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서비스메뉴얼 서비스접객매뉴얼 외식창업 서비스청사진 신라호텔 비교
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"서비스접객매뉴얼" 검색결과 1-20 / 314건

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    [호텔관광경영] 외식산업의 접객서비스와 매뉴얼 시스템
    접객서비스와 매뉴얼 시스템호텔 관광 경영학부 01131113 이용희차 례ㅇ 접객서비스 1. 접객 서비스의 개념 2. 서비스의 기본적 특성 3. 고객의 서비스 만족도를 결정 ... 하는 요소 4. 접객 서비스의 2가지 측면 5. 진실의 순간과 사례 6. 고객 서비스 방법 7. 종사원이 고객에게 미치는 영향과 사례 8. 서비스맨 키우기 사례 ㅇ 매뉴얼 시스템 1 ... . 매뉴얼의 정의와 의의 2. 매뉴얼 시스템의 발전배경 3. 매뉴얼의 장/단점 4. 매뉴얼시스템의 사례접객 서비스접객 서비스의 개념고객 만족을 최대한으로 실현하기 위하여 기업또는 업소
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 37페이지 | 4,500원 | 등록일 2005.09.11 | 수정일 2023.03.07
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    외식FC-고객응대 매뉴얼[FC서비스교육]
    03. 고객응대 매뉴얼 1) 접객 응대의 5대 원칙 ① 인사 자신의 마음을 열고 먼저 상대방에게 밝게 인사하는 것이 중요하다 ② 표정 표정에는 얼굴표정과 목소리 표정 두 가지 ... 에 “청결함”이 생명이다. 머리에서 발끝까지 용모와 복장을 항상 단정하고 청결하게 유지해야 한다. 4) 접객 서비스 언어 접객용어 상황 ◈ 안녕하십니까? ◈ 어서 오십시오 내점 시 ... 가 있다. 접객의 기본은 우선 스마일, 웃는 얼굴이다. 웃는 얼굴은 상대에게 편한 느낌을 준다. 그리고 목소리의 표정도 중요하다. 목소리의 크기, 템포, 톤, 억양은 그 사람의 마음
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.01.05 | 수정일 2021.11.04
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  • 자료 표지
    상호작명, 메뉴와 서비스 매뉴얼, 창업자금
    에 의한 단정한 복식 과 따뜻한 미소 및 에의바른 인사성을 익혀서 최선의 역할 을 수행해야 함 접객 서비스의 기본 10 체계적인 고객서비스 매뉴얼 가게 얼굴로써의 책임감상호작명 ... 상호작명 , 메뉴와 서비스 매뉴얼 , 창업자금상호작명 , 메뉴와 서비스 매뉴얼 , 창업자금 상호 ( 商號 ) 작명 좋은 작명을 위한 유용 포인트 i) 발음 이 잘되고 친근감 ... 록시점 임으로 가급적 빨리 등록하는 것 이 중요 함 사용가능 여부 확인 2 아름다운 이미지와 유머스러움이 반짝이는 상호 상호 출원 및 등록상호작명 , 메뉴와 서비스 매뉴얼 , 창업
    리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.08.13
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    마이락 도시락 브랜드 창업 매장관리 메뉴얼
    응대 및 서비스품질관리 매장 운영관리 매뉴얼 목차매장인력관리 매뉴얼 종업원의 역할 종업원의 가장 중요한 역할은 접객이다 . 이밖에 메뉴 관리와 재고관리 , 매장 내 청결관리 등과 같 ... 에 대한 교육 서비스교육 : 친절 , 접객 등 고객을 대하는 요령에 대한 교육 매장 관리 교육 : 메뉴관리 요령 , 청결관리 , 정리정돈 등 매장 관리에 필요한 내용에 대한 교육 업무 ... 를 길게 끌거나 우물거리지 않는다 . 너무 큰소리로 웃거나, 근무자 상호간에 큰소리로 잡담을 해서는 안된다 .고객 응대 및 서비스 품질관리 매뉴얼 서비스 접점 과정 MOT 관리 진실
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.17
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    외식FC-개점준비 및 위생관리 매뉴얼[FC운영매뉴얼]
    재료 점검[주로 접객 서비스 진행]▷ 원활한 접객 주문 작업: 배달주문,매장서비스▷ 상품의 제공 속도 체크(특히, 배달주문 시)▷ 정확한 계산서 작성 및 포스 운영▷ 배달 및 손님 ... 1) 주방/ 홀- 일일 매뉴얼(Simple)Am 9:00~11:00 (점심판매)Pm 4:00~5:00 (개점 전)(피크타임 전 작업)주방 준비항목- 기계 점검 및 식자재 검수 ... - 위생체크- 점심메뉴 영업 준비 작업- 주방 작업대 위 준비체크홀 준비 항목- 홀 청소 및 화장실 위생점검- 서비스 품목 보충과 정돈- 서비스용 설비 체크- POS 개점 및 현금시재
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.06 | 수정일 2021.11.04
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    [독후감/경제경영/도서요약] 접객의 일류, 이류, 삼류
    접객의 일류, 이류, 삼류시치조 치에미 / 경제·경영 / 지상사 / 224쪽[ 한줄평 ]실전에 바로 활용 가능한, 알아두면 유용한 커뮤니케이션 지침서.[ 저자 소개 ]도시샤대학 ... 하는 상을 수상했다. 2010년부터 JAL 객실 교육 훈련실의 서비스 훈련 교관으로 1,000명 이상의 훈련생을 지도했다.현재 주식회사 GLITTER STAGE의 대표이사로 근무 ... 하며, 기업 연수와 인재 육성 등 다양한 비즈니스 현장에서 종횡무진 활약 중이다.[ 책 소개 ]나는 접객의 쓴맛, 단맛을 다 봤는데, 여전히 접객은 즐거운 일이라고 생각한다. 내
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    | 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.14
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    외식산업발전배경
    외식산업 경영은 고객의 변화 추이를 주시하지 않으면 안 된다. 서비스의 질 개선은 물론, 부단한 맛과 멋의 개발을 이루어 나가야한다.▶ 외식산업의 특징외식산업의 사업특성을 크게 나누 ... 어 보면 입지, 인재(People), 매뉴얼, 프랜차이즈, 종합예술성 첨단 사업 등이라고 할 수 잇다.1) 입지사업 - 외식산업 경영은 점포입지를 최우선으로 하는 입지사업이 ... 다. 인간과 인간관계를 중심으로 고감도 연출이 필요하고, 노동 집약적이면서 나아? 인재산업이라고 정의 할 수 있다.3) 매뉴얼 사업 - 표준화(standardization)·단순
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19
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  • 자료 표지
    부진점포진단과 활성화전략
    , 매뉴얼 준수판매 및 음식 제공 시 손실숙달된 접객서비스 교육훈련, 원가 마인드, 정확한 주문 및 확인LOSS(손실)율 발생 시원가상승 요인 및 대책인건비 과다 발생 시개인의 능력제고 ... , 광고 및 홍보강화 (매체 등) 명확한 점포컨셉 구축 및 경쟁력 강화 맛의 전문성 및 메뉴구성의 차별화 접객 서비스 제고 (환대, 영접) 입지 및 상권의 경쟁력 (출점입지 제고)영 업 ... 는 입지 - 주요 고객과 어울리지 않는 입지 ▶ 경영자의 능력 부족 - 경험과 전문성의 부족 - 능동적인 자세의 결여 - 고객서비스에 대한 마인드부족창업의 실패원인객단가 향상 (기획
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18
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    1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를
    산업은 인적 서비스, 물적 서비스, 정보 서비스를 포함하여 고객에게 포괄적인 서비스를 제공한다. 인적 서비스는 직원들이 제공하는 친절하고 전문적인 접객 서비스를 말하며, 물적 서비스 ... 에는 외식의 개념이 확장되어 가정에서도 외부에서 준비된 음식을 먹는 것까지 포함하게 되었다. 예를 들어, 슈퍼마켓이나 편의점에서 판매하는 음식뿐만 아니라 테이크아웃이나 배달 서비스 ... 대에 'Foodservice Industry'라는 용어가 공업화와 함께 자리 잡았고, 일본도 1978년부터 정부 문서에 '외식산업'이라는 용어를 사용하고 있다.외식산업은 체인화, 표준화, 과학화, 매뉴얼
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.28
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    고객만족경영
    활동 ? 리사이클 활동, 환경 보호 캠페인, 포장 간소화(3) 서비스점포, 점내의 분위기 ? 호감을 가질 수 있는 점포, 쾌적한 매장 분위기 판매원의 접객 서비스 ? 복장, 언행 ... 여부 및 점검, 대외 이미지제고 및 고객만족경영계획의 수립, 서비스품질 표준화와 고객만족경영의 성과측정, 고객불만 처리기준과 고객상담 매뉴얼 그리고 전사차원의 통일된 매뉴얼 작성 ... , 인사, 미소, 상품지식, 신속 대응 애프터, 정보 서비스 ? A/S, 라이프 스타일, 정보 제공 서비스3. 고객만족경영의 중요성- 대중 정보 사회의 확산은 소비자가 소비자 문제
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,700원 | 등록일 2022.09.02
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  • 판매자 표지 자료 표지
    레이저텍코리아 관리팀 자소서
    점, 편의점, 주유소, 식당, 게스트하우스 등 주로 접객과 관련된 서비스업종에서 경험했습니다. 이렇듯 저는 20대의 대부분을 해외에서 생활했기 때문에 자연스럽게 일본어와 중국어 ... 를 배울 수 있었고, 서비스마인드와 커뮤니케이션 능력을 키울 수 있었습니다.본인성격(강점/약점)저의 장점은 꼼꼼한 성격입니다. 기억력과는 별개로 일상생활에서 혹은 업무적으로 생기는 일 ... 는 적절한 프로그램의 메뉴얼 제작과 교육이 중요하다고 느꼈습니다. 당사에서도 ERP/그룹웨어 시스템을 도입한다고 들었는데, 이러한 경험을 통해서 실무자들의 의견과 니즈를 정확히 파악
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.15
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    신라호텔
    호텔서비스는 서비스를 생산하는 과정에서 고객과의 접촉이 발생하게 되며, 접객하는 서비스요원이 고객의 요구에 따라 전적으로 호응하게 되는 개별적인 고객주문 수준이 높게 작용하는 특성 ... 과 기대가 크다.또한 호텔 서비스 메뉴얼은 호텔 종사원의 합리적인 업무수행에 대한 평가와 호텔경영의 효율성을 위한 참고자료 및 지침서의 기능을 하며 부서별로 서비스 및 시설에 대한 ... 신라호텔호텔경영전략과 마케팅 사례현 문제점과 개선방안 제시@목차1. 신라호텔 기업소개2. 호텔서비스의 특성3. 신라호텔 SWOT분석(1) Strength(2) Weakness(3
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.11
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  • 자료 표지
    한솥도시락 기업경영 전략
    uality 품질과 양을 지켜 상품력을 유지한다 . S ervice 고객위주의 접객태도로 서비스에 만전을 기한다 . S peed 활기있고 신속하게 접객한다 . C leaniness ... . 탄탄한 상품기획력 ( 지속적인 메뉴개발 ) 전 가맹점 조리법과 셋팅의 완전 매뉴얼화 한솥도시락만의 독특한 맛을 내는 소스류와 양념류의 연구개발 연령별 , 개인별 , 특성별에 따른 ... MAIN 성공 Success 분석 / 전략 마무리 성공 4. 가맹본부의 적극적 지원 , 철저한 직원교육 3 단계 가맹점 경영지도 제도 : 위생 , 조리 , 접객 , 판촉 회계 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.20
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    장사의 신 독후감
    들은 정교한 매뉴얼만 있으면 다 해결된다고 믿기도 한다. 그러나 저자는 매뉴얼이 아무리 좋아도, 실제로 움직이는 사람들이 진심으로 참여하지 않으면 무너진다고 한다. 예시로, 접객 태도 ... 정보을 잘 보여준다.직접 장사를 해본 사람이라면, 저자의 이야기에 공감하는 부분이 많을 듯하다. 서비스업에서 성공하려면 한두 가지 아이디어만으로는 부족하다. 인테리어부터 재료 선택 ... 마케팅과 배달 서비스가 과거보다 훨씬 중요한 요소가 되었다고 여겨진다. 책 내용이 일본에서 출발한 이야기라 해도, 국내외 어디든 적용할 수 있는 부분이 적지 않다. 예를 들
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.01.16 | 수정일 2025.01.18
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  • 판매자 표지 자료 표지
    BGF리테일 합격 자소서(SC직무)
    적 서비스를 충청권 점포에 표준화하겠습니다.BGF리테일은 '21세기 한국형 편의점' 전략을 통해 소매유통업의 선도적 서비스를 개발, 제공해왔습니다. 덕성여대점의 파우더존, 이태원점 ... 의 물품보관함 등 고객 라이프스타일은 물론, 지역 및 상권 특성에 맞춘 점포 서비스를 선보였습니다.그러나 지방고객의 입장에서 아직 BGF리테일의 서비스가 전국적 표준화가 되었다고 느끼 ... 기 어렵습니다. 이에 SC직무에 지원하여 충청지역 상권의 서비스표준화 및 점포 수익률 향상에 기여하고 싶습니다.전면개방 통한 시계성 확보, SKU 최적화 및 고객동선 확대, 휴식
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.27
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  • 자료 표지
    [관광경영학과] 관광문화론 개념 정리 (관광, 문화, 관광문화, 관광산업)
    으로 매뉴얼, 미스테리 쇼퍼 등을 통한 철저한 관리 감독이 있다. 가령, GS25에서는 접객 6대 용어로 “어서오세요, GS25입니다.”, “멤버십카드 있으세요? 포인트사용하시겠 ... 습니까?”, “합계 ~원입니다.”, “~원 받았습니다. 현금영수증 발급해 드릴까요?”, “거스름돈 ~원입니다.”, “감사합니다, 또 오세요.”라는 메뉴얼이 있으며, 종업원이 실제로 매뉴얼 ... 의 서비스를 특정지우는 동시적인 생산과 소비를 뜻이며, 제품은 생산되고 나서 판매된 후 소비되는데 반하여 서비스는 처음에 판매된 후 동시적으로 생산되고 판매 및 소비된다.ex 식기세척기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.26
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  • 자료 표지
    음식장사와 외식산업의 차이점
    를 사용육감적 외관 중시개인의 능력이 중시전통, 개성을 중시시스템화, 신속화, 서비스화작업 동선을 고려한 효율성 중시매뉴얼에 의한 체계적 관리 및 교육상권의 지역성 탈피(광역권 상권)반 ... 가공 재료를 사용최신 시스템과 기기 도입팀워크가 중시경제성, 규모의 경제식품접객업분 류 내 용휴게음식점음식류를 조리·판매하는 영업으로서 음주행위가 허용되지 아니하는 영업(주로 다류 ... 가 허용되지 아니하는 영업식품위생법상의 식품 접객업 분류외식산업의 특성1. 상품의 시간적, 공간적 제약을 받는다.2. 계절, 시간 등에 따른 수요의 편차가 뚜렷하다.3. 유형
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19
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  • 판매자 표지 자료 표지
    신세계백화점 영업관리 직무 첨삭자소서
    시간에 고객들이 집중되다 보니 주문과 대기시간이 길어지고 출근시간대 1분1초가 급한 직장인 고객들에게는 최선을 다해 접객하더라도 불만고객이 발생하였습니다. 더 나은 서비스를 제공하기 ... (출근이) 급한 직장인 고객들에게는 최선을 다해 접객하더라도 불만(사항이)고객이 발생하였습니다. 더 나은 서비스를 제공하기 위해서 추가 인원을 투입하기에는 인건비증가로 인한 매장경영 ... 서비스위로를 받기엔 부족함을 느꼈습니다. 그래서 졸업 후 다양한 일(과 경험)을 접해 보(하)면서 제가 잘 할 수 있는 일을 찾았습니다. 많은 공연을 통해 관객들의 (내면의 눈과
    자기소개서 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.31
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    외식점포서비스론 호텔서비스요령
    외식점포 서비스론레포트학과 :전공 :담당교수 :제출일자 :목 차접객 서비스 교육훈련제1절 OJT의 개념제2절 역할 연기제3절 점포 오픈 훈련실무점포업무분장 실무제1절 정업원 ... 업무의 관리 포인트제 8 장 접객서비스 교육훈련제1절 OJT의 개념1. OJT의 의의외식사업은 인재사업이다. 특히 선직국의 외식업체는 연수원, 햄버거대학, 치킨대학, 서비스 ... 점포청소 매뉴얼 실무제1절 점포청소작업의 기준제2절 점포의 일일관리제3절 청소용 비품관리제4절 홀부문 청소제5절 주방부문 청소제6절 점포외부부문 청소제7절 비품류부문 청소제8절 청소
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19
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  • 자료 표지
    마케팅조사/조사기관소개 - 한국갤럽조사연구소
    (GallupDB)’ 유료 서비스 시작(국내 최초)2002 : 갤럽DB 인터넷 무료 서비스로 전환2020 : 5월, 한국갤럽 데일리 오피니언 제400호 발행2021 : 3월, KT와 AI ... 하는 조사 프로그램. 업의 특성과 조직 문화에 적합한 접점 매뉴얼 개발. 가상 고객을 통한 자사의 현황 진단 및 개선안 모색.⑥ 해외조사언어, 사회, 문화, 정치, 경제 등 여러 환경 ... 를 쌓을 수 있음.많은 사람과 협업해야 하므로 명료하고 원활한 커뮤니케이션 능력과 적극적인 서비스 마인드 필요. 모집 시 전공에는 엄격한 제한을 두지 않으며, 석사학위 이상 소지자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.20
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