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EasyAI “닭고기효능” 관련 자료
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"닭고기효능" 검색결과 1-20 / 774건

  • [농수산학]닭의 역사, 닭의 유래, 닭고기의 영양학적 가치, 닭고기 효능, 닭고기 음식, 닭고기 레시피에 관한 자료
    비교 86. 닭고기효능 81) 피부미용과 골다공증에 효과가 우수 ... 조리원리-닭고기-목차??????????????????1.닭의역사 12.닭의유래 33.닭고기의 영양적 가치 51)고(高)단백질 식품이 ... .................................................................................................................84. 닭고기와 타육류의 영양성분 비교 85. 닭고기와 타육류의 지방산
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.11
  • [식품과 영양 A+] 오리의 영양 성분 및 효능에 대한 분석
    (mg)오리15851.81200.220.803.52닭121131.2360.070.214.30오리의 효능보양의 효과 오리는 체내에 축적되지 않는 불포화지방산 함량이 86%로 소고기 ... , 돼지고기, 닭고기(소고기 돼지고기고기)보다 높고 중요한 광물질 공급원이기 때문에 보양제가 된다.오리의 효능해독의 효과 오리의 몸 속에 있는 해독물질인 '레시틴'이 인체 내 유독 ... 오리의 영양 성분 및 효능에 대한 분석목 차오리란? 오리와 닭의 영양성분 비교 오리의 효능 오리의 부분별 함유성분 및 그에 따른 작용 오리의 부위별 용도 오리의 궁합 오리를 이용
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.22 | 수정일 2021.05.30
  • 판매자 표지 자료 표지
    건강유지를 위한 하루 식단계획표 작성
    한다.또한 곡물은 단백질도 다량 포함하고 있는데, 오트밀과 같은 곡물의 경우 특히 단백질 함량이 높은 것으로 알려져 있다.2) 고기, 생선, 달걀, 콩(1) 종류육류의 경우로는 닭 ... 고기, 돼지고기, 소고기 등이 주로 섭취되며 또한 닭이 생산하는 달걀도 중요한 식재료가 된다.이외 생선, 콩 또는 콩을 가공한 두부와 두유 등도 마찬가지로 활발하게 섭취되어, 한국 ... 식생활관리주제: 건강유지를 위한 하루 식단계획표 작성(식단 구성 식품 내 주요영양양성분의 특징 및 식재료효능조사)I. 서론II. 본론1. 식단 구성을 위한 주요 영양성분2. 주요
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    세계의 음식, 음식의 세계, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택, 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명
    을 보 노인 등 모든 연령층에 좋으며, 환자 음식으로도 좋다. 삼계탕에 들어가는 인삼에는 원기 회복 및 혈액 순환 촉진, 면역 증강, 암 예방 효과도 있다. 닭고기의 지방성분은 대부분 ... 과제 작성 -- 목 차 -문제 1.1. 음식의 기능1) 생태적 기능(1) 개념 정의(2) 경험적 사례문제 2.1. 냉면1) 유래2) 효능3) 재료 및 조리법2. 삼계탕1) 유래2 ... ) 효능3) 재료 및 조리법3. 팥빙수1) 유래2) 효능3) 재료 및 조리법※ 참고문헌문제 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.02
  • 생활속의 사상체질 의학_30문제 만들기
    은 음식은?① 닭고기② 돼지고기③ 고추④ 대추정답 : ②해설 : 사상의학에서는 열이 많은 소양인에게는 닭고기가 금기음식으로 몸이 냉한 소음인에게는 돼지고기가 금기음식으로 되어있다. 돼지 ... 고기는 열을 내리는 음으로 닭고기는 열을 올리는 양으로 이해하고 있기 때문에 소양인은 돼지고기를 먹으면 좋고, 소음인은 닭고기를 먹으면 좋다. 또한 소음인에게는 좋은 음식 ... 들은 복숭아,조기,고추,꿩,노루,쌀,감자,사과,귤,토마토,닭,겨자,생강,멸치,대추,미꾸라지,북어국,계란,홍합 등이 있다.2. (1주 농업과 한의학의 만남) 다음 중 돼지와 닭을 연결한 단어
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.04 | 수정일 2022.08.30
  • 판매자 표지 자료 표지
    (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오
    의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점)1) 영양성분필자가 고른 '닭고기 슬라이스햄'의 주표시면은 제품의 앞면에 해당된다. '건강한닭 닭가슴살 슬라이스햄'의 이름이 주표시면 ... 의 메인이고 아래 작게 한줄로 요약되어 제품의 무게와 원산지를 알려주고 있다. '닭고기 85.74% / 닭가슴살 42.87% '에서 알 수 있듯이 이 제품의 내용물은 가공식품의 이름 ... 에 걸맞게 닭고기살, 그 중에서도 닭가슴살을 주로 함유하고 있다. 닭고기는 국산인 대한민국에서 생산했으며 그 외의 재료는 중국산, 아르헨티나산을 비롯한 수입산임을 알 수 있는 내용이다.
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11
  • 양식전문 레스토랑 창업 사업계획서
    : 골다공증, 이뇨작용, 변비효능 에 좋다.(4) 케이준치킨샐러드주재료 : 닭고기(닭가슴살) 1과 1/2쪽(150g), 양상추(손바닥 크기) 4장(60g), 치커리 15g, 청피망 ... 한다.4) 불을 끈 채 팬에 고기를 5분간 그대로 둔다. 접시에 고기를 담을 땐 팬에 있는 육즙과 오일을 고기 위에 뿌린다.쇠고기 등심 효능 : 빈혈 예방 (육질이 연하며 풍미가 풍부 ... 을 센 불로 50초간 달군 후 올리브유를 두르고 동심을 올려 1분간 굽는다.3) 뒤집어 약한 불로 줄이고 뚜껑을 덮은 후 원하는 고기의 익는 정도에 따라 아래와 같이 각각 조리
    리포트 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.07.19
  • 고기 반대 - 개는 음식의 재료인가?
    탕’ 문화에 대한 많은 이들의 의견이 부딪히는 날이기도 하다.사실 우리나라에서 보신탕의 역사는 꽤 길다고 할 수 있다. 1980년대 이전, 한국에서 개고기는 소고기, 닭고기, 돼지 ... 보다 뛰어난 도움을 주지 않는다. 많은 이들이 복날에 보신탕을 섭취하는 이유로 풍부한 영양과 고단백질을 이야기하고는 한다. 하지만 영양학적인 면으로 봤을 때 개고기는 소, 돼지, 닭과 같 ... 은 다른 고기보다 단백질이 적고 몸에 흡수되는 비율 또한 낮은 것으로 밝혀졌다.소, 돼지, 닭, 개고기와 참치의 순살 부위 100g을 가지고 영양성분을 비교해 본 결과, 그 차이
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오
    서 비타민이나 무기질 섭취가 부족한 메뉴였다. 저녁에는 단백질을 보충하기 위해 닭고기를 먹었는데, 닭갈비를 먹었다. 어제 먹은 제육볶음보다는 덜 짜고 맵고 달았고, 양배추와 고구마 ... , 양파 같은 야채가 많이 들어 있어서 어제보다는 야채를 많이 섭취한 것 같다. 그런데 닭갈비를 먹으면서 위에 치즈 토핑을 뿌려 먹었고, 고기를 다 먹은 후에 밥을 볶아 먹 ... 필요가 있겠다. 저녁에는 묵은지 김치찜을 먹었다. 삶은 돼지고기와 두부를 통해 단백질을 섭취할 수 있었고, 김치찜의 배추를 통해 식이섬유를 섭취할 수 있었다. 5. 금요일 금요일
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명하시오(6점). 2. 고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징을 설명하시오(14점). 3. 고령친화식품과 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을
    ) 고령친화식품 예시: 연화 닭고기 조림(부드러운 닭고기)1) 식품의 명칭: “연화 닭고기 조림”이라는 이름으로 표시한다. 이 항목은 어떤 식품인지 명확히 알리는 역할을 한다.2 ... : 예를 들어 “닭고기(국산) 80%, 양파(국산) 5%, 당근(국산) 5%, 간장, 식물성유지, 기타 부재료” 식으로 표기한다. 원재료의 출처와 함량을 명시함으로써 알레르기가 있 ... 구체적인 온도 조건도 적는다.10) 알레르기 유발 물질 표기: 닭고기, 대두, 밀 등 알레르기 반응을 일으킬 가능성이 있는 원재료가 들어갔다면 별도로 표시해 소비자가 주의할 수
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.28
  • 세계의 음식, 음식의 세계
    ① : 개고기삼국시대 이전부터 개를 사육해 왔기 때문에 서민층에서 개고기를 먹었을 것으로 추정하지만 종교적 영향과 주변 국가의 영향으로 개고기 식용에 대한 문헌이 많지 않다. 조선 시대 ... 재료들은 육개장과 거의 차이가 없다고 보면 된다. 육개장에 들어가는 소고기 대신 개고기를 넣었을 뿐이다. 복날에 개고기를 먹는 이유에 대해 오행설에서도 설명하고 있다. 오행설 ... 에 따르면 복날에 이열치열의 방법으로 개고기를 먹어 몸에 허한 기력을 보충하고 만병을 이겨낼 수 있다고 했다. 또한 정부 정책으로 인해 개고기 식용이 많이 줄었다고 해도 실제로 충청
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.19
  • 판매자 표지 자료 표지
    사회복지[광고학]광고의 긍정적 기능에 대하여 논하세요.
    으로 하는 경우가 많이 있습니다. 과거 조류독감으로 인하여 닭고기의 소비가 급감하자 닭고기 소비 촉진 광고를 축산업의 피해를 최소화 한 경우와 요즘 우유의 효능을 부각하여 낙농업의 생산
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25
  • [세계의음식 음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고
    , 홍천과 태백에서는 지금도 이 음식이 남아 있다. 춘천에서는 숯불위에 석쇠를 얹어 닭고기를 조리하는 숯불 닭갈비가 있었는데, 1971년부터 닭갈비 판이 등장하여 지금의 춘천닭갈비 ... 가 되었다.춘천닭갈비의 유래는 약 1,400년전 신라시대에서 비롯되었다는 설이 있고, 1950년대 지금의 조흥은행 본점자리에서 닭불고기집을 시작했다는 이야기와 70년대 초 요선동 ... 에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명하시오(총 15점).1) 자신의 고향 대표 음식 3가지(1) 곤드레밥(2) 올챙이국수(3) 닭
    방송통신대 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    향신료 종류별 특성
    에 삶야 한다. 로즈마리는 주로 신선한 잔가지를 양고기 밑에 깔거나 닭고기와 생선 속에 넣어서 요리한다.*감초원산지 : 시베리아효능 : 변비 개선, 감기·두드러기·피부염 예방, 이뇨 ... . 향신료의 종류1) 사용 목적에 따른 분류① 냄새*세이지원산지 : 지중해 연안, 유럽 남부효능 : 강장·소염·살균작용, 소화촉진, 방부효과맛 : 자극적인 맛향 : 톡 쏘는 향세이지 ... 많이 쓰이는 종으로 향이 좋으며, 자극적인 맛을 낸다*마늘원산지 : 아시아효능 : 살균·항암효과, 항균작용, 빈혈완화, 저혈압 개선맛 : 알싸한 맛향 : 톡 쏘는 향마늘은 전
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.03
  • [A+]식사요법 실습 체중조절식단 1800kcal,저탄고지와 고탄저지
    하고 변비를 해소하며 비만개선에 좋다.닭가슴살 -닭가슴살은 단백질이 다른 동물성 식품에 비해 월등히 높고, 지방분이 매우 적고 담백해서 필수건강식으로 이용되고 있다. 또한 닭고기는 다른 ... 육류에 비해 칼로리가 낮아 체중증가를 우려하는 중년층이나 체중조절을 하는 사람, 회복기환자, 신체활동량이 적은 사무직 근로자에게 적합한 식품이다. 특히 닭고기의 지방에는 동맥경화 ... 청경채350.5호두81닭가슴살샐러드닭가슴살401피망350.5새싹350.5아마씨유51단 위 합 계1.5201102음식명재료분량곡류채소과일저지방중지방우유지방간식우유(저지방)우유200ml1
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.10
  • [A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류 (닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초)
    에서 전처리를 거쳐 조리하였을 때 가장 맛이 있다.가금류는 닭, 오리, 칠면조, 거위 등이 있으며, 우리나라에서 가장 보편적으로 사용하는 조육은 닭고기이며 최근 오리고기의 섭취 ... 를 두어 넣어준다.☞ 닭은 다른 재료보다 양념이 조직에 빨리 배어들기 때문에 장시간 양념하여 재워두지 않아도 된다.☞ 닭은 적당이 익혀야 한다. 너무 익으면 닭고기는 연하므로 살 ... 6조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시11주차 5월 6일실습 주제동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류실습 메뉴닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초실습
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06
  • 식생활관리및실습 7주차 흑미밥 신선로 겨자채
    신선로라 부르게 됐다고 기술하고 있다. 1800년대 초 작성된 조리 가공서인 ‘옹희잡지’는 신선로를 “쇠갈비, 양ㆍ천엽과 닭고기, 꿩고기를 데쳐 내 채를 썬 것, 그리고 붕어 ... 이나 노화방지에 탁월”해 중국 황실에서 즐겨 먹었다고 한다. 양귀비는 미용을 위해 흑미를 애용했다고 하며 중국의 다른 고전의학 자료들을 보면 흑미가 자양강장, 정력증진에도 효능이 있 ... 적인 궁중음식 중 하나인 신선로는 각종 해산물과 고기, 채소 등 산해진미 식재료를 한 그릇에 담아 끓여낸 우리 음식이다. 담백한 맛과 풍부한 영양소를 골고루 갖추고 있어 ‘입을 즐겁
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21
  • 가금육 수출입 현황 및 향후 전망 분석
    로 한국산 닭고기 수입을 전면 중지하게 되면서 2017년 1월부터 5월까지 닭고기 수출물량이 139t으로 2016년 같은 기간 1만1831t보다 98.8% 급감한 수치를 보였다. 수출 ... 등 국내 닭고기 전문기업 하림의 가금육 가공식품이 필리핀 시장에 진출하기 시작했다. 2018년 8월 13일 조선비즈 언론 보도에 따르면 하림 제품은 2018년 7월 통관을 완료 ... 되었기 때문으로 보여 진다. SEM은 질병 예방 및 치료 물질이지만 식품에 대한 위해성으로 인해 국내에서는 규제되고 있으며 이에 해당 미국산 닭고기는 잠정적으로 판매를 중단하고 유통
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.15
  • 동물영양학 축산업의 미래 레포트
    등은 젖과 고기, 모피를, 돼지는 고기를, 닭, 오리는 알을 얻는 목적이 강했으며 고기는 대체로 사냥으로 조달했다. 가장 오래된 가축은 소, 돼지로 약 7,000년 전 쯤 가축화 ... 는 지금도 중요하게 취급되고 있다. 중국의 본초강목, 우리나라의 동의보감 등 중요한 의서를 보면 동물의 장기, 고기, 피, 뼈 등을 다양하게 이용했다. 또한 소, 말, 개, 닭 ... 에서뿐만 아니라 해외서도 양돈을 하기 위해 리투아니아 등으로 투자 진출까지 할 정도이다. 그 밖에 닭고기와 달걀도 대량으로 생산된다. 그리고 도축, 육가공을 직접 하며, 작고 황무지인 나라
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    알츠하이머 A++++케이스 스터디
    제육불고기미역줄기볶음미나리무생채배추김치잡곡밥두부호박새우젓국닭가슴살냉채가지볶음깨묵김가루무침배추김치빵치즈잡곡밥냉이된장국소불고기브로컬리두부무침새송이버섯무장아찌배추김치잡곡밥북어해장국유산슬 ... 고구마고로케쌈다시마/쌈장배추김치잡곡밥모듬버섯찌개닭불고기알감자조림부추적채겉절이배추김치-잡곡밥감자맑은국돈채가지볶음새송이파망볶음무말랭이무침배추김치잡곡밥닭미역국비엔나야채볶음과일샐러드돌나물 ... /초장배추김치잡곡밥시금치 된장국마파두부느타리들깨탕상추부추무침배추김치-잡곡밥북어채계란국닭가슴살야채볶음마늘쫑건새우볶음표고버섯강된장배추김치표고버섯무채밥소고기당면국양념간장고등어묵은지지짐세발
    리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.24
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2025년 07월 21일 월요일
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