선 뼈, 기타 잡뼈 등 담백한 맛을 내는 뼈야채스톡의 풍미미르포와양파(50%), 당근 ... 내고 찬물에 씻어 피와 다는 이물질을 제거한 뒤 사용한다.미르포와 (Mirepoix)- 스톡의 향과 맛을 돋우기 위하여 양파, 당근, 셀러리와 같은 야채들을 미르포와라고 한다. ... 의 시작이다. 스톡은 모든 요리의 맛을 좌우하는 요소로써 수프, 소스를 비롯하여 모든 요리에 바탕을 이루고 있다고 할 수 있다. 스톡은 쇠고기, 닭고기, 생선, 야채와 같이 재료 본래

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.14

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제68회 전국과학전람회 작품설명서(최우수상)

유기그릇의 긁힘 및 잔류 세제에 관한 탐구? 노루귀 잎이 미치는 영향을 효과적으로 알아보기 위하여 노루귀 추출물을 넣어둔 긁힌 유기그릇을 실험군으로 정해야 한다.? 긁힘이 있 ... 는 유기그릇은 여러 번의 세척에도 긁힌 부위에 세제가 점착하여 잘 떨어지지 않아 잔류세제와 불순물이 많이 발생한다.탐구 과제 2노루귀 추출물을 이용한 유기그릇의 불순물 제거 효과에 관한 ... 탐구?노루귀 추출물을 넣었을 때 긁힌 유기그릇에 생긴 불순물의 불꽃 반응을 살펴본 결과, 불순물에는 구리와 주석이 존재한다.? 유기그릇의 긁힌 부위에 있던 불순물이 제거

리포트 | 33페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.02.14

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[아동간호학2 A+] 급성위장염(AGE) 간호과정(간호진단 3개, 간호과정 2개)

를 방지하기 위해 적절히 격리시킨다.④ 질병 기간 동안 가정에서 위장염 관리방법을 교육시킨다.?자세한 식이 지침을 교육한다.- 생과일, 야채, 유제품은 피하고 육류와 해산물도 식중독 ... 의 위험이 있어 피하도록 한다. - 개발도상국으로 여행을 하는 사람은 얼음, 생 야채, 껍질을 벗기지 않은 과일, 수돗물의 섭취를 피한다.?손 씻기 등의 개인위생 관리법을 교육 ... 통로② 사람과 사람 접촉③ 오염된 음식물이나 물을 통한 전염⇒ 감염자의 대변 또는 구토물에 의해서 음식이나 물이 바이러스에 오염될 수 있고, 감염자가 접촉한 물건의 표면

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.18

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