"막걸리제조설비"의 검색결과 입니다.

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주류제조설비 가장맛있는족발 정부규제론 기획 보고서 코스닥 f1963 FDI HACCP레포트

EasyAI “막걸리제조설비” 관련 자료

+막걸리의 해외진출 사례등록일 2025.03.17 | 총 9,763자 | 14페이지 | 2,500원
+대구,경북출석 영양과건강출석과제물등록일 2023.11.11 | 총 2,936자 | 4페이지 | 6,000원

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"막걸리제조설비" 검색결과 1-20 / 109건

주류제조설비 (와인. 막걸리. 증류주) 공정 및 부가설명

2. 막걸리(약주)a. 전체 공정도b. 기계별 사용용도 설명3.증류주a. 전체 공정도b.기계별 사용용도 설명-2-a. 와인제조설비 공정도a-1.와인제조설비 흐름도-3-b. 기계 ... 용도 설명-14-a. 막걸리 제조 공정도a-1. 막걸리 제조 설비 흐름도-15-1.제국설비a. 형 식 : 전 제국과정 프로그램식 자동컨트롤 시스템 (PLC 및 터치스크린)드럼내부 ... 주류제조설비구성및운영TITLE : 주류 제조설비 운영(와인 / 탁.약주 /증류주 제조설비)2012년 06월 15일-1-순 서1. 와인제조설비a.전체 공정도b.기계별 사용용도 설명

리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.24 | 수정일 2015.07.16

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우리술(막걸리/약주/와인/증류주)제조시 필요한 설비구성 및 설명)

a. 형 식 : 전 제국과정 프로그램식 자동컨트롤 시스템 (PLC 및 터치스크린)드럼내부에서 세척, 불림, 증미, 냉각, 제국실용으로 자동제어방식으로 시간, 온도를 프로그램에 준해 모든 공정 진행 방식 (일부공정 수작업시기 알람 경보 울림)b. 기능(공정 계통도)① 원..

리포트 | 34페이지 | 20,000원 | 등록일 2013.11.21

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막걸리의 해외진출 사례

상(막걸리)는 군 단위에서만 팔 수 있도록 법적으로 제한이 되어 있었다. 국순당은 국내시장이 좁기 때문에 매출이 부진했던 것으로 생각하고 이미 갖추어진 설비를 토대로 규모의 경제 ... 다. 그러나 90년대 당시 소비자의 블라인드 테스트 결과 경쟁사였던 포천막걸리와 서울막걸리에 비해 맛이 좋다는 평이 10명중 7명이었는데도 불구하고 제조 지역을 내세우거나 원료 ... 의 심리를 이용하는데 기존의 200여개 업체가 국산쌀보다 가격이 낮은 수입쌀을 쓰고 유통기한을 늘리기 위해 살균막걸리를 제조하는 것과는 달리 100% 우리 쌀로 빚고 살균막걸리

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.17

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대구,경북출석 영양과건강출석과제물

? 2) 나형 주원료와 국의 제조에 사용된 농산물이 100% 인 경우나누루리 도수 6% 국가지정-가-032복분자음 도수 12% 국가지정-가-027월매 쌀막걸리 도수 6% 국가지정-가 ... 을 포함하는 선행요건 프로그램을 먼저 개발하여 시행하여야 함.? 선행요건 프로그램에 포함되어야 할 사항은 영업장?종업원?제조시설?냉동설비?용수?보관?검사?회수관리 등 영업장을 위행 ... 기호식품 품질인증제도 는 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 기호식품의 제조?가공?유통?판매를 권장하기 위하여 식품의약품안전처장이 정한 품질인증 기준에 적합한 어린이기호식품에 대하

방송통신대 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.11

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[정부규제] 주류면허제도 규제에 관한 연구

㎘ 이상의 설비요건(저장용기)을 갖춰야만 제조면허를 부여했기 때문에 소규모 영세 제조업자의 생산이 어려웠다. 막걸리 시장은 2000년대 중후반 ‘막걸리 열풍’으로 명명될 만큼 시 ... 막걸리’를 맛볼 수 있는 시대가 도래했다. 맥주의 경우 2002년부터 소규모 주류제조면허를 부여해 수백억 원대 시장 규모를 형성하고 있지만, 전통주의 경우 기준이 완화되지 않고 5 ... 다. 면허제도를 통해 주종별로 알코올함량은 물론 설비요건 등 진입규제, 원료의 종류와 제조방법, 세율 및 유통방법 등을 세분하여 규제하여 왔고, 이로 인해 주류업체들은 국세청

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.04

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관심 있는 국내 제조업을 주로 하는 상장기업(유가증권, 코스닥 시장)을 분석 대상기업으로 선정한다

기업과 회계주제1. 관심 있는 국내 제조업을 주로 하는 상장기업(유가증권, 코스닥 시장)을 분석 대상기업으로 선정한다.(금융, 게임 등 비제조업 회사의 경우 재무제표의 형태 ... . 관련이 높을 수도, 낮을 수도 있음)5. 분석 후 느낀 점이 있을 경우 추가적으로 제시한다.- 목차 -1. 국내 제조업 상장기업 : 하이트진로2. 하이트진로의 사업 현황3 ... . 하이트진로의 최근 3년간 재무제표 정리4. 하이트진로의 최근 5년간 주가와 재무비율 동향5. 제언6. 참고문헌1. 국내 제조업 상장기업 : 하이트진로최근 2년간 국내는 물론 전 세계

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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부산 산업유산 키스와이어 센터 F1963 사례

공간을 지속적으로 보전할 수 있는 출발점으로 역할을 한다.산업화 시대를 거쳤던 도시들, 특히 제조업을 중심으로 발전하였던 산업도시들에서 구산업의 쇠퇴는 전반적인 도시 침체 현상 ... ,650m2용도 : 복합문화시설1963년 고려제강 수영공장 설립2008년 고려제강 수영공간 생산 종료, 설비이전 부산 수영구 망미동에 위치한 수영부지의 공장은 Kiswire기업 ... 티 커피샵, 전통 막걸리를 테마로 한 파인 다이닝, 체코 비어펍으로 구성되어 있다. 세 번째 네모는 전시장, 도서관, 서점 등 다양한 문화예술을 향유할 수 있는 문화공간이다.보존

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.19

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[경영학]회계와기업경영 발표과제, 하이트진로 기업분석, 재무분석

진로 주식회사로 합병1924년 진로와 1933년 하이트맥주 I NO. 01대표자 기업구분 업종 종업원수 설립일 상장일김인규 중견기업, 코스피상장 소주 제조업 3,169명 1954 ... 게 도약 전 세계 82여 개국에 맥주, 소주, 위스키, 막걸리 매실주 등 다양한 제품을 수출기업소개1924년 진로와 1933년 하이트맥주 I NO. 01총자산 매출액36,310억원 ... 산업동향분석)PEST기업환경분석- 국내최대 주류업체 - 전국 6개의 생산설비 - 지속적 연구개발활동으로 전연령대에 맞는 주류 출시

리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.21

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하이트 진로 기업 분석(해외시장진출)

다.막걸리’와 ‘진로 타루다시 10년 숙성 소주’를 출시해 브랜드 포트폴리오를 더욱 강화했다.2013년 이라크, 아랍에미리트, 말레이시아 수출확대2014년 동유럽 진출 본격화2016 ... ’의 컨셉을 100% 암반천연수로 만든 순수한 맥주로 두고, 맥주보리 껍질을 분리(De-husk 공법) 제조하여 부드러운 맥주를 생산하는데 이는 하이트진로의 경쟁우위 요소로 M.C.F ... "라며 급변하는 일본 주류시장에서 살아남기 위해 일본의 생산체제를 설비하였는데, 이것이 대성공을 이룬 것이다. 이런 일본 시장 FDI 성공비결은 바로 현지화였다. 칵테일을 즐겨

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.03

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막걸리 업체 검토

다. 시설이 낙후되고 품질 관리와 연구개발 역량이 부족하다. 서울탁주제조협회가 40~50%를 차지한다.1.2. 특성(1) 긍정 요소. 막걸리의 가장 강력한 긍정요소는 낮은 주세율이 ... 옥수수막걸리(여량양조장; 정선군 여량면): 옥수수막걸리로 강원도 특산품을 이용하여 3대째 막걸리를 제조하고 있다.. 찹쌀누룽지 막걸리(설악양조; 홍천군 홍천읍): 93년 설립, 07 ... 년 수라쌀 막걸리 일본 수출했다. 진로와 OEM체결하여 막걸리를 제조한다.. 우리쌀 막걸리 미쓰리 그린(우리술; 가평군 하면): 13년에 우리술 품평회 대상을 받았다. 살균 막걸리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.31

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[기획의 시작, 보고서 작성] 기획보고서 계획서

1) 아이템 경쟁력① 과거에 막걸리 제조 생산 단가를 낮추기 위해 일부 업자가 화학물질인 ‘카바이드’를 섞어 판매해 두통 등의 숙취와 쌀이 아닌 밀이나 다른 원료로 술을 만들 ... 었던 탓에 “막걸리는 숙취가 심하고 저가 술”이라는 인식이 있었으나, 현재는 그렇지 않음.막걸리의 제조 기술 : 과학적 기술에 기초하여 생산/숙성원재료 및 용기 : 과학화, 고급화 및 ... 11000원멕시칸 부침개 11000원두부김치 13000원단호박 치즈 해물 범벅 15000원- ‘포천 일동 쌀 막걸리’ 공급받고 과일의 통을 이용해 제조.② 독특한 막걸리 샤벳

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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백판지 산업 검토

.(2) 펄프 또는 폐지를 재활용하여 원료로 제조한다.(3) 펄프는 목재 또는 비목재의 섬유 원료로부터 기계적인 방법, 화학적인 방법으로 얻은 섬유의 집합체다. 종이의 제조나 섬유 ... 소 유도체 제조에 이용된다. 펄프의 원료는 목재와 비목재가 된다. 비목재는 짚(Straw), 황마(Jute). 등이 있다. (4) 한국의 폐지 회수율은 86%이상으로, 대략 800 ... 의 민감한 영향을 받는다.백판지의 종류는. 1급 백판지: 모든 층이 표백화학펄프로 구성되어 있고 고급 포장재로 사용된다.. 2급백판지: 표백화학펄프와 폐지를 혼합하여 제조

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.26

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홍천 인삼 막걸리 공장 사업계획서

막걸리 개발 및 제조 시설 설치 · 운영 홍천 인삼 산업 다각화 인삼 및 지역 특산물을 이용한 막걸리 개발로 지역 농업 발전 인삼 및 막걸리 산업 진흥을 통한 지역 경제 발전 인삼 ... 한 막걸리 개발 및 제조 시설 설치 홍천 인산 및 특산물을 이용한 막걸리 개발 고객을 유인할 수 있는 산림욕장 및 산책로 설치 홍천 인삼 막걸리 홍보 및 국내·외 유통망 구축 인삼 막걸리 ... 막걸리 제조시설, 저온 저장 시설, 발효실 등 식당 시설비 120,000 조리시설, 접객 시설, 간판 등 산림욕장 시설비 30,000 의자 등 편의시설, 운동시설 등 기타 시설비

리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.02.14

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김치 시장과 생계형 적합 업종

김치 시장과 생계형 적합 업종1. 김치 시장시장 특성을 세 가지로 정리했다.(1) 노동집약적 산업김치생산은 제조방법이 보편화되어 있고, 절단, 포장 등 일부 공정을 제외 ... 하고는 선별, 절임, 세척, 배합 등 대부분 생산과정에서 수작업 의존도가 높아 노동력이 많이 소요된다.(2) 원재료 의존도김치는 제조원가에서 원재료비가 차지하는 비중이 60% 이상으로 높 ... , 즉 포장김치는 소포장 자동화 시설, 전국적인 유통망, 냉장시스템, 위생설비가 수반되어야 한다. 이런 진입장벽 때문에 대기업에게 유리하다. 대기업은 포장용 김치를 고급화(화학재료

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.23

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농업경영학4E) 국내외 농식품산업이 빠르게 변하고 있다. 빠르게 변하는 농식품산업의 내‧외부 환경으로 인하여 농업경영인도 다양한 경영전략을 제시하라.

를 위하여 농업분야의 비과세·감면사항 등 소득세법 시행령과 부가가치세법 시행령을 개정해, 소규모 주류 제조면허 대상에 탁주·약주·청주가 추가돼 음식점에서 ‘하우스막걸리’ 등 전통주 ... 한 만큼 자본력이 약한 소규모 식당에서 전통주를 제조하는데 어려움이 뒤따를 것이라는 관측이 우세하다. 막대한 비용이 드는 주류 제조설비를 자영업자들이 갖추기에는 자본력에서 부족하며, 전 한다. ... 까지 식품제조의 전 공정에 부여되는 것이 특징이다.이런 엄격한 기준 때문에 코셔는 전 세계적으로 웰빙 식품의 대명사로 간주되고 있으며, 최근에는 유기농 마크보다 인지도가 좋게 조사

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.09.09 | 수정일 2019.09.06

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막걸리 제조기업-국순당, 서울탁주, 배상면주가 비교 분석(국순당을 기준으로)

과 신선함을 오래도록 지켜주는 기술.국순당 생막걸리의 제조기술 핵심은 발효제어기술이다. 이 기술은 생막걸리 내에 살아있는 효모의 활성을 조절하고 외부 공기 유입을 차단시키는 것 ... 를 위해 제조장 7곳을 모두 서울에 위치시켜 유통기한이 짧은 생막걸리의 신선함을 전달하고자 노력하고 있다. 특히, 생막거리의 경우 과발효가 되면 초산이 생성되는 경우가 많기 때문 ... 고 있는 한류의 또 다른 주역이 됐다.④. 핵심 역량서울탁주는 미생물, 발효공학, 양조학 등 첨단 식품공학을 바탕으로 우수한 연구진과 첨단 생산설비로 최상의 품질의 막걸리를 생산

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.27

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농업경영학4B) 정부는 쌀 공급과잉으로 인한 가격하락 문제를 해결하기 위하여 쌀 생산조정제 하에서 쌀 생산농가들이 소득을 높이기 위한 경영전략을 제시하라.

이 뒤따를 것이라는 관측이 우세하다. 막대한 비용이 드는 주류 제조설비를 자영업자들이 갖추기에는 자본력에서 부족하며, 전문성이 결여된 음식점에서 만든 전통주에 대한 소비자들의 선호 ... 을 공급하고, 사료용 벼 생산도 활성화 하여야 할 것이다. 또, 막걸리 품질인증 기준을 강화해 과거 독일이 맥주의 품질을 높이기 위해 시행한 ‘맥주 순수령’과 같은 일명 ‘막걸리 ... 순수령’을 시행해야 할 것이다.지금까지는 막걸리 원료에 밀가루, 당분 및 식품첨가물을 첨가해도 품질을 인정해줬지만 앞으로는 쌀과 발효제·물만 사용하는 경우에만 품질을 인증해 주

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.09.09

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테마전통주 대학생 창업

다 .청사진 서비스 창출방안제안개요 청사진 (BLUE PRINT) 청사진 (BLUE PRINT) - 막걸리 1200mll 당 제조원가 975 원 ( 국순당 ) - 1 인 평균 막걸리 ... 제안배경 기획방안제안개요 제안배경 국내 및 국외에서 급성장한 막걸리 시장 최근 2~3 년 사이에 주류 성장률 1 위 서비스 제안의 배경 자료 = 농수산식품부제안개요 동기 배경 서비스 ... 제안 동기 배경 하지만 성장하는 막걸리 시장에 비해 막걸리 주점 증가 추세는 현저히 낮음 대학가 특성 저렴한 가격 선호 새롭고 특별한 체험 욕구 고정 구매보다는 다양한 구매경

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.03 | 수정일 2016.05.12

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농식품 품질관리 제도의 종류와 내용

발전에 이바지 하고자 하는 제도이다. KS인증제도는 가용성사카린을 포함해 총 165개 품목을 대상으로 표준화 일반, 유통관리, 자재의 관리, 공정관리, 제품의 품질관리, 제조설비 ... 개 품목을 대상으로 공장입지, 작업장, 제조설비, 원료조달·관리, 주요공정관리, 용수관리, 개인위생, 환경위생, 유통체계, 포장 및 표시 항목 등에 대해 평가하고 인증 ... 의 비중이 커 식품의 제조과정에 대한 안전성 제고 및 품질관리가 필요하다. 식품의 품질관리는 식품의약품안전처 산하의 한국 식품안전관리인증원에서 식품안전관리 인증기준(HACCP

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.06 | 수정일 2019.06.07

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하이트진로 마케팅 4P,STP,SWOT분석 및 미래전략수립

게 되기 때문이다. 게다가 소주와 맥주는 제조에 있어서 공통의 재료인 무를 사용하고 있기 때문에 생산에 있어서도 서로 영향을 끼칠 가능성이 높다. 즉, 비록 소주와 맥주가 별도 ... 으로 우수한 제품개발을 위한 과감한 설비투자와 일관된 마케팅, 영업비용에 대한 전폭적인 지원 및 마케팅*영업부분 책임자의 과학적인 시장분석에 기인한 적극적이고 공격적인 전략수립 ... 하는 웰빙 트랜드에 가장 부합하는 그들의 선호주류는 와인과 막걸리이다. 주로 장년층 이상의 30대 이상 계층은 사회생활을 직접적으로 하시는 분들이다. 주류 소비가 많은 연령대이

리포트 | 9페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.03.12

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