"아질산염 소거능력"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

COD실험 녹차와 홍차 발암물질 비타민c 효능

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"아질산염 소거능력" 검색결과 1-10 / 10건

올리브 잎 분획물의 항산화기능과 아질산염 소거능력 평가 (Antioxidant Activity and Nitrite Scavenging Ability of Olive Leaf (Olea europaea L.) Fractions)

한국식품과학회 최남영, 이재환, 신한승

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.23 | 수정일 2025.06.27

다운로드
곰취 메탄올 추출물의 생리활성 및 암세포 증식억제 효과 (Physiological Activity of Methanol Extracts from Ligularia fischeri and Their Hyperplasia Inhibition Activity of Cancer Cell)

(사) 한국생물환경조절학회 배종향, 유성오, 김영민, 천상욱, 김병운, 허북구

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.03 | 수정일 2025.03.06

다운로드
곰취 메탄올 추출물의 생리활성 및 암세포 증식억제 효과

한국생물환경조절학회 배종향, 유성오, 김영민, 천상욱, 김병운, 허북구

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

다운로드 장바구니
창포(Acorus calamus L. var angustatus) 추출물의 생리활성 검정

한국화훼학회 허북구, 박용서, 유용권, 한태호, 박윤점, 신장식, 조자용

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

catechin, 녹차, 홍차, 우롱차에 대하여

에 의한 것이며 여기에는 음식물에 들어 있는 니트로소(N-nitroso) 화합물이 주된 요인이 된다고 발표하였다. 녹차 추출물은 질산염이 환원되어 아질산염이 되는 것을 방지 ... 어 있는 카테킨이 발암을 억제하는 것은 라디칼을 소거하는 작용에 의한 것으로 추정되고 있다.녹차 추출물이나 차 카테킨류가 항 돌연변이 작용을 가진다는 최초의 연구는 오쿠다라는 사람 ... 가 고초균의 자연 돌연변이 빈도를 강하게 억제한다는 연구와 차 카테킨류가 자외선에 의해 손상된 대장균의 유전자를 복원하는 능력을 갖는다는 연구가 있다.한편 여러 가지 발암물질로 미

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.29

다운로드 장바구니
발암물질 니트로소아민, 발암물질 다환 방향족 탄화수소, 발암물질 아미노산 분해산물, 발암물질 니트로사민, 발암물질 비소, 발암물질 아플라톡신, 발암물질 타르, 발암물질 염화비닐 분석(발암물질, 발암성물질)

이 아니지만 입안의 침안과 장의 박테리아에 의해서 아질산염로 변화되며 이것은 다시 신체에 존재하는 여러 화합물과 반응하여 니트로소아민이라고 불리는 화합물을 생성한다. 니트로소아민 ... 을 행한 결과 발암성이 90%이상 인정되었다.식품 중 니트로소 화합물의 전구물질 중 질산염과 아질산염은 식품의 가공 저장 및 조리과정 중 니트로화의 된 전구물질인데 이는 육가공품 ... 의 색소고정,Cl. botulinum에 의한 식중독 방지 및 풍미의 향상을 위하여 수세기 동안 식품첨가제를 사용되어 왔으며, 유럽이나 미국 등지에서는 아직도 육가공품에 아질산염의 첨가

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.28

다운로드 장바구니
생활속의 산 염기반응 예비+결과

로는 약용탄 ·음이온교환수지가 있으며, 분비억제제로는 부교감신경억제제·아트로핀·로트엑스·프로판텔린이 있다. 탄산염은 위산에 의해 이산화탄소를 발생시키고, 그 자극에 의해 위산분비를 촉진 ... 하였다). 식초·과즙 등 식물 기원의 물질에 포함되는 유기산 외에도 황산·질산·염산 등 광물 기원의 무기산이 있어 이들 산이 목탄 등 알칼리(염기)의 성질을 중화시킨다는 것은 연금술시대 ... 이온은 아직도 습관적으로 수소 이온으로 나타낸다. 잘 알려진 많은 산 (예를 들면 황산·염산·질산·아세트산)이 갖고 있는 산성도와 잘 알려진 수산화물(예를 들면 수산화나트륨·수산화

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.12

다운로드 장바구니
[식품 영양학] 비타민 C의 효능

(nitrosamines)이라는 암 유발 화합물질이 위 내에서 지나치게 형성되는 것과 관계가 있다. 이 니트로사민은 절인 고기(일례로, 베이컨)의 생산에 이용되는 질산염과 아질산염을 투여할 때는 거의 ... 들은 감귤나무속 과일들을 비타민 C의 가장 좋은 공급원으로 생각하고 있다. 그러나, 채소들 소거에도 높은 수치의 비타민 C가 함유되어 있다. 특히, 브로콜리와 고추, 감자, 싹양배추 ... 스런 능력이 없다. 유사이래, 인간은 괴혈병이라는 비타민C 결핍증으로 고통을 받아 왔다. 괴혈병의 전형적인 증상으로는 잇몸 출혈과 더딘 상처 치유, 넓은 부분에 멍이 드는 증상

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.01

다운로드 장바구니
[기능성 식품학] 녹차의 기능성

방지와 다이어트(4)-1. 녹차의 비만이 지방과 콜레스테롤을 투여한 흰쥐의 혈청지질 및 간의 조직에 미치는 영향(5) 중금속과 니코틴 해독 작용(5)-1, 녹차 추출물의 아질산염 ... 아연35~75ppm미각 이상 방지, 피부염 방지, 면역능력저하 억제셀렌1.0~1.8ppm항산화, 암 예방, 심근 장해방지▶ 카테킨( EGCg )떫은 맛을 내는 카테킨은 산화되어 홍 ... 이 유력하다. 비타민C,E 등 활성산소를 소거하는 물질을 동물에 투여하면 수명 연장에 효과가 있는 것이 확인되고 있다.{↑유효성생체조절기능의약 품기 능 성 식 품(특정보건용 식품

리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.15

다운로드 장바구니
[분석화학실험]COD 측정

백만분율)또는 mg/ℓ로 나타낸 것이다.물속에 들어 있는 유기물, 아질산염, 제1철염, 황화물 등은 물 속에 녹아 있는 산소를 소비하는데, 이런 물질이 많이 들어 있으면 물 속 ... 험 용액(被驗溶液)이 가진 반응 능력을 측정하는 일련의 조작. 물질의 정량에 이용된다. 부피를 이미 알고 있는 피험 용액에 그 속에 포함되어 있는 피험 물질과 반응하는 시약(적정 ... 제라 한다)을 피험 물질의 전량이 정량적으로 반응해 버리는 데 필요한 양만큼 첨가하고 이 양에서 화학량론적인 계산에 근거하여 피험 용액이 가진 반응 능력을 결정한다. 가장 보통

논문 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.07

다운로드 장바구니

파워링크

신청하기