"소금 설탕 멸치 가루"의 검색결과 입니다.

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"소금 설탕 멸치 가루" 검색결과 1-20 / 737건

여러 가지 물질을 물에 넣기, 5학년 1학기 4단원, 초등 과학 지도안

할 수 있다.예습적 과제? 자신이 좋아하는 음료수 가져오기학습자료? 물, 비커(250mL), 눈금실린더(100mL), 비커(100mL) 세 개, 소금, 설탕, 멸치 가루, 페트리 ... 이 들어갑니다.T, 어묵탕에는 소금, 설탕, 멸치가루 등이 들어갑니다.그런데, 어묵탕을 다 끓인 다음에 소금과 설탕은 보이지 않는데 멸치가루는 국물에 보입니다. 소금과 설탕은 어디로 갔 ... 을까요?S, 설탕과 소금은 물에 녹았습니다.S, 멸치가루는 물에 녹지 않기 때문입니다.?어묵탕 사진?어묵탕에 들어가는 조미료를 소개하여 동기를 유발한다.공부할 문제확인하기T, 이번

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.18

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학교급식표준레시피 5

.8. 은박도시락에 소시지부침, 콩조림, 멸치설탕볶음, 김치무침, 양념고추장,달걀후라이로 세팅한다.9. 흰밥, 은박도시락, 도시락김 = 추억의 도시락나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 도시락김 대신에 김가루를 뿌려도 된다. ... 슬라이스 0.5kg, 땅콩조각 0.3kg흑설탕 0.4kg,계피가루 0.1kg조리 방법1. 또띠아를 해동 시켜 오븐팬에 깐다2. 분량의 견과류와 흑설탕,계피가루를 혼합한다3. 또띠 ... 고, 소시지부침을 한다.(밀가루-달걀물로 부쳐 1인당 4~5개씩)4. 서리태는 물엿,간장으로 콩조림한다.5. 지리멸은 멸치설탕볶음한다.(멸치를 식용유에 볶다가 설탕을 살살 뿌려 더 볶

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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학교급식 표준 레시피 20

간장(김치에 따라 간이 맞을 만큼), 들기름, 설탕(김치 신맛이 적게)고추장, 고춧가루(김치에 따라 색을 보아가며 먹음직스럽게)조리 방법1. 돼지고기 사태를 기름을 제거하고 3*3 ... 면 물을 보충해주고, 눌어붙지 않도록 가끔 저어준다.7. 어느 정도 익어 가면 고추장(약간), 고춧가루, 간장, 설탕, 대파, 마늘, 들기름을 넣어 간을 맞춰준다. (설탕은 김치의 신 ... ),대파(0.5kg), 마늘, 소금조리 방법1. 굴은 소금물에 깨끗하게 세척한다.2. 육수준비(다시마, 국멸치, 대파)하여 끓인다.3. 대파는 쫑쫑 썰고 달걀은 풀어주고 두부는 작

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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단체급식 하루 식단 발표, 레포트

배추김치절인 배추쪽파굵은소금무멸치액젓새우젓고춧가루다진마늘매실액25551511311잡곡밥잡곡쌀3070쑥갓어묵국무다시마어묵간장대파쑥갓30510031020치즈새우또띠아피자&사과소스새우또 ... 을 버무린다.배추김치쪽파굵은소금멸치액젓새우젓고춧가루다진마늘매실액절인배추551131125(1) 쪽파를 다듬는다.(2) 액젓, 새우젓, 다진마늘, 고춧가루, 굵은 소금, 매실액 ... 고기218.3깨소금121.0통깨15.4배추김치절인 배추2536.1144.12%쪽파534.5굵은소금53.4멸치액젓12.4새우젓113.9고춧가루338.0다진마늘17.0매실액18.8잡곡밥

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17 | 수정일 2024.05.26

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[A+ 조리실습 레포트] 3첩 반상 음식과 신선로 (보리밥, 무맑은장국, 병어양념구이, 미나리나물, 꽈리고추멸치볶음, 오이소박이, 신선로)

.③ 팬에 식용유를 두르고 멸치를 넣고 볶다가 물엿, 다진 마늘, 생강즙, 후추가루를 넣고 볶은 다음, 간장과 설탕을 넣고 조금 더 볶는다.④ 참기름, 참깨를 뿌린 후 불을 끄 ... 개, 호두 3개, 잣 1t, 계란 4개, 파 20g, 육수 3컵, 밀가루, 식용유, 숯- 쇠고기 양념장 : 소금 ½T, 참기름 ½T, 깨소금 ½t, 후추 1/16t, 설탕 ½T ... 장을 발라 구운 구이이다.[1] 재료 및 분량- 병어 1마리, 소금 10g, 식용유 1T- 유장 : 참기름 1t, 간장 ⅓t- 양념장 : 설탕 1T, 고추장 1T, 다진 파 3g

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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학교급식표준레시피 1

.8K, 호박 1.5K, 표고 0.8K, 쇠고기 1.5K,우렁살 0.5K, 된장 0.2K, 마늘, 설탕, 참깨, 대파, 들기름, 현미유, 간장 약간조리 방법1. 밥을 고슬하게 짓 ... 는다.2. 당근, 호박, 양파, 도라지는 는 채썰기한 후 소금으로 밑간하여 각각 볶는다.3. 취나물과 고사리는 약 5cm 길이로 썰어 간장과 참기름을 넣고 볶는다.4. 표고버섯은 데쳐 ... 썰어 간장과 참기름으로 밑간하여 볶는다5. 된장, 우렁살, 설탕, 파, 마늘, 참기름, 참깨를 넣고 끓여서 강된장을 만든다.6. 2와 3. 4의 나물을 골고루 섞어 산채나물

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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학교급식 표준 레시피 24

, 멸치 250g, 양파 1.5kg국간장 1kg, 배추김치 2kg, 조선무(뿌리) 2kg, 도토리묵 4kg, 참기름 50g, 깨 20g, 설탕 20g, 고춧가루 15g조리 방법1 ... . 다시마, 대파, 멸치, 양파, 조선무로 육수를 낸다.2. 김치는 잘게 썰어서 참기름, 깨, 설탕, 고춧가루와 양념하여 버무려놓는다.3. 도토리묵은 한입 크기로 절단하여 75 ... , 김치, 부찬)? 인기 메뉴명도토리묵국? 어울리는 식단 또는 행사사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준김 가루 330g. 다시마 250g, 대파 200g, 마늘 150g

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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학교급식 표준 레시피 17

. 훈제오리는 오븐에 한번 구어낸다2. 고구마, 양파, 새송이, 적채를 볶고(굴소스+고춧가루+간장+설탕조금)3. 볶은 야채와 훈제오리를 한번 더볶아낸다.나만의 요리 Tip또는참고 ... , 피망 0.7kg, 당근 2kg호박 1.5kg, 쌀 4kg, 찹쌀 2kg, 표고버섯 0.6kg, 참기름 0.5kg구운소금 약간, 참깨 0.3kg조리 방법1. 양파 외 야채 전처리 ... )배식? 인기 메뉴명감자멸치강정(중식)? 어울리는 식단 또는 행사쇠고기미역국, 잡채, 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준감자 12kg, 볶음멸치 1.5kg

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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24시간 회상법

쇠고기,토란대,무,파,마늘,고춧가루300g불고기1접시쇠고기, 간장, 양파, 마늘 등45g김12장김, 소금, 기름2g김치1접시배추, 고춧가루, 젓갈, 파, 마늘40g간식사과1개사과160 ... g”좋음커피1잔커피, 설탕, 프림100g점심자장면1그릇국수, 춘장, 양파, 돼지고기, 양배추 등420g”좋음단무지6조각무15g양파3조각양파3g우유1잔우유200g간식단팥빵1개밀가루 ... , 단팥70g”좋음쾌변1개쾌변180g저녁잡곡밥1그릇쌀, 현미, 콩, 조, 보리200g”좋음된장국1대접된장, 무, 멸치, 파, 양파, 호박250g조기구이1마리조기60g시금치나물1접시

리포트 | 1페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.28

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한국방송통신대학교 세계의음식음식의세계 무역학과 3학년 중간과제물 (만점)

마늘(1T), 고춧가루(2T), 생강가루(1t), 소금(1/2t), 설탕(1t), 식초(1T), 멸치액젓(1t)을 넣고 만든다. 이후 절여진 생굴의 수분을 제거하고 만들어둔 양념 ... 대파(2-3T)정도를 넣고 기름에 향을 입혀준다. 그 후 기름에서 노릇한 향이 나면 시래기를 넣고 깨소금(1T), 진간장(1T), 들깨가루(2T)를 넣고 중약불에 살살 볶 ... 씻고 잘 숙성시켜 좋은 고춧가루로 만들어야 한다. 생굴에 갈은 무즙과 소금을 약간 넣어 섞어주다 보면 굴의 불순물이 흡착되어 쉽게 제거할 수 있다. 흐르는 물에 굴을 세척한 후

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.09

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학교급식 표준 레시피

.5kg, 양파 1kg, 대파 1kg마늘 0.3kg, 숙주나물 1.5kg, 고춧가루 0.5kg, 된장 1.5kg, 들깻가루 0.5kg생강 0.1kg (국간장, 소금, 후추, 소량 ... 정육을 물에 담가 핏물을 뺀다.2. 닭정육에 마늘, 생강, 락토 소스, 소금, 후춧가루를 넣고 재워 둔다.3. 양파와 피망 당근은 다져둔다.4. 올리브유에 마늘과 양파를 넣고 볶 ... 고추 0.1kg조리 방법1. 등갈비는 핏물을 제거한 후 생강을 넣고 충분히 삶는다.2. 양파는 굵은 채썰기, 고추는 송송 썰기한다.3. 다시 멸치를 끓여낸 물에 고춧가루, 고추장

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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발효식품학 보고서_김치제조

가루 1컵, 마늘2통, 생강1쪽, 멸치액젓 1/2컵, 새우젓 2큰수, 소금1큰술, 설탕 2 큰 술, 찹쌀 풀 (찹쌀가루2/3, 물2컵)3. 김치식품제조 과정1. 배추는 겉의 누런 ... 후 쪽파, 미나리, 갓을 넣고 소금, 설탕으로 간을 하여 김치 소를 만든다.8. 배춧잎 속에 양념한 소를 켜켜로 넣은 다음, 겉잎으로 감싸서 김치 소가 빠지지 않도록 모양을 잡 ... 숙성 시 미생물의 양상2) 젖산균3) 온도, 소금 간의 pH관계5. 결론1. 김치를 발효식품으로 선정한 이유 및 목적김치는 우리 고유의 전통발효 음식이며 생리 활성물질을 포함한 건강

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

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돼지고기 보쌈 레시피

3Kg (기준)흰설탕 85g간마늘 110g소고기다시다 30g + 미원 5g굵은고춧가루 85g + 고운고춧가루 140g멸치액젓 140g맛술(미림) 80g매실액(매원) 110g참치액 ... 로 썰어낸다.* 양념장 : 무채에 고춧가루, 양파, 사과, 매실액, 요구르트1병, 새우젓, 다진마늘, 실파, 통깨를 넣고 버무린다.(매실액은 ‘매원’으로 대체한다)보쌈무김치(재료)무 ... 72g(조리법)1. 무를 1cm 굵기로 채썰어 소금과 이온 물엿에 버무려 3시간동안 절인다.2. 절인 무채의 수분이 남지 않도록 베보 자기에 넣어 꼭 짜준다.(음식용짤순이)3. 양념은 하루전에 만들어 냉장고에서 24시간 숙성시켜 놓는다.

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| 리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.10

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조리원리 실습보고서

가루, 설탕, 청주, 맛술, 다진 파, 다진 마늘, 후추, 물◆ 만드는 법 :1. 고등어는 눈이 맑고 탄력있는 것으로 준비하여 칼끝으로 비늘을 살살 긁은 다음 흐르는 물에 씻 ... 한 성분이 없어지면물기를 닦는다.3. 멸치는 조림용으로 준비해 머리와 지저분한 것을 떼낸다.4. 냄비에 기름을 둘러 감자를 볶다가 물을 자작하게 붓고 분량의 진간장과 물엿,술을 넣 ... 어 끓인다.5. 조림장이 어느 정도 졸면 멸치를 넣고 간이 배게 더 조린다.6. 조림재료에 윤기가 돌면 통깨를 넣어 살짝 버무 린다㉡ 우엉조림◆ 재 료 : 우엉, 간장, 물엿, 통깨

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.28

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콩나물밥, 된장찌개, 도라지생채무침 조리원리 레포트

( 2인분 기준 )끓인육수3컵, 풋고추1개, 애호박1/2개, 멸치 1컵(쌀뜨물, 표고버섯우린물), 된장2T, 양파1/2개, 고춧가루1~2T, 대파, 마늘다진 것, 두부1/2모조리 방법 ... 되어 속 재료로 모두 넣었더니 간이 심심하게 조리되었다.실습 품목도라지생채무침실습 일자2019년 9월 24일재 료( 1인분 기준 )도라지 3개, 소금5g, 고추장20g, 고춧가루10g ... ,깐 마늘 1쪽, 식초30ml, 설탕10g, 통깨5g조리 방법(레시피)1. 흙을 제거한 후 피도라지의 내두와 껍질을 제거한다.2. 다듬은 도라지는 3mm*3mm크기로 썰어 소금

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.12

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고혈압 식이요법 교육자료

으려면소금함량이 적은 양념재료를 사용하세요소금이 거의 없는 향신료 사용 -후추,마늘,고춧가루 식초,깨,카레가루, 설탕,레몬즙고추장고춧가루겨자저염식을 맛있게 먹으려면식품 자체의 신선한 맛 ... 18g명란젓 12g새우젓 5g배추김치 35g소금 1g(= )에 해당하는 양라면스프 1봉버터 54.2g마가린 88.3g마요네즈 87.9g토마토 케첩 30.3g멸치 다시다 2.5g소금 ... .3토마토케찹 1수저0.2비엔나 소시지 10개1.8버터 1.5 작은스푼0.1멸치 2주먹1.5식빵 1장1.2토마토주스 반컵0.7라면 1개5.0단무지 5조각4.5외식의 소금량김치찌개 장

리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.22

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식생활관리및실습3주차 볶음밥 북어탕 미나리강회 오징어초회 파김치

것) 1Ts파김치쪽파 1/2단(50g), 멸치젓 1Ts, 마늘 1/4ts, 생강 1/4ts, 고춧가루 2Ts, 설탕 1ts, 소금 약간3.Method볶음밥1) 밥① 쌀을 씻 ... 들을 고추장, 설탕, 식초, 다진 파에 버무린다.파김치① 파의 뿌리를 다듬고 흙을 씻어낸다.② 파를 멸치젓에 절여놓는다.③ 고춧가루를 물에 살짝 불린다.④ 마늘과 생강을 다진 뒤 ... , 고춧가루, 설탕, 소금 약간에 섞어준다.⑤ 파에 양념을 묻힌 뒤, 돌돌 말아 매듭을 지어 김치통에 넣고 비닐을 덮어놓는다.4.Result볶음밥돼지고기에 넣은 간장 양념 때문에 간

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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생활과건강_일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군을 예방 또는 관리하기 위한 구체적 실천방안을 작성하시오. (7)

영향을 줄 수 있다. 따라서 본인은 아래와 같은 구체적인 실천을 하고 있다.(1) 5백 식품 적게 먹기5백 식품은 5가지의 흰색 식품을 주식으로 섭취하는 백미와 흰 밀가루와 소금 ... , 백설탕, 흰 조미료와도 같은 양념을 말하는 것이다. 흰쌀과 밀가루와 같이 도정이 많이 되면, 몸에 유익한 비타민, 미네랄, 식이섬유소 등은 없어져서 유익한 영양소는 적게 섭취 ... 를 하고, 탄수화물 성분의 소화와 흡수가 빠르게 진행이 되고, 혈당이 빠르게 증가한다.따라서 본인은 현미밥, 통밀가루, 콩가루, 천일염으로 적은 양을 설치하려고 하며, 멸치, 새우

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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식생활관리및실습 1주차 무우굴밥 생미역오이채 배추김치

고 깨소금, 설탕, 식초, 차, 마늘, 참기름을 넣고 무친다.간을 본 다음 싱거울 경우에는 소금을 조금 넣는다.배추김치배추를 씻어서 물기가 떨어지도록 엎어 놓는다.고춧가루와 물 ... , 참기름 2ts, 깨소금 2ts , 후추생미역오이채생미역 100g, 오이 1개, 깨소금 4ts, 설탕 2ts, 식초 2ts, 파(푸른 부분 다진 것) 1ts, 마늘(다진 것) 1 ... 2Ts, 고춧가루 5Ts, 새우젓 1ts, 멸치젓 1ts, 실고추 약간3.Method무우굴밥1)밥쌀을 씻어 쌀과 물의 비율이 1:1이 되게 한다.굴에 남아있는 굴 껍질을 제거해주

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.09 | 수정일 2021.08.20

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2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 남북 차이, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화 차이점

은 남방은 ‘사탕수수’가 풍부하고 북방에 비해 거의 1년 내내 채소의 재배가 가능하다. 풍부한 사탕수수 덕분에 자연스레 음식 조리에 설탕을 충분히 사용할 수 있었다. 반면, 춥 ... 고 건조한 북방은 채소 생산이 가능한 때 가급적 저장해 먹는 채소를 절여 먹는 식습관이 생겨났다. 소금에 절인 채소 섭취로 짠 음식이 성행하게 되었다.북방 대표 요리로 북경요리가 있 ... , 조피, 고추, 두반장, 향초 등 매운 향신료를 많이 쓰는 편이다. 음식 맛이 다양하고 진하면서도 맵고 시며, 향이 독특한 편이다. 소금에 절인 생선류, 말린 저장식품의 조리법

방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.04.06

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