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뷔페 독후감 - 뷔페 관련 독후감 2건 제공
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"뷔페" 검색결과 161-180 / 5,430건

  • (주)오펠리스웨딩홀뷔페
    기업보고서
  • [창업계획서] 와인뷔페
    점처럼 쉽게 접근 할 수 있으며 다양한 와인을 마음껏 즐길 수 있는 와인 뷔페를 창업하기로 하였다.2. 업체현황분석.(1) 이스탄불.가. 위치 : 부산광역시 동래구 온천1장 호텔 ... .라. 특징호텔 안에 위치한 레스토랑으로 낮에는 브런치바와 일반레스토랑으로 운영하 며 저녁에만 디너&와인뷔페로 운영하여 전문적인 와인뷔페라기 보단 그냥 일반 뷔페에 와인을 제공 ... 하는 느낌을 피할 수 없다. 음식과 맥주, 와인들은 뷔페라는 이름에 맞게 모두 무제한으로 제공하기는 하나 와인의 경우 5종류 밖에 없어 다양한 와인을 즐기기엔 조금 아쉬운 점이 있
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.03
  • 디저트전문뷔페 사업계획서
    장기전략6. 연구개발 전략 13. 추정재무제표8. 핵심역량..PAGE:31.회사개요(1) 회사소개업체명 : 식후가 깔끔한 세상주요사업 : 디저트 뷔페 사업자본금 : 3억 3400만원 ... leandesert@cleandesert.com..PAGE:41.회사개요(2) 사업 비전 및 미션차별화된 서비스로 고객의 다양한 입맛을 책임지는 디저트 뷔페기존 디저트 사업과 차별 ... 화하여 디저트 뷔페에 대한 고객들의인지도를 높여 매출 신장을 꾀한다. 또한 ‘식후가 깔끔한 세상’이라는 브랜드를 확장한다.VISIONMISSION..PAGE:51.회사개요대표이사매니저 1명
    리포트 | 32페이지 | 4,300원 | 등록일 2011.03.16
  • 초밥뷔페 사업계획서 A+
    와사비와 친구들- 초밥뷔페-목차1. 창업동기 및 회사소개1-1. 창업자의 현황2. 사업 개요2-1 점포개요2-2 사업성3. 제품/서비스3-1 사업 전략 방향3-2 핵심 제품3-3 ... 만만치 많은 않다. 부산내에서 보면 초밥뷔페는 많지 않다. 물론 해운대에는 초밥만을 전문으로하는 뷔페가 있긴하다. 그것도 사회인의 기준에 맞춰서 만들어진 음식점이다. 1인 가격 ... 어도 비싸서 먹지못하는 학생들을 타겟으로하는 부담이 적게 드는 초밥뷔페를 창업해보려고 한다. 또한 기존의 일식집 인테리어에서 벗어나 신세대에 맞고, 중년대에도 맞는 인테리어를 따로 구성
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.09
  • 호텔 서비스 경험 <롯데 라세느 뷔페 레스토랑>
    : LA SEINE4. 요리 : BUFFET우리 가족은 특별한 행사가 있을 때엔 주로 라세느 뷔페를 찾는 편입니다. 편안하고 오 붓하게 식사를 할 수 있도록 룸이 완비되어 있 ... 2012학년도호텔실무 리포트호텔 서비스 경험라세느는 롯데호텔에서 운영하는‘스타일리시 업스케일 뷔페 레스토랑’이라는 컨셉을 가진 업장으로써 전문 셰프들이 즉석으로 선보이는 200 ... , 고객이동을 위한 영업장의 동선, 고객과의 문제 발생 시 보다 신속한 해결을 위한 고객 접점 종사원의 권한 등1) 인적서비스 : 라세느는 특급호텔의 뷔페 레스토랑 답게 고품격의 인
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.06
  • 뷔페식 닭갈비 프랜차이즈 사업계획서
    1. 사업명, 사업의 장래성 및 비즈니스 모델뷔페식 닭갈비 프랜차이즈· 현재 시장에서 운영 되고 있는 닭갈비 전문점과의 차별화, 경쟁력강화를 위해 자체적인 고유 브랜드를 창설 ... 으로 한다.· 닭갈비를 제외한 떡사리, 고구마사리, 버섯사리, 라면사리 야채류 등은 뷔페식으로 무제한 추가 가능한 시스템의 뷔페식 프랜차이즈를 계획한다.· 메뉴는 닭갈비를 주로 하 ... 는 효과를 가져 올 수 있다.? 회전을 신속히 하기 위하여 주방에서 닭갈비 주문시 닭갈비를 어느정도 익혀서 테이블에 내 놓기로 한다.? 뷔페식 추가사리는 모든 테이블이 이용하기 편하
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.03
  • 뷔페캐슬(유)
    기업보고서
  • 외식산업 정의 특성,외식산업 환경분석,외식산업 뷔페,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석
    외식산업 food service industry외식산업 1.1 정의 및 특성 1.2 산업환경 분석 한식뷔페 2.1 흥행이유 2.2 주요 브랜드 2.3 산업 분석 시사점 및 개선방 ... .2 외식 산업 환경 분석 근로기준법 , 환경관련법 원산지 표시제 동반성장위원회 정치2. 한식뷔페 산업 분석2.1 한식뷔페 흥행 이유 ① 건강을 지키는 웰빙 밥상 ② 기존 패밀리 ... 레스토랑 중심의 외식문화에 질림 ③ 가격 경쟁력 + 품격 상승 ④ 전 연령대가 만족 ⑤ 시장성을 발견한 외식기업들의 참여2.2 한식뷔페 주요 브랜드 운영주체 CJ 푸드빌 ㈜ ( 주
    리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.05.28
  • 부페식 복리후생제도의 사례(발표본)2003
    부페식 복리후생제도의 사례www.skcomms.co.kr성장과정에서 수차례의 인수합병 라이코스 코리아, 싸이월드, 이투스, 이글루스, 엠파스 인수합병 여러 회사의 복리후생제도 ...  과거 복리후생제도의 실용적인 리모델링 대안 모색부페식 복리후생제도의 등장 배경부페식 복리후생제도의 범위도입 초기 2002년구 성 원 의견수렴2009년 현재구 분세부내용지원율자기계발
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.09
  • 출장뷔페에 대한 생산계획(Production Planning)
    - 각 Case의 비용 분석에 의한 최적의 대안4. 결론1. 프로젝트 대상 업체 선정(1) 업체의 선정우리 조는 출장뷔페사업을 선정하였다. 특히 다양한 음식을 재료 손질, 요리, 포장 ... 의 사업주들은 우리들과 관계가 있는 사람들이 아니었으므로 많은 거부감을 갖고 있어서 어려움이 따랐다. 그러던 중 때마침 친구의 어머니께서 뷔페 관련 일에 종사하신다는 것을 알 ... 았고, 어머니께서는 음식 생산 과정의 효율성을 향상시키고 싶어 하셨다. 실제로 뷔페는 음식의 종류가 다양하고 각 음식을 만드는데 걸리는 시간이 다르기 때문에 scheduling
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.16
  • 샤브샤브뷔페 전문점 사업계획서
    家 Table System1. 地海 家 Concept 地海 家 는 기존의 뷔페의 개념과 무한고기 리필점의 Family 와 Casual 한 개념의 음식점 입니다 . 地海 家 는 샤브샤브 ... 를 base 로 축산물 ( 소 / 돼지 / 오리 / 닭 ) 과 해산물 ( 회포함 ) 을 무제한 제공하는 음식점 입니다 . 地海 家 는 호텔뷔페의 고급스러움과 일반뷔페의 저렴한 가격대 ... 를 겨냥한 신개념 뷔페입니다 .1. 地海 家 Concept( 업종개요 ) 기존의 뷔페는 호텔뷔페를 쉽게 떠올립니다 . 최근 몇 년 사이에는 대기업을 위주로 한 SeaFood 뷔페
    리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.12.12
  • [외식]뷔페문화
    -차례-*뷔페란?*뷔페의 유래*뷔페의 특징*뷔페의 목적*뷔페의 평가*뷔페란..뷔페(buffet)란 여러 가지 음식을 차려 놓고, 먹을 사람이 손수 덜어 먹을 수 있게 한 식당 ... 또는 식사방식을 말한다. 제2차 세계대전 후 널리 퍼져 현재에는 호텔이나 기차 식당에도 뷔페식이 많다. 식단에서나 상차림 등에 일정한 규칙은 없는데, 대체로 먼저 찬 음식부터 먹 ... 고, 다음으로 따뜻한 음식을, 그리고 나서 후식 등을 먹는 것이 순서이다.*뷔페의 유래- 뷔페의 어원은 스웨덴의 [Smorgasboard]에서 비롯된 것이다. smor이란 빵과 버터
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.29
  • [장 뒤뷔페]아르브뤼아르브뤼
    * 아르브뤼 ' 아르 브뤼 ' 는 프랑스 화가 장 뒤뷔페 (Jean Dubuffet) 가 1945 년에 아마추어 화가 및 정신병자 , 어린이의 그림에서 나타나는 다듬어지지 않 ... 다 . 우연성과 원시적 감성 , 본능적 충동 등을 중요시한 뒤뷔페의 사상은 타피에 (Michel Tapié ) 의 앵포르멜 이념에 큰 영향을 주었으며 , 20 세기 초 기존 가치체계의 파괴
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.08
  • 한정식 이미지 부페 평면, 입면
    ELEVATION - DELEVATION - B1/50ELEVATION - CA11/50ELEVATION -AA11/501/50SCALESHEET NODRAWING NOA-0011/50NOTECHECKED BYDRAWN BYDATETITLEROOM1 ELEVATIONA..
    리포트 | 1,500원 | 등록일 2008.04.12
  • 노체웨딩홀노체부페(주)
    기업보고서
  • 사업계획서)1.최근 실제 부페 식당의 운영현황 및 트렌드 변화, 충북혁신도시의 상권 분석에 대해 조사하기. 기존 선술집 업체와 비교 할인자료
    사업계획서1.최근 실제 부페 식당의 운영현황 및 트렌드 변화, 충북혁신도시의 상권 분석에 대해 조사하기2.기존 선술집 업체와 비교할 때 차별화 요인 및 경쟁력 우위 방안에 대해 ... 조사하기제목 : 뷔페형 선술집 사업계획서 작성목차Ⅰ. 사업소개1. 사업의 배경 및 목적2. 사업의 개요3. 사업의 기대효과Ⅱ. 환경 분석1. 운영현황2. 트렌드의 변화3. 상권 ... 에서 '뷔페형 선술집'의 경우 보다 건전한 음주문화를 제시하고 다양한 주류와 그에 어울리는 메뉴의 뷔페식 운영을 통해 소비자의 니즈(Needs)를 충족시킬 수 있다는 점에서 매우 매력
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2019.06.04 | 수정일 2021.08.18
  • 스시와 해산물 뷔페 토다이의 메뉴분석
    은 도시락점을 운영하다가 1985년 캘리포니아 산타모니카에 작은 스시 바와 핫 푸드 전문점을 오픈하였고 스시와 해산물 뷔페 컨셉으로 저렴한 가격으로 많은 인기를 얻게 되었다.웰빙 ... 을 올리고 있다.- 토다이 소개“스시 &씨푸드 패밀리 레스토랑”토다이는 1985년 미국 캘리포니아에서 스시와 해산물 뷔페 컨셉트로 시작돼 20년 간 선풍적 인기를 끌고 있는 글로벌 ... 하면 점심가격이고 6시이후에 퇴장할때에는 디너가격을 받고있다.패밀리 레스토랑의 단일메뉴가격이나 보통 음식점 가격보다는 비싸지만 호텔뷔페보다는 저렴한 가격으로 해산물과 각종음식
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.29
  • 사업계획서- 뷔페형 도시락전문점 창업계획서
    사업 계획서Ⅰ. 사업계획서 개요본 사업은 도시락 사업으로, 기존 도시락 업체와는 다른 뷔페형 도시락 사업이라는데 차별성과 그 특성이 있다. 본 사업 창업의 배경에는 개인 ... 화되는 우리 사회의 추세와 추이 그리고 시간이 부족한 현대인들의 생활패턴을 읽어내 보다 빠르면서 싸고 다양한 음식을 맛 볼 수 있도록 하자는 발상 아래 창업을 하고자 한다. 뷔페형 도시락 ... 은 여러 가지 반찬과 국거리 그리고 밥 등을 종류별로 나열하고 고객이 자신의 입맛에 맞게 음식을 취사선택 할 수 있는 것이 특징이다. 이는 값비싼 뷔페와 값싼 도시락을 접목해 보다
    리포트 | 28페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.10.31
  • 한식뷔페 풀잎채 기업분석과 시장점유율 상승위한 마케팅,경영전략 제안과 나의의견
    풀잎채 경영 마케팅전략 기획안CONTENTS1. 보고서 요약2. 외식산업 현황분석(1) 외식산업의 동향(2) 외식산업 5 Forces 모델분석1) 한식뷔페 시장특성2) 5 ... 전략 제안(2) 사업확장전략(3) 유통전략 제안(4) 다각화 전략 제안(5) 내부 마케팅전략 제안5. 결론 및 나의의견1. 보고서 요약풀잎채는 프리미엄 한식뷔페라는 시장을 최초 ... 을 세워보았다.먼저 외식 산업의 환경분석을 통해 한식뷔페시장을 포함한 전체 외식업계의 동향을 살펴보았다. 또한 더 깊게 들어가 한식뷔페시장만을 5 Forces Model로 분석
    리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2015.08.27
  • Sea Food 뷔페 토다이의 성공경영 전략
    시장)시간1990년대2000년대외식 산업의 발전과 Sea FoodSeafood Buffet의 정의스시나 회 등의 각종 해산물을 즐길 수 있는 뷔페식 레스토랑을 말한다. 특히, 최근 ... Sea Food 뷔페 토다이의 성공경영 전략외식 산업과 문화 외식 산업의 특성 외식 산업의 발전과 Sea Food Sea Food 뷔페 현황 Sea Food 뷔페 토다이 토다이 ... 장이 시장을 주도성장정도씨푸드 업계 (성장기 시장)웰빙 트렌드 강세 대기업의 씨푸드 시장 진출 FR의 씨푸드 메뉴 출시 동참 경기불황으로 인한 뷔페식 선호도 증가FR 업계 (쇠퇴기
    리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.10.27
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2025년 10월 08일 수요일
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