"숙주나물 재배"의 검색결과 입니다.

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베트남 문화 두류의영양소 애동지 동남아시아 음식 로컬푸드보고서 noblesse oblige northstar1 답지 각 지역 고유 음식

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"숙주나물 재배" 검색결과 1-20 / 120건

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인강 식물의 세계 타이핑 자료(중간)

든지 생리통을 심하게 한다든지하는에스트로겐 과다로 인한 여러 부작용이 있을 수 있다는 연구결과도 있다.? 콩나물은 콩을 이용하여 싹이 난것이고, 숙주나물은 녹두에 싹이 난것? 우리나라 ... 에서는 콩나물이 주류지만, 해외에서는 숙주나물을 대부분 먹으며, 콩나물은 한국에서 대부분소비하며 일본에서 일부 소비한다.? 우리나라에서도 조선시대까지의 나물 선호도는숙주나물 > 팥 ... 에서 Ru 이외에남부 평야지에서 극히 일부만 간식 대용으로 재배? 축산업 및 가공산업의 발달과 함께 옥수수의 알곡 수요량이 증가하면서 옥수수를 재배하는 면적도 증가하지만 양이 턱 없이

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.08 | 수정일 2022.12.08

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식생활관리및실습 5주차 김치밥 애탕국 삼색나물(시금치,도라지,고사리) 탕평채

. 이처럼 쑥은 오랜 옛적부터 우리 민족에게 귀한 식품이며 예부터 귀한 약초였다.쑥은 냉 대하, 생리통 등 부인병에 탁월한 효과가 있다.삼색나물시금치우리나라에 시금치가 들어온 연대 ... 는 확실히 알 수 없으나, 15세기 무렵에 중국에서 들어왔다고 전한다. 시금치는 전국적으로 재배되나 경기, 경남, 전남 등지에서 전체의 70% 이상을 생산하고 있다.엽산, 비타민 A ... (다진 것) 1/4ts 소금, 후추 약간 실파 30g삼색나물 (시금치, 도라지, 고사리)도라지 80g 소금 1/3ts 식용유 1/2ts 마늘(다진 것) 1/3ts파(흰 부분 다진 것

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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[과제] 베트남의 음식문화

국물에 미나리, 상추, 쑥갓, 청경채, 버섯류, 숙주나물 등 10여 가지 종류의 채소를 즉석에서 넣어 데친 후 쌀종이에 싸서 소스에 찍어 먹는다. 베트남에서는 술안주로 자주 먹 ... nuong)과 음식을 싸먹는 반꾸온(banh cuon)이 있다. 반쎄오(banh xeo)는 파전같은 모양으로 밀가루 반죽을 프라이팬에 붓고 새우, 숙주나물, 양파, 삶은 녹두를 첨가해서 ... (pho)를 비롯한 다양한 국수들, 쌀가루 반죽을 얇게 만들어 익혀서 말린 반트랑, 각종 쌀로 만든 떡 등과 같은 쌀 가공품들이 있다. 퍼는 쌀면과 육류, 채소를 넣고 끓인 후 숙주

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.15

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(잡초방제학) 잡초 관리 및 방제법에 대해 조사하고 각 방제법에 대한 장단점을 비교하며 제초제 저항성 관리를

생활이 형성되고 농경사회가 발달하게 된다.농업은 자연생태계에 존재하는 물질의 순환시스템을 그대로 이용하지만, 인간이 개입하여 특정 작물을 재배하기 위한 수단으로 생태계를 활용하기 ... 했다. 내성 잡초가 출연하고, 잡초를 위한 농약이 다른 동식물에게 피해를 입히며 결국 인간에게까지 피해를 주기 시작한 것이다.이러한 문제는 환경오염으로 이어져, 이러한 화학적 재배 ... 는 종으로 동계1년생이라고 하며, 뚝새풀, 냉이, 망초, 별꽃, 벼룩나물, 갈퀴덩굴 등이 있다.② 2년생 잡초1년 이상 생장하나 2년 이상 생장 못하는 잡초로 가을에 발아하여 이듬

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.30

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세계의 콩요리 조사

는 , 녹두죽 , 숙주나물 등으로 먹는다 땅콩 땅콩 종자에는 45∼50% 의 지방과 20∼30% 의 단백질이 포함되어 있다 활용 - 종자가 큰 대립종은 단백질 함량이 높아서 보통 ... 고기 대두의 영양성분 대두의 건강기능성 연구콩의역사 콩의 발상지 대부분의 학자들은 콩의 발상지를 동북아시아 지역으로 보는 견해에 동의한다 . 콩 재배의 전파 역사 고고학에서는 콩 ... 의 재배 연한을 지금으로부터 약 4 천 년 전으로 보고 있다 . 콩의 재배에 대한 최초 기록은 기원전 2838 년 신농 ( 神農 ) 황제에 의해서 발간된 중국의 식품이나 약품에 대해

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| 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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유기농의 순기능과 역기능에 대한 리포트입니다.

스 교수의 주장이 있다. 살균제 미살포로 옥수수의 아플라톡신 오염 사례가 있다. 유기 농산물의 세균에 의한 식품 오염이 발생한 사례들이 있다. 예를 들면, 유럽 숙주나물 장출혈성 ... 에 활력이 생기고 문화적인 다양성을 가질 수 있을 것이다.7) 내병충성 및 양분 이용 효율이 좋은 품종을 사용하며, GMO 재배가 불가하다.8) 윤작, 간작, 혼작 등 다양한 작부체계

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.05

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한국문화자원의이해2 ) 세시풍속 중 봄,여름,가을,겨울을 대표하는 세시풍속을 각각 1개씩 선택하여 초등학교 고학년에게 설명한다는 가정 하에 재미있고 쉽게 서술하세요.

·감·대추와 같이 가을이 제철인 과일과 숙주나물 및 토란국도 차례상에 오르는 음식이랍니다. 한편 선조들은 추석에 차례를 지내기 전 미리 조상의 묘지를 찾아뵙고 여름을 거치며 무성 ... 의 다양한 작물을 폭넓게 재배하는 것이 가능하였으며 이를 반영하듯 1년을 구분하는 기준을 농사의 가능 여부로 두고 기온이 낮아 농작물이 자라기 어려운 겨울을 농한기로, 나머지 계절 ... 사람에게 파는 행위인 더위팔기 등이 있으며 정월 대보름의 음식으로는 귀밝이술·복쌈·묵은 나물·오곡밥이나 약밥·달떡 등이 있습니다.8)2) 여름의 세시풍속: 단오단오는 순수 우리말

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12

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태음인(사상체질), 효과적 식자재, 추천 음식, 조리방법

다. 육류 중에서 특히 돼지고기를 피해야 하고 기타로는 숙주나물?계란?요구르트?오미자?구기자?들기름은 피하는 것이 좋다.태음인에게 효과적인 식자재 중 고구마는 쌍떡잎식물을통화식물목 ... 메꽃과의 여러해살이 풀이다. 제철은 8월~10월이 고, 고구마의 원산지는 중?남아메리카이다. 고구마는 열대? 아열대 지역에서는 항상 재배가 가능한 다년생 작물이다. 고구 마는 저온

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.02

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베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)

의 일종), 생숙주나물, 육계피 등을 얹고 그 위에 얇게 썬 쇠고기나 닭고기 등을 얹는다. 육수로는 고기의 뼈를 곤 육수를 사용하며 기호에 따라 칠리소스나 레몬을 곁들이기도 한다 ... 있다. 3)바나나 베트남에서 생산되는 바나나에는 여러 가지 종류가 있다. 돼지 바나나, 난쟁이 바나나, 중국 바나나 등이 있는데, 특히 북베트남에서 재배되는 중국 바나나는 맛

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| 리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28

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원격강의 / 식물과웰빙 / 중간고사 범위 정리본 / 계절학기 가능

다운), 메밀 싹, 브로콜리(암예방), 콩/숙주나물3. 웰빙먹거리, 웰빙성분◎ 웰빙 성분 이야기웰빙 성분 대표주자들▪ 식이섬유 : 섬유소 및 그 유사 구조 물질 종류섬유소는 부풀 ... 탐색소의 어린잎맛과 향이 부드럽고 소화가 잘됨비타민과 미네랄, 무기질이 풍부(성숙아채보다 3-4배)재배기간이 짧고 농약이나 성장촉진제가 필요없다.ex>무순, 알팔파(코레스테롤수치

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| 시험자료 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.18

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기업의 성공적인 경영 사례

하여 Non-GMO 원재료 콩만을 콩나물 재배에 사용하고 있습니다. 2008년에는 나물가스측정 시스템을 구축하여, 재배실 공기조성 조정으로 재배품질을 향상시켰으며 국산 숨 쉬는 포장 ... 식품 보장할 수 있는 GAP 시스템(생산이력정보공개제도)를 구현하였다. 풀무원은 2000년 8월부터 모든 원재료에 대하여 계약재배, 산지관리, 구매 시 전량에 대한 검사 등을 실시 ... 재를 전 콩나물 및 숙주제품에 적용하여 유통기한을 연장하고, 원가를 절감하였다. 면, 냉동, 조미류 합성첨가물을 무 첨가한 자장면과 스파게티, 기름에 튀기지 않은 생라면 등 건강

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.05

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식재료에 대한 특징과 조리원리, 변화 과정에 관한 조사(잡채)

으로 전국에서 재배된다.2)섭취정보· 섭취방법 : 숙주나물 무침이나 녹두빈대떡의 부재료로 넣어 부쳐 먹기도 한다.· 궁합음식정보 : 쇠고기 (쇠고기의 단백질과 숙주나물의 비타민, 무기질 ... 어서 1~5℃· 보관일 : 3일· 보관법 : 물에 담가 냉장 보관한다.· 손질법 : 숙주나물의 뿌리를 제거한 후 깨끗이 씻는다.· 산지특성 및 기타정보 : 녹두로 싹을 낸 것 ... . 양파6. 오이7. 당근8. 도라지9. 숙주Ⅲ. 조리원리 및 특징1. 조리원리2. 특징Ⅳ. 재료 및 분량Ⅴ. 만들어보기1. 재료준비2. 만드는 법3. TipⅥ. 변화과정Ⅰ. 잡채

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.05.19

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새싹채소 기르기

하기로 했다.4. 메밀 키우기재배기간 : 10월 28일 ~ 11월 4일 (총 7일)최적 발아 온도 : 15~20℃메밀의 효능 : 메밀의 싹을 틔워 콩나물이나 숙주나물처럼 재배 ... 실과교육Ⅱ새싹 채소 키우기배추, 무, 메밀, 케일, 적무, 청경채학과학번이름담당교수< 목 차 >Ⅰ. 서론1. 싹기름채소란?2. 새싹채소의 재배 방법3. 남은 새싹채소의 보관4 ... . 새싹채소 씻기Ⅱ. 본론1. 전반적인 재배 과정2. 배추 키우기3. 무 키우기4. 메밀 키우기5. 케일 키우기6. 적무 키우기7. 청경채 키우기Ⅲ. 결론1. 새싹채소 비빔밥 만들기2

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.31

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비빔밥의 세계화 방안

이상 들어가면 된다. 지역마다 비빔밥에 들어가는 재료가 조금씩 차이가 있기도 하지만 일반적으로 들어가는 재료는 비슷하다. 흰색 나물로는 숙주, 콩나물, 무, 도라지 등이 있 ... 고, 푸른색 나물은 오이, 애호박, 시금치, 미나리 등이 있다. 갈색 나물로는 표고버섯, 고사리 등이 있다. 나물이외에 중요한 것이 쇠고기이다. 쇠고기는 곱게 갈거나 채를 썰어서 갖 ... 한 소스인 고추장 혹은 된장, 간장이 들어간다.비빔밥을 조리할 때는 보통 나물을 그냥 넣을 수도 있지만 한번씩 식용유를 두르고 볶아서 식히는 경우가 일반적이다. 고추장도 일반 시중

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.21 | 수정일 2020.12.03

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태국과 베트남의 음식과 식문화에 대한 리포트입니다

)는 육류와 채소 등을 넣어 끓이고 그 위에 숙주나물과 향신료 등을 넣어 먹으며, 그 종류가 다양한데 대부분은 비빔국수나 물국수로 요리하여 먹는다.또한 베트남에서는 공심채나 바질, 고수 ... ) : 새우나 숙주, 가는 국수를 넣어 볶은 요리③ 수프ㆍ똠양꿍(Tom Yam Kung) : 태국의 대표 음식으로, 매콤하고 새콤하며 독특한 맛의 새우수프ㆍ똠 카 까이(Tom ... 과 팥, 코코넛 껍질 등을 사용한다.⑦ 커피 : 베트남에서는 4가지 종류의 커피를 재배하는데 대부분 로부스타에 속하며, 커피는 베트남에서 아주 중요한 수출품 중 하나이다. 베트남

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.13 | 수정일 2020.10.29

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전주비빔밥의 유래 - 지리적 환경요소 관련 레포트

면 주재료는 쌀·콩나물·황포묵·고추장·쇠고기육회(또는 쇠고기볶음)·접장·참기름·달걀 등이며, 부재료는 깨소금·마늘·후추·시금치·고사리·송이버섯·표고버섯·숙주나물·무생채·애호박볶음 ... 다.비빔밥의 가장 핵심적인 재료인 쌀과 나물, 고추장을 전주에서 직접 쉽게 재배할 수 있었을까? 우선 비빔밥에서 빠져서는 안 되는 핵심 재료인 밥, 즉 쌀의 충분한 공급이 충족 ... 처럼 쓰여질 정도이기 때문이다. 비빔밥은 밥과 여러 가지 나물, 고기, 계란, 고추장 등을 넣고 섞어서 먹는 음식으로 각 지방마다 고유의 재료를 이용해 특색이 다르게 나타난다. 전주

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.27 | 수정일 2016.08.28

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노블레스 오블리주

으로 죽어가던 제주도 민중들을 구원하였다.2) 현대 사회에서의 노블리스 오블리주- 유일한그는 미국에서 숙주나물 통조림을 생산하는 라초이 회사를 운영할 당시 녹두를 공급하던 중국 상인 ... 어 농작물을 재배할 수 없게 되었 습니다. 2만여 섬의 구호식량이 없으면 장차 제주 백성들이 다 굶어 죽을 것입니다.”라는 장계를 받자, 2만 섬의 구호식량을 보내지만, 그

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.14 | 수정일 2021.08.26

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[조리과학전공] 두류의 조리원리 이해 (분류, 종류, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)

지 못한다. 그러나 콩나물이나 숙주나물처럼 싹이 발아하여 성장할 때 비타민이 합성되므로 비타민 C 함량이 많다.2. 콩1) 콩의 분류 및 식품학적 의의콩은 동북아시아와 중국 북부가 원산지 ... 이 좋고, 떡의 소나 고물?녹두죽?녹두 빈대떡 등의 재료로 사용한다.3) 녹두의 특징녹두에 물을 주어 숙주나물로 먹기도 하고, 녹말을 만들어 청포묵?빈대떡?녹두죽 등을 만들기도 하 ... 성숙완두콩, 껍질콩 등?환경에 대한 적응성이 좋다.?재배가 용이하고 생육기간이 짧다.?뿌리혹 박테리아의 기생으로 땅을 비옥하게 한다.?다른 곡류와는 달리 식물성 단백질임에도 불구

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22

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인도네시아의 음식

함 .) 인도네시아 식 샐러드로 우리가 생각하는 일반적인 야채샐러드와는 많이 다르다 . 삶은 감자 , 삶은 양배추 , 계란 , 오이 , 두부 , 숙주나물 등에 땅콩 소스를 얻어 만들 ... 되어 전통적이고 토속적인 식생활 모습과 근대적인 식생활 모습이 함께 공존하고 있다 . 서부 자바에는 서늘한 고원기후 가 있어 녹차 밭이 조성되어있고 고랭지 채소도 재배된다 .4

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| 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.29

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식물과 웰빙 중간고사

), 메밀 싹, 브로콜리(암예방), 콩/숙주나물3. 웰빙먹거리, 웰빙성분◎ 웰빙 성분 이야기웰빙 성분 대표주자들▪ 식이섬유 : 섬유소 및 그 유사 구조 물질 종류섬유소는 부풀어서 부피 ... 탐잎맛과 향이 부드럽고 소화가 잘됨비타민과 미네랄, 무기질이 풍부(성숙아채보다 3-4배)재배기간이 짧고 농약이나 성장촉진제가 필요없다.ex>무순, 알팔파(코레스테롤수치 다운

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| 시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.14

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