"외식주방"의 검색결과 입니다.

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"외식주방" 검색결과 1,841-1,860 / 3,262건

기업의 고객가치와 성공사례

이 제품의 개발 단계에 적극적으로 참여하는 '프로슈머 마케팅'은 외식·식품업계를 중심으로 유통업계에서 활발하게 전개되고 있다.불경기일수록 고객의 입맛과 원하는 바를 정확히 읽어내 ... 에 실질적인 서비스를 제공하며 고객 감동 실현에 최선을 다한다. 입주한 기간에 따라 주방, 욕실 등 청소 서비스와 조경관리 등을 시행하고, 긴급 출동 서비스와 맞춤 주말 예약 ... 서비스 등 차별화된 고객 만족 서비스를 제공하고 있는 것. 입주 1년차 고객에게는 침대, 주방, 욕실 중 2개를 선택해 살균 클리닝 서비스를 제공한다. 주방은 가스레인지와 주방가구

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.11

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[국제경영]맥도날드의 국제경영 사례 분석

안전성이다. 원재료의 생산 공정 하나하나에서 식품 안전에 저해되는 위험 요소를 규정하여 이것을 안전하게 관리, 기록하고 냉장, 냉동 온도에서 매장으로 운반되어 청결한 주방에서 조리 ... 아침 완성품의 온도를 체크하여 이상 유·무를 확인하고, 주방내의 청결도가 적합한지 체크, 기록하다. 예방 차원의 철저한 안전성 관리, 이것은 맥도날드의 명성을 유지시키는 원동력이 ... 들이 월드컵에 직접 참여, 세계 축구선수들과 자리를 함께 할 수 있도록 이벤트를 개최했다.4) 위협(Threats)현재 우리나라의 외식 산업이 급속히 발전을 하면서 맥도날드를 포함

리포트 | 56페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.06.01

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[사업계획서] 반찬가게 창업보고서

먹거리사업소개 창 업 동 기 1 사 업 전 망 2 사 업 개 요 3 메 뉴 구 성 3창업동기 최근 한 외식업체에서 일반인 1,000 여명을 대상으로 아침식사를 거르는 이유를 묻 ... 를 통한 메뉴개발 주방 / 메뉴 고객 지정 시간대 정확한 배달 / 배달원 친절교육 실시 온도유지 통한 즉시 식사가능 / 신속 · 정확한 배달 배달전략 매장 방문 고객을 입구 ... 주방용품 300 실내비품 110 홍 보 전단지 · 이벤트 120 고정비 홈페이지 관리 72 식료품 재료 3,240 인건비 급여 3,000 대출 상환금 원금 + 이자 1,824 기 타

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.07 | 수정일 2019.07.26

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(마케팅) 경영혁신 사례 - 대게좋은날

경영혁신 사례- 대게 좋은날1.기업소개(1)설립: 2004년 12월 경기도 용인시 수지구 동천동에 게요리 전문점으로 설립(2)CEO: 전문 외식사업가는 아니지만 여러 가지 사업 ... 을 같이 병행하고 있음(3)매출액(07년): 7억 8천 만원(4)경상이익(07년): 1억 2천만원(5)사원: 홀직원 9명, 주방직원 7명, 총 16명의 종사원이 근무함.(6)주요 ... 에 좋은 입지에 위치하고 있다고 생각한다.그리고 분당과 수서를 이어주는 분당 수서간 고속도로의 시작점에 위치하고 있기 때문에영업의 활성화를 기대하였지만 분당과 수지지역의 외식업소 중

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.17

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개인 창업의 SWOT 분석

외식업체 창업에 대한 SWOT분석-창업과 관련된 SWOT 분석을 하기 위한 가상의 업체는 멕시칸 레스토랑 (외식업체)으로 설정하였다.1. 기회요인 및 위협요인 분석환경분석 결과 ... ? 기술적 환경-국민소득 증가(외식비 지출 증가)-식당설비 및 운영시스템의 진화-저렴하고 질 좋은 원재료 조달이 용이 (식자재 유통업의 발달)-손쉬운 노하우 획득(프랜차이즈 업체) ... -외식업체간 경쟁 심화(포화상태)-직원 인건비의 상승-부실한 프랜차이즈 업체 난립-멕시코 음식 조리에 대한 기술 부족사회 ? 문화적 환경-국민의 생활수준향상-여가시간 증대-여성

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.11

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송추가마골 김오겸 회장의 성공신화를 읽고

송추가마골 김오겸 회장의 성공신화를 읽고…책 소개: 이 책은 현재 총 4개의 식당을 갖고 있는 송추가마골의 김오겸 회장의 성공신화를 통해 외식업계를 뛰어넘어 서비스업계 최고 ... 었다. 그런데 성수동의 수원갈비 사장이 놀러 와서 사람을 보낼 테니 만나보라고 한다. 그는 주방 경력이 화려한 사람이었는데 달착지근 하면서 톡 쏘는 맛이 일품인 양념갈비뿐만 아니라 반찬 ... 게 사업을 시작한 모습을 보면서 다시 한번 시작의 중요성을 느낄 수 있다. 모든 외식사업가들이 그러하듯이 김오겸 대표 또한 어려운 환경에서 시작하여 지금의 최고의 위치까지 올라온 것

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.04

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창업과 경영_사업계획서_와인전문업체

(상호)심부택 외6인 '에뜨와르 (etoile)'자본금 :300,000 (천원)설립 예정일 :2011.9.1업종소매점 및 외식업기업 형태유한회사주 제품와인주소본사서울특별시 동작구 사당 ... 기, 적립카드, 홍보용 방송액자주방기기22,000냉장고,렌즈(높고,낮은), 씽크대, 작업대, 벽 선반, 식기세척기 등 주방기자재간판7,000전면기본(1m x 7m),갈바, 실사 등 ... 인테리어85,000상하수도배관, 천정, 닥트 ,바닥(타일), 전기배선, 주방 목공일체임차료83,000보증금+월세전기세,수도세,가스비1,000그 외의 잡세 포함물류비3,500와인, 고기,

리포트 | 75페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.22

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삼성 웰스토리(wel story) 기업분석

지역에 첨단 물류센터를 기반으로 , 선진 구매기법의 활용과 유통구조의 혁신을 통해 신선하고 안전한 식재료를 공급하고 있습니다 . →외식 / 급식 식재료 유통 →온라인 식품쇼핑몰 ... 에게 제공하여 고객만족을 높입니다 . 또한 주방의 기물 , 시설관리 및 조리원 관리 등을 통해 운영효율을 향상시킵니다 . R D - 동영상 영업 / 운영에 대한 소프트웨어 지원

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.05 | 수정일 2021.10.06

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글로벌기업의 해외진출사례 P&G

)을 사용한 비누 출시)? 한국은 외식문화의 증가 등 식생활 변화로 주방세제시장은 점차 그 규모가 작아지는 추세였지만 광고에 막대한 투자(막대한 광고비를 쏟아 부었지만 시장 점유율이 불과 ... 주제-글로벌 기업: P&G1.기업, P&G란?1)P&G 그룹 (참조 : P&G Korea)분류내용회사명Procter & Gamble설립년도1837년사업 분야 및 생산제품주방 세제

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.01

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Ashley 애슐리 조사

1REPORT과 목: 식 음 료 관 리 론교수님:학 과: 호텔ㆍ외식경영학과학 번:이 름:연락처:목 차1. Ashley 건대점 ... , 케이크 등으로 구성된 샐러드바로 여성들에게 어필하고 있습니다. 저희가 직접 주 고객별 이용실태를 인터뷰를 한 결과, 10대고객이 10%, 가족외식으로 인한 고객이 10%, 20 ... 등과정을 지켜볼 수 없이 완성된 음식만을 맛볼 수 있는 타 외식업체의 형태와는 다르게, 모든 음식의 조리과정을 지켜볼 수 있는 점을 내새워 고객들에게 위생적인 면에서 믿음과 신뢰

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.05.11

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슬로우투어리즘

화 전략을 내세웠다. ①식도락 전략 ②단계화 전략. ③차별화 전략 ④다양화 전략국내 대표 스타요리사- 두바이 수석주방장 에드워드 권국내 전략국내 ①농림수산식품부는 규제 위주의 식품위생 ... 법과 달리 외식업 창업을 촉진하고 외식산업 진흥시설에 대한 자금 지원, 전문인력 양성 등 외식산업 선진화를 위한 외식산업진흥법을 제정한다. 또 식품 기업에 대한 투자 확대를 위해서 ... 는성된다. . ②특1급 호텔에 한식당을 늘리는 등 '스타 한식당' 키우기 프로젝트도 추진된다. 또한 현재 두바이의 수석 주방장으로 있는 에드워드 권과 같은 스타 요리사를 배출

리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.05

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[마케팅] 스타벅스의 성공전략

[외식산업 사례분석] 스타벅스의 성공전략[1] 외식산업의 현황 및 사회적인 흐름1.외식산업의 개요외식산업(foodservice industry)은 음식과 관련된 산업으로, 식사 ... 하는 산업이다. 본격적인 외식산업은 미국에서 처음으로 시작되었는데 1950 1960년대 경제발전에 따른 식생활의 변화와 함께 ‘Foodservice Industry’라는 용어로 정착 ... 되면서 이며, 우리 나라의 경우 외식산업이란 용어를 쓰기 시작한 것은 해외브랜드 외식 기업들이 본격적으로 국내에 진출한 1980년대 후반부터 이다외식은 밖에서 음식을 먹는 것

리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.06

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외식업의 최근경향

서론외식사업은 먹는장사 이므로 인간은 먹어야 산다는 전제하에 마치 불경기란 없는 것처럼 인식되어 온 것이 사실이다. 그러나 그것은 20세기의 식당업 혹은 요식업, 음식업 등 ... 으로 산업화되기 이전의 오직 먹는 목적으로서만 역할을 하던 시대의 이야기이다.21세기의 외식산업은 한마디로 문화산업이다. 단순히 인간의 기본적 욕구를 채워주기 위한 산업이 아니라 점포 ... 에 가면 음악이 있고 분위기가 있고 색다른 서비스, 맛있는 음식 등 하나의 식생활 문화 공간으로서 고객의 다양한 욕구를 충족시켜주는 장소를 제공하는 사업이다. 그러나 현재 외식업

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.26

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골드미스의 정의와 마케팅

을 위한 소배행위를 많이 하는 것으로 분석하고 있다. 이에 결혼정보업계, 여행업계, 패션업계, 미용업계, 외식업계 등이 이들의 입맛에 맞추기 위한 전략을 선보이곤 한다.'플래티넘미스 ... 를 위한 "브라이덜샤워 파티 - 파티의 주인공에게 일렉트로룩스 고급 주방소형 가전에로시리즈를 준다. 예비 신부는 물론 신부의 친구에게도 이 회사의 프리미엄 제품을 접할 기회를 제공 ... 하는 아이템만을 모아서 매출이 크게 향상- 외식업계 : 요즘 인기가 높은 브런치 메뉴나 전 좌석을 바 형태로 배치한 스테이크전문점- 방송, 영화도 골드미스의 높아진 위상을 반영 : 내 이름

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.10

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회전초밥 전문점 운영계획서

하고 있으며 그 인기는 남성들보다는 오히려 여성들에게 높습니다.구태여 회사원의 예를 들지 않아도 여러 가지 면에서 회전 초밥집은 유리한 면이 있습니다. 가족 동반으로 외식을 하려 할 ... 들을 위한 대기석이 있습니다. 10m*5m의 사각형태의 회전 초밥 레일을 설치할 것입니다.운영전략영업시간은 오전 10시 30분부터 오후 10시까지로 할 것입니다. 직원이 주방장 한명 ... 을 통해 통제됩니다. 고객은 메뉴를 관찰하고 선택하며 가격에 대한 정보를 획득합니다. 이때 주방장은 계속 초밥을 만들며 초밥을 올려놓은 레일은 계속 작동합니다. 식사를 하고 계산

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.26 | 수정일 2018.03.22

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프리미엄 햄버거(premium hamburger)프랜차이즈 사업계획서

Customer For Community For Culture 매장 중심상권을 중심으로 17 개 매장 Open 신촌 , 광화문 , 명동 등 완전 개방형 주방 , 밝은 느낌 ... 적인 교육시스템 구축 - 본사가 직접 재료를 엄선 구매하여 1 인용 조리팩을 이용 각지점별로 배송 식자재 및 부자재 물류 본사 직접 배송 상권선정은 외식사업에 있어 가장 중요한 요소

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.10 | 수정일 2017.09.25

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한국 프랜차이즈 산업의 이해

(%)1926223224362742외식업(%)매출액업체수매출액업체수매출액업체수매출액업체수2010200720052002년도- 프랜차이즈 산업의 업종별 구성 변화추이 -프랜차이즈산업의 문제점 ... 프랜차이즈 산업의 문제점외식업의 비중이 지나치게 많음가맹본부의 사업지속 기간이 타업종에 비해 짧음정보화의 미흡으로 인해 효율적인 유통인프라의 부족창업의 체계적 접근 부족본부의 경영 ... 관리 미흡전문 교육기관의 부재사업규모의 영세성가맹본부와 가맹사업자간의 신뢰도 부족자금지원 및 조세상 혜택 부족국제화 미흡프랜차이즈 산업의 업종별 주요 특성패스트푸드생활용품외식산업

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.26

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[기업분석 마케팅 프로젝트] 크라운 베이커리 재활성화 방안 연구

수산식품부 (2011 년 )경쟁사 분석 ( Compititor ) 주 ) 파리크라상의 파리바게뜨는 베이커리 전문브랜드 - 1986 년 샤니의 외식사업부로 출발 - 1992 년 ... (Product) 냉동생지 를 받아 매장에서 바로 굽는 Bake-off 시스템 갓 구운 신선한 빵을 제공 주방공간과 조리 인력을 최소화 매장 진열 양을 판매 상황에 따라 조절 가능 반품

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.23 | 수정일 2013.09.25

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외식산업, 음식점의 정보 포털과 온라인 주문, 결제 통합 홈페이지 사업계획서

정보를 통해 음식점의 DB는 메뉴 정보를 제공하고,주방에 필요한 정보와 홀에 필요한 정보를 나누어 보내준다.4. 고객분석국내 외식 정보 사이트들의 이용 현황을 분석하여 외식사업 ... 목차1. 외식산업의 전반에 대하여(1) 외식산업의 의미(2) 외식산업의 어원(3) 외식산업의 특성(4) 외식산업의 규모(5) 외식산업의 SWOT 분석2. 사업소개(1) 사례 및 ... 사업소개(2) 서비스 소개3. 프로세스(1) 서비스 프로세스(2) IT 프로세스4. 고객 분석5. WEB 디자인6. 마케팅 방안7. 기대효과8. 발전방향1. 외식산업의 전반에 대하

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.12

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ERP시스템과제

다. 학교, 기업, 관공서 등에 급식 서비스를 제공 하고, 외식 업체와 기타 중소 식당에 식자재를 제공하여 집밖에서도 건강한 식탁을 만날 수 있도록 푸드시스템을 확장 하고 있다.4 ... 3개 (2001년1월 05일 기준)? 해외법인 : HANSSEM U.S.A. (New Jersey)HANSSEM JAPAN (TOKYO)북경 홍정 한샘 주방설비유한공사? 사업영역

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.26

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