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"당 결합" 검색결과 161-180 / 35,499건

젖당 분해능 실험

을 암호화하는 유전자는 락토스 오페론 근처에 위치하며 젖당의 유무에 상관없이 지속적으로 발현된다. lac 억제인자는 4량체로 각각의 2량체는 2개의 작동유전자에 결합할 수 있 ... .CAP은 포도당의 유무에 따라 lac 억제인자는 젖당의 유무에 따라 활성화되거나 불활성화되어 lac 오페론의 발현을 조절한다. CAP는 2량체로 DNA와 결합할 수 있는 부분과 활성 ... 오페론의 발현은 매우 낮은 수준으로 일어난다. lacl유전자는 젖당이 존재하지 않는 상태에서도 전사가 일어나는데 lac억제인자는 lac작동유전자에 결합하여 RNA 중합효소와 lac

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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생명과학실험 만점(A+) 실험 보고서(레포트) 03, 생체분자의 정성분석

와 RNA의 구성 성분인 리보스, 디옥시리보스, 6탄당인 포도당, 과당 등이 있다.이당류는 2개의 단당류가 탈수 축합 반응을 통하여 형성된 것으로 대표적으로는 설탕, 젖당, 맥아당 등 ... 이 있다.올리고당류는 여러 분자의 다당류가 축합 반응을 통한 공유 결합으로 형성되며, 많은 경우 탄수화물 이외의 추가적인 기능기를 보유하고 있다. 세포 표면에서 단백질 또는 지질 ... 에 부착하여 인식신호로 작용하는 경우도 있다.다당류는 수백에서 수천가지의 단당류가 글리코시드 결합으로 연결되어 있는 고분자이다. 대표적으로는 식물 세포벽의 주 구성 성분인 셀룰로스

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.06

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기초영양학 ) 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오.

은 말을 쓰고, A의 영양관리 방법과 B의 구조를 설명하시오. (6점)1. 글리코겐은 맛·냄새가 없는 흰 가루로, 6만개의 포도당이 배당결합으로 연결되어 구성된 중합체이다. 이 ... 에서 자 비율로 α-1,6 글리코시드 결합을 생성한 후 가지를 만든다. 글리코겐의 단위인 포도당은 환원성 당이지만, 글리코겐에서는 환원성 잔기가 글리코제닌 이라는 단백질에 공유결합 ... - 20℃, 끓는점 290℃이다. 간에서 글리코젠을 포도당으로 변환시킨다.2) 지방산 : 지방산은 탄소수나 이중결합수로 분류되어진다. 탄소수로 분류되는 경우 탄소수가 많을수록 지방산

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.18

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탄수화물 총정리 (탄수화물과 관련 대사)

탄의 종류① Maltose (맥아당) => (α-1.4)- 식물의 씨앗의 발아(맥아), 전분의 가수분해 시 생기는 중간산물- 포도당 + 포도당- 결합 시: 앞쪽 C 항상 α(OH ... -D-glucopyranse? 무조건 β ?α/β 모두 가능③ Sucrose (설탕=서당=자당)- 과일, 채소에 많이 존재- 비환원당: Anomer 탄소원자끼리 결합하고 있 ... 음④ 만난(mannan)- 만노오스와 포도당이 2:1로 결합- 저칼로리 식품⑤ 한천(agar)- 홍조류, 갈락토오스와 그 유도체들의 중합체 => 소화안됨- Gal(β1->4)3,6-무수

시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21

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두꺼운 문제집을 요약한, 식품기사 실기 요약집

현상)이 존재하게 됨.단백질 3차구조에서 side chain 형성 하는 힘:수소결합, S-S결합, 이온결합, 소수성결합단백질 열변성 3가지 요인:온도(60~70도), 수분(많으면저온 ... , 적으면고온에서응고), PH(4.6),당(갈변현상)전달M/운반T/리보솜에서 합성 R염용:단백질에 소량의 묽은 염류 첨가 시 용해도 증가염석:단백실에 다량의 염류 첨가 시 용해도 ... ) glucoamylase:포도당제조된장이 숙성된 뒤에 신맛이 나는 이유 3가지: 소금을 적게 넣었을 때, 물이 많을 때, 유기산에 의해, 숙성온도가 너무 높거나 낮을 때산막효모

시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.30

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기본간호1 대사과정(10페이지)

한다. 대개 단맛이 나지만 간혹 쓴맛이 나는 경우도 있다. 설탕, 맥아당, 젖당 등 이있다. 다당류는, 단당류2개 이상이 결합하여 큰 분자를 만들고 있는 당류를 통틀어 일컫는다. 분자 ... 을 에너지 대사라고 한다.물질대사와 에너지 대사가 서로 불가분의 관계임을 기억하자!● 3대영양소에 대해(탄수화물, 지방, 단백질)탄수화물탄수화물은 녹말, 셀룰로오스, 포도당 등과 같이 ... 일반적으로 탄소·수소·산소의 세 원소로 이루어진 화합물이다. 인체에서의 흡수는, 소화관에서 포도당과 같은 단당류로 흡수된다. 그러므로 식후에는 언제나 혈액의 포도당농도가 다소

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.09

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DNA와RNA 구조 및 비교

)는 티민 염기(피리미딘)와 2중 수소결합을 한다. 당(디옥시리보오스)은 인산과 이에스테르 결합으로 뉴클레오타이드를 연결하여 각 DNA 가닥의 뼈대를 이룬다. 염기는 소수성이 커서 ... 한다.2-(2) RNA구조와 결합방식RNA는 한 가닥의 폴리뉴클레오타이드 사슬로 구성되어 있으며 당(리보스)은 인산과 이에스테르 결합으로 뉴클레오타이드를 연결하여 RNA 가닥의 뼈대 ... DNA 수소결합 탐구보고서30709성현우화학 II에서 수소결합의 특징과 예 등을 학습하였는데 스스로 수소결합에 대해 더 탐구해보던 중 DNA가 수소결합으로 이루어져 있다는 사실

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.13

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실험 예비레포트(Lac operon, IPTG)

의 유전자이 세 가지 유전자는 단 하나의 조절 부위(promoter 결합부위)에 의해 한 번에 발현이 조절 된다.1) 젖당이 없을 때젖당 오페론이 아닌 조절 유전자에 의해 발현 ... 된 억제 물질이 프로모터의 작동 부위에 결합하여 RNA 중합 효소가 프로모터에 부착하는 것을 방해한다.구조 유전자의 전사가 일어나지 않아 젖당 분해에 필요한 효소를 합성하지 못한다.2 ... ) 포도당이 없고 젖당만 있을 때조절 유전자에 의해 생산된 억제 물질이 젖당 유도체와 결합하여 비활성화 되므로 작동 부위에 결합하지 못한다.RNA 중합 효소가 프로모터에 결합

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

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아주대학교 생물학실험1 A+ 당질의 검정 보고서

, 트리오스는 3개, 테트로오스는 4개, 펜토오스는 5개, 헥소스는 6개, 헵토오스는 7개이다. 대부분은 5~6개를 포함한다[2].이당류이당류는 두 개의 단당류가 결합으로 연결된 당 ... 개의 결합은 다른 탄소 원자 또는 탄화수소 라디칼(R)에 대한 것이다[7].4. 실험 재료1. (당질-비 당질 구분): 시험관, 리보오스, 포도당, 전분, 글리신, 증류수 ... 원리당질설탕, 전분 및 셀룰로오스를 포함하는 매우 풍부하고 광범위한 종류의 천연 유기 화합물로 일반적으로 단당류(포도당, 과당), 이당류(자당, 유당), 올리고당류(3~10개 정도

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.14

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[미생물학] 효소의구조와기능

는 하나의 화학반응 또는 유사한 일군의 화학반응에 대하여 촉매작용을 나타내며 부반응을 일으키지 않고 부산물도 만들지 않는다.2) 기질특이성효소의 반응부위와 기질은 상보적으로 결합 ... 장소 이상에서 비대칭적으로 작용하여 기질분자와 결합하고 효소는 기질분자의 작용기들이 만드는 분자 평면의 상하를 구별하여 반응한다.3) 입체화학적특이성(입체특이성)효소는 입체이성체 ... .① 기질의 접근과 유도 : 효소는 활성부위로 기질의 접근과 유도를 시도한다.② 기질구조의 변화 : 효소의 유도적합으로 활성부위의 구조가 변화되면 결합한 기질의 구조도 변화하게 된다

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.08.22

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임상화학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

(Beer?Lambert) 법칙에서 흡광도(A)와 농도의 관계는?① A ∝ 1/c② A ∝ c③ A = c²④ A = log c8. 혈액 내 포도당 정량 시 가장 널리 사용되는 효소 ... 는?① 카르복실기 수② 탄소-탄소 이중결합 존재 여부③ 산소 원자 수④ 수소 결합12. 케톤체에 포함되지 않는 것은?① 아세토아세트산② 베타-하이드록시부티르산③ 아세톤④ 피루브산13 ... . 단백질의 1차 구조는 무엇으로 결정되는가?① 펩타이드 결합 순서② 수소결합③ 이황화결합④ 소수성 결합14. 효소의 Km 값이 작다는 것은?① 기질 친화도가 높다② 효소활성이 낮

시험자료 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.09

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식품화학1 중간고사 요약정리

것설탕이 왜 비환원당인가?설탕의 과당과 포도당이 아노머 탄소가 글리코시드 결합(R-O-R)에 참여하게 되어 더 이상자유로운 아노머탄소를 갖지 못해 두 단당류 모두 열린 사슬 형태 ... 로 되돌아갈 수 없기 때문이다.헤미아세탈에 OH기를 가지지 않는다. 비환원당은 온도가 단맛의 강도에 영향을 주지 않는다.글리코사이드 결합: 아노머 탄소 OH가 알코올류 및 페놀류 ... , 효모에 의해 발효xD-ribose: RNA 및 조효소의 구성성분6탄당: 우리 형태 or 결합한 형태로서 광범위하게 존재D-glucose: 우선성, 설탕의 70%, 환원당혈당지수(GI

시험자료 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.07.28

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영양교사 임용 식품학,조리원리 요약 및 문제

다.물이 가장 작은부피를 갖는 온도와 이유? 4도에서 물의 수소결합이 더 정밀해져 가장작은부피를 갖는다.-18도 이하에 저장해야 하는 이유는?- 용질이 녹으면 물의 어는점 ... ? 설탕 및 포도당의 삼투압으로 탈수작용으로 식품의 수분활성도를 낮춘다.단당류(포도당)가 이당류(설탕)보다 삼투압이 높으므로 당장의 효과가 좋다.식품의 저장성과 수분활성의 관련성? 수분 ... 의 함량이 높아도 결합수의 비율이 높으면 수분활성이 낮다.따라서 결합수의 비율이 높으면 저장성이 증가한다.식품의 수분활성이 1보다 작은 이유? 수분활성은 식품의 수증기압/순수한물

시험자료 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.27 | 수정일 2024.02.06

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탄수화물, 단백질, 지질, 에너지 생성과정 요약

의 종류- 단순지질: 지방산과 알코올의 에스테르 결합과 탄소, 수소, 산소로 구성됨- 복합지질: 탄소, 수소, 산소 이외에 인이나 질소를 함유하고 인지질과 당지질이 있음: 생체막 ... 에서는 분자가 모여 소위 미셀을 형성하는 성질이 있고, 이러한 성질은 생체막을 형성하는데 적합⑧ 당지질- 분자 내에 탄수화물이 결합하고 있는 지질- 인지질과 똑같이 친수성과 소수성 부분 ... 단백질: 단순히 아미노산으로만 결합되어있음- 복합단백질: 아미노산 이외의 성분(당, 지질, 금속 등)을 함유하고 있음ex) 당단백질, 지질단백질, 금속단백질, 헴단백질, 플라빈다

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.01 | 수정일 2022.04.09

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부적피드백, 해당작용, 효소와 활성화에너지

으로 낮춰 항상성을 유지하게 된다.또 다른 예로는 혈당조절이 있다. 혈당이 높아지면 이자에서 인슐린이 분비되고 그러면 간에서 포도당이 글리코젠으로 바뀌며 혈중 포도당 농도가 감소 ... 한다. 반대로 혈중 포도당 농도가 감소하게 되면 이자에서 글루카곤이 분비돼 간에서 글리코젠을 포도당으로 바꾸어 혈중포도당 농도가 증가하게 되며 정상적인 혈당수치를 유지한다. 이렇듯 인체 ... 를 사용하지 않고 ATP를 생산하는 에너지 대사과정으로 초기 ATP생산에 사용된다. 해당작용은 포도당(글루코스)이나 당원을 분해시켜 ATP와 젖산 또는 피루브산을 생산시키는 과정

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.22

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탄수화물의 검정 실험 보고서

가 바뀔 수 있다.그림 1. 단당류의 구조2) 이당류이당류에는 맥아당, 설탕, 젖당이 속한다. 단당류 두 분자가 탈수 축합 반응을 통해 글리코사이드 결합을 형성하며 서로 연결되어 이당류 ... 은 산소원자는 두 단량체를 결합하여 맥아당을 만든다. 대부분 단당류나 이당류는 1개 이상의 공유결합에 참여하지 않은 알데히드나 케톤 잔기를 가지는데, 이를 환원당이라고 한다. 하지 ... 만 설탕은 포도당과 과당이 결합할 때 알데히드기와 케톤기가 서로 결합하여 만들어지기 때문에 그림 3과 같이 알데히드기나 케톤기가 없어 환원당이 아니다.그림 2. 맥아당 합성과정그림 3

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.18

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중앙대학교 편입학 바이오메디컬 공학부 자소서

을 통해 각 시료들의 방향족아미노산의 대략적인 함량 값을 비교하였고 베네딕트용액을 이용하여 탄수화물의 환원당과 비환원당의 구조적 차이점을 학습했습니다. 이러한 실험 경험은 질병 ... 했습니다. 혼성오비탈의 선형결합 관계를 이용하여 수식화 하였고, 계수를 조절하여 오비탈의 혼성화 정도를 간단하게 조절할 수 있음을 알게 되었습니다. 의약품 성질은 분자 내의 오비탈 상호

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.02.27

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연세대 화학과 대학원 학업계획서

통합 유기 양극-결합제 전극 개발 연구, 식이 타우린 함유 젤리 보충제가 한국 대학 입시생의 학업 관련 특성 및 학업 성취도에 미치는 영향 연구, 활성화된 RAW 264.7 대식 ... 세포의 NF-κB 조절을 통한 리보스-타우린 억제 기전 연구, LPS 활성화 RAW264.7 대식세포에서 NF-κB 활성화를 억제하여 감소된 포도당-타우린의 항염 작용 연구, 낮

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.09.25

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뉴클레오티드와 핵산

가 없는 분자– 뉴클레오타이드 염기 – 오탄당 고리의 1’ 탄소와 N-ß-글라이코사이드 결합에 의하여 공유결합– 인산 – 5’ 탄소 원자와 에스터 결합– 질소 염기 – 퓨린 ... 는 유전 정보를 충실하게 그 특이적 해당 아미노산 서열로 번역하는 기능• 뉴클레오타이드, 핵산– 뉴클레오타이드 구성:질소 염기, 오탄당, 인산염 – 뉴클레오사이드 – 인산기 ... (아데닌, 구아닌), 피리미딘 (사이토신, 타이민, 우라실) 의 유도체– 오탄당 – 2’-데옥시-D-라이보스 (DNA), D-라이보스 (RNA)

시험자료 | 65페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.12.08 | 수정일 2024.05.07

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[아주대 생명과학실험] 효소 반응 실험 보고서

는 요인들 중 반응 온도와 pH의 효과를 관찰한다. 또한 Somogy-Nelson 법을 통해 환원당의 생성 여부를 확인하고 효소활성을 측정한다.3. 실험원리3.1 물질대사생명체 ... 에 요구되는 에너지를 얻는 과정. 이 과정에서 에너지가 방출된다는 것은 발열반응이 일어난다는 것을 의미하고, 반응물이 생성물보다 크다. 실험에서는 전분을 아밀레이스를 통해 포도당 ... 기능기질과 결합하여 효소-기질 복합체를 형성하여 화학 반응이 진행되기 위해 필요한 최소의 에너지인 효소는 대부분 단백질로 생물체 내외의 화학반응에서 촉매작용을 한다. 효소와 선택

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.30 | 수정일 2022.08.31

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