"마라탕"의 검색결과 입니다.

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마라탕 ppt 중국음식문화 음식과 세계문화 중국음식 고전주의 미술 다문화현상이란 식품탐구보고서

EasyAI “마라탕” 관련 자료

+다문화사회교수방법론 ) 내가 일상에서..등록일 2021.07.23 | 총 5,660자 | 8페이지 | 5,000원
+글쓰기 ) 내 인생의 Top 3 음식등록일 2021.02.05 | 총 1,343자 | 4페이지 | 5,000원

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"마라탕" 검색결과 1-20 / 221건

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마라탕 소개 영어 ppt

ppt테마 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.19

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마라탕으로 다문화 경계 넘기: 호미 바바의 혼종성 관점으로 (Crossing Multicultural Borders with Malatang through Homi Bhabha’s Hybridity)

이 연구는 우리나라에서 유행하고 있는 중국 민족음식인 마라탕을 사례로, 서로 다른 문화가 만나 새로운 문화적 정체성이 생기는 과정을 호미 바바의 문화 혼종성 관점에서 고찰하고 있 ... 다. 특히, 마라탕이 한국에 유입되어 정착되는 과정에서 작동한 중국 이주민과 한국선주민의 상호작용을 통해 새로운 문화 혼종성이 구성된다고 설명한다. 이러한 상호작용을중국 이주민 ... 하였다. 상호작용을 분석한 결과, 문화 혼종성은 재구성된 마라탕 자체에서 드러날 뿐 아니라, 이주민 집단과 선주민 집단이 가지는 문화적 동질성의 균열과 그 균열의 틈새에서 등장

논문 | 28페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.27

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(주)손오공마라탕 (보고서 2건)

대표자명	유대희 외 1명	사업자번호	153-81-*****	설립일	2018-10-19
기업규모	중소기업	업종분류	중식 음식점업
제공처

[A+] [사업계획서] 외식사업 - 마라탕 전문 외식업체 창업계획서 / 중국음식 창업 / 외식창업 / 매장컨셉 / 입지선정 / 메뉴 / 운영계획 / 마케팅전략 / 예상매출액

마라탕 plaza목차 서론 : 마라탕 plaza 소개 매장 컨셉 본론 : 입지선정 매장정보 메뉴 메뉴별 원가 운영 계획 ( 마케팅 전략 ) 결론 : 예상 매출액서론 마라탕 ... plaza 소개 마라탕 : 맵고 입안이 얼얼해 지는 재료를 넣은 국물에 각종 채소와 국수 두부 고기등 넣고 끓여내는 요리 .매장컨셉입지 선정 내덕 2 동 예대입구 1 총 40 평 임대 ... 보증금 :500 월 :60 선정이유 : 마라탕은 중국 요리이고 청대에는 중국유학생 많음 . 또한 , 비싸지 않아서 학생 부담이 적음 .매장 정보 매장규모 : 30 평 주방 :5 평

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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글쓰기 ) 내 인생의 Top 3 음식

내 인생의 Top 3 음식내 인생의 Top 3 음식목 차Ⅰ. 내 인생의 Top 3 음식 선정의 이유Ⅱ. 내 인생의 Top 3 음식 1- 마라탕Ⅲ. 내 인생의 Top 3 음식 2 ... 는 음식들도 중국 음식이 되었다.? 이하에서는 내 인생의 Top 3 중국 음식을 간단하게 소개해보고자 한다.II. 내 인생의 Top 3 음식 1- 마라탕? 마라탕(麻辣?）은 중국 ... 에서 흔히 접할 수 있으며 최근에는 한국에서도 자주 볼 수 있는 얼얼한 맛을 내는 탕요리이다.? 마라탕이 얼얼한 맛을 내는 것은 마라라는 중국 향신료이며, 특히 혀가 마비되는 듯한 맛

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.05

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음식과 운동에 대해 내가 좋아하는 것과 싫어하는 것을 각각 선정하여, 그 이유에 대해 영어로 작성하여 제출하시오.

과제 주제 음식과 운동에 대해 내가 좋아하는 것과 싫어하는 것을 각각 선정하여, 그 이유에 대해 영어로 작성하여 제출하시오. 음식 내가 좋아하는 음식 마라탕 My favorite

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.19

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한국과 중국의 음식문화비교 과제

& 음식문화의 중요성 강조필자는 요즘 유행하고 있는 중국음식인 마라탕을 매우 좋아한다. 좋아하는 것이다 보니, 많이 먹기도 하고 많이 찾아보기도 한다. ‘마라탕’ 이라는 글자가 보이 ... 면 절로 시선을 끄는 것이다.그러던 어느 날 마라탕 관련 이야기를 살펴보다가 어떤 글을 보고 매우 놀란 적이 있다. 중국에서는 ‘마라탕 국물까지 먹을 놈!’ 이라는 욕이 있다는 글 ... 을 먹는 게 중국에선 욕으로 쓰이는 걸까? 하고 호기심을 가지게 되었다.알고 보니 그 표현은 가난해서 모두 안 먹는 마라탕 국물까지 먹겠네! 라는 경제적 어려움을 비하하는 욕설표현이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.28

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<중화미각> 서평

과 매우 닮아 보여 신기했다.최근 들어 엄청난 인기를 얻고 있는 화끈한 ‘마라탕’ 역시 ‘훠궈’와 함께 소개되었다. 마라탕은 훠궈와 비슷하지만 먹는 방법이 다르다. 마라탕은 홍탕 ... 바이러스가 종식되어 여느 지난 날처럼 친구들과 함께 맛있는 마라탕을 먹으러 가고 단골 훠궈집에서 모임을 갖는 등 중국 음식의 풍미를 즐기고 싶다. 책에서 소개된 그 동안 맛보 ... 으로 구성되었다. 전채, 주 요리, 식사류, 탕, 후식, 음료, 간식 등의 순으로 도식화 되어있는 목차는 중국 기본 연회요리의 순서와 같다는 점에서 더욱 그 의미를 지니고 있다.표지

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.06 | 수정일 2020.11.13

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향관련 외국 음식

면 건강에 유익한 물질이 생성된다는 것이 웰빙식품으로 평가받는다 .3. 에스닉 푸드의 종류: 한국의 핫한 에스닉 푸드는 중국의 마라탕, 베트남의 짜서, 태국의 반쎄오, 태국의 쌀국수 ... 와 볶은 후쌀국수와 땅콩, 소스 등을 곁들여 먹는 요리입니다.② 중국의 마라탕 : 쓰촨 러산에서 유래한 중국의 음식으로, 맵고 얼 얼한탕 요리이다.③ 태국의 반쎄오 : 반(Banh

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.22

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중국음식이 한국에 끼친 영향

, 훠궈, 마라탕 등 좀 더 다양한 중국음식들이 한국에 유행이 되어있다.중식은 국내뿐만 아니라 해외의 대부분 국가에서도 가장 대중적인 해외 음식으로 위상이 높다. 중국이라는 나라 자체 ... 다루는 음식이 많다. 대표적인 음식으로는 마파두부, 훠궈, 마라탕, 탄탄면 등이 있다,강소요리강소요리는 난징, 상하이, 양저우 등의 장쑤성 및 인근 지역이 대표적인 지역이다. 사 ... 다. 산동요리의 전체적인 특징으로는 탕 요리가 주 요리로 탕을 바탕으로 한 수십 가지의 요리가 존재하고, 해산물과 파를 많이 쓴다. 대표적인 음식으로는 짜장면의 원류인 작장면

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.14

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중국 음식문화

뼈, 소뼈, 해산물 등을 푹 고아서 만들어 내며 재료와 맛에 따라 다양하다.그리고 얇게 썬 양고기나 쇠고기, 야채를 끓인 육수에 담가서 익혀 먹는다. 매운맛이 강한 사천성의 마라 ... 훠궈가 유명하다.훠궈는 보통 반으로 나누어져 있는데 청탕, 그리고 라탕으로 나누어져있다라탕은 상당히 매워서 조심해서 먹어야 한다.특히나 마라라는 조그만 검은 콩 같은게 있는데, 그게 ... 는데 이것은 닭이 여름에 독이 많은 지네를 많이 먹어 독이 체내에 쌓여있는 것을 경계한다는 것이다. 우리나라에서 여름에 보양식으로 삼계탕을 많이 먹는 것과는 다른 모습을 보인다.또한

리포트 | 14페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2022.04.21

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중국의 음식문화를 통해 바라본 역사적 의미, 육식문화와 향신료 중심으로

다. 한국에서 마라 맛은 대학로나 인구가 밀집하는 곳에서 쉽게 찾아서 맛볼 수 있는 보편화된 요리로 자리 잡았다. 마라탕에서 시작된 중국 음식 열풍은 마라샹궈, 마라롱샤, 훠궈, 꿔 ... 와 향신료1. 중국인의 돼지고기 사랑2. 고급 식재료, 양고기3. 향신료, 맛을 더하다Ⅴ. 맺음말Ⅰ. 머리말최근 들어 한국에서는 중국의 대표적인 맛, ‘마라麻辣’ 열풍이 불고 있

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.10 | 수정일 2021.06.21

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CU 편의점 판매전략 및 주력상품_2025년

있으며 , 특히 ' 콘소메맛팝콘 ' 과 ' 오다리라면 치즈맛 ' 등이 매출 최상위 유지 + 급식대가 한우 육개장 국밥 , 특식 마라탕 , 햄가득 부대찌개 , 건강한 닭개장 및 닭 ... ', 중화풍 ' 홍콩식 탄탄 덮밥 '' 마라 마파두부 덮밥 ＇ 출시 - 6 천원 이하 (5600~5900 원 ) 의 합리적인 가격과 전자레인지 조리의 편의성으로 쉽고 간 편하 ... , 닭볶음탕 , 정석 김밥 , 계란샌드 , 벌집돼지 정식 , 비빔만두 , 소고기 야채 유부밥바 , 강릉식 짬뽕순두부 , 우거지감자탕 등 간편식 9 종 정성김밥 누적 30 만개

ppt테마 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.07

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모두를 위로해주는 음식, 탄탄면

면을 선호하는데 식초를 사용해 맛의 균형을 맞춘 것이 특징이다. 탕 문화가 발달한 한국 역시 국물 있는 탄탄면을 주로 선보인다.한국에 탄탄면이 널리 알려지기 시작한 것은 비교 ... 전부터 중국을 중심으로 사천요리를 재조명하는 움직임이 일며 한국에서도 마라탕, 탄탄면 등 사천 음식을 선보이는 곳들이 증가하고 있다. 맛있는 음식을 찾아다니며 즐거움을 좇는 소비 ... 트렌드와 맞물려 판매량도 많아지는 추세다.한국에서 선보이는 탄탄면은 국물 맛이 진한 탕면 형태가 대다수다. 예로부터 곰탕과 설렁탕 등을 즐겨 먹었던 한국인 입맛에 따라 탄탄면 육수

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28

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트렌드(Trend) 창업과 콘셉트(Concept) 창업의 장·단점 및 사례를 찾아 조사·정리하여 제출하시오.

의다. 이때부터 마라탕은 전국적인 유명세를 떨치는 음식이 되었고 그에 따라 마라탕 체인, 마라탕 전문점이 급속도로 늘어나기 시작하여 전국의 어느 지역을 가더라도 마라탕 전문점 ... 을 찾아볼 수 있게 되었다.그런데 이러한 인기로 인해 마라탕 전문점이 지나치게 확산되었고 장사가 잘 되는 입지에 마라탕 전문점이 들어옴에 따라 같은 업종인 마라탕 전문점이 근거리에 많이 ... 생기게 됨으로써 경쟁 구도가 생기게 되었다. 게다가 2019년 마라탕의 재료를 제조하는 업체, 마라탕 전문점의 주방 위생 상태가 불량하다는 언론 보도가 이어져 마라탕의 인기

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.21

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명지대 2020-1 음식으로 읽는 중국문학 A+ 중간+기말

으로 만든 훠궈 용기가 있었던 것으로 보이며, ‘북사’의 남북조 시대에서는 음식을 익히는 청동 용기에 대한 기록이 있다.13. 마라탕의 기원을 서술하시오.마라탕의 기원은 장강유역에서 찾 ... 을 수 있는데, 성도에서 삼협으로 이어지는 위험한 강에서 뱃사공들이 배를 정박한 뒤 주위 나무들을 모아 불을 지피고 탕국물에 온갖 재료를 넣어서 끓여 먹음으로 한기와 습기를 내쫓 ... 기 위해 간단하면서도 따뜻하게 먹었던 음식이 바로 마라탕이다. 마라탕은 강기슭을 따라 빠르게 퍼져 나갔고 부둣가에 마라탕집이 생겨나기 시작했다.14. 마라탕의 ‘탕’의 의미에 대해

시험자료 | 20페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.09.22 | 수정일 2023.10.08

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A+ 상품개발 기획서 (편의점 상품) 과제

마라 순둡 [ 소매전략 ] 상품개발 기획서 편의점 / 도시락 살찐다는 편견 갖지 ‘ 마라 ’ 고칼로리의 마라탕이 생각날 때 간단히 대체할 수 있는 방법 마라와 순두부의 만남상품 ... 컨셉과 특징 및 전략 - 마라탕 1 인분 ( 양고기 100g) 을 기준으로 한 열량은 무려 1,845 칼로리 국물을 최소로 한 마라 건더기와 순두부의 만남 특징 및 전략 마라를 칼로 ... 는 성질이 있다 . 마라 순둡 다이어트 열풍 최소한의 국물 마이너스 칼로리 푸드인 곤약 면 마라탕 1 인분 ( 양고기 100g) 을 기준으로 마라탕에 사골 육수 국물만 무려 800

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.27 | 수정일 2023.07.11

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세계음식의 현지화(국내 중국과 일본 음식에 대한 견해)

에 이르게 되었다. 이후 2000년대에 이르러서는 조선족의 유입과 함께 이전에는 없었던 양꼬치, 마라탕 등으로 대표되는 동북요리를 선보이는 중식당이 한국에 많아졌는데, 이러한 중식당 ... 들도 10~20년간 한국 손님과 상호작용하는 과정에서 이전 세대의 중국집과 마찬가지로 재료와 요리법에서 현지화가 일어나고 있는 중이다. 현재 유행 중인 마라탕의 경우도 중국 ... 에서는 국물을 전혀 먹지 않으나 국내에서는 마라탕 국밥이 있을 정도로 국물까지 먹는 등 음식을 먹는 방법부터 향신료의 아린 맛이 비교적 적게 나도록 조리하는 요리법까지 우리나라 식문화

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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해외 독특한 식재료들 조사발표

에서는 보기 힘든 독특한 식재료들이 있다. 대중적으로 많이 알려진 마라탕, 마라샹궈, 파에야 등에는 우리나라에서는 보기 힘든 재료들이 많이 들어간다. 특히 해외에서는 우리나라 ... 에 사용되기도 한다. 한국에서 현재 많이 유행하고 있는 마라탕의 경우 향신료로 팔각이 들어간다. 팔각은 한국에서 족발 요리에 사용되지만 대부분의 요리에서는 사용되지 않으며 국내에서는 보 ... 에서는 잘 사용하지 않는 향신료들이 많이 사용된다. 파에야에는 샤프란이라는 독특한 향신료가 들어가며 마라탕 역시 중국에서 가장 보편적으로 사용되는 향신료인 팔각이 들어간다. 본론을 통해

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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식품학 ) 조리나 식품관련 이슈되는 주제, 비판적 글쓰기

이 들어간 매운맛을 내는 향신료로 혀를 마비시킬 것 같은 얼얼하고 매운맛을 낸다. 국내에서 대표적으로 마라 요리 전문점에서 판매되는 요리로는 다양한 식자재로 넣은 국물 요리인 마라탕 ... 라탕은 국물 요리를 선호하는 한국인들의 입맛에 적중하였다. 그러나 호불호가 강한 마라의 특성에 따라 소비자의 숫자와 비교하여 지나치게 많은 전문점이 생겨나면서 서로 가격 경쟁을 겪 ... 점검에서 대상이었던 마라탕과 마라샹궈 등을 판매하는 전문 음식점 63곳 중에서 무려 37곳이 식품위생법령을 위반한 것으로 보고되었다. 주요 위반 내용은 무표시 제품 사용, 위생

리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.12.18 | 수정일 2020.12.30

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