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"식품미생물학및실험" 검색결과 1-20 / 41건

  • 한글파일 식품미생물학및실험 배지 만들기 보고서
    Experiment. 2 배지만들기(사면, 고층, 평판) & 획선도말 2020.09.24 1. 실험목표 미생물을 배양하고 분리, 동정하기 위해서 생육조건과 사용목적에 따라 배지를 ... 제조하고 미생물을 무균적으로 접종하는 법을 배운다. 배지의 종류와 각종배지의 제조방법들을 습득하고 목적에 따른 적합한 배지를 선택한다. Plate에 굳힌 배지 위에 균액을
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19 | 수정일 2021.12.24
  • 한글파일 식품미생물학및실험 원판여과지법 보고서
    con균제 및 항생제 등 항 미생물 약물이 시험관 내에서 주어진 미생물의 성장을 완전히 억제하는 최소농도를 말한다. 각 시험관에 항 미생물 약물의 농도가 점차 낮아지도록 넣은 후 같은 ... 수의 미생물을 접종하여 각 시험관에 배양하면 특정 미생물에 대해 주어진 항 미생물 약물의 최소생장저해농도 측정을 할 수 있다. 그 후 각 시험관의 현탁도를 관찰하여 생장 여부를
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19 | 수정일 2021.12.24
  • 한글파일 식품미생물학및실험 PCR(전기영동) 보고서
    Experiment. 7 PCR (Polymerase Chain Reaction) 과: 식품영양과 1. 실험목표 특정한 DNA 절편의 양을 대량으로 증폭시키는 기술을 이용하여 ... gel 염색 없이 UV에서 DNA band의 위치를 보여주는 역할이다. EtBr 대신하여 안전하게 사용할 수 있는 핵산 염색 시약이다. (한국분자, 세포생물학회, 2020) EtBr는
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19 | 수정일 2021.12.24
  • 한글파일 식품미생물학및실험 세균 계수 보고서
    시료 수는 샘플이 1인 데 비해 즉석 섭취?편의식품류는 0이다. 그리고 미생물 허용기준치가 샘플은 100인데 비해 즉석 섭취?편의식품류는 0이다. 또 샘플은 미생물 최대허용한계치가 ... colony 수를 이용하여 배양액 mL 당 존재하는 미생물 수 계산 (계산과정 서술, 30-300개의 콜로니만 개수 가능) {35 TIMES {1} over {10 ^{-4
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19
  • 한글파일 식품미생물학및실험 선택배지 보고서
    Experiment. 5 선택배지(Selective media) 과: 식품영양과 1. 실험목표 미생물을 배양하고 분리, 동정하기 위해서는 배양하고자 하는 미생물의 종류에 따라 ... 적절한 배지를 선택하고 배양해야 한다. 미생물의 집단에서 어떤 특정한 표현형을 나타내는 세포만을 선택적으로 증식시켜서 미생물을 구별한다. 2. 재료 및 기구 백금이
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19
  • 워드파일 식품미생물학및실험 요점정리 <실험> [기말]
    실험 기말고사 요점정리 ligation Ligation: Target DNA 즉, 얻어진 DNA의 단편의 양 끝을 vector DNA의 끝부분과 공유결합으로 연결시키는 과정 Ligase: ATP나 유사한 물질에서 인산기를 때어내고 발생하는 에너지를 이용하여 두개의 분자..
    시험자료 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.07.28
  • 한글파일 보고서A+/대장균군검사 실험보고서
    , ~檢査] (간호대사전, 1996. 3. 1., 대한간호회) 식품의 기준 및 규격 고시에 따른 식품미생물 시험 방법 (축산물공전 통합, 2017.01. https://blog.naver.com/blank-/220389388915 ... 실험 보고서 (Experimental report) 과 목 : 과 : 번 : 이 름 : 실 험 조 : 실험일자 : 담당교수 : 목 차 1. 실험제목(Title) 2. 목적
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.15
  • 한글파일 보고서A+/IMVIC test
    분리한 대장균군의 순수한 배양균에 대해 생물학적성상을 조사하고 그 결과로부터 균주를 종의 단계까지 분류하는 방법으로 Indole Test(I), Methyl Red Test(M ... indole을 생산하는지를 시험한다. (세균이 tryptophanase와 같은 효소를 갖는지 알아보는 시험) - Tryptophan이 존재하는 액체 배지에서 미생물을 배양한 후
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15
  • 한글파일 식품미생물학 및 실험 / 배양배지와 실험도구의 이해
    실험 제목 고체배지의 제조 실험 날짜 2017.09.26.화요일 실험 조 및 조원 박** 실험 원리 및 배경 1. 배양 배지 배지는 미생물을 인공적으로 배양하기 위한 적당한 영양 ... 소를 함유한 액체 또는 고체화시킨 것을 말한다. 미생물의 종류에 따라 배지의 필요한 조성과 영양성분이 다르다. 그러나 가장 중요한 것은 미생물이 발육하고 증식하는 데 필요한 기본
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.20
  • 워드파일 식품미생물학및실험 -실험- 시험 대비 요점정리 [중간]
    , 정지기, 사멸기 600나노터에서 흡광도 측정을 통해 균의 수를 파악했다. 콜로니: 미생물을 육안으로 확인할 수 있는 집단 배지: 미생물이나 세포 등을 증식시키기 위해 사용되는 ... : 특정 미생물의 영양 요구성을 알고 있을 때 주로 사용 복합배지: 특정 미생물의 영양 요구성을 알지 못하였을 때 주로 사용, peptone이나 yeast extract 같은 물질이
    시험자료 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.07.28
  • 한글파일 식품미생물학 및 실험 / 멸균법의 종류
    불꽃의 크기가 다르게 나타남을 근거로 1조의 알코올램프의 심지가 너무 짧진 않았는지 생각해보았다. 끝으로, 이번 실험을 통해 간단한 멸균 방법들을 배움으로 앞으로 식품 미생물학 ... 실험을 하는데 있어서 오염이 발생하지 않도록 모든 배지와 기구들을 철저히 멸균 처리하여야겠다. 참고 문헌 조규성, 『식품미생물학 실험』 p160~170, 문운당 신해현 외 4인
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.20
  • 한글파일 식품미생물학 및 실험 배지 제조
    시약이다. *Autoclave (고압증기멸균법) 고압멸균은 미생물학에서 사용하는 멸균 방법의 하나이다. 세균의 내생포자를 파괴하기 위해서는 100℃ 이상에서 높은 증기압으로 멸균해야 ... 멸균 과정에서 고압멸균기의 내부는 수증기가 충분히 순환하며 퍼질 수 있는 공간이 확보되어야 한다. 간단한 미생물학 실험에서는 큰 고압멸균기 대신 비슷한 조건을 가진 압력밥솥을
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28
  • 한글파일 식품미생물학 및 실험 Gram 염색법
    stain)을 익히고 세균의 Gram 염색성에 따른 분류와 Gram 염색 원리를 익힌다. 실험 원리 *그람염색법 (Gram Staining) : 1884년에 덴마크의 미생물학 ... 있는지를 다시 정확히 숙지할 수 있는 실험이었다. 참고문헌 -유민; 김병오; 이혜영 공저, 미생물 실험서, p36~37, 보문각, 2007
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28
  • 한글파일 식품미생물학 실험 보고서 (도말 평판법을 이용한 균 배양)
    2018년 9월 20일 2주차 미생물 실험 실험제목 도말 평판법을 이용한 균 배양 실험목적 1주차에 제작 했던 고체 배지(PCA)에 도말 평판법을 이용하여 식수 속에 존재하는 ... 이용해 덜어낸다. ※ 팔콘튜브와 시험관을 열고 닫을때는 꼭 화염 멸균을 해준다.(시험관과 시료통 입구) (이유 : 공중 낙하균에 의한 오염방지와 미생물이 존재 할 수 있기 때문이다
    리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.02.27
  • 한글파일 식품미생물학 실험 보고서 (표준 한천 배지 제조)
    2018년 9월 13일 1주차 미생물 실험 실험제목 표준 한천 배지(Plate Count Agar:PCA) 제조 실험목적 다음에 있을 미생물 실험에 도움을 줄 두 종류(고체
    리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.02.27
  • 한글파일 보고서A+/PCR 실험보고서
    DNA만으로 DNA의 특정영역을 효과적으로 증폭할 수 있기 때문에 이 문제를 해결할 수 있다. PCR의 원리는 단순하고 쉽게 응용이 가능해서 순수 분자 생물학 분야 이외에도 의 ... , 이, 농, 수의, 식품, 환경과 뿐만 아니라 고고이나 인류 등 다양한 분야에서 활용되어지고 그 범위도 넓어지고 있다. 2) PCR(Polymerase Chain
    리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.15
  • 한글파일 [식품 미생물학 실험] 대장균군 및 대장균 측정 보고서
    있기 때문에 미생물에 의한 오염 가능성이 크다. 따라서 생활하수, 산업폐수, 가축의 배설물 등의 무기물을 함유한 물이 이러한 연못에서 고여 있게 될 경우 질소나 인과 같은 영양 ... 비해 미생물의 의한 오염 가능성 높으므로 대장균이 검출된 것으로 생각된다. -공지천 물 공치천은 하천이므로 이 경우, 하천 수질 환경 기준에 따라 수질을 판단한다. 하천 수질 환경
    리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.10.16
  • 한글파일 식품 미생물학 및 실험 그람 염색 보고서
    백과, 생화분자생물학회(2019). 이정민, 정현정, 방우석, 2016, [전해수 생성온도에 따른 그람양성균과 그람 음성균의 살균 효과], 한국식품영양과회지, 45권, 8호, pp. 1227-1232. ... 정보를 얻을 수 있다. 그리고 시료의 표면 형상, 결정 등에 관한 정보를 얻을 수 있다. 초점 심도가 매우 커서 표면 굴곡이 심한 구조나 복잡한 결정의 외형과 같은 입체적인 형체를
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19
  • 한글파일 [식품미생물학 및 실험] 식품 내 식중독균 분리 및 항균 활성 실험 레포트
    다키토산, 유기산, 식물의 정유 및 미생물에서 유래된 다양한 물질 등이 이에 해당된다. 이러한 천연 항균물질은 여러 가지 식품을 제조 및 가공하는 데에 있어 저장성 항상 및 품질 ... 식품 내 식중독균 분리 및 항균 활성 실험 보고서 A report on the isolation and antimicrobial activity of food poisoning
    리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.10.16
  • 한글파일 보고서A+/그람염색 실험보고서
    펴주는 것이 아니라 loop를 ?또淺 넓고 고르게 잘 펴주는 것이 필요하다. 7. 참고문헌(Reference) 강옥주, FOOD MICROBIOLOGY 재있는 식품 미생물학 ... 실험 보고서 (Experimental report) 과 목 : 과 : 번 : 이 름 : 실 험 조 : 실험일자 : 담당교수 : 목 차 1. 실험제목(Title) 2. 목적
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.15