"계절별제철식품"의 검색결과 입니다.

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로컬푸드 방통대 식단 작성 계절별영양섭취 전통 발효식품 김치의 역사 설빙 마케팅 일본요리의 특징 한국음식문화

EasyAI “계절별제철식품” 관련 자료

+계절별 바람직한 영양섭취방법에 대하여..등록일 2022.07.10 | 총 3,543자 | 5페이지 | 2,500원
+우리나라 4계절 식재료 조사발표등록일 2024.02.28 | 총 2,473자 | 4페이지 | 2,000원

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"계절별제철식품" 검색결과 1-20 / 622건

제철식품,계절식품

거의 비슷한 계절에 나와 제철식품으로 따로 나누어져 있지 않아서 과일, 채소류, 어류등의 계절식품을 조사해보았다. 어류는 해수의 온도와 산란시기에 따라 맛이 좌우되고 육류도 여름 ... ◆계절식품- 계절에 따라 특별히 많이 수확되는 식품으로 영양이 좋고, 식품 특유의 제맛을 느낄 수있으며 값이 저렴하여 경제적이다.봄여름가을겨울곡류두류서류4계절내내 거의 비슷 ... , 전복, 해삼, 멍게, 파래, 고막, 우렁참다랭이, 도미, 가자미,굴, 게, 해삼, 대합, 성게, 멍게,◆고찰계절식품에 대해서 조사해 본 결과 사계절이 뚜렷한 우리나라는 각 계절

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.24

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(주)계절과제철 (보고서 10건)

대표자명	김정욱/이말란	사업자번호	109-86-*****	설립일	2012-11-19
기업규모	중소기업	업종분류	신선식품 및 단순 가공식품 도매업
제공처

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토론 계절별 바람직한 영양섭취방법에 대하여 논하시오

와 비타민 E가 풍부해 피부를 촉촉하게 하고 염증을 줄이는 데 도움을 준다. 또한, 단호박, 고구마, 감과 같은 가을 제철 식품은 비타민 A와 베타카로틴이 많아 면역력을 높이고 ... 계절별 바람직한 영양섭취 방법에 대하여 논하시오의견1: 봄철 면역력 강화를 위한 식단 관리봄은 일교차가 크고 황사와 미세먼지가 증가하는 계절이다. 이 시기에는 면역력을 강화하기 ... 위해 비타민과 미네랄 섭취가 중요하다. 특히, 신선한 제철 채소와 과일인 딸기, 브로콜리, 시금치를 섭취하면 비타민 C와 철분이 보충되어 감염 예방에 효과적이다. 또한, 봄철

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.12.04

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[문화교양학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

에 위치한 반도로 삼면이 바다로 둘러싸여 있고 사계절의 변화가 뚜렷하기 때문에 계절음식이 다양하게 발달되어 있다. 계절음식이란 계절에 따라 제철에 나는 식품으로 만드는 음식으로 우리 ... 나라에서는 시식(時食)이라고 한다. 이러한 제철음식은 사람의 몸을 자연환경의 변화에 맞게 적응시켜 준다. 계절이 변하게 되면 인체의 생리기능도 당연히 변하게 되는데 여름에는 땀 ... 을 많이 흘리게 되고 겨울에는 소변을 많이 보게 된다. 인체의 생리기능이 달라짐에 따라 인체에서 필요로 하는 음식도 달라 지게 되므로 그에 알맞은 제철음식을 섭취하는 것이 중요하다.이

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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[관광학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

에 위치한 반도로 삼면이 바다로 둘러싸여 있고 사계절의 변화가 뚜렷하기 때문에 계절음식이 다양하게 발달되어 있다. 계절음식이란 계절에 따라 제철에 나는 식품으로 만드는 음식으로 우리 ... 나라에서는 시식(時食)이라고 한다. 이러한 제철음식은 사람의 몸을 자연환경의 변화에 맞게 적응시켜 준다. 계절이 변하게 되면 인체의 생리기능도 당연히 변하게 되는데 여름에는 땀 ... 을 많이 흘리게 되고 겨울에는 소변을 많이 보게 된다. 인체의 생리기능이 달라짐에 따라 인체에서 필요로 하는 음식도 달라 지게 되므로 그에 알맞은 제철음식을 섭취하는 것이 중요하다.이

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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계절별 바람직한 영양섭취방법에 대하여 논하시오.

계절별 바람직한 영양섭취방법에 대하여 논하시오.과목명 :작성자명 :Ⅰ서론제철에 나는 채소나 과일로 만든 음식을 제철음식으로 오늘날 우리들은 챙겨서 먹으려고 하지만 아무래도 바쁜 ... 와 계절에 따라 변하게 되죠, 제철 식재료는 각 채소와 과일이 가장 필요로 하는 최적의 햇빛과 온도를 받고 자란 것을 재배하기 때문에 온실이나 공장에서 인공적으로 키운 식재료 ... 습니다. 병을 치료하는 데에는 음식이 약보다 우선이다. 라는 말도 있듯이 맛과 영양이 뛰어난 제철 과일을 즐겨 먹으면 보약이 따로 없다는 말도 있듯이 본 과제에서는 계절별 바람직

리포트 | 5페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2022.07.10

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우리나라 4계절 식재료 조사발표

과목명: 식품및조리원리주제: 우리나라 4계절 식재료 조사발표-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.우리나라의 봄 식재료2.우리나라의 여름 식재료3.우리나라의 가을 식재료4.우리나라의 겨울 식 ... 재료Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론우리나라는 사계절이 뚜렷하여 각 계절에 맞는 제철 채소를 먹을 수 있다. 봄부터 겨울까지 나오는 식재료가 다르기 때문에 우리나라 사람들은 각 계절 ... 가 휴식기에 들어가는 시기이기 때문에 식재료의 종류가 다양하지는 않으나 시금치처럼 겨울이 제철인 채소들이 있다. 본론을 통해서 우리나라 사계절 식재료가 무엇이 있는지 알아보겠다.Ⅱ.본론

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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음성경찰서 구내식당 조리원 직무수행계획서

에서도 품질 유지에 만전을 기하겠습니다. 이를 통해 안전성과 품질을 철저히 관리하겠습니다.▶계절별 식재료 활용 계획계절에 따라 제철 식재료를 적극 활용하는 메뉴 계획을 수립 ... 하겠습니다. 이는 신선도와 맛을 높이는 동시에 비용 효율성도 기대할 수 있습니다. 계절 식재료를 다양하게 활용한 메뉴를 개발하여 제철 음식을 즐길 수 있도록 하겠습니다.▶식재료 낭비 최소 ... 을 강화하기 위해 대학에서 식품영양학을 전공하였고, 00호텔 레스토랑에서 근무한 경험도 있어 요리 실력을 기를 수 있었습니다.음성경찰서 구내식당 조리원 직무를 통해 지역사회에 기여

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.11.16

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대구교대 초등실과교육론 <다양한 식재료의 맛, 미각교육> 과제

하도록 지도한다. 특히 지역 및 제철 식품을 사용하여 친환경적인 식생활의 의미를 알게 한다.? 교육·학습 방법 및 유의 사항: 식재료나 음식의 맛을 경험하는 과정에서 모양과 색깔, 냄새 ... .? 구체적으로 교재 “초등실과교육 (양서원, 2017) pp142-147” 참고하여 1∼2) 미각교육의 개념과 필요성, 계절별 제철과일 및 채소 등에 대해 적어 보고,? 본인과 친숙하지 ... 기★ 계절별 제철 과일 및 채소를 찾아 적어봅시다.과일채소봄딸기, 매실, 체리, 자몽두릅, 냉이, 달래, 취나물여름수박, 포도, 참외, 복숭아고구마, 감자, 도라지, 옥수수가을사과

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.09

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음식 프로젝트

음식 빙고골고루 먹어요.지점토로 음식 만들기재활용품으로 만드는 과일밥상 접기색깔 음식 탐색하기두부는 어떻게 될까?제철 과일 탐색하기식품 구성 자전거 관찰과일 마라카스 연주하기나 ... 는 채소가 좋더라프로젝트 토론 및 토의주제음식하면 생각이나요.이전 경험 나누기음식 유목화음식 주제망음식이 궁금해요.우리나라의 음식여름철 제철음식과 건강관리사계절의 제철음식 ... 한 종류에 관심을 가지고 계절에 관련된 야채와 과일을 분류 할 수 있어요.⇒ 요리에 필요한 다양한 종류의 도구를 올바른 방법으로 사용 할 수 있어요.⇒ 음식을 오감으로 즐기며, 영양

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.26 | 수정일 2024.12.13

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계절별 바람직한 영양섭취방법에 대하여 논하시오.

계절별 바람직한 영양섭취방법에 대하여 논하시오Ⅰ. 서론영양 섭취는 개인의 건강과 생활의 질을 결정짓는 중요한 요소이다. 현대 사회에서는 계절적 변화에 따른 신체의 요구가 다름 ... 에도 불구하고, 일상적인 식습관을 유지하거나 계절의 특성을 반영하지 않는 영양 섭취로 인해 다양한 건강 문제가 발생하고 있다. 여름철에는 더운 날씨로 인해 체내 신진대사가 증가 ... 하고, 땀으로 인한 영양소 손실이 빈번하게 나타난다. 반면 겨울철에는 추위로 인해 기초대사량이 증가하며, 이에 따라 에너지와 특정 영양소의 요구량이 달라진다. 이러한 계절적 특성을 고려

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.29

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한국의 식생활 문화의 형성 요인, 특징과 발달 과정에 대한 보고서 작성

도 국가이기 때문에 삼면이 바다로 이루어져 있어 해산물을 이용한 음식 문화가 많이 발전했다. 또한, 사계절이 뚜렷하기 때문에 각 계절에 맞는 제철 요리를 먹는 편이다. 산지가 국토의70 ... 의 70%가 산으로 되어 있다. 사계절이 뚜렷하기 때문에 각 계절마다 나오는 제철음식을 많이 먹는다. 제철음식을 다른 계절에도 먹기 위해서 건조하거나 염장했으며, 이로 인하여 김치 ... 하고, ‘시식’은 계절에 따라 제철재료를 이용해서 만들어 먹는 음식을 말한다. 우리나라의 절식과 시식 문화는 농경의례와 민간신앙, 계절의 산물 등과 밀접한 관계가 있다. 농사일이 바쁜

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.03

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올바른 식습관 형성을 위한 생태적 접근의 영양교육에 대해 서술하시오.

비타민이 신진대사를 촉진하므로 영양분이 지방으로 축척되는 것을 예방하고 신진대사 회로를 거쳐 영양분이 완전 분해되도록 돕는다.(4) 제철음식 먹기제철에 나는 식품은 시설재배나 연료 ... 할 때는 제철식품 위주로 하고 텃밭에서 직접 수확한 것을 활용한다. 그리고 가정에서는 아이와 함께 장을 보거나 식사준비를 같이함으로써 제철음식에 관심을 가지고 즐겁게 먹을 수 있 ... 도록 돕는다.② 효과제철음식을 먹는 것은 우리나라와 같이 사계절이 뚜렷한 환경 변화를 가지고 있는 나라에서 환경에 적응하고 건강을 지킬 수 있는 방법 중의 하나이다. 여름에 생산

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.20

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한식 상차림 택 1하여 의미, 종류, 계절별 상차림의 사례 등 조사

에 찜과 전골을 더한다. 반찬으로는 구이나 조림, 회를 더한다. 회가 추가되었기 때문에 양념장으로 초고추장이 더해진다. 회는 계절마다 제철인 것을 쓴다. 예를 들어 봄에는 도다리 ... 주제: 한식 상차림 택 1하여 의미, 종류, 계절별 상차림의 사례 등 조사목차I. 서론II. 본론1_한식 상차림의 종류2_반상의 의미와 종류, 계절별 상차림1) 반상의 의미2 ... , 치킨 같은 음식도 한식이 될 것이다. 그러나 우리가 흔히 한식이라고 이야기하는 것은 이러한 음식이 아니다. 2008년에 농림수산식품부와 한국식품연구원이 발간한 한식 관련 연구 보고서

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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노인 대상 식단 작성 (대상 계절 - 봄)

연령별 식단조사 ?노인 봄목차1. 식단 작성22. 노인 봄 식단의 고려사항 33. 노인 봄 제철식품(계절식품) 44. 노인 봄 하루 식단 4*신 메뉴 두릅 닭고기 완자 ? 간단 ... 해야한다.3. 노인 봄 제철식품(계절식품)→ 봄의 제철 식품으로는 딸기(1-5월), 한라봉(12-3월), 매실(5-6월), 쑥(3월), 달래(3-4월),냉이(3-4월), 취나물(3-5월 ... 계절의 제철 재료를 이용한 식단 작성을 말한다.? 연령에 따른 식단 작성이란, 유아기·청소년기·성인기·노년기의 연령에 적합한 식단을 작성하는 것을 말한다.2) 식단 계획의 절차3

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.26

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단체급식관리(출석) ) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.

는 다양한 반찬과 주식으로 영양을 보충하고 피로를 풀 수 있는 식단으로 구성했다. 계절적 요인에 따라 가을 제철 재료인 갈치와 늙은 호박, 사과, 감 등을 활용하여 맛과 영양을 동시 ... 에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성시 고려사항 ? 고객 기호, 계절 등) 작성- 세부 작성 내용은 단체급식관리 과제물 답안지 양식을 확인하세요.출석수업 과제물(평가결과물) 표지 ... 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성 시 고려사항 ? 고객 기호, 계절 등) 작성답안)1. 서론이번 식사구성안 작성을 통해 단체급식 관리에서 고객의 다양한 기호와 영양적 요소

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.29

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[식생활과 문화-방송통신대-24-2학기-출석수업과제물] 1. 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러요인에 의해 영향을 받는다. 개인의식 생활에 영향을 미치는 요인을 자연적요인, 사회적요인, 경제적요인, 기술적요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. (10점) 2. 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적요인

를 사용하여 균형 잡힌 식단을 준비해주셨다. 이러한 매우 중요한 의미를 가진다. 또한, 계절에 따라 지역 농산물 직거래 장터나 시장에서 구입할 수 있는 제철 식재료의 종류가 달라지 ... 므로, 신선한 재료를 손쉽게 구할 수 있다는 점도 내가 제철 음식을 선호하는 데에 영향을 미쳤다. 이처럼 자연적 요인은 내가 특정 계절에만 먹는 음식, 예를 들어 봄철의 쑥떡이나 여름철 ... ) (1) 자연적 요인 자연적 요인은 기후, 계절, 지형 등과 같은 환경적 요소들이 개인의 식생활에 미치는 영향을 말한다. 각 지역의 기후와 계절 변화는 지역에서 생산되는 식재료

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.08

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제철음식

‘천고마비(天高馬肥)’의 계절, 가을 제철음식하늘이 높으니 말이 살찐다고 하지만 어디 말뿐이랴. ‘천고마비’를 빗대어 ‘천고인비(天鼓人肥)라는 말이 나올 정도로 가을은 먹거리 ... 되네요, 제철은 9월~12월입니다.올해 가을은 특히나 일교차가 크게 느껴져요. 잘 먹고 잘 자고 적당하게 스트레스 풀어가며 면역력을 챙겨야 할 시기입니다. 4계절 중 어느 때보다 먹을거리 ... 가 풍부하고, 맛있는 것이 많은 계절! 가을에 꼭 먹어야 할 해산물로는 전어, 꽃게, 새우는 빼놓을 수 없는 제철 음식인 것 같아요. 가을 꽃게는 살이 꽉 차고 달달한 게 아주 맛있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.16 | 수정일 2023.07.09

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한국어교원2급 한국의현대문화 현대 한국의 의식주 생활 문화 및 여가 문화의 특징, 자신의 의식주 및 여가 생활에 설명하면서 과거와 달라진 점을 논의

는 천혜의 어장이고 산과 밭에서 재배하는 채소 종류도 주요한 식재료로 활용되고 있다. 사계절이 분명히 구분되어 있어서 식품이 다양하며 제철에 많이 나는 식품은 비철에 대비하여 저장법

리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.19

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[A+] [방송통신대] [방통대] [식품영양학과] 식사구성안을 활용한 식단 작성

들 중 쌀밥의 경우 잡곡밥으로 대체하는 빈도를 늘리고, 고열량 및 단순당의 가공식품 대신 떡, 곡물식빵, 사과, 배와 같은 제철 과일을 포함한 다양한 과일과, 요구르트로 대체 ... ), 2일(10월 10일, 10월 11일) 작성영양요구량 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성 시 고려사항 – 고객 기호, 계절 등) 작성답안)1. 대상에 따른 에너지 필요추정 ... 다. 1일 에너지필요추정량은 1,900kcal이며, B타입 권장식사패턴을 적용하여, 각 식품군이 곡류 3회, 고기·생선·달걀·콩류 4회, 채소류 8회, 과일류 2회, 우유·유제품류 1

방송통신대 | 4페이지 | 3,300원 | 등록일 2025.02.12

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