"식품첨가물조사"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물조사" 검색결과 1,941-1,960 / 5,717건

[식품위생학 공통]1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오. 1) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오.

에 오염되는 화학적 위해요소는 의도적 또는 비의도적으로 첨가되거나 오염되는 독성물질 또는 유해물질로서 동물약품, 살충제, 허용외 식품첨가물 뿐만 아니라 윤활제, 세척제, 페인트 및 ... [방통대 환경보건학과 4학년 식품위생학 공통]1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오. 1) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오 ... 위생관리, 시설 및 기구위생관리 방법Ⅳ. 나가며Ⅰ. 들어가며국제사회에서 지속적으로 대두되고 있는 식품안전사고를 사전에 예방할 수 있는 시스템으로 발전된 HACCP는 통상, 식품

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.08 | 수정일 2016.10.16

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[일반생물학실험]LB배지 만들기 및 Colony dilution

에 세균의 생합성 능력에 따라 아미노산, 비타민, 퓨린, 피리미딘 등이 필요한 것이 있다. 그러나 미량서분의 경우 배지의 주요성분 중에 소량씩 함유되어 있으므로, 특별히 첨가하지 않 ... 화합물들의 생합성은 여러 단계의 효소촉매반응으로 구성된, 일련의 반응들에 의해 이뤄진다. 그 중 어느 특별한 효소나 효소계의 결핍은 대사적 끊김을 일으키며, 미생물의 증식은 최종 ... 생성물의 공급에 의해 좌우된다. 배지는 미생물을 배양하고 옮기거나 저장하는데 사용되는, 고체 또는 액체 물질이다. 배지로 사용하기 위해선, 미생물의 생장에 필요로 하는 영양물질

리포트 | 12페이지 | 4,200원 | 등록일 2015.11.01 | 수정일 2020.08.01

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약제학특론 약물방출조절 시스템 중 시판되는 방출조절 약물에 대한 정리

에 따라 점차 증량한다 . 제형 : 담황색 과립이 든 상하의 갈황색 캡슐 DDS : 속방형과립과 서방형 과립으로 구성약물을 체액에서 천천히 침식하는 첨가제와 함께 과립으로 만들 ... 어 약물이 서서히 방출되게 만든 제형 첨가제 없이 단독으로 만든 과립과 혼합하면 첨가제 없는 것은 즉시 효과를 나타내고 첨가제가 있는 과립은 지속성을 나타냄 Oramorph SR ... Tablet 서방출 경구 제형 ( 약물 매입법 – 친수성 매트릭스 )첨가제 기재 - 친수성 셀룰로오스 고분자가 주로 사용됨 . 특히 , Hypromellose

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.26

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[성인병] 성인병의 종류와 증상 및 예방법 - 심장순환기질환(고혈압,뇌졸중), 암, 당뇨병의 증상과 치료 및 예방

계 색소, 중금속, 내분비선 Hormone, Aflatoxin, 기타 식품첨가물 등을 들 수 있다.(3) 암의 역학우리나라의 경우 2002년 2월 25일 보건복지부 발표자료에 의하 ... 의 원인인 virus 등의 기생물이 침입하여 발생한다는 설이다.- 체질설 ? 유전설 : 가계적 ? 혈통적으로 연관이 있다고 주장하는 설이다.- 전암병설 : 위괴양이 위암으로 악화 발전 ... 이 많은 것 등을 예를 들어 내분비선 이상설을 주장하기도 한다.- 발암물 : 발암물질의 존재가 크게 중요시되고 있는 현상으로 방사선 물질' 3~4Benzpyrene, Anilin

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.05

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고교생의 약품복용 실태조사와 연구를 통한 올바른 복용법 제시

고교생의 약품복용 실태조사와 연구를 통한 올바른 복용법 제시초 록본 논문은 '다른 사람들은 약 처방 시에 약의 부작용과 복용방법에 대해 얼마나 적극적으로 반응하고 있으며 그 ... 에 대한 적절한 대처와 행동을 하고 있을까?'에서 출발하여, 설문조사를 통해 약품정보 습득 적극도는 청년층이 가장 떨어지며, 자신이 복용하는 약을 정확히 파악하고 있는 학생은 극소수라는 ... 이고, 탄닌은 그 반대의 작용을 한다는 알려진 사실을 토대로, 활성 능력이 있는 온전한 비타민C의 함량만을 측정 하였다. 비타민C에 탄닌을 첨가한 음성대조군은 모두 control

논문 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.30

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우리의 건강을 위협하는 것들.

는 영향, Ⅳ유해한 물질로부터 우리 몸 을 지킬 수 있는 개선 방안을 조사해 보았다.?식품첨가물1-1) 식품첨가물이란?식품첨가물이란 식품위생법 제 2조 3항에서 “첨가물이라 함은 식품 ... 는 식품 첨가물과 정제당 그리고 트랜스 지방이 포함되어 있다. 나는 각 물질들을 네 가지의 파트로 나누어 , Ⅰ물질의 정의, Ⅱ물질이 많이 들어있는 음식, Ⅲ 우리 건강에 미치 ... 을 제조·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말 한다” 로 정의 할 수 있다. 일반적으로 식품 첨가물이라 함은 의도적 첨가물

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.05

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[일반생물학실험]발효

발효- Fermentation -1. 실험 목적가. 유기물을 에너지원으로 이용하여 성장하는 생물들은 산소호흡, 무산소호흡, 발효의 세 가지 대사방법을 통해 생명활동에 필요 ... 한 에너지를 만든다.나. 본 실험에서는 흔히 식품에서 관찰되는 효모를 이용한 알코올 발효와 유산균에 의한 젖산발효 현상을 관찰한다.2. 실험 이론 및 원리가. 호흡1) 정의 : 생물 ... 를 이용해 유기물을 분해하고, 이 과정에서 에너지를 얻게 된다. 이렇게 산소가 존재하는 환경에서 산소를 이용해 에너지를 얻는 과정을 유기호흡, 혹은 산소호흡이라 한다. 산소가 전자전달

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.24 | 수정일 2020.07.28

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조회분정량

의 무기질은 산화물이나 열에 안정한 염류이고, 회화하는 도중에 무기질의 일부가 기화하여 없어지거나 일부 식품의 단백질이나 다른 성분이 타서 재로남아 시료에 포함되므로 엄밀한 의미 ... Fishcer 법)ⅰ. 초산마그네슘 첨가 신속 회화법 (Modified dry ashing technique)소맥제분에서는 회분 함량이 품질 판정의 기준이 된다. 따라서 일반 다른 식품 ... 보다 훨씬 낮은 온도인 약 150℃에서 회화가 진행된다.iii. Wet AshingWet ashing에서는 식품내의 유기물을 산 또는 산화제를 사용하여 산화시킨다. Wet ashing

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.08

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우리나라영유아기 종합비타민제 섭취에 대한 실태를 조사 및 바람직한 비타민 섭취를 위한 방안

만은 합성되지 않는 것이 있으므로 반드시 외부에서 식품으로 섭취하여야 한다. 예전에는 우리 몸에 꼭 필요한 영양분은 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질과 물 뿐이라고 생각 ... 을 대상으로 이들이 먹는 첨가 설탕의 양과 이들이 소비하는 중요 영양소가 무엇인지를 조사했다. 그 결과 설탕을 더 많이 먹는 아동일수록 섬유소나 단백질, 칼슘, 철분, 엽산, 그 밖 ... 비타민의 결핍을 예방하기 위해 흔히 종합비타민제를 보조적 수단으로 활용하고 있습니다. 우리나라영유아기 종합비타민제 섭취에 대한 실태를 조사하고, 여러 연구 논문을 근거로 하

리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.11.13

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학령전기 아동의 영양

은 단백질을 많이 포함하고 있는데 , 이 단백질이 바로 알레르기의 원인으로 작용 ) 이외에도 때로는 양념이나 색소 , 또는 식품첨가물 등이 있다 . 알레르기의 원인이 되는 식품 ... 불리는 ADHD 는 일부 식이요인이 이러한 행동장애의 원인 으로 작용한다고 한다 . 정제당이나 인공감미료 , 식품첨가물 , 인공 향료와 색소 , 카페인 등이 ADHD 의 원인 ... 의 섭취를 금해야 함은 물론이고 , 그 식품이 포함되어 있는 음식물의 종류도 함께 금하여야 효과를 볼 수 있음 . 가공 식품을 구입하는 경우 그 식품 내에 원인 물질이 함유되어 있

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.03.27

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'신라면 블랙'의 실패이유와 전략적 방안 검토문

하다 우골 보양식사 완전식품에 가깝다 신라면 블랙 실패요인 – 허위광고 ( 인쇄물 )신라면 블랙 실패요인 – 허위광고 ( 설렁탕 비교 ) 설렁탕과 신라면 Black 비교 탄수화물 ... 신라면 보다 덜 매운 얼큰한 맛 맛 첨가물 건더기스프 말린 미역 말린 검은콩 분말스프 검은깨 분말 가지 분말 블랙 푸드로 영양가를 높이다 !신라면 블랙 전략적 제안 - STP 전략 ... the Happiness 대한민국의 식품회사 1965 년 설립 농심 홀딩스의 자회사 해외시장 개척에 역량을 집중 중국의 상해 , 청도 , 심양 및 미국 LA 에서도 제품을 생산 농심소

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.27

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[사료화][점토광물][폐기곶감][곶감][광물][우유]점토광물의 사료화, 폐기곶감의 사료화, 우유의 사료화, 곡주와 매실주의 사료화, 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 사료화 분석

도는 30%수준으로 낮아졌다. 그런데 배합 사료에 사용하는 여러 가지 원료 중 무기물(minerals)은 4% 내외이며 이중 첨가제로서 광물질이 차지하는 비중은 배합 사료 원료 ... [(Na++K+)-(Cl-+S--)]의 당량비로 조사한후 음이온 첨가제를 4종류 첨가하여 이온균형이 다른 (+5, +25, -10 및 -25 mEq/100 g)사료를 만들어 분만 4 ... 점토광물의 사료화, 폐기곶감의 사료화, 우유의 사료화, 곡주와 매실주의 사료화, 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 사료화 분석Ⅰ. 점토광물의 사료화Ⅱ. 폐기곶감의 사료화Ⅲ. 우유

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.16

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五感을 자극하는 컬러의 힘 마케팅 광고

% 웰빙음료가 소비자를 움직인다웰빙 라이프와 트렌드의 확산에 따라 식품 업계에서도 웰빙 제품들이 쏟아져 나오고 있다. 기존 음료들과는 달리 물, 설탕 등 부가 합성원료가 첨가 되 ... 모델에는 없던 편안하고 안정적인 브라운 계열의 '헤이즐 브라운'을 추가했다. 지난 7월 출시한 신형 산타페에는 강렬하고 열정적인 느낌의 '레드 멜롯'을 새롭게 도입했다◈ 물 첨가 0 ... 다는 것이다. 제품 연광선이 높은 색상 16가지를 간추려 주변 사람들을 20명에 대해서 설문조사를 해보았다. 설문조사 내용은 해당 16가지 색상과 연관성이 높은 색상과 연관성과 관련

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.28 | 수정일 2019.06.22

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[경장영양] 경장영양의 장점과 적용지침, 경장영양액의 종류와 선택, 경장영양의 투여경로 및 주입방법, 경장영양관리, 경장영양대상자, 경양영양간호

으며, 이외 에도 위장관 기능의 정상화와 면역기능 향상을 위한 특수 영양소 함유제품들이 소개되고 있으나 국내에는 아직 그 종류가 다양하지 않다. 제공되는 형태로는 물을 추가해야 하 ... 는 분말형태, 액상 제품을 급식용 용기에 옮긴 후 사용하는 캔 완제품, 그대로 주입 이 가능한 RTH(ready-to-hang)형 등이 있다.(1) 혼합액화 영양액일상 식품을 혼합 ... 를 함유하는 영양액으로 정상적인 위장관 기능이 요구된다. 대부분의 상업용 영양액이 이에 포함되며, 경구섭취 시 맛의 수응도를 증가시키기 위해 향을 첨가하기도 한다. 대부분의 영양액

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.18

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식품위생, 미생물 관련 내용정리

, 지방2. 식품위생ㆍ식품위생법상 정의: 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식물에 관한 위생.ㆍWTO의 정의: 식품의 성장(재배, 양식), 생산, 제조로부터 섭취 ... 전염병균, 기생충), 인위적 요소(유해성 식품첨가물, 잔류농약, 포장재 유독성분)3)유기성: 과정 중의 이화학적, 생리적인 반응생성물 또는 식품의 섭취에 의해 무독성분에서 유도 ... 한 물질의 부착과 혼입을 방지.ㆍ식품첨가물의 사용량이 한계를 넘지 않도록 하고 잔류농약 및 공장폐수의 오염을 잊지 않도록.ㆍ불량, 부정식품의 제조 금지.7. HACCP제도ㆍ‘위해

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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파리바게트 중국진출과 성공요인

파리매력이 더욱 빛을 발한다.(2)2009~13년 중국 베이커리 식품시장조사 및 발전 전경 분석 보고서2009년 2월 중국 시장 연구기관인 中商情이 발표한 보고서에 따르면, 2013 ... 으로 73개 점포 보유하였다.고칼슘, 고단백질, 고비타민 & 저당, 저지방, 저콜레스테롤의 ‘3+3 건강 법칙’을 판매하는 빵, 케이크류, 월병 등의 모든 제품 및 첨가물에 모두 적용 ... &4P2.상권Ⅴ.결론Ⅰ.기업소개SPC그룹은 지난 60여 년 동안 축적한 기술과 경험을 바탕으로 한 우리나라의 대표 식품전문기업이다. 현재 파리크라상, BR코리아, 샤니, 삼립식품

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.15

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아동간호학 레포트 - 아동의 건강문제

다. 각각의 원인을 보다 상세히 설명하면 다음과 같다. 첫 번째, 대표적인 환경적 요인으로는 산업화로 인한 매연 등 환경 공해, 식품 첨가물 사용의 증가, 서구식 주거 형태로 인한 ... 의 약3%가 아토피를 앓고 있다고 보고되었으나 최근에는 어린이의 20%가 위 질병에 이환되는 것으로 추정된다. 우리나라의 경우 2008년 서울시에서 조사한 유병율은 설문지에서 19 ... 며, 습진이 심해지면 다시 가려움증이 더욱 심해지는 악순환을 반복하게 된다. 병변의 초기인 급성기에는 주로 가려움증이 심한 홍반성 구진과 수포가 발생하고, 긁게 되면 진물이 나오는 삼출

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.29

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MCM-41 합성 및 분석-예비

, 폴리우레탄 등의 유기 화합물 생산과 같은 큰 규모의 공정, 그리고 젤라틴과 그 외의 식품첨가물 제조, 가죽 처리 등에도 사용된다. [9]NH4OH수산화 암모늄은 분자량 35.05g ... . Calcination은 사전적 의미로는 하소라는 뜻으로 고열 처리를 한다는 것이다.2-5. XRD(X-Ray diffraction)XRD란 결정체 물질 분자에 X-선을 조사하여 산란된 X ... 가지 물질은 존재하지 않고, 회절 무늬는 각 결정 물질에 따라 특유하게 다르게 나타난다. 그러므로 회절 무늬는 결정성 화합물의 지문(finger print)이라 할 수 있으며, X

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.12

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COPD case 만성폐쇄성폐질환케이스

에서 중국 내 272개 도시에서 대규모 조사를 벌인 결과 미세먼지 농도가 높아질수록 COPD로 인한 사망률은 0.38%씩 증가하는 것으로 계산됐다고 설명했다.COPD case study ... 점액이 있음2. 원인1) 흡연? 주요 유발 원인? 흡연을 할 대 술잔세포(goblet cell)을 포함한 폐세포가 증식되고 과도한 점액이 생산되며 기도 내경이 좁아지고 분비물 제거 ... 에 알코올 카페인 함유 식품, 각성제 섭취를 금지한다.8. 간호Ⅲ. 사례보고서1. 간호정보 조사지1) 일반정보성명장○○성별남생년월일(나이)1932년 05월 09일(84세)입원일2017년

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.06 | 수정일 2018.06.06

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유아비만은 개인의 문제를 넘어 사회문제화 되고 있습니다. 유아비만의 문제점 및 해결방안에 대해 기술하시오.

어 바나나맛 우유나 각종 사탕과 초콜렛, 딸기우유나 요플레 등을 좋아한다. 그리고 같은 식품이라 할지라도 해당 식품이 어떠한 조리과정을 거치고, 조미료를 첨가했느냐에 따라 유아가 싫 ... 유아비만은 개인의 문제를 넘어 사회문제화 되고 있습니다. 유아비만의 문제점 및 해결방안에 대해 기술하시오.목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 유아들의 음식물에 대한 기호2. 우리나라 ... 면서 우리사회 비만 유아들은 지속적으로 증가하고 있다. 특히 성인의 전유물로 여겨지던 성인병이 유아들에게서도 나타나기 시작하면서 유아비만에 대한 경각심이 고조되고 있는 바, 이에 유아

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.29

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