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"시럽제제조" 검색결과 1-20 / 1,024건

  • 한글파일 제제공학 실험 제4장,5장 결과보고서 A+보고서,유제,시럽제제조
    제제공학 실험 결과 보고서 1. 실험 제목 제 4장 내용 액제 제조( 시럽제조) 2. ... 않도록 하기 위해 시럽제를 복용하게 되는데 투여 대상집단의 특성 때문에 시럽제의 단맛을 내는 역할로도 사용됩니다. ... 실험 제목 제 5장 유제 제조( Emulison 제조) 2. 실험 목적 유제(emulsion)의 정의와 유화제의 역할에 대해 이해할 수 있도록 한다.
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.18
  • 워드파일 내용액제,유제 (예비 + 결과보고서)
    내용액제(시럽제) 제조 1. 제목 내용액제(시럽제) 제조 2. 실험목적 Syrup 제의 정의와 Ibuprofen의 효과를 이해한다. ... 수정판 제제학, 신일북스, p241~p246 < 결과 보고서 > 4장. 내용액제(시럽제) 제조 1. 제목 내용액제(시럽제) 제조 2. ... 당류의 고농도는 시럽제의 바람직한 감미와 점성을 줄 뿐만 아니라 그 자체에 안정성을 부여하게 된다. 또한 미생물의 발육에는 물이 필요하지만 고고서 > 5장. 유제 제조 1.
    리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.04
  • 한글파일 웰빙음료학 음료 제품 개발 보고서
    가장 먼저 simple syrup(당액)을 제조해야 하는데 이때 시럽은 55 Brix(%) 정도의 고농도로 해야 한다. ... 이러한 고농도의 메이플 시럽(당액)을 제조하기 위해서는 균질기(Homogenizer)를 통해 가열 용해법을 사용한다. 균질기는 유기물과 무기물, 동물세 탄산이 줄어든다. ... 또한, 제품명이 잘 보이도록 제품명을 강조하는 디자인을 선택했다. 라벨 뒷면에는 성분을 표시한다.
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.24 | 수정일 2023.09.15
  • 워드파일 공급사슬- 코카콜라의 공급사슬구조와 전략적 제휴
    발송 코카콜라 시럽제조한 뒤, bottling partners에게 시럽을 발송을 한다. ... (예로 들자면, 호주의 바닐라 콜라, 한국의 다이어트 콜라와 제로콜라 등이 있습니다.) ... 코카콜라 회사는 비 알코올 음료와 시럽 제조업을 영위하고 있으며 제조, 유통 그리고 마케팅에 있어 매우 흥미로운 구조를 가지고 있다. 1889년부터 포장하여 판매를 한다.
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.19
  • 워드파일 [A+ 받음] 커피 전문점의 원가 구성 및 원가차이 발생 원인, 공통비 배분의 적절한 방법에 대한 분석
    결론에서는 적절한 공통비 배부 방법에 대한 저의 생각에 대해 알아보겠습니다. 재료비, 노무비, 경비 공통비 배부 즉 제조 원가의 적인 기준과 경로에 의거하여 공통비를 배부한 후. ... 인과 관계를 기준으로 공통비를 배부하는 원칙은 가장 이상적이고 합리적인 원칙이라 할 수 있으며 아메리카노를 제조 할 때와 카라멜 마끼야또를 제조할 때 휘핑크림, 우유, 시럽 등의 비용이 ... 있어서 추가적으로 물, 우유, 휘핑크림, 초콜릿 칩, 시럽, 바닐라 시럽, 헤이즐럿 시럽 등이 첨가되기 때문에 재 료비가 상승하므로 동일한 소비자의 취향에 따라 원두도 선택할 수
    리포트 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.07.07 | 수정일 2023.07.12
  • 한글파일 [실험조리/조리과학 레포트] 온도에 따른 캐러멜의 특성 비교
    브리틀은 시럽을 143℃까지 가열하여 견과류, 팽창제, 버터 등을 넣어 팬 위에 넓게 펼쳐 쏟은 후 냉각하여 조각으로 깨트린 것이다. ... 캐러멜 및 과자 제조에 이용된다. 마이야르 반응은 아미노기와 카르보닐기가 상호 반응하여 멜라노이딘이라는 갈색 물질을 만드는 반응을 말한다. 과자 제조나 고기구이에 이용된다. ... 따라서 비결정형 캔디의 제조 원리는 위와 같은 요인들을 이용해 결정 형성을 방해하도록 하는 것이다. 결정형 캔디인 폰단을 만들 때와는 차이가 있다.
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17
  • 파워포인트파일 감미료의 종류
    사탕 단풍나무의 나무줄기를 절개해 채취한 무색의 수액을 가열하여 제조 등급이 다양하나 향미의 강렬함은 색깔에 반영되어 짙은색의 시럽을 선호 단맛이 강해서 설탕보다 적은양 사용 가능 ... 식물인 아가베의 수액을 끓여서 당시럽으로 제조 GI 가 설탕보다 낮음 맛과 향이 강하지 않아 요리에 사용 나한과 코코넛 슈가 중국의 유명 약재로 신비의 과일이라고 불림 특유 성분이 ... 마그네슘 풍부하게 함유되어 건강에도 좋은식품 8 기타 천연감미료 식물의 잎 , 종자 등으로부터 추출한 단맛이 있는 첨가물 [ 메이플시럽 ] [ 아가베시럽 ] 아가베시럽 용설란속의
    리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.29
  • 한글파일 의약품 규제과학 전문가 시험 예상 및 기출문제 18장(품목허가 및 신고 제출자료 범위)
    주사제? ? ? ? 과립제? ? ? ? 점안제? ? ? ? 점이제? ? ? ? 시럽제? ? ? ? 캡슐제 및 좌제? ? ? ? ... 개념문제 12개월 안전성, 유효성 O O X O 1) 가, 나 2) 주사제, 점안제, 점이제, 시럽제, 국소용법 목적의 외용제제 3) 제네릭의약품, 방사성의약품 예상 및 기출문제 1 ... (O , X) 4) 신약, 생물학적 제제, 주사제, 이식제를 제외하고 제조소에 제조 및 품질관리 적합 서가 있는 경우에는 GMP 심사가 면제된다?
    시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.03
  • 한글파일 커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의
    커피 한잔의 원가 구성 커피숍에서 커피 한잔을 판매할 때에 매출원가는 원두나 시럽, 우유 등 커피를 제조하는데에 직접적으로 지출되는 비용이다. ... 사실 커피를 제조하는 방식에는 별다른 차이가 없으며, 샷을 추출하는 것까지는 동일하다.그 다음 단계에서 우유를 첨가하거나 혹은 시럽을 넣는 등의 행동이 달라질 뿐이다. ... 이 중에서 상품과 관련이 있는 비용은 커피 원가에서 제해야 한다. 또한 이 커피숍의 원재료비로는 1,528억원이 지출되었다고 가정하자.
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.13
  • 워드파일 셀프화장품학 제조 실험보고서, 모이스춰라이징 로션 제조 실험
    셀프화장품학 제조 실험보고서 실험 제목 : 모이스춰라이징 로션 실험 목적 : 평소 사용하던 로션에 사용되는 재료와 만드는 방법과 과정에 대해서 알아본다. ... 실험 기구 약수저, 600ml 비이커, 400ml 비이커, 250ml 비이커, 온도계, 유리막대, 호모믹서, pH meter, 향온조, 점도계, 비중컵 제조 처방 수상원료 2) 유상원료
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.14
  • 파워포인트파일 탄산음료의 종류와 역사 PPT자료
    맛 이 베이스인 콜라 당시에는 약국에서 소화제 코카콜라 존 펨버튼 ' 자양강장제 ' 코카 시럽 판매 알코올 성분으로 대중적 이지 못함 1886 년 , 알코올 성분 제거 탄산수에 희석 ... 맛 이 베이스인 콜라 당시에는 약국에서 소화제 코카콜라 존 펨버튼 ' 자양강장제 ' 코카 시럽 판매 알코올 성분으로 대중적 이지 못함 1886 년 , 알코올 성분 제거 탄산수에 희석 ... 탄산음료의 역사 과거 자연상태에서만 탄산수 획득가능 ‘ 죠셉 프리스틀리 ’ 맥주 양조방식 이용 탄산수 제조사업 으로 확대 농축액 + 설탕 을 탄산수에 넣어 제조 탄산음료는 처음 약
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.25
  • 워드파일 A+자료 (물리약학실습)Alginate Bead의 제조 실험
    아이스크림, 샤벳, 시럽, 단팥죽 등 점조한 식품의 안정제나 접착제, 호료, 청량제, 윤활제, 필름 등의 제조에 사용된다.
    리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.14 | 수정일 2023.02.24
  • 파일확장자 [생활과학과] 2023년 2학기 기초영양학 출석수업대체시험 핵심체크
    제4장 탄수화물 1. ... 가수분해되고 두 분자의 포도당이 생성됨 ② 서당- 자당이라고도 하며 포도당과 과당이 각각 한 분자씩 α- 1, 2 글리코시드 결합으로 연결되어 있음- 서당은 사탕수수, 사탕무, 단풍시럽 ... - 서당을 산이나 효소로 가수분해하면 포도당과 과당으로 분리되어 이들의 혼합물인 전화당이 생성됨 - 단맛이 강한 전화당은 사탕, 과자 등의 제조에 사용됨 ③ 유당- 포도당과 갈락토오스의
    방송통신대 | 15페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18
  • 한글파일 허용된 식품철가물의 종류와 특성에 대하여 기술하시오
    합성감미료의 일종인 당 알콜류 중 락티톨, 만니톨, L-말티톨, 말티톨시럽, D-소르비톨, D-소르비톨액, 에리스톨, 자일리톨, 폴리글리시톨시럽 등이 있다. 13) 안정제 식품은 여러 ... 마요네스의 안정성이 깨지면 물과 기름으로 다시 분리되는데 안정제를 첨가하면 분산상태가 유지되는 것이다. 시클로덱스트린, 시클로덱스트린시럽, 옥시테아 등이 있다. ... 두부를 만들 때 콩 물에 간수를 넣어 식물성단백질이 굳어지는 역할을 하게 되는 데 이 간수가 바로 응고제의 역할을 한다. 19) 제조용제 제조용제는 식품의 제조·가공 시 촉매, 침전
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28
  • 한글파일 만점받은 약리학 약물의 분류
    삼킬 수 없는 아동의 경우에는 물약형태로 제조한다. 4-2 서방정 천천히 지속적으로 방출되어 약효가 오랫동안 유지된다. ... 종합감기약: 고푸레시럽, 콜디시럽, 화이투벤생시럽, 나이킨내복액, 화콜골드시럽, 고프레티엘에프캅셀, 화이투벤에스캅셀, 화콜골드엔피캅셀 등 항히스타민제(코감기약): 시노카베베시럽, ... , 쓸기담 소화성궤양용제: 복합아루사루민정 진경제: 부스코판에이정, 부스코판당의정 지사제: 후라베린큐정, 스멕타현탁액, 후라베린큐시럽, 에세푸릴현탁액 정장제: 누크베비산, 정로환,
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.04
  • 한글파일 음식과 세계문화 요약본 (2023 동계 계절학기)
    조금 포함되어 있음 > 액상 또는 시럽 형태로 전문 제과용 또는 식품제조업체에서 사용 - 초기 [크게 중요하지 않은 사치품] -> [꿀이 종교개혁으로 줄어듦(꿀은 수도원에서 만듦) ... 만든 설탕 > 아주 큰 입자의 갈색 결정 형태 > 샴페인 제조 시 또는 가정에서 과일주를 담글 때 주로 사용 - 액상설탕 또는 설탕 시럽 > 무색 또는 호박색의 용액 > 최소 62% ... 결정화해 얻은 직접적인 결과물로 고운 입자를 가진 일반 설탕 > 주로 잼이나 과일젤리, 제과장식용으로 사용 - 가루 설탕 > 결정화한 일반 설탕을 분쇄해 체에 친 아주 고운 설탕
    시험자료 | 178페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.14
  • 한글파일 발효유 제조 결과레포트 A+
    그 후 시럽제조하여 요쿠르트 향 A,B을 조정하여 혼합 후 포장하여 완성해주었다. 12. Reference 축산식품가공이용학/ 이성갑 저 / 149-157 ... 2.7 설탕 9.0% 펙틴 0.15% 유산균 0.01% ◎ 농후발효유의 실험 조건 모든 조 포도당 26g 탈지분유 6g 시럽제조 설탕: 120g/L(메스플라스크) 고과당 : 160g ... 첨가하고 혼합한다. ⑨ 균질화(Homogenizer) ⑩ 최종 발효유 제품화 종말점 : 향, 산도, 당도, 맛 등에 의한 소비자의 관능(기호도) 검사 모든 조 우유 1L 탈지분유
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15 | 수정일 2020.05.20
  • 파일확장자 [생활과학과] 2022년 2학기 기초영양학 출석수업대체시험 핵심체크
    제4장 탄수화물 1. ... 가수분해되고 두 분자의 포도당이 생성됨 ② 서당- 자당이라고도 하며 포도당과 과당이 각각 한 분자씩 α- 1, 2 글리코시드 결합으로 연결되어 있음- 서당은 사탕수수, 사탕무, 단풍시럽 ... - 서당을 산이나 효소로 가수분해하면 포도당과 과당으로 분리되어 이들의 혼합물인 전화당이 생성됨 - 단맛이 강한 전화당은 사탕, 과자 등의 제조에 사용됨 ③ 유당- 포도당과 갈락토오스의
    방송통신대 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.10.17
  • 워드파일 [제과기능사, 제빵기능사 필기] 시험 내용 기출 내용 요약
    만들어 제조향신료- 고대 이집트, 중동등에서 방부제, 의약품의 목적으로 사용되던것이 식품으로 이용 - 스파이스 : 주로 열대지방 생산되는 향신료, 뿌리, ... - 진한 껍질색 대책 : 설탕, 우유 사용량 감소, 오븐 온도 감소, 2차 발효 습도조절무스크림- 주로 이탈리안 머랭 사용머랭 - 이탈리안 머랭 : 설탕을 끓여서 시럽으로
    시험자료 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.02
  • 한글파일 식품기사 실기 필답형 기출 (2012년 ~ 2018년 1회차)
    pH, 당도 등의 허들 사용, 게살 제조시 감마선조사, 냉장 등의 허들 사용 - 장점: 무방부제, 상온유통 가능, 사용의 편리성 ? ... 당도가 12 brix인 복숭아시럽 5,000kg을 75 brix 시럽을 첨가하여 12.4 brix 복숭아 시럽으로 만들려고 할 때 ?? ... 수입식품 이력사항에 표기해야 할 사항 중 3가지를 적으시오 답: 영업소의 명칭과 소재지, 제품명, 제조국 또는 생산국 ? 4.
    시험자료 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.28
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