"외식주방"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

사업계획서양식 외식창업계획서 파리바게뜨 창업계획서 더본코리아 중식당창업계획서

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"외식주방" 검색결과 1,901-1,920 / 3,261건

급식경영학-엠치킨

다양함을 뜻하는 Multi의 M과 주방(Kitchen)이 합쳐진 외식식당 브랜드 평일 점심에는 일반식사, 저녁에는 BBQ party로 운영 주말, 공휴일은 돌잔치, 하우스웨딩 등

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.02

다운로드 장바구니
맥도날드 피피티

Treat(위협)비만의 급증 웰빙 열풍 확산 반미주의, 환경운동의 확산 광우병과 조류독감 파동 패스트푸드 업계 경쟁심화 기존 외식업체 시장진출 가능성패스트푸드 차별화 전략한국적인 토종메뉴 ... ,3011,298(주)TS해마로파파이스2082262362,5002,5002,233(주)두산 외식BGKFC3433613212,7002,8002,860(주)신맥, 맥킴(주)맥도날드1 ... 스러운 분위기 -가장 비싼 땅에 새로운 점포 개업 ③(사례3-홍콩) -저가정책 -어린이 고객을 위한 전략 ④(사례4-인도네시아) -서구화 추세로 인한 성공현지화1)매뉴얼화 주방장이 없

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.13

다운로드 장바구니
[인적자원관리]고객감동서비스 `아웃백스테이크`의 인적자원관리 사례분석(A+리포트)

이다.우리는 기업의 인사관리 사례 분석 보고서의 대상 기업을 외식 업체인 OUTBACK STEAK HOUSE로 정했다. 특별히 외식업체를 선정한 이유는 외식업이 고도의 서비스 산업 ... 의 질이 크게 달라지고, 기업의 실적에도 큰 차이를 가져온다. 고도의 서비스 산업 중 하나인 외식업체를 연구함으로써 서비스 산업 특유의 인사관리 시스템을 살펴보고 싶었다.불경기 ... 다. Hall Manager는 주방을 제외한 모든 장소와 그 장소에서 일하는 직원들을 관리한다. Kitchen Manager는 주방의 모든 장소와 그 장소에서 일하는 직원들을 관리한다. 막강

리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.17

다운로드 장바구니
미스터 피자

여성의 날 지정(매월7일) -'made for woman' 슬로건 교체 2005 -MR. pizza big brother 사회공헌 프로그램 실시 -진주보건대학 외식산업미스터피자 전공 ... /스파게티/ 샐러드위생: 식품/개인/재료관리기물: 매장/주방 기물관리고객서비스: Customer service center전국의 물류시스템② 마케팅전략: Love for ... 원의 매출 *전년대비 30% 성장, 업계 2위등극■ 성공요인1: 국내 브랜드 ■성공요인외국계 외식 브랜드매출의 3∼8%를 로열티미스터피자해외 로열티를 벌어들임신제품 개발에 재투자

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.22

다운로드 장바구니
외식산업을 대표하는 패밀리레스토랑사업에서, 최고의 경쟁력을 갖추고 있는 빕스를 통해 그 경쟁력과 타업체와의 계량적 비교를 해보고 올바른 시장대응방안과 마케팅전략을 수립한 자료입니다.

외식산업분석 “VIPS”Enjoy Your Fresh Life!목 차24VIPS3133환경분석자사/ 경쟁사/ 소비자STP35ad. concept1. VIPSVery ... 맛풍성한 샐러드 바와 다양한 메뉴품격 있는 분위기고객 참여 프로그램VIPS2. 환경분석외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 우리 소비 ... 생활 및 식생활에서 차지 하는 비중은 급격히 증대되고 있음2. 환경분석인구 통계적 환경기술 환경경제 환경사회 문화환경- 경제성장으로 인한 외식 소비증가 -주 5일 근무 -여성

리포트 | 26페이지 | 4,500원 | 등록일 2008.04.11

다운로드 장바구니
[프렌차이즈][가맹사업]프랜차이즈사업(가맹사업)의 정의, 분류, 장단점, 중요성과 각국의 프프랜차이즈사업(가맹사업) 현황, 프랜차이즈사업(가맹사업)의 문제점 및 향후 프랜차이즈사업(가맹사업)의 개선 방안

사업)의 문제점1. 외식업 비중과다로 경쟁 격화 및 부실화가능성2. 본사 업력 일천3. 본사에 대한 만족도 미흡4. 낮은 정보와 수준5. 기타 문제점6. 프랸차이즈 비즈니스 창업 ... , 소화 하면서 투자비용을 절감하는 경제성 중심의 업종을 지향하고 있는 추세이다. 또한 홀, 주방, 설비, 객석 등의 레이아웃은 합리적이고 과학적인 동선을 중시하고 조명과 구조물 ... 에 의한 문화공간으로서 효율적인 점포경영과 관리에 역점을 두고 있다. 특히 외식 전 부문이 메뉴얼화, 시스템화, 기술혁신화가 정착되어 가고 있는 것이 특징이다. 이러한 변화와 발전

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.17

다운로드 장바구니
한식의 세계화 발전방향

채꼽는 '불고기'를 통해 대한민국의 외식경쟁력을 선도하는 '불고기브라더스'가 꾸준한 매장확대를 넘어 해외시장의 러브콜을 받고 있어 화제다.조리하는 방법에 따라 '소금구이', 즉 생 ... 을 과감히 도입해 주방장의 손맛에 좌우하는 한식 시장의 한계를 뛰어넘어 '프랜차이즈 레스토랑'의 지평을 연 것은 물론, 까다로운 조리와 서비스, 매장운영 등 한식당 전반에 걸친 ... 화 아이템 개발 미흡- 음식업체의 낮은 국제경쟁력- 정책적 지원 미흡3) 기회- 한류열품에 의한 한국문화 관심- 세계 외식시장의 성장- 웰빙 열풍과 건강식에 대한 관심- 한식 업체

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.20

다운로드 장바구니
중국식사회주의와 음식문화

住 ) 3. 차 ( 茶 ) 와 술 ( 酒 ) : 역사성을 지닌 보편적인 음료 4. 주인과 손님은 합이위일 ( 合二爲一 ), 그리고 주방선생 ( 廚師 ) 5. 다민족 문화의 결정체 ... ☞ 개혁개방이후 중국사회의 변화 공산당 자본가 대두 도시에 집중된 자본 → 도시신흥사업가 - 사영 기업의 번성 → 창업의 기회 多 - 도시민들의 높아진 경제력 → 외식의 증가

리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.05.13

다운로드 장바구니
[경영]원할머니보쌈-조사분석swot 보도자료등

프랜차이즈 대상 수상 1999. 05프랜차이즈 우수브랜드상 수상 2002. 03 프랜차이즈 우수브랜드상 수상(한국능률협회) 1999년~2002년 4년연속수상 2002. 11 한국외식 ... 이노비즈 인증/외식업계 최초 (INNO-BIZ, 기술혁신형 중소기업) 2004. 12 우량기술기업 인증 (기술신용보증기금)2004. 12 벤처기업 인증(서울지방중소기업청) 2005 ... 나눔”고객의 행복을 창조하는 글로벌 기업매출 2,000억 달성으로 중견외식기업으로 도약┗━━━━━ FC형태와 경영전략 ━━━━━┛VISION ▷▶ 고객의 행복을 창조하는 글로벌 외식

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.06

다운로드 장바구니
식품 소비 경제론

식품소비 경제론. Food Systemfood system은 농과 식을 연결하는 체계로 농림수산업과 유통. 가공. 외식등 모든 식품산업을 통틀어 Food System 이라고 한다 ... 도 빠른 속도로 말이다.세대구성도 변화하고 있다. 가족은 변화하여 핵가족화가 되고 맞벌이 세대들의 비율이 증가하여 기존에 주방을 맡았던 여성들이 바빠지자 간편화된 식품을 요구 ... 화 시키고 이 고 부가가치화된 식품을 만들기 휘하여 Food System은 변화하게 된다.. 식품소비의 형태변화소득이 늘고 세대규모가 작아지고 그동안 주방일을 맡았던 여성들이 사회

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.07

다운로드 장바구니
창업아이템 - 싱글족을 위한 카페

이 늘었다. 개인소비 성향이 강하고 바쁜 일상을 보내는 싱글을 겨냥한 카페이다.좌석배치범위업종 : 외식업 규모 : 20평 위치 : 역삼역~ 선릉역(테헤란로) 주요타켓 : 바쁜회사원 ... , 싱글족들 시간대 : 새벽6시~ 저녁10시인원 관리고용인원 : 주방1명, 주방보조, 홀써빙1명 - 3명 카운터와 커피메이커매장관리커피와 음료를 기본으로~ 아침 : 샌드위치, 조각케익

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.09

다운로드 장바구니
롯데호텔조직도

하고 있다 . 조선호텔이 베이커리 부문을 두고 day day . 달로와요 등을 갖추고 있는 것과 같이 롯데호텔도 외식부문을 위해 신규 사업팀을 두고있다 . 국제 사업팀 : 기업성장 ... 하는 부서로서 레스토랑이나 주방 , 혹은 바 등에서 필요한 식음료자재구입과 객실에서 필요한 소모품이나 기타 세제 혹은 청소용구 등의 구입 그리고 영선자재업무 , 영선용역계약 ... 를 한다 . 또한 유니폼서비스가 이 부서에 속하고 ,, 고객편의를 위해 비즈니스센터를 운영 한다 . 식음료부 : 호텔 식음료부문에 필요한 요리의 제조 및 판매 , 주방관리 , 메뉴

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.05

다운로드 장바구니
미스터피자 분석

목 차Ⅰ. 서론2Ⅱ. 국내 피자 시장의 규모와 외식 트렌드3Ⅲ. 미스터 피자 “최고의 맛, 고객행복 추구”7Ⅳ. 미스터피자의 메뉴와 가격9Ⅴ. 미스터피자의 매장11Ⅵ. 미스터피자 ... 시 줄이면서 더욱 까다로운 조건으로 레스토랑을 선정하게 된다. 이러한 소비자의 소비 성향 변화에 의한 새로운 트렌드가 외식업계에 큰 영향을 끼칠 것이다.2) O : Organic ... 레스토랑 등이 빠른 속도로 외식 시장에 진입하고 있으며 이미 운영 중에 있는 각종 음식점들도 너도 나도 ‘국내산 식재만을 사용합니다’ 등의 안전 마케팅을 내걸고 있다. 건강 중시

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.09

다운로드 장바구니
식의문화, 조리와 먹을거리, 양식이란? 이탈리아요리와프랑스요리,정통파양식, 일본에 있어서 양식조리의발달

가져옴 → 르네상스 시작 새로운 식재료는 스페인 , 이탈리아 경유 → 프랑스에 재배 초콜릿 , 커피에 열광 농업에 관심이 커짐 ( 육류요리에 채소 배합 ) 당시 주방 풍경 이 시대 ... 서양요리점 확대 양식 식당이 고금 관리 , 사업가 등의 회식장소 극히 일부 계층의 외식 , 화려한 모임의 식사 외국손님 접대 하는 궁중의 연찬 - 프랑스 요리 - 전채 , 생선요리

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.05 | 수정일 2016.03.04

다운로드 장바구니
21세기 디자인 경영시대의 메뉴의 디자인 전략

디자인의 기본형태가. 안내성 나. 로고(Logo)6.메뉴품목의 기본배열가. 시선의 이동Ⅵ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론우리 나라의 외식산업은 1980년대의 국가산업전반에 걸친 고도성장과 더불 ... 어 급속한 산업외형의 성장과 업체수의 증가를 보였으며 90년대의 지속적인 성장세를 거쳐 오늘의21세기를 맞고 있다.현재 우리 나라 외식 산업은 외형적으로 괄목 할만한 성장을 하 ... 고 있어 사회, 경제적으로 차지하는 비중이 점차 증대되고 있다. 그러므로 외식산업을 소비성으로 분류하던 과거의 정책에서 벗어나 국가 경제에 기여하는 차원에서 접근해 가야 될 것이

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.23 | 수정일 2017.09.25

다운로드 장바구니
여성고객 니즈에 따른 감성마케팅 적용 사례분석

에 만져보고 촉감을 통해 느낌을 전달받거나 시험사용을 하고자 한다. 촉각 역시 행위니즈의 한 형태이다. 말보다는 소비자의 행동과 생활 속에 숨겨진 니즈로서 여성 고객들은 외식업체 ... 니매장 안의 음악에만 한정되는 것이 아니다. 고객들의 이야기하는 소리, 직원들의 발걸음 소리, 음식을 내가는 소리, 오픈 주방이라면 음식을 만드는 소리까지 청각적인 요소는 실로

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.19

다운로드 장바구니
롯데리아vs맥도날드

다. 따라서 롯데리아의 시장 세분화는 기존의 인지도를 바탕으로 패스트푸드점의 인식을 개선시켜 시장 확대를 꾀할 수 있는 방향으로 나아가야 한다.우선 패스트푸드를 비롯한 타 외식업체 ... 의 이용 현황을 살펴보면(월간식당, 외식트렌드 설문조사) 외식횟수는 1주일에 1회 이상으로 20대, 미혼, 직장인들이 가장 활발하게 이용하고 있는 것으로 나타났다. 외식업소의 선택 ... 은 한 식당, 패밀리 레스토랑, 패스트푸드 순으로, 외식횟수가 가장 많은 20대의 경우 한 식당 이용이 30.6%로 타 연령층(30대: 61.1%, 40대: 50.0%, 50대

리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.08.30

다운로드 장바구니
CJ푸드빌, 빕스, vips

외식산업 전략경영 지도교수: 김 석준교수님contentsⅠ국내외식시장현황1. 외식시장규모 2.외식시장 환경요인Ⅱ CJ푸드빌1. CJ푸드빌 소개 2. 기업연혁 3. 경영방침 4 ... . 인사관련Ⅲ VIPS1. 빕스소개 2. 경영전략 3. 마케팅 참고문헌Ⅰ국내외식시장현황1. 외식시장규모 2.외식시장 환경요인1. 외식시장규모여성의 사회진출 증가로 인한 맞벌이 부부 ... 의 증가주 5일 근무제의 확산국민소득 수준의 향상식생활의 서구화97년기준 30조원 03년 기준 42조원2. 외식시장환경요인주 5일근무의 확대30~40대의 고객증가 가족단위의 고객

리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.11.12

다운로드 장바구니
우리농산물 반찬전문점 사업계획서

위해 점포에 주방시설을 갖춰놓고 매일 반찬을 조리해서 판매함을 원칙으로 한다. 일반적으로 인기있는 김치류, 계절에 맞는 무침류, 절임류 등을 취급한다. 이 가운데 계절별로 주력 ... 적 물적 관리를 담당2) 매니저 : 주방장 및 종업원을 총괄하는 자로써 매출을 관리하고 매장의 상태 및 직원들의 청결상태, 서비스 교육 등을 담당하는자3) 주방장 : 매장에서 판매 ... 되는 모든 식품들과 재료를 관리하고 레시피로 제품을 생산하는 총괄 책임자4) 종업원1 : 주방장 아래로 레시피를 바탕으로 제품을 생산하다.5) 종업원2 : 주방장. 종업원1과함께 반찬

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.01

다운로드 장바구니
도화동오피스텔사업계획서(2012.7) (1)

음 주상복합 및 주변 500~1,000세대 규모의 아파트 단지 거주자와 역세권 유동인구가 상권의 영향을 미치며, 배후 소비층의 수준은 중산층을 상회하여 외식업종과 오피스 관련 업종 ... (소품, 다림판수납공간 등) 도입 예) 시스템가구 : 인출식 가구, 개폐식 주방, 월베드 등 가전 : 빌드인냉장고, 빌트인드럼세탁기, 2구가스 쿡탑, 시스템에어컨, 고급 도어락, 욕실

리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.08

다운로드 장바구니

이전10개 91 92 93 94 959697 98 99 100 다음10개

파워링크

신청하기