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파리바게뜨 사업계획서 식음료관리론 외식창업계획 관광산업의 이해 카페운영계획서 그랜드 워커힐 연회행사지시서
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"식음료 영업장의 종류" 검색결과 1-20 / 1,459건

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    식음료 영업장의 종류
    식음료 영업장의 종류08430047 이다예 09470001 강동현 11330047 이은주 11330053 전혜진* | 14* | 14호텔에서 식음료를 판매하는 곳을 식음료영업장 ... (Coffee Shop) 고객이 출입하기 좋은 장소에서 커피, 차와 음료 등을 판매하는 영업장 다이닝 룸 (Dining Room) 식당 운영 시간이 한정되어 있는 lunch ... 는 음식을 마음껏 먹을 수 있는 식당 급식 서비스 대체로 비영리적인 식당으로 호텔 종업원 식당 등의 급식 식당 기타* | 14* | 14호텔 식음료부식 당 부 문주 장 부 문연 회
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.31
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    호텔식음료 영업장의 종류
    식음료 경영론(호텔별 식음료 영업장의 종류)관광경영학과08430047이다예목차1. 부산 웨스틴조선호텔의 소개2. 부산 웨스틴조선호텔의 영업장 종류가. 식당부문나. 주장부문다 ... . 연회부문3. 부산 파라다이스호텔의 소개4. 부산 파라다이스호텔의 영업장 종류가. 식당부문나. 주장부문다. 연회부문1. 부산 웨스틴조선호텔의 소개1914년 조선철도국에 의해 설립 ... 을 갖추었다. 주요 사업은 호텔사업, 외식사업, 베이커리사업 등의 운영이다.2. 부산 웨스틴조선호텔의 영업장 종류가. 식당부문1) 한식당 셔블호텔 로비에서 해변으로 통하는 계단
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.31 | 수정일 2017.11.28
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    한양여자대학교 실무중국어과 호텔 서비스 실무 - 호텔 조사 레포트
    ,료 영업장의 하나로 고객이 사전에 요구한 예약사항에 의해 준비된 장소에서 필요한 서비스인원과 식음료 서비스를 제공함으로서 행사 본연의 목적을 달성할 수 있도록 해주고 그에 따른 ... 고 영 및 계획, 영업 관리, 식음료부서 전 종사자의 인사관리 등 식음료부서의 전반적인 운영 상태에 대해 책임을 집니다. 식당과장은 식음료부장의 지휘·통솔 아래 각 식당의 운영상태 및 ... 점검하여 서비스의 차질이 없도록 하는 업무를 합니다. 접객원은 캡틴을 보좌하여 주문한 식음료를 직접 고객에게 제공하며, 책임구역의 영업 준비와 청결 유지에도 유의합니다. 접객보조원
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.24
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    담배인삼공제회의 자기소개서 작성 성공패턴 면접기출문제 기출입사시험 출제경향 논술주제 적성검사 인성검사 지원동기작성요령
    세요.5) 주차장 관리의 핵심 요소는 무엇이 있나요?6) 우리가 하는 식음료 매장을 가본적이 있나요?7) 우리가 판매하는 홍삼 제품의 이름을 아시나요?8) 우리가 진행하는 주택 임대 ... 1) 공제를 영어로 뭐라 하나요?2) 우리나라 유명한 공제조합을 아는대로 말해 보세요. 3) 우리가 관리하는 건물을 아시나요?4) 우리가 영업을 하는 피트니스 사업을 설명해 보 ... 위주의 은행업계를 어떻게 생각하나요?16) 정부통제하의 은행금리를 어떻게 생각하나요?17) 담배 종류를 아는대로 말해 보세요.담배의 종류에는 궐련, 코담배, 시가, 파이프, 전자
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 559페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.01.24
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    식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제
    ·축산물에 섞이거나 오염되지 않도록 예방·관리하는 기준이다. 영업종류별, 돼지·소·오리·닭·농산물 농장, 수산물 양식장, 도축업, 집유업, 제조·가공업, 보관업, 운반업, 판매업 ... 가공 식품, 로얄젤리가공식품, 한천이 있다. 영업종류별 식품·축산물로, 햄류, 소시지류, 베이컨류, 건조저장육류, 양념육류, 분쇄가공육제품, 갈비가공품, 식육추출가공품, 식용우지 ... 의 재질 등에서 출발하게 되는데 이들 요소를 우수제조기준(GMP)이라 한다. 그 다음으로 전반적 위생 운영절차인 표준위생관리(SSOP)이 필요하다. SSOP에는 영업장 청소, 소독절차
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17
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    호텔 보고서
    ---------------------------------- 2제 2 절 객실 및 식음료 & 부대 영업장의 종류 및 수----------------------------3제 3 ... 절 객실종류별 단가와 식음료 영업장들의 메뉴와 가격-----------------------4제 4 절 호텔의 마케팅 전략-------------------------------- ... 으며, 해비치의 정보를 손쉽게 개인의 SNS로 공유할 수 있도록 하는 등 젊은 세대들의 접근성을 더욱 강화하고 있다.제 2 절 객실 및 식음료와 부대영업장의 종류 및 수1. 객실의 종류
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.15
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  • 판매자 표지 자료 표지
    호텔경영론 주차별 과제 모음집(제주대)
    무엇인지에 대해 말해보시오.- 영업시간 탄력성, 메뉴가격 다양성, 연회장 대여만 가능, 출장파티 가능04. 연회상품의 구성요소에 대해 설명해보시오.- 식음료 상품, 대여 상품, 옵션 ... 이 있음.02. 연회영업관리가 식음료 영업관리에서 중요한 이유를 말해보시오.- 식음료 부문 매출액의 60-90% 차지하기 때문에 중요함.03. 연회상품의 특성에 있어 가변성이란 ... 것들이 있으며, 이러한 이벤트형 행사를 개최하는 목적은 무엇인가?- 외부 이벤트와 호텔 자체 이벤트가 있으며, 호텔홍보와 식음료 매출증진을 도모하기 위해 개최함07. 연회장 대여료
    시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.31
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  • 자료 표지
    안양대학교 식음료경영론 A+ 기말고사 대체과제
    이다. 연회예약이 들어오면 고객과 날짜와 시간을 조정한 뒤 학술회의와 그 규모에 알맞게 연회장을 배정하고 견적서 및 계약서를 작성한다. 학술회의의 경우 학술회의의 종류에 따라 ... 부서가 다 참여하므로 역할분담이 매우 중요하다. 일반적으로 총지배인, 당직지배인, 식음료팀, 조리팀, 객실팀, 판촉팀, 아트&디자인팀, 경리팀, 총무팀, 시설팀으로 나뉜다. 식음료 ... , 조명, 음향을 포함해 시설팀에서 설치물들을 점검하고 이때 학술 자료가 잘 나오고 있는지, 안 보이는 테이블은 없는지 등을 꼼꼼하게 확인한다. 총지배인과 식음료팀에서 행사 전체
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.12
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  • 자료 표지
    롯데 호텔 분석 자료
    호텔 경영론 롯데 호텔 _ 서울 과목명 담당 교수님 제출일 학 부 학 번 제출자목차 롯데 호텔의 개요 ( 현황 ) 객실 및 식음료 ＆ 부대 영업장의 종류 및 수 객실 종류별 단가 ... 뮤지엄 , 쇼핑 아케이드 ( 백화점 , 면세점 연결 )객실 종류별 단가식음료 영업장들의 메뉴와 가격 ( 단가 ) 1) 무궁화 - 한식과 어울리는 40 여 종의 와인 컬렉션 및 와인 ... 와 식음료 영업장들의 메뉴와 가격 ( 단가 ) 호텔의 마케팅전략 호텔의 전반적인 서비스 사례 경영현황 ( 재무 ＆ 비 재무 ) SWOT 분석 문제점 및 개선방향 결론롯데 호텔 서울
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.23 | 수정일 2022.11.11
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  • 자료 표지
    [식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)
    과 직무6. 호텔에서 식음료업장의 종류 (식당)7. 호텔에서 식음료업장의 종류 (음료)8. 호텔에서 식음료 서비스의 종류9. 테이블 세팅과 테이블 세팅의 기물10. 프랑스식 만찬 ... 은 웨이터 및 웨이터리스의 명령에 따라서 고객에게 물을 주는 등의 서비스를 제공한다.6. 호텔에서 식음료업장의 종류 (식당)프렌치 레스토랑은 프랑스인들의 뛰어난 예술적 감성과, 아름다운 ... 레스토랑은 전 세계인들이 가장 좋아하는 피자, 스파게티 등을 전문으로 하며, 고급호텔에서는 필수적인 식음료 영업의 전략업장으로 중요한 위치를 차지하고 있다. 그릴은 유럽식 정통
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29
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  • 판매자 표지 자료 표지
    단체급식관리3공통) 단체급식유형학교급식 산업체급식 병원급식 영유아시설급식대학급식사회복지시설급식군대급식2개선택 최근보도자료기사및뉴스내용 정리하시오0k
    한 식입가심을 위한 음료가 제공되는 경우가 많다. 또한 영양의 균형을 맞추기 위해 후식을 제공하는 경우도 있다. 반찬으로 제공되기 힘든 비타민의 경우, 과일 후식으로 제공해 균형 잡힌 ... 한 식품의 종류와 양은 식단에 근거하여 결정된다. 식품의 필요량을 산출할 때는 표준 레시피의 1인 분량, 예상 급식 인원수, 식품별 폐기율 or 출고계수를 알아야 하며, 전처리 식재료 ... 를 통해 평가하는 것이 바람직 하며, 식재료 납품 시 냉동?냉장 차량 확보 여부, 납품 업체의 영업 배상 책임보험의 가입 여부 및 금액, HACCP 인증 여부, 법령 위반으로 인한
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.11.03
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    식음료관리론 요약본
    < 식음료 관리론 >Ch 1. The food service industry1-1. Food Service: Commercial Operation- 목적: 음료와 음식의 판매 ... manager----------staff personnelMid-level managersupervisorentry-level employee부서장은- 음식 생산- 음료 제조- 다 ... 하는 내용1) 위치(부지에 대한 가까움)2) 레스토랑의 타입3) 비즈니스의 출처 및 규모4) 영업일 및 시간5) 메뉴 가격6) 평균 고객7) 서비스의 타입8) 좌석 수9) 주류 음료
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.06
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  • 판매자 표지 자료 표지
    2023 세븐일레븐 채용전제형 레포트
    들의 만족도를 높일 수 있을 것입니다.(나) 타 브랜드 점포와의 비교제품 종류세븐일레븐과 타 브랜드 점포의 경우 모두 식음료, 생필품, 담배 등 다양한 제품을 취급하 고 있으며 자사 ... 자세히 다루어 보겠습니다.편의점 영업관리 직무편의점 영업관리 직무의 정의편의점 영업관리 직무 그 중 FC는 ‘Field Counselor’ 의 약자로 기업의 가맹점 점주나 매 장 ... 았습니다. 또한, 수유 어울림 공원 점, 강북구청점, 수유 메인점, 수유 노해점은 주변에 먹자골목이 있기 때문에 숙취해소제의 수량이 많았고 음료의 종류와 수량이 많았습니다.하지만 전부
    리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.11
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    생과일주스 창업계획서
    분석 아이템 전망 창업성공 포인트 건강한 , 다양한 , 맛있는 음료 메뉴 제공 연인들이나 친구들을 대상으로 한 세트 메뉴개발 건간을 챙기는 위한 이들을 위한 맞춤식 샐러드 메뉴 ... - 커피와 다양한 종류의 디저트 메뉴 . ( 음료 : 54 종 , 사이드메뉴 : 35 종 등 ) - 다양한 프레즐 메뉴 주 연령층 : 20 대 남녀 경쟁사 분석 탐앤 탐스의 특징 24 ... . 사업요약 사업의 종류 : 생과일 스무디 , 주스 상호명 : 위치 : 경기도 용인시 수지구 죽전동 임대평수 : 15 평 ( 약 49.5 m 2 ) 보증금 : 5 천만원 운영일수 및
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.27 | 수정일 2025.01.23
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  • 자료 표지
    종합의료시설 허용용도 검토
    은 건축물에 해당 용도로 쓰는 바닥면적의 합계가 300제곱미터 미만인 것※주류판매가 가능한 일반음식점(제2종 근린생활시설)은 도시계획시설인 종합의료시설 내 설치 불허 (단, 장례식장 ... 에 따른 장례식장의 설치·운영5. 「주차장법」 제19조제1항에 따른 부설주차장의 설치·운영6. 의료업 수행에 수반되는 의료정보시스템 개발·운영사업 중 대통령령으로 정하는 사업7. 그 밖 ... ㎡ 이하로만 설치가능※단, 장례식장은 의료시설인 병원에 설치할 경우는 의료시설에 해당되어 설치가 가능하며, 장사 등에 관한 법률에 따라 일반음식점업 허가 또한 가능함(장례식장과 관계없이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.21
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를 고려하여 기술하시오. 실제 외식기업에서 어떠한 대응을 하고 있는지에 대한 기술을 포함하시오. 또한 미래 외식산업 및 소비자의 외식행동은 어떤 모습으로 나타날지 기술하시오.
    카페의 경우 매장에서 식음료를 섭취할 수 없고 테이크아웃만 가능하도록 초강경 조치를 취하기도 하였다. 코로나 사태가 일시적인 수준에서 그치는 것이 아니라 이미 장기화 되었고, 앞 ... 가 늘었다. 코로나 사태로 인해 대부분의 산업과 기업들이 경영상의 어려움을 겪고 있는데, 배달 어플만큼은 호황인 이유가 여기에 있다. 즉, 코로나 사태로 인해서 식음료 배달 산업 ... 이 밀집하는 공간을 방문하는 것을 꺼리게 되었다는 점이다. 심지어 사회적 거리두기 2.5단계가 시행될 때는 아예 정부에서 오후 9시 이후에는 식당의 영업을 금지하는가 하면 프렌차이즈
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
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  • 자료 표지
    매출관리실무 - 강의용
    계정식재료주류/음료포장용기후식류기타 원가비용인건비임대제세공과청소/유지 보수마케팅연구개발보험기타 영업비용식육류야채류김치류쌀식재료 기타…결 산 실 무원가 비용영업 비용계정 만들기입금 ... 류/음료포장용기후식류기타 원가비용인건비임대제세공과청소/유지 보수마케팅연구개발보험기타 영업비용점장매니저파트타임1파트타임2홀인건비 기타…홀주방주방장주임파트타임1파트타임2주방인건비 기타 ... 결산 보고서 만들기3실사 요령결 산 실 무원가 비용영업 비용계정 만들기입금 계정출금 계정결 산 실 무원가 비용영업 비용계정 만들기입금 계정출금 계정식재료주류/음료포장용기후식류기타
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (관광경영론) 관광기업의 관광마케팅 믹스(8P’s) 분석
    알려져 있다.서울신라호텔과 제주신라호텔 및 수권 곳곳의 신라스테이를 보유하고 있는 한편 현재는 서울과 제주뿐만 아니라 중국에도 호텔을 운영하고 있어 그 영업장을 넓히고 있는 추세이 ... 호텔의 경우 신라호텔 서대문과 신라호텔 해운대 등에서 숙박 서비스를 제공하고 있으며, 이외 신라호텔 부속 레스토랑 및 식음료 서비스와 스파 서비스 등도 구매할 수 있다.한편 신라 ... 등이 대표적이다.신라스테이의 경우에도 호텔에 숙박하는 사람들이 식사까지 모두 신라스테이 내에서 해결할 수 있도록 숙박과 식음료를 묶어 패키지로 판매하는 등 여러 형태의 패키지
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
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  • 자료 표지
    영양사 국가고시 법규
    , 시장, 군수, 구청장11. 건강진단 장티푸스 : 1년 1회진료기록보존기간 : 10년12. 영업 종사하지 못하는 질병의 종류콜레라, 장티푸스, 파라티푸스 A형간염,세균성이질, 장출혈성 ... 기준, 규격 고시 : 식약처6. 식품의 기준 : 제조, 가공, 사용, 조리, 보존7. 한시적 기준, 규격 인정 : 추출, 농축, 분리8. 병육 판매급지 위배로 영업취소된자가 다시 ... 허용받으려면 5년 경과해야 가능9. 영업자 승계시 1개월이내 식품의약품안전처장,특별자치시장, 군수, 구청장에 신고10. 위탁급식 영업자의 영업신고 : 특별자치시장,특별자치도사
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [A+레포트] 인도의 종교적 특성에 맞춘 한국음식 메뉴 창출 연구
    식문화에 영향을 미친 힌두교의 ‘정-부’ 관념1. 음식에 대한 인도인의 전반적 인식2. 인도인의 음식 분류3. 인도 음식문화의 규례와 관습제 5 장 한국음식메뉴 창출 방안 모색 ... 려는 사람들에게 일정한 시설과 식음료상품을 재화의 형태로 제공하고 경제적 이익이라는 목적을 달성하는 것을 외식사업이라고 할 수 있다. 외식사업 안에는 경제적 이익을 위해 고객에게 제공 ... 은 역할을 하는 것으로 그 종류가 매우 다양하다. 우리 입에는 너무 달다.오늘날 인도인들이 즐겨 마시는 음료로는 끓는 물에 차 잎과 설탕을 넣고 끓이다가 우유를 넣은 홍차가 가장 보편
    리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.13 | 수정일 2025.02.19
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