"당도측정"의 검색결과 입니다.

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용액의 밀도 당도 측정 실험 딸기잼 제조 삼투압 사과 색도 음료수의 당도 잼 제조 타당도와 신뢰도 신뢰도 검사

EasyAI “당도측정” 관련 자료

+당도에 따른 삼투압 측정 예비레포트등록일 2020.09.27 | 총 3,553자 | 8페이지 | 2,000원
+당도에 따른 삼투압 측정 결과레포트등록일 2020.09.27 | 총 5,225자 | 9페이지 | 2,500원

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"당도측정" 검색결과 1-20 / 930건

근적외선을 이용한 실시간 과일 당도 측정 알고리즘에 관한 연구 (A Study on Real Time Fruit SSC Measurement Algorithm Using NIR)

소비자들이 과일을 선택하는 대표적인 기준은 맛에 큰 영향을 주는 당도 값이다. 당도를 측정하는 기존의 방법은 과일의 과즙을 직접 짜서 굴절당도계로 측정하는 것이다. 그러나 이 ... 의 선별에 대응 가능하도록 구성하였다. 제안한 알고리즘의 성능평가는 처리속도의 계산 및 샘플 감귤 100개를 이용하여 기존의 방법과 실시간 당도 측정 결과를 비교 평가하여 타당 ... 방법은 과일에 손상을 입혀 판매할 수 없게 된다는 단점을 가지고 있다. 이와 같은 문제점을 해결하기 위한 방법으로 근적외선을 이용한 비파괴 측정 방법이 제안되었다. 기존의 근적외선

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.23 | 수정일 2025.05.26

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근적외선을 이용한 실시간 과일의 당도 측정 시스템 구현 (Implementation of Real-time SSC Measurement System of Fruits Using the NIR)

을 선택하는 가장 중요한 요소가 되고 있다. 정확하게 당도를 측정하는 대표적인 방법에는 굴절 당도계를 이용하여 착즙하여 측정하는 파괴식 방법이 있으나, 측정 과정에서 과일에 손상 ... 된 기존의 방법들은 주로 실험실에서 과일의 당도만을 측정하는 알고리즘에 관한 연구가 대부분이었다. 따라서 본 논문에서는 현재 보급되어 사용하고 있는 고속 전자식 중량 선별기에 과일 ... 의 당도를 실제로 측정할 수 있는 실시간 측정 시스템을 제안하고, 그 시스템을 제어할 수 있는 GUI를 구현하고자 한다. 구현한 시스템의 성능 평가는 과일의 당도 측정 정밀도

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.23 | 수정일 2025.05.26

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당도에 따른 삼투압 측정 예비레포트

의 경우,i=2가 된다.pi `=i` {nRT} over {V} `=`i`cRTCDOTS (2)3. 실험 기기 및 시약(1) 당도계당도계는 용액 속의 당 함량을 측정하는 기계로 빛 ... 의 굴절률을 이용한다. 높은 농도의 용액일수록 굴절률이 커지는 원리를 이용해 당도를 측정할 수 있다.-사용방법① 프리즘(샘플 스테이지)에 증류수를 넣고 브릭스 수치가 표시되면 영점 ... 가 높아짐을 통해 삼투압을 측정할 수 있다.Figure 6. 당도계Figure 7. 간이 삼투압계(3) 고무줄간이 삼투압계의 깔대기관에 반투과성 막을 고정할 때 사용하며 반투과성 막

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.27

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당도에 따른 삼투압 측정 결과레포트

의 당도값Sample농도(wt%)이론적 당도값(Brix)측정한 당도값(Brix)1111.0210109.93202020.1설탕의 분자량과 당도값을 이용해 설탕 용액의 몰농도(mol/L ... . 깔대기관 끝에 셀로판지 고정⑤ 시간이 지나면 변화한 눈금을 측정해 높이 변화의 이론값과 비교해보고 오차율을 구한다.⑥ 깔대기관 속의 설탕 용액과 삼투압계 속 증류수의 당도 ... ) Result① 설탕 용액의 당도, 몰농도당도계로 측정한 각 용액의 당도값은 설탕 용액에서의 용질인 설탕의 질량과 같다. 설탕의 분자량은 342g/mol 이고 용액의 부피는 100ml 이

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.27

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당도에 따른 삼투압 측정 - 결과레포트

의 설탕을 넣어 제조한다. 각각 5, 10 15brix를 제조한 뒤 당도계를 이용하여 제대로 제조되었는지 당도를 측정한다. 당도계를 사용할 때, 증류수를 이용하여 영점을 맞추고 0 ... 에 맞춰졌을 때 용액을 넣어 당도를 측정하면 된다. 5brix, 10brix, 15brix 의 당도를 굴절 당도계로 측정한 모습제조된 당도 샘플 (5brix, 10brix, 15 ... 다시 진행해보고 성공하였을 경우 반투과성 셀로판지 내부의 설탕 혼합물을 당도계를 이용하여 당도를 측정한다. 삼투압에 의한 반응이 완결 되었는지 평가한다.3. Result이번 실험

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.04 | 수정일 2021.04.24

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당도에 따른 삼투압 측정 - 예비레포트

예비레포트실험제목 :당도에 따른 삼투압 측정조 :학 번 :이 름 :1. 실험 목적- 삼투압의 원리를 이해하고 van`t` hoff`s law 공식을 이용하여 이론값을 측정 ... - 당도계수분에 당 성분이 함유된 정도를 측정하는 기기입니다.- BrixBrix란 용액 중에 녹아있는 가용성 고형분(물에 용해될 수 있는 고체상태의 물질)의 무게를 %로 나타낸 수치 ... 한 농도(임의의 농도)의 설탕 용액을 만든다. (농도별 편차가 크게)2. 각 설탕 용액을 당도계를 이용하여 당도(Brix)를 측정하고, 몰농도(mol/L)를 계산하여 삼투압을 구한다

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.08

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설탕의 농도(당도)에 의한 용액의 삼투압 측정

물리화학실험I 보고서용액의 삼투압 측정 [00주차]I. Introduction1) 용액의 총괄성용액의 총괄성(colligative property)이란 용질의 종류나 화학적 성질 ... 는다깔때기로 유입된 물의 양(높이, h를 바탕으로)을 측정하고, 설탕물에 농도에 따라 얼마만큼의 용액이 흡수되었는지 비교해본다.실험 시약, 장비전용 실험 장치 농도에 따른 반투막 ... 의 차이이다. 5wt%, 10wt%, 20wt% 각각 개별로 3개의 모의 삼투압계를 동시에 만든 후 동시에 개별 높이를 측정하며 물기둥의 높이 변화를 측정하지 않았다. 각 삼투압

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.06

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당도에 따른 삼투압 측정 - 예비레포트

예비레포트실험제목 :당도에 따른 삼투압 측정조 :학 번 :이 름 :1. 실험 목적설탕 수용액의 농도 변화와 그에 따른 삼투압의 측정값을 이용한 실험을 통하여 당도에 따른 삼투압 ... 은 것만 통과되는 완전한 투과성이 아닌 반투과성을 가지고 있는 막이다.6) 당도계설탕액의 농도를 측정하는 계기. 빛의 굴절을 이용하므로 굴절당도계라고도 한다. 디지털 당도계 ... 와 아날로그 당도계가 있다.※원리당도계는 빛이 공기에서 다른 매질로 들어갈 때 속도가 달라지는 것을 이용하여 모르는 물질을 규명하거나 특정 물질의 농도 측정 등을 한다. 당도계 내부

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.08

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실험경매법을 이용한 사과 맛 정보의 소비자가치 측정 －당도를 중심으로－ (Consumer Valuation of Apple Taste Information using Experimental Auction －Focus on Sugar Content－)

한국식품유통학회 유양형, 김세혁, 김태균

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.28 | 수정일 2025.05.15

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당도에 따른 삼투압 측정 예비 레포트(A+)

계의 ➁ 이론상 높이 변화를 계산한다. ➂ 직접 만든 간이 삼투압계를 이용해 실험을 진행, 각 용액의 삼투압계 높이 ➂ 변화를 기록하여 이론값과 측정값을 비교, 오차율을 계산한다.2

리포트 | 16페이지 | 2,800원 | 등록일 2023.04.24 | 수정일 2023.04.26

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VIS/NIR 스펙트럼 측정모드에 따른 신고 배의 당도 예측성능 비교 (Comparison of Performance of Measuring Method of VIS/NIR Spectroscopic Spectrum to Predict Soluble Solids Content of ‘Shingo’ Pear)

한국농업기계학회 서상룡, 이경환, 유승화, 유수남, 최영수

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.08 | 수정일 2025.05.17

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식품화학실험보고서, 식품화학실험 레포트, 식염정량, 당도측정, 식염농도 측정

실험보고서(experimental report)《실험제목: 당도 측정과 식염 정량》1.실험 목적굴절당도계와 디지털 당도계를 이용하여 각 시료의 당도를 측정해본다. 디지털 당도계 ... 을 한다.2.실험 배경-당도측정1)굴절당도계굴절당도계는 빛의 굴절변화를 이용하여 액체의 당분변화에 따라 굴절변화를 전기적 또는 광학적 신호로 나타낸 것이다. 당도는 순수한 물과 설탕 ... 으로 이루어진 수용액의 총질량에 대한 용해된 설탕(자당)의 질량백분율(%) 이며, 빛의 굴절을 이용한 당도측정값은 (% Brix) 로 표기한다. 굴절은 빛이 서로 다른 두 물질

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.24

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[ 화공기초이론및실험2 A+ ] 당도에 따른 삼투압 측정 예비레포트

하는 원리를 이용해 측정한다. 측정하기 전에 증류수로 영점을 맞춘 후, 원하는 용액의 당도를 측정한다. 보통 Birx 단위로 측정된다. 온도와 다른 물질(소금 등)은 굴절률에 영향 ... 을 주기 때문에 당만 포함된 용액을 측정하는 것이 좋다.Figure 4. 당도계 원리Figure 5. 당도계8) Brix당도를 측정하는 단위로 1Brix 는 100g 용액에 1g ... % 만 이온화 된다면 i = 1.5 이다. 따라서 전해질 용액의 경우 총괄성을 고려할 때 반트호프의 계수를 고려해야 한다.3. 실험 기기 및 시약1) 당도계굴절율을 이용해 당도를 측정

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.08

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[ 화공기초이론및실험2 A+ ] 당도에 따른 삼투압 측정 결과레포트

결과리포트실험제목 :당도에 따른 삼투압 측정조 :학 번 :이 름 :1. Abstract1, 10, 20wt% 농도의 설탕용액을 만들고, 당도를 측정하였다. 간이 삼투압계를 이용 ... 을 만들기 위해 Table 1. 과 같은 양의 증류수와 설탕을 넣고 만들었다. 당도계를 이용해 당도를 측정한 값과 몰농도는 아래와 같다.(설탕의 몰질량은 342.3g/mol 이라 하 ... .0058430.*************9.50.0584280.324602204016019.80.1168570.730353Figure 1. 당도 측정깔때기 관에 세 설탕용액을 채운 후

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.08

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당도에 따른 삼투압 측정 예비

을 구하고, 압력의 일종인 삼투압을 Barometric Formula를 활용하여 이론적인 삼투압 변화 높이를 구한다. 또한, 직접 용액을 만들어 당도계를 통해 Brix를 측정 ... 예비레포트실 험 제 목 :당도에 따른 삼투압 측정조 :5조학 번 :2015117014이 름 :김선준1. 실험 목적설탕의 양을 %로 나타내는 당도 표시인 Brix 개념과 Van’t ... 하고, 간이 삼투압계를 이용하여 변화되는 높이를 측정한다. 이론적인 삼투압 변화 높이와 실험을 통해 측정된 높이를 비교하여 오차를 계산한다.2. 바탕 이론①용매와 용질용액을 어떠한 물질

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.02.01

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결과 당도에 따른 삼투압 측정

실험제목 :당도에 따른 삼투압 측정조 :5조학 번 :2015117014이 름 :김선준결과리포트1. Abstract본 실험은 당 용질이 포함된 용액의 Brix를 측정하고, 이 ... 에서 비전해질 물질로 Van’t Hoff’s law를 통하여 삼투압PI 를 유도할 수 있다.②실험기구⒜당도계실험에서 비전해질 물질인 설탕을 직접 전자저울을 통하여 무게를 측정 ... 하여 용액을 제조한다. 하지만 수동으로 하기 때문에 용액이 원하는 농도의 당을 정확히 내포할 수는 없다. 따라서 당도계를 통하여 용액 내에서 정확한 당 농도를 Brix를 통하여 측정

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.02.01

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결과-당도에 따른 삼투압 측정

용액의 당도를 측정하였고, 각각 1.0, 9.7, 20.0 Brix가 나왔다.- 간이 삼투압계를 이용해 실험을 진행하였다. 깔대기 관의 한 쪽을 막고 용액을 채운 후 셀로판지로 막 ... 결과리포트실험제목 :당도에 따른 삼투압 측정조 :학 번 :이 름 :1. Abstract본 실험에서는 간이 삼투압계와 설탕물을 이용하여 삼투압을 계산하고 이론 삼투압 값과 결과 값 ... 수 있다. 이러한 오차 원인을 수정·보안하여 더 정확한 실험을 진행해야 할 것이다.2. Experiment(1) 시약 및 기구-당도계-간이삼투압계눈금이 새겨진 깔대긴 관에 반투과성

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.02

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근적외선 흡광도의 비와 차를 이용한 사과의 비파괴 당도 측정

한국산업식품공학회 노상하, 김형욱, 김기복

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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예비-당도에 따른 삼투압 측정

(ex. 설탕)는 통과되지 않는 막이다. 셀로판지, 달걀 속껍질, 세포막 등이 이에 해당한다.(6) 당도계 & Brix당도계는 용액 내 당 성분의 함유 정도를 측정하는 기기 ... 로서 선광도를 측정하는 것과 굴절률을 측정하는 것으로 구분할 수 있다. 굴절당도계는 빛의 굴절 정도를 이용해 액체 내 당분농도에 따른 빛의 굴절 변화를 전기적·광학적 신호로 나타낸다. 빛 ... 된 프리즘은 측정 시료보다 더 큰 굴절지수를 가지고 있어 측정값은 프리즘과 시료가 만나는 지점에서 측정된다. 굴절당도계는 용액에 당이 함유된 정도를 Brix의 단위로 나타낸다

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.02

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2019 당도에 따른 삼투압 측정 결과

%, 20wt%의 설탕물당도계를 이용하여 설탕물의 당도를 측정하기 전에 증류수를 이용하여 0Brix로 보정해주었다. 이 때 Brix란 일반적으로 당도의 측정 단위로 쓰이며 100g ... 하였다.Figure 2. 증류수로 보정된 당도계당도 측정 후 간이 삼투압계를 만들었다. 깔때기관의 한 쪽을 손가락으로 막은 후 반대편에 설탕물을 넣어주고 기포가 생기지 않게 반투과성 막 ... 결과리포트실험제목 :당도에 따른 삼투압 측정조 :학 번 :이 름 :1. Abstract삼투압의 원리와 Brix의 개념을 이해하고 1wt%, 10wt%, 20wt% 설탕물과 증류수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23

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