"독일음식 부르스트"의 검색결과 입니다.

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독일의 음식문화 독일음식문화 음식과 세계문화 독일음식 외국 식생활 독일 의식주

EasyAI “독일음식 부르스트” 관련 자료

+음식과 세계문화 요약 정리(A+)등록일 2019.01.07 | 총 74,347자 | 71페이지 | 3,000원
+독일의 음식과 음주문화등록일 2017.09.08 | 총 2,664자 | 3페이지 | 2,000원

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"독일음식 부르스트" 검색결과 1-20 / 62건

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세계음식문화이해 발표자료

( bratwurst)독일 대표음식 02 11p 로 가시오 ( 게임시작 ) 여행지 소개와 낭만이의 것으로 보이는 의문의 편지를 발견 부르스트의 종류 커리부르스트 ( currywurst ... 를 발견 편지를 해석하는 것으로 발생하 는 선택지 A B 부르스트 ( Wrust ) 독일식 소시지로 돼지고기 간 것에 소금 , 후추 , 마조람 ( majoram ), 넛맥 (nutmeg ... 독일 대표음식 02 11p 로 가시오 ( 게임시작 ) 여행지 소개와 낭만이의 것으로 보이는 의문의 편지를 발견 편지를 해석하는 것으로 발생하 는 선택지 A B 사워 크라우트

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.05

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음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

부르스트(Bratwurst) : 석쇠에 구운 흰 소시지보크부르스트(Bockwurst) : 붉은색의 삶은 쇠고기 소지지카레부르스트(Currywurst) : 카레가루를 뿌린 소시지뮌헨 ... 의 달콤한 겨자에 발라먹는 바이스부르스트새끼손가락만큼 작은 뉘렌베르그부르스트고대로마제국은 소시지의 왕국으로 불릴정도로 소시지가 일반화됨그 후 십자군에 참가했던 병사들이 귀향해 그 ... 제조법을 재현, 발전됨푸랑크푸르트 소시지 : 전통적으로 돼지고기와 쇠고기를 혼합하여 잘 훈제시켜 만든 소시지 , 17세기 독일 프랑크푸르트 지방의 소시지 기술자가 처음 만들었기 때문

시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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독일음식

부르스트-돼지고기, 송아지고기, 레몬 주스, 달걀, 우유로 만든 봄에 먹는 소시지ⅱ 커리부르스트-커리와 케첩을 발라먹는 소시지ⅲ 메트부르스트-독일식 살라믹 소시지-약간 신맛이 난다. ... 으로 계란의 윗부분 을 쳐서 분리시킨 뒤에 소금을 뿌려가며 티스푼으로 파먹는다.② 점심식사ㆍ독일인들은 점심식사를 푸짐하게 한다.ㆍ불에 조리한 음식을 먹기 때문에 이를 따뜻한 음식이 ... 곁들여 먹는다.→ 찬 음식 먹는다고 한다.-대표적인 음식① 빵ㆍ독일 빵의 경계를 엄격하게 분리하기란 쉽지 않다.→ 다른 나라와 교류를 통해 변형, 발전하였기 때문ㆍ지역적으로 350

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.08

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[E-러닝]음식과 세계문화 1-15주차 정리자료 + 퀴즈

소시지 : 수분함량이 많아 오래 저장할 수 없음드라이 소시지 : 케이싱에 담고 낮은 온도에서 수일간 건조하고 훈연하기 때문에 저장 할 수 있음브라트부르스트(Bratwurst ... ) : 석쇠에 구운 흰 소시지보크부르스트(Bockwurst) : 붉은색의 삶은 쇠고기 소지지카레부르스트(Currywurst) : 카레가루를 뿌린 소시지뮌헨의 달콤한 겨자에 발라먹는 바이스 ... 부르스트새끼손가락만큼 작은 뉘렌베르그부르스트고대로마제국은 소시지의 왕국으로 불릴정도로 소시지가 일반화됨그 후 십자군에 참가했던 병사들이 귀향해 그 제조법을 재현, 발전됨푸랑크푸르트

시험자료 | 80페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.04.13 | 수정일 2019.04.14

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E-러닝 (음식과 세계문화) 1-15주차 정리 자료 (족보)

때문에 저장 할 수 있음브라트부르스트(Bratwurst) : 석쇠에 구운 흰 소시지보크부르스트(Bockwurst) : 붉은색의 삶은 쇠고기 소지지카레부르스트(Currywurst ... ) : 카레가루를 뿌린 소시지뮌헨의 달콤한 겨자에 발라먹는 바이스부르스트새끼손가락만큼 작은 뉘렌베르그부르스트고대로마제국은 소시지의 왕국으로 불릴정도로 소시지가 일반화됨그 후 십자군 ... 에 참가했던 병사들이 귀향해 그 제조법을 재현, 발전됨푸랑크푸르트 소시지 : 전통적으로 돼지고기와 쇠고기를 혼합하여 잘 훈제시켜 만든 소시지 , 17세기 독일 프랑크푸르트 지방

시험자료 | 77페이지 | 3,100원 | 등록일 2018.12.11 | 수정일 2019.04.16

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음식과 세계문화 요약 정리(A+)

하는 소시지는 드라이 소시지- 소세지의 종류는 브라트부르스트(Bratwurst; 석쇠에 구운 흰 소세지), 보크부르스트(Borkwurst; 붉은색의 삶은 쇠고기 소시지), 카레부르스트 ... (Currywurst; 카레가루를 뿌린 소시지) 뮤넨에 겨자를 뿌려먹는 바이스부르스트(Weisswurst), 새끼손가락만큼 작은 뉘렌베르크부르스트(Nuernbergerwurst) ... 음식과 문화의 역사 1강 선사시대I. 음식과 역사1. 인류초기의 식문화(1) 음식: 인간이 생활을 유지하기 위해 반드시 필요한 요소 중 가장 중요한 요소로 생명과 건강유지의 근원

리포트 | 71페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.07 | 수정일 2022.12.06

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독일의 음식과 음주문화

독일의 음식과 음주문화독일은 유럽대륙의 중심부에 위치한 나라입니다. 독일의 지형은 북부는 평원, 중부는 고지대, 남부는 알프스 산맥으로 이루어져 있습니다. 프랑스에 비해서 날씨 ... 과 인접해 있어 항상 침입을 받아 괴롭힘을 받고 살아왔고 그 영향으로 문화적으로 많은 영향을 받았습니다. 저는 이러한 독일의 배경을 토대로 독일의 음식문화와 음주문화에 대해서 알아보 ... 았습니다.대부분의 사람들은 흔히 독일을 생각하면 주로 소시지, 맥주, 프레첼 같은 먹을거리들을 먼저 떠올릴 것입니다. 그만큼 독일에는 ‘독일’하면 먹을거리가 생각 날정도로 다양한 음식

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.08

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음식과 세계문화 족보

의 음식문화의 일반적인 특징-소시지를 이용한 요리가 발달. 쇠고기보단 돼지고기 선호. 감자를 주식으로 이용함. 맥주의 나라. 독일의 대표 음식 : 소시지, 감자, 맥주, 학세 ... 하고 훈연하기 때문에 저장 할 수 있음브라트부르스트(Bratwurst) : 석쇠에 구운 흰 소시지보크부르스트(Bockwurst) : 붉은색의 삶은 쇠고기 소지지카레부르스트 ... 음식과 세계문화_김건희음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1. 인류초기의 식문화歷史 : 生活史역사 : 생활사식생활은 인류의 기본생활이다.It is

리포트 | 77페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.14

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한남대학교 유럽문화와 예술 인강 정리

노사 많이 들어감대표적 보존식품 - 아이스바인, 자워크라우트(초무침 양배추)식사형태 - 점심식사를 정찬으로 함. 주로 집에서대표음식 - 소시지 : 부르스트, 슁켄, 스펙, 샬라미 등 ... 있음- 어떤 집단을 통합시키고 동질감을 느낄 수 있게 하는 좋은 영향, 배타성을 가질 수 있음ex) 공동묘지의 서양의 꽃다발과 동양의 제사 음식※ 유럽 문화를 보며 우리 문화 ... 한 이웃이 아니다. (덩케르크)독일 - 프랑스의 독일에 대한 감정은 복합적, 두차례의 세계대전시 독일의 침공과 약탈에 대한수치감, 프로이셴 침공 때 알사스 지방 영토 분쟁프랑스

시험자료 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.30

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E-러닝 음식과 세계문화 1~15주 총정리

은 쇠고기 소세지카레부르스트-카레가루 뿌린 소세지바이스부르스트/누렌베르그부르스트푸랑크푸르트 소세지-돼지고기 쇠고기 혼합하여 훈제(코니 아일랜드에 처음등장)- 감자 : 독일의 기후 ... 에 채워 삶거나 훈연 처리한 육가공품을 말함도메스틱 소세지-수분함량 많아- 저장성 약함드라이 소세지- 수분 적어 저장성 좋음브라투부르스트-석쇠에 구운 흰 소세지보크부르스트-붉은색의 삶 ... 음식과 세계문화(1주차)I. 음식과 역사1. 인류초기의 식문화역사 : 생활사식생활은 인류의 기본생활이다.It is an obvious truth, all too forgotten

시험자료 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.06 | 수정일 2016.09.07

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(A+)수원대학교 계절학기 나애리 유럽도시의 이해 중간,기말 정리

교 교회-베를린 음식 : 커리 부르스트-암펠만 모형 : 구동독의 신호등에서 나옴, 베를린의 상징문제1. 베를린 장벽이 갤러리로 변신한 곳은? 이스트 사이드 갤러리문제2. 쿠담 거리 ... 레히트 카를스 우니베어지태트 하이델베르크 정식명칭: 독일 내 가장 오래된 대학: 1386년 교황 우르반 6세 명령에 따라 팔츠의 선제 후 루프레히트 1세가 건립: 카톨릭계 대학 ... 고 갈색 Dunkels, 소맥으로 만든 바이젠유명-독일 맥주 : 순수성 유지법 제정(1516~현재): 맥주병을 입에 대고 마시면 비매너: 독일인에게 맥주는 거품이 생명-독일 맥주와 음식

시험자료 | 48페이지 | 5,900원 | 등록일 2017.07.25 | 수정일 2017.07.26

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독일 및 독일어권 크리스마스 음식 축제

은 종류의 소시지로도 유명한데, 가장 보편적인 것은 야채수프에 넣어서 끓여 먹는 보크부르스트이며, 특이한 것으로 피를 넣은 블루트부르스트, 간을 넣은 레버부르스트 등이 있다.또한 독일 ... ."라는 말이 있을 만큼 거위는 독일의 대표적인 크리스마스 음식이다.크리스마스 거위는 1588년 크리스마스에 영국여왕 엘리자베스 1세의 궁정에서 시작되었다고 하는데, 이 시기 ... 에 스페인의 무적함대를 격파했기 때문에 그 기념으로 거위구이가 크리스마스 음식으로 자리잡게 되었으며 독일에서도 이러한 관습이 생겼는데 나중에 영국에서는 점차로 칠면조가 그 자리를 대신

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.02

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(A+)(기말고사)수원대학교 계절학기 유럽도시의 이해

, 스테인드 글라스, 파이프 오르관: 현재 개신교 교회-베를린 음식 : 커리 부르스트-암펠만 모형 : 구동독의 신호등에서 나옴, 베를린의 상징문제1. 베를린 장벽이 갤러리로 변신 ... “대학생의 입맞춤”-하이델베르크 대학 : 루프레히트 카를스 우니베어지태트 하이델베르크 정식명칭: 독일 내 가장 오래된 대학: 1386년 교황 우르반 6세 명령에 따라 팔츠의 선제 ... 관 4)보데 박물관10주차 1교시 하이델베르크 : 대학도시하이델베르크-프랑크프르트 남쪽, 프랑스와 인접-네카강이 가로지는 구릉 도시, 알테 다리를 끼고 평쳐지는 아름다운 중세 도시

시험자료 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.10.21

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세계와문화 독일

한 북쪽은 어패류요리가 남쪽은 육류요리가 찬 음식보다는 더운 음식을 즐기고 물대신 맥주를 많이 마신다고 합니다. 맥주와 소시지는 세계적으로 유명.으로는 독일의 대표 소시지 프랑크푸르 ... 터, 돼지 간을 넣어 만든 레버부르스트, 돼지고기(목살)를 익힌 후 오븐이나 화로에 한 번 더 구워내는 슈바이네브라덴, 돼지의 정강이뼈 부위를 푹~오래 삶아 익힌 후 구워내 ... Report세계관광과 문화제출일 2015.10.29전공 관광경영과학번이름독일 정식명칭은 독일연방공화국이고 위치는 유럽 중서부에 위치해 있으며 언어는 독일어를 사용하며 기후는 뚜렷

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.08

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음식과 세계문화 강의 내용 총정리(중간기말) A+취득 자료

: 낮은 온도에서 수일간 건조하고 훈연하기 때문에 저장 할 수 있음브라트부르스트(Bratwurst) : 석쇠에 구운 흰 소시지보크부르스트(Bockwurst) : 붉은색의 삶 ... 은 쇠고기 소지지카레부르스트(Currywurst) : 카레가루를 뿌린 소시지뮌헨의 달콤한 겨자에 발라먹는 바이스부르스트새끼손가락만큼 작은 뉘렌베르그부르스트고대로마제국은 소시지의 왕국 ... , 17세기 독일 프랑크푸르트 지방의 소시지 기술자가 처음 만들었기 때문에 푸랑크푸르트라는 도시의 이름을 붙임Frankfurter라는 이름의 푸랑크푸르트소시지는 1900년경 미국

리포트 | 67페이지 | 8,000원 | 등록일 2014.04.11

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A+ 독일의 문화 (독일의 음식 문화)

기 위해 화학조미료나 착색제 등은 일체 넣지 않으며, 끈기를 내기 위해 다른 고기를 섞지 않는다. 독일어로 소시지는 ‘부르스트(Wurst)'라 하고, 햄은 ’슁켄(Schinken)'이 ... 하다.독일에는 지역마다 그 지방이나 도시의 이름을 딴 독특한 소시지들을 자랑하는데, 예를 들면 뉘른베르크(Nurnberg)의 브라트부르스트(Bratwurst), 레겐스부르크 ... R E P O R T독일의 음식 문화교과목명담당교수소 속학 번제 출 자Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 자연적 환경2. 사회적 환경3. 식생활의 일반적인 특징1) 독일인들의 식사2

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.08.05

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[A+] 독일의 음식문화 / 길거리음식 / 프리즐 / 샌드위치 / 로텐부르크 / 지역음식 / 슈바이학센 / 뮌헨 / WEISSWURST

하고 , 겉은 쫄깃하고 속은 부드러우나 느끼해서 맥주와 함께 먹는 것을 권한다 .지역음식 2. 뮌헨 - weisswurst 뮌헨의 명물이고 흰소시지로 불리는 바이부르스트 는 짜지 ... 독일의 음식문화목차 독일의 길거리 음식 1.sausage 2. 프리즐 3. 샌드위치 지역음식 1. 로텐부르크 – schneeballen 2. 뮌헨 – 슈바이학센 ... , weisswurst독일의 길거리 음식 1. sausage 맥주와 더불어 독일의 가장 유명한 음식은 소시지 . 독일은 토지가 척박하여 곡물재배가 어려워 돼지를 많이 키웠고 , 소금에 절여 햄

리포트 | 9페이지 | 1,000원 (30%↓) 700원 | 등록일 2012.11.10

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[레포트] 독일의 음식문화

부르스트 (Currywurst)' 가 대표적인 독일의 소시지이다 . 유명한 소시지로는 뮌헨의 달콤한 겨자를 발라먹는 ' 바이스부르스트 (Weisswurst)' 나 새끼손가락만큼이나 작 ... 독일의 음식문화 - 독일음식문화의 역사부터 소시지 까지목차 독일 음식문화의 역사적 변천과정 독일 음식문화의 다양성 독일 음식문화의 특징 독일음식문화 - 빵 , 스프 , 야채와과일 ... , 감자음식 , 후식 독일인들의 식습관 독일음식의 대명사 소시지독일 음식문화의 역사적 변천과정 (1) – 로마 로마의 역사가 , 타키투스 “ 게르만족 조상들의 음식은 단순

리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.30

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독일의 문화와 예술 시험 요점정리

: 바이에른 흰 소시지├ 리요너 : 프랑스 리옹식└ 레버케제 : 햄과 비슷, 오븐에 구워 먹음㉢ 브라트 부르스트 : 우리가 아는 독일 소시지, 잘게 썰은 생고기로 만듦·부르스트 부데 ... . : 독일 통일·1985 : 소련공산당 서기장 고르바초프 집권(개방-글라스노스트, 개혁-페레스트로이카, 화해-데탕트)·1989. 8. 19. : 라이프치히 시위, 국경개방·1989 ... ·보방지구 : 태양열 가구 단지, 롤프 디쉬독일의 음식·적은 일조량, 많은 강수량, 짧은 여름, 비옥하지 않은 땅 → 저장형 음식·하루 세끼 식사┌ 따뜻한 식사(바르메스 에센

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.25

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외국의 음식문화-독일의 식생활문화

외국의 음식문화-독일의 식생활문화목차* 독일의 식생활문화Ⅰ. 자연적, 사회적 환경1. 지형2. 기후, 토양, 식생Ⅱ. 독일의 음식문화역사1. 절대주의 이전의 음식문화2. 절대주의 ... 시대 호프식 식사3. 시민혁명 및 산업혁명기가) 커피식사나) 단 음식의 선호다) 호프 식사예절의 대중화4. 현대가) 독일인과 맥주나) 소시지와 햄다) 가정적인 독일요리Ⅲ. 음식문화 ... 의 일반적 특징1. 독일인의 대표적 음식은 감자와 소시지2. 호프식 식사예절3. 따뜻한 음식을 선호하는 독일인4. 환경을 중시하는 습관5. 맥주소비량이 많다Ⅳ. 독일의 대표적 음식

리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.30

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