"버섯구이"의 검색결과 입니다.

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"버섯구이" 검색결과 1-20 / 1,872건

단체급식관리(출석) ) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.

음식은 피하고, 잡곡밥이나 무생채, 고구마 맛탕과 같은 식이섬유가 풍부한 식품을 활용해 소화 건강에 도움이 되도록 구성했다. 버섯전골과 갈치구이 등은 담백하고 건강한 맛을 제공 ... 하며, 부담 없이 섭취할 수 있도록 했다. 버섯전골과 갈치구이는 필수 지방산과 비타민 D를 제공하여 노년기 뼈 건강에도 도움이 된다. 고객 기호를 고려한 다음에는 영양 성분의 균형 ... 스크램블 샌드위치 잔치국수 어묵볶음 도토리묵 무침 배추김치 잡곡밥 버섯전골 무생채 사과 감 곡류 3.5 식빵 대 2쪽(1) 국수 210g(1) 도토리묵 200g(0.3) 잡곡밥

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.29

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단체급식관리 ) 문제) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.

식단 메뉴명 분량 (회) 아침 점심 저녁 간식 잡곡밥 1/2 미역국 돈육장조림 감자채볶음 콩나물무침 배추김치 백미밥 육개장 어묵볶음 깻순나물 백김치 잡곡밥1/2 버섯된장국 가자미구이 ... 육개장 1 어묵볶음 0.5 가자미구이 1 버섯된장국 0.5 - 채소류 7 미역국 0.5 감자채볶음 0.5 콩나물무침 0.5 배추김치 0.5 육개장 0.5 깻순나물 0.5 백김치 ... ) 아침 점심 저녁 간식 현미밥1/2 두부된장국 삼치구이 시금치나물 배추김치 백미밥1/2 닭칼국수1/2 매추리알곤약조림 부추겉절이 배추김치 현미밥1/2 콩나물국 삼결살구이+쌈장

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02

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기본 식단표 양식

식단표월요일화요일수요일목요일금요일12345짜장면짬뽕국탕수육단무지김치참치 김치찌개계란말이무생체김치치킨덮밥맑은콩나물국새송이버섯구이단호박구이김치된장찌개어묵볶음깍두기새알미역국만두무침 ... 1516171819야채볶음밥고추잡채꽃빵김치칼국수갈비만두사과샐러드김치돼지등뼈감자탕시금치나물팽이버섯전김치무국햄야채볶음유자샐러드갓김치해물순두부찌개유채나물수육,쌈장김치2223242526감자수제비소시지구이

서식 | 1페이지 | 700원 | 등록일 2023.12.04

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학교급식표준레시피-목심호두너비아니구이

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명목심호두너비아니구이(중식)? 어울리는 식단 또는 행사양상추샐러드, 새송이버섯 ... 구이, 상추쌈 등사용 식재료명(총량/kg)※ 학생 100명 기준목삼겹살 7kg, 새송이버섯 1kg, 배 2kg, 양파 1kg. 마늘 0.1kg, 대파 0.2kg, 생강 0.1kg ... 아서 간장, 물엿, 후주 등을 넣고 양념장을 만든다.3. 목삼겹살에 양념간장을 넣고 약 20분 정도 재어 둔다.4. 새송이버섯을 먼저 그릴 판에서 굽거나 볶아낸다.5. 고기를 그릴

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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학교급식 표준조리법-가지치즈구이(오븐)

학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명가지치즈구이(오븐)? 어울리는 식단 또는 행사얼큰새우무국, 닭봉감자찜, 곤드레나물 ... 무침, 가지치즈구이사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준가지 2.5kg, 피자치즈 1kg, 피자 소스 2kg, 토마토 0.5kg, 옥수수 캔 0.8kg, 피망 0.3kg ... , 양파 0.5kg, 양송이버섯 0.3kg, 버터 0.1kg조리 방법1. 가지는 0.5-0.7cm 두께로 동그랗게 썬다.2. 양파, 피망, 양송이버섯은 잘게 다진다. 옥수수 캔

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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학교급식 표준 조리법

) 배식? 인기 메뉴명목심호두너비아니구이(중식)? 어울리는 식단 또는 행사양상추샐러드, 새송이버섯구이, 상추쌈 등사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준목삼겹살 7kg, 새송이 ... ?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명연어 스테이크? 어울리는 식단 또는 행사모둠버섯구이사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준연어 7Kg ... kg2. 데미그라 소스하이스 분말 0.5kg, 토마토케첩 0.3kg, 토마토페이스트 0.3kg(340g, 1캔)물엿 0.1kg, 후추 0.02kg, 양송이버섯 0.5kg, 버터 0

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.01

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학교급식 표준조리법-버섯탕수

나물무침, 가지치즈구이사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준새송이버섯 3.8kg, 전분 2kg, 케첩 0.5kg, 후르츠칵테일 2kg, 식초 0.2kg, 설탕, 간장조리 ... 학교급식 표준레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명버섯탕수(새송이버섯)? 어울리는 식단 또는 행사얼큰새우무국, 닭봉감자찜, 곤드레 ... 방법1. 새송이버섯을 1*1*5cm 두께로 썬다(2.5*2.5*2.5 깍뚝도 가능)2. 튀김옷 : 전분+물3. 자른 새송이에 전분 가루를 묻혀 털어낸 후 튀김옷을 입혀 튀겨낸다.4. 소스 : 물+케첩+전분+설탕+식초+간장+후르츠칵테일

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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표준 조리법-쇠고기 주먹밥 구이(오븐) (중식)

주먹밥 구이(오븐), 배추김치, 골드 파인애플사용 식재료 명(총량/kg)쌀 2, 찹쌀 0.6, 쇠고기 1, 새송이버섯 0.5, 당근 0.3, 양파 0.5,빵가루 1, 달걀 1, 케첩 ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명쇠고기 주먹밥 구이(오븐) (중식)? 어울리는 식단 또는 행사잔치국수, 쇠고기

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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학교급식 표준 조리법-돼지고기 갈비 사태 오븐구이 어린잎 샐러드(중식)

잎 샐러드, 새송이버섯구이 등사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준갈비 사태 오븐구이 : 돼지갈비구이용 10kg, 사태 구이용 5kg, 양파 2kg, 간장 0.5kg ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남중? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명돼지고기 갈비 사태 오븐구이/어린잎 샐러드(중식)? 어울리는 식단 또는 행사어린 ... , 물엿을 혼합한다.4. 2와 3을 버무려 오븐에 2차 굽는다.5. 갈비와 사태를 담은 후 어린 잎 샐러드를 곁들여 배식한다.(새송이는 갈비, 사태를 2차 오븐구이할 때 함께 구워서

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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한호전 한식조리실습 II A+ 시험자료 족보

한식 예상문제 정리본 (객 10 / 주 10)삼색밀쌈의 주재료 및 부재료 p.263소고기(우둔) 80g, 표고버섯 2장, 오이1/2개, 당근 50g, 소금 약간, 식용유 약간 ... 다 잘됨 음식은 소박하면서도 다양함 개성음식만 제외하면 수수한 음식들 간은 사울과 비슷대표음식[소갈비 구이, 조랭이 떡국, 개성모약과, 개성주악]충청도충남-해안 충북-들판농경 ... , 꿀, 물엿, 설탕, 파, 마늘, 생강 등이 있다.고명(1) 고기고명고기완자, 편육과 고기채, 달걀고명버섯류 고명표고버섯 채, 골패모양, 목이버섯 찢거나, 채썰기, 석이버섯 채

시험자료 | 7페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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식단표 예시 2개월 분 (장기요양기관, 유치원, 학교 등 활용 가능)

김치 토요일 (17일) 혼합잡곡밥 돈등뼈감자탕 치킨너겟유린기 호박양념찜 미나리무침/배추김치 혼합잡곡밥 유부미소장국 병어양념구이 강낭콩조림 참나물무침/배추김치 월요일 (19일) 혼합 ... 연근튀김 쪽파무침/배추김치 혼합잡곡밥 수제비미역국 꽁치레몬구이 느타리버섯볶음 오이무침/배추김치 수요일 (21일) 유부우동 새우튀김 청경채겉절이 배추김치 혼합잡곡밥 콩가루얼갈이국 닭살 ... 쑥갓나물/배추김치 토요일 (10일) 나가사끼짬뽕 물만두찜 오이생채 배추김치 혼합잡곡밥 팽이버섯미역국 돈육주꾸미볶음 검은깨올방개묵무침 방풍나물/배추김치 월요일 (12일) 혼합잡곡밥

리포트 | 2페이지 | 1,500원 (10%↓) 1350원 | 등록일 2023.07.19

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만능으로 요리에 사용가능한 양념장 레시피

/ 닭얼큰탕 / 멸치김치찜 / 열무김치지짐 / 두부전골 / 얼큰소고기전골 / 버섯칼국수 된장양념비빔밥 / 된장보쌈 / 된장고추장칼국수 / 느타리버섯무침 / 부추초된장무침 / 봄동된장무 ... 침 / 고구마줄기무침 / 애호박볶음 / 장불고기 / 돼지생강된장구이 / 삼치된장구이 / 달래새우된장전 / 바지락된장국 / 감자된장국 / 강된장 / 꽃게된장찌개 / 깻잎된장찜 ... / 두부쌈장 오징어어묵무침 / 쭉꾸미부추무침 / 골뱅이무침 / 두부김치 / 숯불고기김밥 / 양파대파구이 / 불닭구이 / 무조림 / 꽈리고추찜 / 돼지갈비김치찜 / 국물떡볶이 / 해물볶음

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.10

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조리원리및실습 보고서 (콩나물밥, 단호박죽, 잡채, 사과구이)

을 닦아내고 버섯을 볶았다.불린 당면을 끓는 물에 5분정도 삶고 건져서 당면 양념에 무쳐 볶았다.볶아 놓은 재료들을 모두 버무려 접시에 담고 달걀 지단을 고명으로 올렸다.[사과 구이 ... 구이의 조리를 실습하였다.콩나물밥을 조리하며 콩나물 다듬기, 양념 만들기, 밥 짓기 같은 조리법을 익힌다.단호박죽을 조리하며 죽을 만드는 조리법과 대추 고명을 만드는 방법 ... 을 익힌다.잡채를 조리하며 다양한 채소를 다듬고 채 써는 방법과 달걀 지단을 만드는 방법을 익히고 볶는 조리법을 익힌다.사과 구이를 조리하며 사과를 필요한 모양으로 다듬는 법과 오븐 사용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.22 | 수정일 2022.05.24

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식사요법 및 실습 이완성변비 레포트

을 짠다고 가정하면 가자미구이보다는 버섯을 활용한 모듬버섯구이나 가자미미역국, 호박잎쌈을 제공할 것 같다.또한 이완성변비는 행동수정도 필요하다. 규칙적인 생활을 통해 매일 일정한 시간 ... 80간장g6새우젓g약간물엿g18쪽파g5참깨g2물ml800파g8소금약간마늘g4가자미구이식용유g14가자미g300식용유g10소금약간조리 방법(레시피)[굴새우젓찌개]①굴은 연한 소금물 ... 어준다.④마지막에 참깨를 넣어 잘 섞어준다.[가자미구이]①가자미를 물에 씻은 후 물기를 닦는다.②코팅이 된 프라이팬에 식용유를 두르고 가자미를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.결과고찰▶이완성

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.16 | 수정일 2023.11.23

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학교급식 표준조리법-치즈불닭(중식)

학교급식 표준레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치즈불닭(중식)? 어울리는 식단 또는 행사영양부추샐러드, 모둠버섯구이, 가래떡구이 등

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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조리원리 및 실습 잡채, 너비아니구이, 콩나물밥 조리실습 보고서

곡류, 채소류, 육류, 달걀류 실습보고서실습목적콩나물밥, 잡채, 너비아니구이를 직접 조리해 봄으로써 조리의 전반적인 과정을 익힌다.재료 다듬기, 씻기, 썰기 등의 기초 조리법 ... 을 들인다.밥을 짓는 동안 양념장 재료를 섞어 양념장을 만든다.충분히 뜸을 들인 후 고루 섞어서 그릇에 담고 양념장을 곁들인다.잡채재료당면 40g, 쇠고기 60g, 마른표고버섯 2 ... 개, 목이버섯 4개, 양파 100g, 오이 2/3개, 당근 80g, 통도라지 2뿌리, 달걀 1개, 숙주 40g당면 양념: 간장 2T, 설탕 2t, 참기름 1과 1/3T고기, 버섯

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.28

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현대인들은 다이어트, 바쁜 일상 등으로 인해 건강한 식습관을 갖기 힘들다.

, 지방, 식이섬유 영양소를 바탕으로아침점심저녁월요일-콩밥 (탄수화물, 단백질)-감자국 (탄수화물)-고등어구이 (단백질)-나물무침 (식이섬유)-해바라기씨 한 줌 (지방)-두부구이 ... (단백질)-보리밥 (탄수화물)-북어무국 (단백질)-들기름 (지방)-무생채 (식이섬유)-잡곡밥 (탄수화물)-삼치구이 (지방)-계란찜 (단백질)-미나리무침 (식이섬유)화요일-강된장 ... -팽이버섯 볶음 (식이섬유)-구운 양파 (식이섬유)-고구마 (탄수화물)통곡물 연어 샌드위치-통곡물바게트(탄수화물)-연어 (단백질, 지방)-양상추 (식이섬유)-양파 (식이섬유)-오이

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.22

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학교급식표준레시피-곤드레나물밥 양념간장

, 매운 닭봉 양념구이, 배추김치사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준곤드레(데친 것) 2kg, 쇠고기(목심) 2kg, 당근 1.2kg, 표고버섯 1.2kg, 들기름 ... 는 밑간해 볶아두고 당근은 곱게 채를 썰고 표고버섯은 다지고 데친 곤드레나물은 조선간장과 들기름으로 조물조물 무쳐둔다.3. 불린 쌀은 물과 쌀을 동량으로 하고 위에 2의 재료를 넣

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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식단표 예시 2개월 분 (장기요양기관, 유치원, 학교 등 활용 가능)

양배추쌈/배추김치 혼합잡곡밥 콩가루근대국 우불고기 표고버섯조림 오이무침/배추김치 토요일 (4일) 육개장칼국수 메밀전병 미나리나물 배추김치 혼합잡곡밥 들깨미역국 꽁치통구이&와사비장 ... 날짜 중 식 석 식 목요일 (16일) 혼합잡곡밥 차돌된장찌개 자반고등어구이 알감자조림 더덕무침/배추김치 혼합잡곡밥 건새우미역국 베이컨계란말이 양배추쌈 치커리생채/배추김치 금요일 ... 구이 도토리묵새싹무침 봄동나물/배추김치 수요일 (22일) 짜장덮밥 민새우배추국 야채튀김&초간장 짜사이채무침 배추김치 혼합잡곡밥 바지락매생이국 완두콩계란말이 도라지엿장조림 콩나물무침

리포트 | 2페이지 | 1,500원 (10%↓) 1350원 | 등록일 2023.07.25

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식사요법 및 실습 열량조절식 식단작성 및 식단평가

120g완성식단잡곡밥조개미역국두부구이김구이물김치잔치국수고기완자전오이생채배추김치사과저지방우유귤잡곡밥꽃게표고버섯된장국갈치구이곤약잡채오이나물1일 합계열 량 1897kcal당 질 287.5 ... 지방중지방6.52.541.51조갯살 105g두부 80g1돼지고기(안심) 20g두부 40g12꽃게 70g갈치구이 100g채소군72미역 7g김 2g물김치 45g2오이생채 70g배추김치 ... 50g3표고버섯 50g곤약잡채 70g당근 35g오이 35g지방군21식용유 2.5g들기름 2.5g1식용유 5g우유군11저지방우유200ml과일군21사과 1/3개 80g1귤 1개

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| 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.20 | 수정일 2021.10.22

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