"동서양의 식사매너"의 검색결과 입니다.

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"동서양의 식사매너" 검색결과 161-180 / 188건

힐튼호텔의 분석 및 성공전략

트리움 : * 유럽의 노천 카페 같은 자유로움과 낭만을 느낄 수 있는 곳에이트리움 카페 : *정통 스위스 요리를 비롯, 동서양의 다양한 요리를 부담 없는 가격으로 간단히 즐길수 있 ... 하고 다양한 실무 경험과 프로페셔널 CS 마인드를 겸비한강사들로 구성된 국제적 감각의 프로비즈니스 매너 및 고객 만족 친절 서비스 전문교육기관이다.- 1983년: 서울 힐튼 교육부 개설 ... ● 또한 OJT를 위한 INTRANET 구축● 부서별 자체 직무 프로그램이용● 철저한 교육과 각종 캠페인 실시 병행=> 힐튼 호텔의 서비스 매너 스쿨프로그램 (자료 첨부)4.승진

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.28

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[교양] 예절, 매너에 관한 짧은 생각

예절, 매너의 근본 뜻인 것이다.이처럼 동·서양을 막론하고 지켜지고 잘 발달해 왔던 매너는 현시대의 사람들은 그 필요성과 중요성을 더욱 강조하고 인지하고 있다. 예전과는 비교 ... 의 생활 예절이 있고 가정에서 행하는 의식 절차로서 성년식(成年式), 혼례(婚禮), 상례(喪禮), 제례(祭禮), 수연례(壽宴禮) 등의 가정의례가 있다.이에 관하여 서양의 매너 ... ● 예절(禮節), 매너(Manner)에 관한 짧은 생각얼마 전 TV에서는‘예절도 새로운 경쟁력으로 떠올라...’라는 카피와 함께 한 공항버스를 운행하는 회사와 전국에 50여개

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.20

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[관광학] 동서양테이블매너

하게 여겨지는 동서양의 테이블 매너를 알아보자.▣동양의 테이블 매너▷식사중의 예절*밥상을 대할 때는 언제나 단정한 자세로 앉는다.*모든 요리가 다 나온 다음에 식사를 시작하는 것이 좋 ... 인터넷과 통신망의 발달로 지구촌이 말 그대로 ‘하나’가 된 21세기 첫 해. 동서양 문화의 접점이 나날이 그 경계가 모호해 지는 퓨전 현상도 이제 더 이상 새로운 얘기 거리 ... 는 지름길이 될 것이다.서양인들이 가장 중요하게 생각하는 예절 중 하나가 바로 테이블 매너이다. 우리도 우리만의 고유한 ‘밥상 예절’이 있듯이 그들에게는 ‘식탁 예절’이 있는 것이

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.03

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독후감-마침표를찍는10가지방법

는다는 것이다. 테이블 매너가 엄격하고 복잡해진 이유는 귀족계급의 민중계급에 대한 차별화 열망 때문이라고 한다.서양인들에게 있어 그들의 청결성을 상징해주는 것은 바로 핑거 볼이다. 핑거 ... 는 상대방과 똑같이 행동해 줌으로써 그가 혹은 그녀가 전혀 무한해 하지 않게 해 주는 것이 바로 매너가 아닐까.서양식 테이블에서는 논쟁이나 싸움을 유발하기 쉬운 내용이나 아무리 예기 ... 의 별난 매너 중에 인상깊었던 것들 몇 가지를 다시 한 번 떠올려 보고자 한다.아마도 각 나라별로 한사람씩 모여 대화를 하게 된다면 가장 궁금하고 흥미진진한 이야기 꺼리는 성에 관한

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.30

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[음식문화] 유럽의 음식문화

반죽해 냉장보관과 반죽을 거듭해 겹과 층을 만든 크로아상 등V 유럽의 식사 에티켓양식의 매너. 양식에는 정식(Full course), 일품요리(A la carte), 특별요리 ... 고, 동쪽은 우랄 산맥, 카스피해, 흑해 등을 경계로 아시아 대륙과 접한다.식생활 유형에 따라 유럽의 여러 나라를 분류해본다면 프랑스를 포함한 남유럽과 영국, 독일을 포함한 서유럽 ... , 스칸디나이비아 반도의 국가들, 러이사와 동유럽의 국가들로 나눠볼 수 있지만, 지리적 여건을 고려하여 프랑스는 서유럽에 포함시켜 생각하기도 한다.남유럽은 유럽의 남부, 지중해 북안

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.05

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[관광의 이해] 테이블 매너

동서양을 막론하고 식사하는 데에는 여러 가지 습관과 방법이 있다. 식사시 예기치 않은 실수나 무지로 인하여 상대방에게 혐오감을 주거나 예의가 없다는 소리를 들을 수 있다.해외 출 ... 장이나 여행을 가는 경우 식사 매너를 사전에 안다면 아무 문제가 없을 것이다.식사시의 매너는 한마디로 말해서 자기 보호와 안전이라고 할 수 있다.인터넷과 통신망의 발달로 지구촌 ... 이 말 그대로 '하나'가 된 21세기. 동서양 문화의 접점이 나날이 그 경계가 모호해 지는 퓨전 현상도 이제 더 이상 새로운 얘기 거리가 아니다.사람과 사람의 관계도 예외는 아니

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.04

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[국제매너] <마침표를 찍는 10가지 방법>을 읽고..

적당히 즐겨라!^^)여성들은 패션의 노예가 아닌 당당한 노출을 즐기는 것뿐일 것이다.★레이디 퍼스트, 레이디 라스트-- 서양인의 기본 매너중 하나가 레이디 퍼스트가 아닐까 한다 ... 한다는 의식이 깔려 있는 것이기 때문이다. 그렇다면 솔직하게 표현하는 우리나라나 겉과 속이 다른 서양, 도대체 어떤 것이 더 매너 있는 것일까?(2)제 2장 뒷문, 뒷간풍경★화장 ... 는 한국인 꼴불견 중에서 테이블 매너에 관한 사례가 많은 이유는 동. 서 문화차이와 예절, 전통관념이 다르기 때문일 것이다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.02

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[예절] 예절에관해..

의 마음가짐이나 태도이며 타인에 대한 배려이다.2.동, 서양의 예절의 차이1). 동양에서의 예절동양예절의 기본은 실천 도덕인 유교에 바탕을 두고 있으며, 한국의 예절 또한 유교의 인 ... 함과 진실함을 드러내는데 있다.2). 서양에서의 예절서양에서의 예절은 인간생활에 있어 인간과 인간의 연결 수단인 언어와 동작의 법식을 가리키는 말로 에티켓(Etiquette) 또는 매너 ... 나가도록 예방적 차원에서 훈육하여 왔다면, 서양에서는 자연법, 만민법, 시민법 등 여러 가지 법을 발전시킴으로써 예나 법을 내면화 시켜 왔다. 동 서양 예절에서 그 근본적인 차이

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.17

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[요리] 미국요리들과 그 유래

은 것을 손으로 먹는 서양 사람의 경우 머리 기름 등이 손에 묻는 것을 지극히 비위생적으로 여긴다. 식사 중에 귀, 코, 머리 등을 만지는 것은 삼가고 식탁에서는 절대 다리를 꼬 ... 유명한 음식이다.유럽?미국 등 서양 여러 나라에서 발달한 요리의 공통적인 특색으로는 육류의 광범위한 사용과 많은 양의 기름 사용, 요리의 풍미를 높이기 위한 각종 주류나 향신료 ... 다. 특히 햄버그 스테이크. 두툼한 햄버그 스테이크 고기 위에 살짝 반숙해서 구워낸 계란 하나를 얹으면 그보다 더 든든하고 즐거운 식사가 없다. 특히 고기 위에 바르는 칠리소스는 중독

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.20

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[일본문화]일본 문화의 이해

이 나타날 물론 볶음밥 등을 먹을 때는 스푼을 사용하기도 한다. 따라서 일본에서는 젓가락을 사용하는 매너도 매우 중요하므로 , 다음과 같은 행동을 해서는 안 된다.식사예절츠키바시 : 음식 ... 게 되었고 따라서 오비, 즉 허리띠를 매는 형식이 비로소 정착 되었다.기모노를 와후쿠라고 하는데 이것은 메이지 유신 이후 서양문물이 물밀 듯이 유입되면서 ‘양’과 반대되는 개념 ... 의 ‘화’란 말을 붙인 것이다.서양의 생활 습관이 정착하기 시작하면서 실용적인 측면에서 양장이 일반 의생활에 도입되기 시작하자 기모노도 개량의 길을 걷기 시작했다. 그때 나타난 것

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.18

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레스토랑

테이블 매너의 커다란 목적 중의 하나는 상대에게 불쾌감을 주지 않고 맛있게 식사를 하려는데 있다. 부자연스러운 자세나 어색한 동작은 상대에게 부담을 주기 쉽다.부드러운 움직임, 자연 ... 제7장 식음료 업장별 서비스제1절 프랑스 레스토랑1. 프랑스식의 개요서양요리는 프랑스, 이탈리아, 독일, 영국 등의 유럽제국과 미국, 캐나다 등 여러나라의 음식을 총칭한다.각 ... 의 것을 집대성한 것이라 할 수 있다.우리나라의 서양요리 역사는 조선시대의 개화기였을 것으로 추측된다. 그 이후로 경제발전과 개방의 영향 그리고 ‘86아시안게임과 ‘88서울올림픽게임

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.06

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[현대인과 국제매너] 어글리 코리언

에서나 쓰레기를 함부로 버릴 때도 있고, 가끔씩 길을 걷다가 침을 밷는 경우도 있는데 이건 동서양을 막론하고 해서는 안 되는 기본적인 예절 중 하나라고 생각했고, 앞으로 좀 더 시정해나 ... 사람들이 이런 풍경을 웃음을 자아내게 될 것 같습니다.세 번째로 식사예절에서 우리나라에선 가위로 고기와 채소를 자른다거나, 국수나 국을 먹을 때 시끄럽게 “후루룩” 소리를 낸다든지 ... , 입에 음식을 넣은 채 말한다거나, 식사 도중 허리를 푼다든지, 식사 중에 식탁을 가로질러 물건을 잡는다든지, 식사 후 입을 행구려고 소리 내어 목을 가시는 경우라든지, 식사 후

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.29

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[문화] 동서양의 주도문화와 그 개선방안

◆ 동서양의 주도문화와 그 개선방안 ◆1. 서론 - 세계 여러나라의 다양한 주도문화와 음주문화의 세가지 유형세계각지의 여러나라마다 그 나라 고유의 문화와 전통이 있듯이 음주문화 ... 가 서로 다른 동서양 그리고 각 나라마다 각기 다른 주도문화가 존재하며 이는 각국의 다양한 문화를 엿볼수 있는 배경이 되기도 한다.음주문화의 유형은 크게 세가지로 나누어 볼수 있 ... 며 마신 후에 건배하는 음후대작은 중국 사람들이 즐겨온 문화이다. 이제 동서양 각국의 주도문화에 대해서 살펴보도록 하자.2. 본론 - 동서양의 주도문화 비교분석(1) 서양의 주도문화

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.23

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중국 웨딩비지니스 프로젝트계획서

허니문 상품.아시아미주서유럽남태평양동유럽인도네시아Honeymoon Tour사업내용Dinning Hall층별 홀 안내사업내용하객 200 명 이상 을 수용할 수 있는 식사 홀.최첨단 ... 개 발광 고 . 홍 보기 획 / 운 영재 무 / 회 계인 사 관 리물 류 관 리사 무 관 리서비스 매너 교육음 식 연 구 개 발감 사조직구성뷰 티 헤 어웨 딩 사 진 / 비 디 ... 문화 분석-1신부 집 방문신랑(들러리와 함께)인사 후 신부/가족 데리고 연회장으로결혼이벤트/식사연회소요시간 : 차량 이동시간을 제외하고 약 3~5시간 소요소요 비용 - 사회

리포트 | 58페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.12.09

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한국과 미국의 매너차이

한국과 미국의 일상 생활에서의 매너의 차이1. 서론매너( manner)란 원래 서양에서 유래한 말로 사람의 습관적 또는 특색으로 되어 있는 태도나 말씨 등을 말하는 것으로 각 ... 언어가 다르듯이 매너도 국가와 민족에 따라 다르고 작게는 지방에 따라, 한 가정에 따라 다르다.우리 나라를 '동쪽에 있는 예절의 나라(동방예의지국)'라 불렀던 것처럼 예절 즉, 매너 ... 에 대한 매너라고 할 수 있다.▩술에 대해미국의 대부분에 주에선 '음주는 20세부터'라고 법률로 정해져 있다. 식사하러 가서 술을 주문하면 " Can I see your ID

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.16

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에티켓

으로 주문한다.제일 비싼 요리나 제일 값이 싼 요리를 주문하여 천박하다는 인식을 받지 않도록 중간요리의 가격에서 선택하는 것이 좋다.(3) 동서양의 식사 문화.우리 나라의 경우 농경 ... 에티켓에 따른 행동을 실천에 옮기는 것을 매너라고 말을 한다. 동양에서와 마찬가지로 서양에서는 궁 에서 지켜야할 궁중예의라는 것이 있는데 궁중에서 거주하는 사람은 물론이거니와 외부 ... 등의 앞이 상석이 된다.남의 집을 방문 할 때는 출입구 쪽의 좌측이나 우측에 앉는 것이 좋다.(2)일반적인 예절1. 매너는 자기 보호 및 안전식사시에는 예상치 않은 실수를 하기

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.06

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[조리실무] 중국의 식문화

의 식사 예절에 대하여..7. 중국 요리의 매너에 대하여..III. 맺음글1. 우리가 바라본 중국의 식문화..2. 참고문헌과 출처..중국의 음식문화중국에는 '백성이란 먹는 것을 하늘 ... 여..2. 중국 음식의 조리법에 대하여..3. 중국의 지역별 요리 체계에 대하여..4. 중국인의 일상 식사에 대하여..5. 중국인의 식사와 관련된 풍속에 대하여..6. 중국 음식문화 ... 페르시아 지방에서 사탕수수가 들어와 재배되기 시작한 것도 이 무렵부터이다. 식사는 1일 2식이었으며 조리는 원칙적으로 남자의 일이었다.원 대에는 중국 요리가 서방세계로 전달

리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.06.22

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[중국문화의 이해] `중국의 요리문화`(파워포인트 참고자료)

어, 소송육 등이 있다.● 중국요리 식사 기본 코스중국요리는 서양요리처럼 전채. 주요리. 후식이 코스의 기본 골격이다. 자리의 성격에 따 라 코스의 종류가 많아지기도 한다. 중국 ... 와 식사가 끝나면 따끈한 차를 마신다.● 미신과 관련된 음식 문화중국의 식탁 예절은 특별한 매너가 없는 것이 매너이나, 그들과 함께 할 때는 그들 사이 에 지켜지는 금기 같은 기본 ... (항주)절강요리는 중국 8대요리중의 하나이다. 절강은 중국 동요리곁에 자리잡고 있어 물고기 와 쌀의과향으로 불리우고 있으며 물산이 품부하고 산해진미와 각종물고기를이 많이난 다. 당시

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.27

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[조리외식] 서양요리

) 시민 혁명 및 산업 혁명기 14(4) 현대 15다. 서양요리의 특징 161. 조리상의 특징 162. 식사와 상차림의 특징 163. 식단 17가) 식단계획 17나) 요리의 구성 ... 니만, 순서를 갖춘 격식 있는 식사 예절 매너도 한목을 차지하고 있는 것이 사실이다.세계적으로 유명한 프랑스 요리로는 달팽이(escargo)요리, 특수한 조건에서 사육한 거위의 간 ... < 목차 >I. 들어가며 1Ⅱ. 말하며 2가. 서양요리의 역사 2나. 서구 나라별 특징 31. 프랑스 3가) 프랑스의 자연환경 3나) 프랑스 요리의 역사적 배경 3다) 프랑스

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.06

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[음식문화] 인도음식문화탐방

의 서쪽에도 많은 비를 뿌린다.2. 인도의 음식문화인도는 다인종의 나라일뿐 아니라 중동 및 서양 문화의 영향을 받아서 음식도 지역과 종교에 따라서 매우 다양하고 특히 음식은 색깔 ... 하였고 동히 접할 수 있는 요리는 주식으로서의 빵과 쌀로 만든 요리다.우선 북인도에서는 인도식 빵인 '로티(Roti)'가 주식인데 그 종류도 꽤 많다. 차파티는 밀가루를 물로 개어 얇 ... 를 사용하는 것을 이상하게 생각하며, 손으로 먹었을 때의 미세한 음식의 온도와 맛의 조화가 어우러졌을 때 비로서 음식이 완성이 된다고 생각한다.그렇다고 인도인들이 아무런 매너 없이

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.23

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