"동서양음식문화의차"의 검색결과 입니다.

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"동서양음식문화의차" 검색결과 1,761-1,780 / 2,354건

[일본사회와문화] 한국과 일본의 음식문화

되면서 자연히 내용과 형식이 현재처럼 자리잡게 되었다.지금의 가이세키 음식은 서양음식의 영향을 받았다고 한다. 당시의 개항 도시 사카이 에서는 서양의 문화를 접하는 기회가 많 ... 목 차Ⅰ.서론Ⅱ.한국 음식의 모든것1.한국 음식2.한국 음식의 역사3.한국 음식의 특징4.한국음식의 종류1)주식류2)부식류3)후식류5.한국 음식의 재료1)육류2)어패류3)채소류4 ... 을 가깝고도 먼 나라 라고 말한다. 이러한 전체적인 문화적 특징과 같이 음식 문화 에서도 우리와 일본은 많은 차이점을 보일 거라고 생각했다. 그리고 최근 우리 나라도 외식 문화가 발달

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.28

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이태원의 다문화사회와 생활상(학사 졸업논문)

에 큰 신경을 쓰지 않고 자신들이 필요한 물건과 서비스를 구입할 수 있다. 음식과 의복, 종교적 공간, 다양한 언어 그리고 상호작용의 기본적인 방식에 있어 각자의 문화요소를 찾 ... · 그 림 목 차 이태원 이슬람 중앙성원05 1992~2011년 용산구 등록 외국인 숫자 현황06 후커힐과 이태원의 주요 거리17제 1장 머리말1. 왜 굳이 이태원인가?한국 ... 하던 한국인이 경험하지 못했던 새로운 문화적 정체성이 한국사회와 공존하게 되었다. 특히 지난 88서울 올림픽과 90년대 한중수교 이후 폭발적으로 쏟아져 들어오기 외국인 노동자

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.10.06

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중동의 진주 두바이의 모든것

일이다.(4). 두바이의 음식두바이의 음식은 중동음식을 기본으로 하여 레바논, 시리아, 이란의 음식문화의 특징을 빌려 발전해왔다. 또한 두바이 인국의 10%정도를 차지하는 베두인 ... 들이 전통적으로 사용하던 낙타고기와 낙타 젖도 주음식재료로 사용된다.대부분의 이슬람국가와 마찬가지로 돼지고기와 술은 금지된다.아람은 동양과 서양의 문명이 만나는 길목이기 때문에 여러 ... 목차.1. 두바이 선정배경.2. 두바이의 지도.3. 두바이 여행정보 ┏ 기본 정보.┃ 두바이의 역사.┃ 두바이의 기후.┃ 두바이의 음식.┗ 두바이 공항정보.4. 두바이의 이모저모

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.01

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[자연과학]말의 역사& 말의 품종별 정리&말의 관리

으며 얼굴선이 직선인 것과 가운데가 들어간 상어머리를 한 것이 많고, 몸은 소형으로서 윤기가 없이 메마르고 운동성이 경쾌하지만 서양종은 이와 반대이다. 동양종의 대표적인 것 ... 보다도 거의 6천만년 전 선사시대부터 시작된다.우리가 알고 있듯이 말은 초기의 작은 포유류에서 5900만년 후에 나타났으며, 100만년간 말은 인류에게 음식의 자원이었고 그들의 중요 ... 는 말과 동물들을 자연환경, 문화, 정치, 경제 상황에 따라 다양한 종류로 분류·발전시켰다.0) 형태적 분류골격에 따라 구분하는 방법으로서 동양종은 두개골이 발달하여 이마가 길고 넓

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| 리포트 | 33페이지 | 5,900원 | 등록일 2007.05.23

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일본 목욕문화 ppt

의 접대이다.목욕문화의 기원과 발전일본의 기후 - 온난 다습한 여름 - 혹독한 추위의 겨울가옥 구조 - 덥고 습기찬 여름 보내기 위해 일본의 집들은 여름 위주로 지어짐 - 창과 문 ... 음 샤워기가 달려 있기도 함 - 욕조는 대체로 정사각형의 모양이며 서양식의 욕조보다 깊다. - 욕조의 물을 보통 수도꼭지에서 나오는 찬 물로 채우며 채워진 물을 '훗토 시스템'이 ... 일본의 목욕 문화학번 이름8.목욕과 관련된 풍습7.혼욕에 관하여6.온천5.대중목욕탕에서의 목욕4.가정에서의 목욕3.기원과 발전2.목욕의 의미1.목욕문화의 특징목차일본 목욕문화

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| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.30

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[고려청자, 고려사, 고려]고려청자에 대해서

의 성격이 서로 다르거나 또는 바탕과 색이 다른 물질을 집어 넣는 보편적 공예기법으로 동서양에서 모두 오래 전부터 해오던 것이다. 고려의 금속공예에서도 ‘입사’라는 이름으로 사용되고 있었다. ... 가 아직은 일부 용도로 만들어졌을 뿐 고려의 생활문화 전반에 깊이 뿌리내린 것은 아니었다.3. ‘천하제일’의 비색? 서긍의 고려도경1123년(인종1) 고려에 왔던 송나라 사신 서긍 ... 을 말해 주는 예로서 서긍도 이 점에 주목한 것이다.② 송나라 태평노인의 수중금“건주의 차, 촉 지방의 비단, 정요백자, 절강의 차, 고려비색 모두 천하의 제일인데, 다른 곳

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.17

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[일본문화] 일본의 의식주문화와 한국의 의식주문화

목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 일본의 의복 문화1. 평상시 의복2. 일본인의 작업복3. 일본의 전통의복 기모노4. 한국 전통 복식의 특징Ⅲ. 일본의 식생활 문화1. 일본인의 식생활2. 전통 ... 에 오바쿠산 만푸쿠절을 짓고 시작한 선종의 일파 ² - 중국식의 소찬(素餐)요리)(일본인과 일본문화의 이해 -보고사-)3. 부식일본인의 식사에 있어서 부식이란 주식 이외의 음식 즉 ... 기 위한 반찬이므로 같은 상에 한꺼번에 놓고 먹을 수밖에 없었던 것이다.(5) 한국 식문화는 가족이 중심이 되는 연공서열이 강조되는 식문화였다.일반적으로 서양에서는 곡식을 가루

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.23

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경주 엑스포에 대한 분석 및 평가

I. 관광지 현황1. 경주문화EXPO 시설 현황1) 위치 : 경상북도 경주시 천군동 130번지 경주세계문화엑스포 2007< 경주 EXPO 조감도 >2) 개최기간 : 2007년 ... 에 설치된 간이 공연장에서 펼쳐지는 인디오들의 전통악기 연주는 건물간의 이동 중 또 다른 볼거리를 제공- 곳곳의 창작 조형물들이 아름다운 조경을 창출함.2) 문화적 관광자원- 세계음식 ... 왕경숲 로하스 축제? 전 시 : 앙코르?경주 특별 기획전, 한국 디지털문화 원형전, 백남준 특별전? 영 상 : 경주타워 멀티미디어쇼, 토우대장 차차, 세계 입체 영화제? 공식행사

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| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.22

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한류열풍과 그 현상의 본질

대중문화의 이해한 류목 차1. 한류의 정의2. 한류의 기원3. 왜 한류인가?4. 한류의 효과5. 각 나라의 한류(1) 일본(2) 몽골(3) 베트남(4) 대만(5) 중국6. 한류 ... , 콘서트, 인터넷 게임 등등② 문화상품 이외의 사업의 해외 진출ex) 베트남 : 한국 소형차의 인기 ( 비교적 좁은 베트남의 도로 사정에 알맞으며 가격면에서 경쟁력이 있음)일본 ... 음, 이 공백을 외국의 것으로 채우는데, 서양필름은 내용이 공감되지 않아 단지 이국적인 문화를 구경하는 정도. 반면, 아시아 국가들 특히 중국과 한국의 필름은 시청자들로부터 공감

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.10

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[농산가공]우리 전통 식품 한과

를 주로 재배 생산하여 이용하여 왔다. 그 결과 한국음식은 곡식을 위주로 한 음식문화와 조리법이 발달되었다고 볼 수 있다.우리나라는 시대마다 종교의 영향으로 인해서도 음식재료, 음식 ... 문화, 식생활에 변화가 생기고 가져왔다. 삼국시대와 고려시대는 불교의 영향, 조선시대는 유교의 영향으로 인해서 각 시대마다 음식문화의 변화를 가져왔다. 이러한 결과는 한국음식 ... 더불어 벼의 2차 가공품인 한과의 이해와 한과의 생산 시 따르는 문제점 해결을 위한 HAPPC시스템의 개발과 적용에 대해서 논의 하고자 한다.Ⅱ. 본론1. 한국음식의 특징서론

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| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.10.28

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Fusion design

design) 3. 디자인의 퓨전 3-1. 인테리어 디자인에서의 퓨전 3-2. 제품 디자인에서의 퓨전 3-3. 시각 디자인에서의 퓨전 3-4. 식탁 위의 퓨전 3-5. 동,서양 차 ... 벽돌, 황토벽돌기계 의 재료로 설계된 전원주택은 전통과 현대의 만남, 동·서양의 주거문화가 결합해 밖에서 보면 한옥 같지만 아파트와 다름없는 구조로 설계된 실내는 양옥인 퓨전 주택 ... 문화의 만남 3-6. 시카고의 퓨전 디자인 4. 결론2-5. 퓨전음식 (Fusion food) 2-6. 퓨젼패션 (Fusion fashion) 2-7. 퓨전인터넷 (Fusion

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| 리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.02

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[호텔경영] 호텔 식음료산업_조발표자료

호텔식음료산업 발전 방안서 론호텔식음료의 개념 음식(Food) + 음료(Beverage) 크게 식당, 연회, 주장으로 분류호텔식음료산업의 중요성 인식의 변화 핵가족화 외식문화 ... 과 잘 꾸며진 정원도시의 삭막함에서 벗어난 편안한 외식 공간으로 주목받음The Ninth Gate메뉴기본 - 프랑스 요리변환동서양의 만남 저 칼로리의 건강메뉴나인스게이트의 특별조찬 ... 의 와인을 각 코스에 맞게 5가지의 와인이 양과 횟수에 상관없이 무료제공 와인강좌 : 올바른 와인 문화와 테이블매너 교육 유명한 서양화가들의 전시회가 개최 판매실적에 따른 이센티브제도

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| 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.02

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[중국문화] 중국의 음식문화

과목 : 동아시아 역사와 문화전통학부 : 인문학부학번 : 200120160이름 : 이재희중국의 음식문화목 차Ⅰ. 서론Ⅱ중국의 음식문화1. 중국 음식의 특징1) 選料嚴格(재료 ... 습관, 그리고 중국의 술과 차 문화 등 중국의 음식문화 전반에 대하여 살펴보고자 한다.Ⅱ중국의 음식문화1. 중국 음식의 특징1) 選料嚴格(재료의 선택은 엄격하게 한다)중국요리 ... 에서의 식사습관3. 지역별 중국 요리1) 산동 요리2) 광동 요리3) 사천 요리4) 회양 요리4. 중국의 술 문화5. 중국의 차 문화1) 중국차의 역사2) 중국차의 종류3) 차를 마시

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.14

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인간이 만든 신의 술, 와인

이 남아 단맛이 난다.주로 식후 디저트와 함께 마신다.우리나라처럼 음식이 한꺼번에 나오지 않고 순서대로 나오는 서양의 식사에서는 용도에 따라 마시게 되어 와인의 종류가 달라지게 된다 ... 는 와인을 추천하고, 바의 와인 리스트를 선별 관리하는 소믈리에가 새로 뜨는 직업으로 각광받고 있기도 하다.와인전문가들은 와인이 단순한 술이 아닌 문화이자 산업이라 말한다. 이쯤되 ... 속에는 포도가 자란 지방의 자연의 조화가 함께 실려 있다고 할 수 있다.와인은 이와 같은 자연성. 순수성 때문에 기원전부터 인간에게 사랑 받아 왔다. 특히 오늘날 세계 주류 문화

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.28

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일본 초밥의 세계화와 우리 음식의 방향

시켜주는 근간이 되었다. 이러한 점은 서양 역시 과거 장인정신 에 대한 비슷한 역사가 있다는 점에서 서양에서 일본의 음식문화를 고급음식으로 받아들이는 이유가 되었다고 생각 ... 고 싶다. 언론의 띄우기식의 일환으로 대부분의 사람들이 김치나 불고기가 세계적인 음식이라 생각하고 있을 것이다. 하지만 김치의 경우 동아시아 일대에만 알려졌을뿐 서양에는 크게 알려 ... 초밥은 일본 국내는 물론 우리나라뿐 아니라 세계적인 음식으로 자리를 잡고 있다. 이러한 초밥의 힘은 어디에서 나오는 것일까? 그 원동력에 대해 알아보겠다.. 일본문화의 세계화초밥

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.18

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[경영학] 사업계획서 - 여성을 위한 신개념 Bar

~ 2시 - 음식의 신선도와 맛을 여성입장에서 최대화하기 위해, 빠른 상품의 조달을 위해 노력2. 질 좋은 음식, 술 제공1) 레스토랑, 바 공통 Menu : 음료, 차, 과일, 기본 ... 서비스 음식 2) 레스토랑 Menu : 볶음밥 종류, 한정식, 서양 퓨전음식 3) 바 Menu : 위스키, 브랜디, 럼, 데낄라, 보드카, 진, 혼성주(칵테일),양주. 병맥주마 케 ... Bar Gentle Lady주류학목 차Phase I기업 사명Phase II상황 분석 기업자원분석 거시환경분석Phase III목표 설정Phase IV시장 세분화 지리적 세분화 인구

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| 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.15

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[현대중국의이해] 왕서방의후예

았지만 현대중국문화의 이해 시간을 통해 중국을 보게 되었다.왕서방의 후예 에서는 중국의 음식 문화를 다루었는데 수중에 양식이 있으면, 마음이 불안하지 않다" 라는 중국 속담 ... 처럼 중국인들에게 먹는다는 것이 매우 중요하다는 것을 알게 되었다.중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성 ... 하였다. 이렇게 수 천년의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러졌나 보다.중국

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.25

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사업의 대표적인 흥망사의 조사

은 피부의 사람들로 가득찰거라 예상했었던 나의 생각과는 달리 처음 나를 홈스테이 집까지 바래다 준 택시기사부터 중국계 캐네디언이었다. 아마 그게 내게 처음 물었던 말은 중국말로 아마 ... 인들보다 더 좋은 옷을 입고 더 좋은집에서 더 좋은차를 끌고다니는 소위 말하는 그들의 이민 정착기 성공 비결은 무엇일까? 엄청난 노력? 유창한 영어? 단지 이것뿐만 아닐것이다. 나 ... 중고의 누가 입던 옷 정도로 쉽게 포용되는 빈티지 문화는 영국 런던에서 시작되어 지금은 북미뿐만 아닌 일본 그리고 한국까지 퍼져버렸다.그렇다면 그냥 중고 옷 한 장(가격도 싸다 만원

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.16

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한국의떡

.....어려운 관련이 있다. 물론 농경을 배경으로 한 동아시아 지역의 국가에 ‘떡’이 존재하고 있으나 강의명이 ‘한국 문화사’인 만큼, 우리 역사 속의 떡을 시대별로 찾아보고자 한다 ... ‘떡‘이라는 음식의 시작을 거슬러 가보기로 하겠다. 전에 밝혔듯 농경을 배경으로 형성된 문화권은 거의 떡을 먹은 것으로 추정된다.) 따라서 지역 마다 그것을 지칭하는 어휘는 각각 ... 고 특히 차를 즐기는 ‘음다(飮茶)’ 풍속이 유행하게 되어 차와 함께 즐길 수 있는 음식이 발전하게 되는 계기가 된다.원 나라의 문헌인 《거가필용》이라는 중국, 여진, 몽골, 고려 등

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.02

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우리나라 외식산업의 실태 및 현황

의 향상은 1차적으로 식생활 향상에 나타나게 되는 것이다.외식에 대한 인식도에서 식품위생에 대한 관심도 높아지고, 보편화된 식생활에서 개성적인 식생활로, 단순한 식생활에서 다양한 식 ... 부터 외식산업이 보급되었다.특히 외식산업은 즉석식품으로 바쁜 생활에 쫓기는 현대인들에게 신속한 서비스로 신선하고 위생적인 영양가 높은 음식을 제공한다는 점에서 많은 호응을 얻고 있 ... 을 요구하는 라이프스타일, 외식문화의 발전, 여성의 사회진출확대, 레저인구 증가, 경제성장에 따른 가처분소득의 증가 등이 사회구조적으로 뒷받침되었던 것이다.특히 식사에서도 멋과 편의

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.03

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