• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(508)
  • 리포트(475)
  • 방송통신대(13)
  • 시험자료(10)
  • 자기소개서(3)
  • 논문(2)
  • ppt테마(2)
  • 노하우(2)
  • 서식(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

지역별 향토음식 한국음식문화 음식과 세계문화 육류 사후경직 돼지갈비찜 중국음식문화 급식 면상 조리원리
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"갈비찜 만드는법" 검색결과 1-20 / 508건

  • 판매자 표지 자료 표지
    한국조리 레포트
    한 정리된 갈비를 뜻한다, 요리법으로는 구이,찜, 탕등에 쓰인다.>갈비 마구리(beef trimmed ribs) - 갈비ㅉㆍㄱ의 가장자리 부분을 지칭한다. 요리법으로는 육수 또는 ... )>꾸리살(beef chuck tender) - 요리법으로는 육회, 장조림, 산적 등에 쓰인다.>갈비덧살 ? 힘줄이나 막이 있어 부분적으로 약간 질긴 것도 있으나 고기의 곁이 곱기 때문 ... 문화가 전반적으로 다중구조를 이루고 있다. 또하 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게 어우러져 이들을 이용한 조리법이 개발되었고, 연근해 어업의 발달과 더불어 수산물의 증가
    리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    학교급식표준레시피-잎새만두 부추샐러드
    학교급식 표준 조리법? 학교 유형도시형? 학교급별여고(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식+자율배식? 인기 메뉴명잎새만두/부추샐러드(중식)? 어울리는 식단 또는 행사매운돼지갈비찜 ... , 닭갈비 등사용 식재료명(총량/kg)※ 학생 100명 기준잎새 만두(70g/개) 7kg, 양배추 2.5kg, 양파 1kg, 부추 1kg, 적채 1kg, 오리엔탈드레싱(2kg) 1봉 ... , 참기름, 참깨, 식초, 간장 약간씩조리 방법1. 잎새만 두는 찜기에 찐다.(너무 일찍 쪄두면 껍질이 마르므로 시간에 맞춰 쪄서 뚜껑이 있는 찜기일 경우 뚜껑을 덮어 마르지 않
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    학교급식표준레시피-등갈비 김치찜
    학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등갈비 김치찜(점심)? 어울리는 식단 또는 행사후식으로 과일을 제공한다.사용 식 ... 방법1. 등갈비는 살짝 데친 후 다진 마늘, 생강, 양파 청주를 넣어 밑간한다.2. 양념을 만들어 등갈비에 양념이 배게 한다.3. 등갈비를 조리다가 김치를 넣고 푹 찐다.4. 참깨를 뿌린다.나만의 요리 팁(Tip)또는 참고사항1. 김치를 잘 먹어요. ... 자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준배추김치 4, 양파 1, 대파 0.2, 등갈비 8.5, 생강 0.05, 마늘 0.1, 참기름, 청주, 고추장 0.2, 고춧가루 0.05조리
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    [2025] 한식조리사 면접 질문 '최종 합격'
    의 정성과 실력이 더 드러난다고 생각하기 때문에, 갈비찜을 자신 있는 메뉴로 꼽습니다. 앞으로 더 다양한 재료 조합과 플레이팅 연습을 통해 고급 한식당에서도 손색없는 갈비찜을 만들 ... 고 칭찬해 주셨던 것이 제게는 큰 자신감이 되었습니다. 갈비찜은 손이 많이 가는 만큼 정성이 그대로 전달되는 음식이라고 생각합니다. 특히 불 조절을 잘못하면 고기가 질겨지거나 국 ... 는 진한 맛을 좋아하고, 또 다른 누군가는 맑은 국물을 선호할 수 있기 때문에 손님의 취향에 맞게 맞춤 조리가 필요합니다. 저는 한식이 지닌 섬세한 조리법과 지역마다 다른 레시피
    자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.20
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    학교급식 표준 조리법-등갈비 김치찜(중식)
    학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교, 남녀공학 중(공동 조리교)? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등갈비 김치찜(중식)? 어울리는 식단 또는 행사 ... 들깨 무챗국, 황금 송이버섯 굴 소스 볶음, 오이소박이사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명등갈비 10kg, 배추김치 7kg, 양파 1kg, 파 0.4kg양념장 : 마늘 ... , 생강, 청주, 설탕, 고춧가루, 새우젓 약간씩조리 방법1. 등갈비는 흐르는 물에 핏물을 제거한다.2. 김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.3. 양파는 채를 치고 파는 어슷썰기를 한다.4
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    학교급식 표준 조리법
    급식 표준 조리법? 학교 유형도시형? 학교급별남녀공학고(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식 + 자율배식? 인기 메뉴명매운 돼지갈비찜(중식)? 어울리는 식단 또는 행사흑미밥, 우렁된장 ... 모든 재료를 곱게 갈고, 모든 양념을 넣어 양념 소스를 만든다.3. 1의 준비된 재료에 2를 넣어 함께 재어 놓은 후 찜(튀김)솥에 넣어 뭉근한 불에서 찐다.나만의 요리 팁(Tip ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남녀공학 고등학교(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식, 자율배식 혼용? 조리 방법 및 만족도 향상을 위한 나만의 특색 이벤트
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.05
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 육류 (화양적, 떡산적, 파산적, 지짐누름적, 풋고추전, 제육구이, 돼지갈비찜)
    서 윤기와 빛깔이 곱게 1분 정도 더 구어서 접시에 담아낸다.7. 돼지갈비찜[돼지갈비찜 사진 출처 : 책 ‘한식조리사’] [실습시간에 만든 돼지갈비찜]돼지갈비찜은 돼지갈비를 양념 ... 하여 만든 한국의 찜 요리이다.갈비는 매우 지방이 많은 조직이므로, 조리할 때 지방을 적절하게 제거해주어야 한다. 조리하기 전 가장 먼저 해야 할 일은, 갈비를 물에 한 두 시간 담가 핏 ... 의 변화, 풍미의 변화 등이 발생한다. 육류의 조리법은 육류의 부위에 따라 적절히 선택하는 것이 좋고 습열 조리법과 건열 조리법으로 나눈다.1. 화양적[실습시간에 만든 화양적]화양적
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    조리실습보고서(국수장국,돼지갈비찜,탕평채)
    어 처음에 가졌던 부담감이 좀 덜어졌나 싶었는데, 이번 실습때는 국수장국 뿐만 아니라 돼지갈비찜과 탕평채까지 실습하게되어서 좀 얼떨떨한 기분으로 만들어봤던 것 같습니다. 우선 가장 ... 조리실습보고및 평가내용실습조5조인원 : 4명상차림국수장국, 돼지갈비찜, 탕평채계획분량5인 1조로 나누어 조별실습,분량- 국수장국, 돼지갈비찜, 탕평채 각각 한그릇(小or中 ... 장에 설탕과 물을 섞는다→나머지 양념을 섞어 양념장을 만든다 → 냄비 에 물을 넣고 갈비를 삶는다 → 센불에서 양념장의 1/2을 삶는다→ 국물 이 1/3줄면 중간불에서 서서리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.18
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    궁중요리 유래 특징
    이 ‘ 가리 ’ 였는데 한글맞춤법이 바뀌게 되어 ‘ 가리찜 ’ 에서 ‘ 갈비찜 ’ 으로 바뀌었다 . 조선시대 임금이 수라상에 올라가던 귀한 음식이었지만 1907 년에 소개되면서 대중 ... 다 . 절식에 따라 만들어지는 음식이지만 추석에는 소고기 대신에 닭찜을 하는 경우가 일반적이다 . 갈비찜 02 03 04 특 징 05 06 07 08 09 10 01 05중국 ... 궁중요리실 습INDEX 도미면 월과채 떡국 어만두 갈비찜 신선로 화양적 궁중잡채 너비아니구이 타락죽 ( 잣죽 )허종은 군사를 잘 다스려 오랑캐의 침입을 막아냈다 . 이에 감복
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    한국 역사상 육류메뉴의 발전사를 논하시오.
    가 형성되고 있다. 현재 한국의 육류 문화는 전통과 현대가 혼재된 상태라 할 수 있다. 갈비, 불고기, 탕, 찜 같은 전통적인 조리법이 여전히 사랑받고, 동시에 스테이크나 바비큐 ... 시켰고, 민간에서는 지역에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 활용한 실용적인 고기 요리를 만들었다. 근대에 접어들면서 외국 문화와의 교류가 늘어나고, 전통 고기 요리에 서양식 조리법과 식재료 ... 한 육류 조리법이 소개되었고, 한식 자체도 해외에서 주목받으면서 한식을 재해석하는 시도가 활발해졌다. 소고기구이뿐 아니라 돼지고기 삼겹살, 오리훈제, 양갈비, 염소고기, 닭갈비 등 지역
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.12
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    신입사원 워크숍 계획안 예시
    가평클로버리조트 도착객실 체크인 및 각자 짐 정리 (3인 1실)12:30 ~ 13:30리조트 내 식당에서 중식닭갈비(30,000원) - 2SET닭백숙(50,000원) - 2SET ... 해결 액티비티 프로그램 시작16:00 ~ 18:00신입사원 - 마음의 그릇이 넓은 사람도기 그릇 만들기 공방 체험남이섬 공예원 - (1인 20,000원)18:30 ~ 19:30식당 ... 영화왕해물찜아구에서 저녁식사해물찜(60,000원) - 1SET아구찜(55,000원) - 2SET음료(2,000원) - 5개20:00숙소 (가평클로버리조트) 도착30분간 휴식 후 대
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.09
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    여러분이 사는 집 주변의 대박 식당 분석
    라는 수식어나 상호가 붙은 전통 음식점인 경우가 많았다. 그리고 업소마다 면은 뽑는 틀을 구비해 고유의 맛을 내는 기술적인 노하우를 바탕으로 하여 직법 면을 만들어서 사용하는 것 ... 다.여섯째, 1982 왕갈비탕이다. 가격은 18,000원이다. 36시간에 걸쳐 정성스럽게 만든 갈비와 무, 감초, 양파, 대파 등을 듬뿍 넣어 감칠맛과 단맛을 더한 진한 갈비탕이 ... 다.이 밖에도 39년 전통을 담고 있는 고기만두와 부추전, 왕 갈비찜, 해늘 순대국, 해늘 찹쌀순대 등을 주 메뉴로 삼고 있다.2. 의 성공 요인 및 최근 마케팅 전략유천냉면은 위치
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    중국문화산책
    , 갈비찜, 냉면 등의 고기 요리와 빈대떡, 감자전, 밀면 등의 곡물 요리가 많이 나오며, 김치도 비교적 적게 소비된다.- 밀과 잡곡을 주식으로 하며, 육류와 생선을 많이 사용한다. ... 한 향신료를 사용하여 음식의 맛과 향을 더욱 풍부하게 만들어준다.중국 음식문화는 식사 예절도 중요시한다. 식사 전에는 손을 씻고, 음식을 먹을 때는 소리를 내지 않으며, 다른 사람 ... 들으며, 이러한 요소들이 중국 음식문화의 독특한 특징을 만들어낸다.중국 음식문화는 세계적으로 인기가 있으며, 많은 사람들이 중국 음식을 즐기고 있다. 중국 음식은 건강에 좋고, 맛
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    음식레시피-새우맛연근튀김 소스(중식)
    찹쌀밥, 북어채무국, 등갈비김치찜, 새우맛연근튀김*소스, 오이사과무침사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명깐연근(슬라이스)5kg, 튀김가루 1kg, 꽃새우 0.15kg, 파슬리 ... 학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별특수학교(초,중,고,전공)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명새우맛연근튀김*소스(중식)? 어울리는 식단 또는 행사무농약흑미 ... . 달걀은 깨서 잘 푼다.3. 꽃새우는 곱게 간다.4. 달걀, 튀김가루에 꽃새우가루와 파슬리가루를 넣어 튀김옷을 만든다.5. 연근을 묻혀 튀긴다.6. 오이피클과 양파를 곱게 다진다.7. 레몬은 즙을 낸다.8. 다진 오이피클, 양파, 머스터드, 레몬즙을 혼합하여 소스를 만든다.
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    한국사회복지 정책 중 한 분야를 선택하여 정책의 내용과 그 정책의 문제점 및 장단점을 논하고 개선 방법을 제시
    만족도가 크다. 반면, 단점은 간혹, 반찬으로 나오는 소갈비 찜의 경우, 질겨서 노인들의 노화된 이로는 먹기 불편하다는 것이다. 이 때, 이 소갈비 찜을 돼지갈비로 대체하는 것 ... 다. 다수의 노인들이 식사를 위해 복지관을 찾았던 것이다. 하지만, 2000년대를 지나면서 노인들의 삶의 질 향상의 필요성이 제기되면서 법적으로 복지관의 강좌들을 부흥시키게 되 ... 가 진행되고 있다. 정성스레 만들어진 도시락이나 밑반찬을 자원봉사자들로 하여금 전달하게 하고 있다. 이 방문서비스로 인해 거동이 불편하고 소득이 없는 독거노인들은 식비를 절감할 수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    최근 국내 외식 트렌드 및 운영 현황
    음 이태원의 교양식사 는 양갈비 0.5 인분 을 16,000 원에 판매하며 , 시흥의 찜오각 은 짜장면 반그릇 (2,900 원 ) 짬뽕 반그릇 (3,900 원 ), 탕수육 유산슬 ... 화됨 을 의미 외식행태의 깊어진 개인화 업소들이 만들어놓은 ‘ 표준화된 레시피 ’ 가 아니라 각 고객의 취향을 반영 한 ‘ 맞춤형 레시피 ’ 로 메뉴와 서비스를 제공 하는 전략 구사 ... 고추잡채 반그릇 (9,900 원 ) 제공으로 소식자 와 다양한 메뉴 경험 선호 고객 을 만족 시킴 小食 고객 메뉴 출시 3 교양식사의 0.5 인분 양갈비 프리미엄 한우 전문점 창고
    ppt테마 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.11 | 수정일 2025.08.14
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    동일한 제품(예-의류)을 쇼핑몰, 소셜커머스 등 온라인에서 구매한 경험과 백화점, 복합 쇼핑몰 등 오프라인에서 구매한 경험을 각각 떠올려 어떠한 대안 평가과정을 거쳐 구매를 했는지 구체적으로 차이를 비교해 보시기 바랍니다.
    ), 보관이 용이한가 (보관의 편의성) 등을 고려한다. 이 중 이번 과제 주제의 대상은 최근 이 과정에서 가장 높에 평가를 받은 ‘묵은지 쪽갈비찜’이 다음은 온라인, 오프라인 구매 ... 하게 검토하여 선정 하였다.평가 결과 쪽갈비 프랜차이즈 업체와 캠핑 제품 판매 사이트 각각 2곳은 선정했다.같은 제조업체에서 만든 반 조리 음식이지만 캠핑 장비 사이트는 가격 면에서 조금 ... 에 가서 음식을 먹고, 조리법이 간단한 음식을 하거나 이미 조리가 된 즉석식품을 사기도 한다. 그래서 나는 식품 구매와 관련된 쪽에 관심이 있고, 소비 패턴의 큰 부분을 차지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.31
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다
    , 돼지고기, 닭고기, 두부, 배추김치, 숙주 등을 이용해서 속재료를 만든 다음에 아기모자처럼 둥글게 비어서 장국에 익혀내 초장을 찍어 먹는다. 이외에 곰탕, 갈비탕, 두부장조림 ... 고유한 조리법을 사용해서 가공하거나 지역문화를 토대로 발달해온 음식으로 수 천년의 역사를 두고 전해내려온다. 향토음식은 그 지역 사람들이 일상적으로 먹는 음식이지만 현대에서는 교통 ... 의 기회를 만들어 줄 수 있다.Ⅱ.본론1.서울 향토음식1)특징서울은 특산품은 없지만 전국 각지에서 올라오는 식재료가 집중되는 곳이다. 서울은 오랫동안 우리나라의 수도였기 때문에 전국
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류 (닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초)
    에 만든 홍합초]초는 재료를 장물에 조려 윤기가 나게 만드는 조리법으로 대체로 조림보다 간을 약하고 달게하며, 말린 해삼, 전복, 조갯살, 꼴뚜기, 오징어 등을 이용한다.홍합초 ... 게 조린다.⑤ 국물이 거의 줄어들면 불을 끄고 참기름을 조금 넣어 국물과 함께 담아낸다.주의사항 및 조리원리1. 닭찜☞ 돼지갈비찜과 조리방법이 비슷하다.☞ 찜을 윤기나게 조리 ... 6조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시11주차 5월 6일실습 주제동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류실습 메뉴닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초실습
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    학교 급식 표준 레시피
    학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남중? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등갈비 바베큐(중식)? 어울리는 식단 또는 행사고구마 샐러드사용 식재료명(총량 ... 넣고 데친다.3. 간장 케첩 바비큐 소스 물엿 생강 설탕 마늘 넣고 소스를 만든다.3. 데친 등갈비는 반절쯤 익힌 후에 소스를 넣고 완전히 익힌다.4. 오븐 사용하면 200 ... )? 어울리는 식단 또는 행사매운돼지갈비찜, 닭갈비 등사용 식재료명(총량/kg)※ 학생 100명 기준잎새 만두(70g/개) 7kg, 양배추 2.5kg, 양파 1kg, 부추 1kg, 적채 1kg, 오리엔탈드레싱(2kg) 1봉, 참기름, 참깨, 식초, 간장 약간씩
    노하우 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.03
    다운로드 장바구니
  • 콘크리트 마켓 시사회
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 26일 수요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
1:59 오전
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기