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해조류 사찰음식 죽상차림 일본 음식 문화 표준어 전통음식 유래 한중일 술 차이점 시절식

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"다시마부각" 검색결과 161-162 / 162건

순환음식문화

이 있고 짭잘하고 매운 것이 특징이다. 전주비빔밥, 콩나물밥, 추어탕, 홍어찜, 붕어조림, 꼬막무침, 콩나물무침, 부각, 미나리강회, 산자, 갓김치, 고들빼기 김치 등이 대표적인 ... 고쌀가루를 반죽 할 때 쑥, 모시잎, 송기 등을 넣어 만들기도 하며 강원도에서는 쌀 대신 감자 전분으로 빗기도 한다. 또한 다시마, 양지머리를 널고 끓인 국물에 토란을 넣어 끓인

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.20

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[한국의 절기음식] 한국음식의 절식(節食)과 시식(時食)

이들을 대접하였다. 백중에는 갖가지 과일류와 오이, 산채나물과 다시마 튀각 각종 부각 묵 등 사찰음식도 즐겼다.○ 석탄병(惜呑餠)달고 그 향기로운 맛을 차마 삼키기 아깝다 하

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.30

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