"공업재료가공학"의 검색결과 입니다.

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"공업재료가공학" 검색결과 161-180 / 1,289건

HACCP의 역사 및 도입

을 중점적으로 관리하는 기준’이라고 정의 내렸다(식품의약안전처, 2013).다시 말해 HACCP은 식품의 원재료의 생산에서부터 수확과 운반, 제조 및 가공, 보관, 유통, 판매 ... 실제적인 작업과 일치하는지를 파악하기 위하여 현장을 확인한다(일반적 위생관리 상황 포함).적용절차 6(원칙 1)위해요소 분석원재료와 제조공정 등에 대하여 생물학적, 화학적, 물리 ... 한 기호에 맞추어 식품제조가공업 또한 증가하게 되어, 규모 면에서 굉장히 대형화 되어가고 있는 추세다.또한 최근 소비자의 패턴은 과거와는 달리 바쁘게 살아가는 삶 속에서, 손쉽

리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.12.09

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(세계의음식ㆍ음식의세계 공통) 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경/이유를 사회/문화/경제적 관점에서 설명하시오.(총 10점)

공업의 발달로 가공 식품이나 조리 완제품의 이용이 많아졌고 외식에의 의존도도 높아졌다. 또한 패스트푸드의 섭취가 급격히 증가하게 되어 영양과잉 및 영양 불균형을 초래하게 되었다.나 ... 을 방지하는 역할도 가지고 있다.현대인의 식생활은 가사 노동의 간소화, 여성의 사회참여, 생활수준의 향상에 따라 잦은 외식, 불규칙한 식생활, 가공식품의 사용증가 등으로 영양의 불 ... 은 개인이 처해 있는 물리적인 환경이나 사회, 경제, 인구학적인 외적 요인과 평소개인이 지니고 있는 가치관, 태도, 견해 등 내적 요인의 복합적인 상호작용에 의해 영향을 받

방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.16

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단백질의 변화 및 단백질 식품

- 변성 Q. 변성이란 ? A . 단백질이 공간 구조에 변화를 받아 그 화학적 , 물리적 , 생물학적인 성질이 천연의 것과 다른 상태로 되는 현상이다 . 1. 열에 의한 변성 단백질 ... 식품의 조리 및 가공 과정에서 흔히 일어나는 변성이다 . 변성이 일어나는 온도는 단백질의 종류와 조건에 따라 다르지만 보통 섭씨 60~70 도 이다 . 단백질 가운데 열변성이 일어나 ... 을 포함한 미생물 단백자원을 총칭한다 . 탄소화합물을 영양원으로 하는 미생물을 공업적으로 대량 배양한 다음 , 그 균체를 추출하여 살균 , 건조한 물질이다 . 미생물 단백질의 단백질

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.29

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무기공업화학 기말고사 정리

무기공업화학 기말고사 참고문제 2018(전기화학)1. 순환 전압 전류법의 측정과 Cyclic-Voltammogram의 해석에 대해 설명하라.전기 화학적 기술로 순환적인 전압 변화 ... 에 적합7. 반도체 공정 (8대공정)에 대해 간단히 설명하라.1. wafer 제조 : 반도체 직접 회로의 핵심재료인 웨이퍼는 Si(실리콘) 등을 성장시켜 얻은 단결정 잉곳을 적당 ... 포토리지스트의 차이점 중심으로 노광공정 (lithography)을 설명하라.? 노광공정(Lithograpthy) : 빛의 감광재료에 비추어 반도체 Wafter 감광제

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.23

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방사선과학개론 레포트

방사선과학개론REPORT과 목학 과학 번이 름제 출 일 자담 당 교 수목 차Ⅰ. 서 ... ? 방사선조사식품과 방사능 오염식품은 달라요!4) 주방 도구- 프라이팬이 울퉁불퉁 하지 않게 균일 코팅에 방사선을 사용한다.5) 공업 계측- 물질을 빠져나온 방사선의 세기 변화를 측정 ... - 재료의 표면에 도장한 도료와 접착재료의 경화에 이용된다. 대상물질은 재료의 표면에서 방사선에너지를 흡수해 물질에 변화를 일으키며, 소요 에너지가 적어도 되고, 고속처리가 가능

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.29

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Design of ship layout (조선소 layout 과제)

..PAGE:1조선소 생산 시스템학 과 : 조선해양공학과학 년 : 3 학 년학 번 :이름 :..PAGE:2목차삼성중공업 Layout-삼성중공업 역할별 공장 process ... system1. 삼성중공업의 강재적치장 2. 삼성중공업의 S/B shop 3. 삼성중공업의 선각공장4. 삼성중공업의 도장공장5. 삼성중공업의 의장공장6. 삼성중공업의 Dock(삼성중공업 ... Layout (실내조선소 배치)..PAGE:3삼성중공업 Layout..PAGE:4삼성중공업 역할별 공장 process system1. 삼성중공업의 강재적치장구매한 강재를 하역하는 마그네틱

리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.12

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사업 타당성 분석론

중심으로 위치를 고려 원자원에 의존시 원자재 수송비용을 최소화 할 수 있는 곳에 위치 재료 수입 및 수출에 의존하는 산업은 항구 근처 부패하기 쉽거나, 농업가공 산업은 주요 소비 ... 사업 타당성 분석론□ Traditional approach to Industrial location (공업지역에 대한 전통적 접근방식) focused on the ... requirements (자연 환경, 지구물리학 조건 및 프로젝트 요구 사항) Ecological impact of the project, environmental impact

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.08.19

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탐구 토론 보고서 - 탄소

. 다른 물질을 가공하여 거의 순수한 형태로 얻은 탄소들이 여러 산업적 용도로 사용된다. 그 중 한 가지가 코크스인데, 주로 석탄을 건류하여 얻으며, 제철공업에서 철광석으로부터 산소 ... 에서 ‘굴복되지 않는 것’을 뜻하는 그리스어 ‘adamas’를 복합시킨 것으로 여겨진다. 1980년대에는 풀러렌이라 불리는 새로운 탄소 동소체가 처음 분광학적으로 발견되었고, 뒤이어 탄소 ... 은 흑연 도가니, 전지 및 전기분해조의 전극을 만드는데 주로 사용된다. 고분자를 열 분해시켜 얻은 흑연 섬유는 각종 고강도 복합재료의 제조에 사용된다. 합성 흑연과 흑연 섬유는 핵

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.24 | 수정일 2018.08.25

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복합재료의 특징과 종류, 항공기에 적용되는 사례에 대해

제 목복합재료의 특징과 종류, 항공기에 적용되는 사례에 대해 조사하시오목 차■ 서 론 ················································ 1 ... 론 ················································ 7■ 참고자료 ················································ 8■ 서 론■복합재료란?근대적 의미의 복합재료는 1940년대 ... 라 금속이나 세라믹으로 확대 발전되면서 복합재료라는 보다 포괄적인 용어를 탄생시켰습니다. 복합재료는 강화재의 구조에 따라 섬유강화 복합재료(fibrous composite), 입자강화

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.28

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가계공작법 레이저가공 레포트

에 에너지밀도가 높은 레이저의 초점을 맞추면, 이때 흡수된 열에너지에 의해 재료는 용융, 기화 또는 상태변환 과정을 거치고, 고압분사가스로 가공된 재료를 제거하는 공정이다. 레이저 ... 가공은 열공정 가공특성 때문에 열확산성과 전도도가 낮은 재료 및 취성과 경도가 높은 재료 가공에 적합하며, 유연성 공정특성 때문에 절단, 구멍가공, 홈파기, 용접 및 열처리 등 ... m하기 위한 ‘레이저산업 연구회’를 출범했다. 레이저가공기술은 고전적인 산업분야인 철강, 자동차, 조선, 항공산업 등 중공업분야는 물론 최근 초단파 레이저 소스의 개발로 인한 초

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.01

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토양학3D) 유기질비료의 종류 형태와 성질에 대해 기술하시오

토양학3D) 유기질비료의 종류 형태와 성질에 대해 기술하시오0k농학과토양학3D형유기질비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오.Ⅰ. 서 론전 세계적으로 하나의 네트워크가 형성 ... ), 잠용유박, 대두박, 채종유박, 면실유박, 깻묵, 낙화생유박, 아주까리유박, 기타식물성유박, 미강유박, 혼합유박, 가공계분, 혼합유기질, 증제피혁분, 맥주오니, 유기복합, 대두박 ... 에 미축의 분뇨 등 자연에 있는 유기질 재료를 원료로 만든 비료이다. 비료 효과는 화학비료처럼 바로 나타나지 않지만 땅속에서 서서히 분해되면서 효과가 천천히 나타나는 특징이 있

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.08.30

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경도실험 예비레포트

측정을 진행해야 하며 대형 여객기에는 몇 천개의 부속품 에 대하여 경도측정을 진행해야 한다.야금공업에서도 경도는 금속재료의 여러 파라미터 중 가장 중요한 파라미타이다. 철강공장 ... 고 제품의 가공과정을 제정하고 공제하며 재료의 조직 구조등 방면의 연구 중에서 없어서 는 안 될 중요한 수단으로 되고 있으며 국민경제의 발전 중에서 비교적 큰 작용을하고있다. ... Hardness Test과 목 :제출 일자 :담당 교수 :학 과 :학 번 :이 름 :1. 경도의 정의에 대해 간략히 설명하시오.경도(hardness)는 국부 소성변형(예:조그만

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.28

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공장건축물의 친환경 건축계획을 위한 건축

: 공장의 개념공장이란 원료나 설비, 노동력 및 에너지 등을 일정한 장소에 집약시켜 생산, 가공, 조립 작업을 지속적이면서 경제적으로 행하는 시설을 의미한다. 한편으로는 공업 ... 연구에서는 공업단지 및 공장시설이 계획될 경우 친환경개발을 유도하여 환경오염 감소 및 자연과의 균형적 개발, 인간의 건강과 쾌적성 등을 증진하고 유도 하는데 활용이 가능한 친환경 ... ② 교통③ 생태환경④ 재료 및 자원⑤ 에너지⑥ 수자원⑦ 환경오염⑧ 실내 환경3. 공장시설의 환경 친화적 건축계획요소 도출본 주제의 완성은 공장시설을 환경 친화적으로 건설하기 위해

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.25

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관세사 2차_ HS 관세율표 및 상품학, 법령집&해설서 정리(2016대비)

, 제14부나 제15부의 금속을 채취하기 위하여 야금공업에서 실제로 사용되는 종류의 광물학 상 광물을 말하며 금속채취용에 실제로 사용하는지에 상관없다. 다만, 제2601호부터 제 ... 된다. 이는 효모의 가수분해에 의해서 얻어진 물품이다. 이들은 줄 식품공업에 사용한다.4. 죽은 경우운송 도중에 죽은 동물은 그들이 식용에 적합한 경우에 한하여 제0201호부터 제 ... 무척추동물의 조제품1.개요제16류에는 육 또는 설육, 갑각류, 연체동물 또는 기타 수생무척추동물로 제조한 조제식료품이 분류된다. 제2류, 제3류 또는 제0504호에서 규정한 가공

시험자료 | 107페이지 | 18,000원 | 등록일 2016.05.18

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환경호르몬과 플라스틱

은 경도가 높아 기계적 성질이나 전기적 성질이 뛰어나므로 공업재료나 식기 등으로 폭넓게 쓰이고 있다. 이처럼 열경화성 플라스틱은 여러 종류가 있으며 각각의 특성이 있다. 일반적으로 많이 ... 5월 NHK 방송에 출연하여 환경 중에 배출된 화학물질이 체내에 유입되어 호르몬처럼 작용한다」는 말에서 기인하였고 환경호르몬은 1990년대 초반 미국의 생태학자인 “Theo ... 를 일으키는 환경오염물질이다.합성화학물질이 인체에 흡수될 경우 매우 다양한 독성학적 효과를 갖는 것으로 이미 오래전부터 알려져 있으며, 성기의 기형, 싱식기능의 저하, 행동의 변화

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.08.24 | 수정일 2019.02.01

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[외식주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑주방-조리구역과 조리과정, 조리기기, 주방배치, 주방평면배치)

에 의한 원재료로서의 템동냉장실의 활용, 반가공품, 즉석조리식품 등을 위한 제품 냉장고의 확대는 이후 증대될 것이라 생각할 수 있다.(2) 전처리구역(Preparation)식재료를 전 ... 이 발전하게 되었다. 이후 가스, 전기 열원의 이용, 공업기술이나 재료의 발전으로 조리기기는 기계화, 자동화 되었다. 그 대표적인 기계가 취반기이며, 이것으로 누가 밥을 해도 일정한 밥 ... 함 발달한 재료공업에 크게 의존하여 우주항공, 자동차, 컴퓨터 등의 각 용도에 의해 개발, 개량된 신소계가 조리 기기에도 이용되었다. 소재의 재질 형태와 함께 안전성, 내구성 기능

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.09

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샤르피 충격시험 결과보고서

의 가공 상태나 열처리상태를 비교하고 싶은 경우 등이 있다. 재료의 단순경도 값을 알고자하는 경우에는 적절한 시험방법을 선택하면 된다. 그러나 경도 값으로부터 강도를 추정하는 경우 ... 에는 근본 목적이 강도의 추정이므로 침탄처리 등의 표면 처리된 시험편이나 가공경화가 많이 일어나는 재료에 있어서 가공에 의한 표면경화가 나타난 시험편은 경도 값으로부터 강도를 추정 ... 과 목 : 고체역학설계실습과 제 명 : Impact test result report담당교수 : 김문기 교수님학 과 : 기계공학부학 년 : 4학년학 번 : 2010311362이

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.04 | 수정일 2016.10.18

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효소의 응용

과 목담당 교수제출 일자이 름학 번학 과효소의 응용목차서론본론Ⅰ. 산업용 효소1.1 식품용 효소1.2 섬유, 펄프 및 피혁 공업1.3 의료용 효소Ⅱ. 비 단백질 재료에 의한 인공 ... 가공, 생선 가공, 향기 및 맛 제조, 동물 사료 등 많은 분야에 사용되고 있다.2. 섬유, 펄프 및 피혁 공업섬유산업에서도 최근 효소의 사용이 차 증가하고 있다. 가장 대표적인 ... 및 알카리성으로 구별할 수 있다. 효소의 식품가공에 사용은 시럽 제조, 맥주 등 알코올 발효, 낙농, 제빵, 과일 및 야채쥬스, 곡물 가공, 식품 보존, 계란 가공, 식품 유지

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.12

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식품가공학-전분가공

전분 가공 보고서-식품가공학 및 실험-000 교수님000 대학교식품영양학과 0000000000000실험일 : 2010.00.00Abstract감자와 고구마에서 전분을 회수 ... 가공이라 한다.③ 전분 가공의 의의 : 식품소재산업의 하나로 다른 식품공업의 원료를 제공하는 기간 산업에 속한다. 전분가공은 동식품원료로부터 순수 천연전분을 분리, 제조하는 것과 이 ... 와 고구마의 수분 함량 차이는 2.35%이다. 이 역시도 함량 차이가 크지 않고 실험에 사용한 재료의 수분함량이 늘 같지 않음에서 오는 오차라 판단된다.서론◆ 목적 : 원심분리법

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2015.12.09

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[기계공학] 실험레포트 A+ ; 인장 시험

인장 시험과 목 명기계공학실험1담당교수소 속기계공학과학 번실험 조성 명실험 날짜■ 실험 요약 ■- 인장 시험 -1. 실험목적1) 재료의 인장강도, 항복점, 연신율, 단문수축 등 ... 다. 규격)공업적인 검사로서의 인장시험을 할 경우에는 KS에 규정되어 있는 인장시험편을 사용한다. 표 1-1에 금속재료의 인장시험편에 대한 규격의 일부를 나타내었다. 연구실험 ... 의 기계적인 성질과 탄성한계, 비례한계, 포아송비, 탄성계수 등의 물성치를 구해 기계 설계의 기초자료로 이용하고 만능재료시험기(Screw Type Universal Testing

시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.01.23

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