"발효과정"의 검색결과 입니다.

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"발효과정" 검색결과 1,721-1,740 / 21,773건

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주름개선 기능성 화장품과 원료

. 먼저 외인성 노화는 자외선에 노출되어서 생기는 노화로서 광노화라고도 불리운다. 내인성 노화는 세월의 흐름으로 인해서 신체의 대사과정에서 만들어진 반응성 활성산소라디칼에 의해서 세포 ... , 식물 등에서 직접 추출한 비가공 천연물이나 배양물, 단백질 등의 재료에 기능성을 더 향상시키기 위해서 생명공학 기술이나 발효 등의 방법으로 1차 가공제품을 만든다. 이후 각각

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.31

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탄수화물 검출 예비레포트

의 셀룰로스 및 인체의 글리코겐과 같은 다당류(탄수화물)를 위한 구성 요소? DNA, RNA, 당지질, 당단백질, ATP와 같은 다른 분자의 성분등의 역할을 한다.인슐린, 지질대사, 발효 ... 된다. 응축반응에서 물 분자가 쪼개지게 되고, 두 포도당 분자는 글리코사이드 결합(glycosidic linkage)에 의해 연결된다. 응축 반응은 물을 방출하는 데 일어난다. 이 과정

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.25

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면역을 높히거나 강하게 할 수 있는 식품 및 환경

. 외부로부터 들어온 항원을 감지한 면역시스템은 항원에 대항하기 위해 일련의 대처 과정을 거친다. 먼저 백혈구가 항원을 인식하면 항원 제시 세포가 항원을 공격하는 T세포에게 항원 ... 이 작동하는 원리와 작용과정을 활용하여 질병을 예방하는 방법이다.우리 신체가 스스로를 보호하기 위하여 위와 같은 일련의 과정을 통해 면역 반응을 일으킨다면, 이러한 면역 반응 ... 을 높이는 방법도 있다. 우리 신체의 면역세포는 70% 이상이 장의 점막에 존재한다. 유산균이 풍부한 발효식품이 장내 유익균을 증가시켜 장 내의 환경을 건강하게 유지하도록 돕

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06

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건강과 영양(탄수화물)

1080pixel탄수화물의 흡수소화된 영양소가 소장 점막의 상피세포에서 체내로 들어가는 과정을: 흡수당질의 흡수 형태: 단당류(포도당, 과당, 갈락토스 110, 과당 43, 만노 ... 공급원은 주로: 포도당해당과정: TCA회로, 전자전달계를 거치면서 고에너지 화합물인 ATP를 생성1) 글리코겐의 합성과 분해주로 간과 근육에서 서로 다른 대사경로를 통해 일어남식사후 ... 에는 글리코겐의 분해과정시: 포도당-6-인산에서 포도당으로 전환하는 과정에필요한 효소가 없기 때문에에너지를 공급해줄수는 있지만 혈당을 직접 내려주지는 못한다.2) 당신생작용당 이외

시험자료 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18 | 수정일 2023.12.26

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절주 보건교육 PPT

..PAGE:1생활 속 절주 실천 방법..PAGE:2목차술이란 무엇인가술이란술의 대사과정술이 왜 몸에 해로운가음주의 신체적 폐해음주의 사회적 폐해절주 실천 방법생활 속 절주 실천 ... 무엇인가..PAGE:9술이란술 : 알코올이 1% 이상 함유된 음료제조 방법에 따라 구분발효주 : 탁주, 약주, 청주, 맥주, 과실주증류주 : 소주, 위스키, 브랜디, 일반 증류주 ... 남 61g 이상, 여 41g 이상과음 : 술을 지나치게 마시는 상태1일 평균 순수알코올 소비량에 따른 음주자 분류..PAGE:11술의 대사과정술 섭취위·소장에서술 소화·흡수술 혈관

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.31 | 수정일 2021.11.01

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5주차에서 학습한 국제법 중 하나를 택하여 국제법에 관하여 설명하고 관련된 국내법이 어떤 것이 있는지 찾아보고, 국제법이 국내에서 제대로 실행되고 있는지 점검해보고, 국내에서 선택한 국제법을 실행할 수 있는 방안에 대하여 작성하시오.

움직임이 일어나기 시작했으며 2006년 UN 장애인권리협약 채택되었다. 우리나라의 경우 2009년 10월 장애인권리협약이 국내 발효되었으며 구속력이 있는 국제법으로서의 실질적인 이행 ... 2009년 1월 10일 협약 국내 발효가 되었다.나. 주요 내용협약은 전문과 본문 50개 조항 및 선택의정서로 구성되어 있다.전문은 총 25개의 각호로 구성되었으며, 협약을 제정하게 된 ... 되어 정책 결정과 집행의 과정에서 여성장애인의 의사가 반영되지 않았다. 즉, 제도나 정책 시행 결과에 따른 성별 차이, 영향을 염두에 두지 않았기에 성별 통계 구축이 미비하고 성별

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.22

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일반화학실험 나일론 이야기 사전보고서

한다.4. Theory중합반응단위체라고 불리는 작은 분자들이 2분자 이상 서로 결합하여 보다 큰 거대한 고분자 물질을 형성하는 과정이다. 중합의 역반응은 해중합이다. 이는 분해반응 ... 적인 예로서 청국장 발효시에 고초균이 만드는 폴리감마글루탐산이 있는데, 강력한 보습 능력이 있고 면역 강화 능력이 있다. 이들은 내마모성, 내약품성, 전기절연성이 뛰어나기 때문

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.06

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(기초영양학) 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오

의해 발효되어 복부에 가스가 차고 복통과 설사 등의 증세가 나타난다. A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A의 영양관리 방법과 B의 구조를 설명하시오. (6점)1. 글리코겐 ... 된 글리코겐은 근육 수축 시 신속한 에너지 공급원으로 작용한다.에너지가 필요한 경우에는 저장된 글리코겐을 분해하여 글루코오스로 환원한다. 해당과정을 거쳐 피루브산으로 변형되며, 아세틸 ... 외, 생화학)혈액에서 방출된 글리세롤은 간조직으로 유입되어 인산화된다. 인산화된 글리세롤은 필요에 따라 해당과정을 통해 산화되어 에너지를 생성하거나 당신생합성의 전구체로 사용

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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(방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

다. 김치는 “채소류를 절여서 저장·발효시킨 음식으로 찬품 중 가장 기본이 된다. 발효과정에서 생겨난 유산균의 독특한 산미와 고추의 매운맛이 식욕을 돋우고 소화작용도 돕는다.” 김치

방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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식품미생물학 ) 1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오.

는 삼투압 작용으로 수분이 제거되고, 이에 따라 미생물의 생육이 억제되어 김치가 오래도록 신선한 상태를 유지할 수 있다. 절인 김치는 발효 과정을 통해 풍부한 맛과 향을 가지며, 장 ... 다. 건조, 소금 절임, 냉동이 있다.건조는 식품에서 수분을 제거하여 수분 활성도를 낮추는 보존 방법이다. 이 과정에서는 식품 내의 자유 수분이 증발하면서 미생물의 생육이 어려워지 ... 고, 식품의 저장성이 높아진다. 건조는 다양한 식품에 사용되며, 전통적인 방법과 현대적인 기술을 이용해 수행될 수 있다.건조의 효과 첫 번째 효과는 수분 제거이다. 건조 과정

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.29

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일반화학실험_알코올의 증류 실험 보고서

일반화학실험알코올의 증류 실험 보고서① 학번 및 이름 :② 실험 날짜 :③ 실험 목적 : 불순물을 포함한 알코올에서 증류의 과정을 통해 순수한 알코올만을 분리한다.④ 실험 원리1 ... 하거나 닿으면 위험하기 때문에 실험은 반드시 후드 안에서만 진행해야 한다. 또한 단순 증류 장치를 설치하는 과정에서 Distilled condenser에 Rubber tube를 알맞 ... . 주변에서 사용되고 있는 증류에는 어떠한 것들이 있는지 조사해보라.대표적으로는 원유를 분리시킬 때 증류를 사용하고, 양조주나 발효주를 증류해 알코올의 함량을 높인 증류주에도 증류

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.11.28 | 수정일 2024.12.15

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내분비계

의 미생물에 의하여 발효되어 많은 가스를 유발염증성 장질환, 대장 궤양, 폐쇄성 장질환 있는 경우 금기4) Thiazolidinedione계 ~tazone인슐린의 분비에 영향을 미치 ... 인슐린 분비 촉진, 음식물의 위 배출 속도를 지연시켜 포만감을 증가시킴으로써 체중 감소효과를 보이고 고혈압, 지질 개선 효과8)SGLT-2 억제제신장의 사구체 여과 과정에서 포도당

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.18

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대표적인 항산화식품의 종류에 대하여 조사

다. 체내 에너지 대사 과정에서 생성되는 활성산소는 세포막의 지질을 산화시켜 세포를 파괴하고, 핵 안으로 들어가 DNA를 변형시킴으로써 돌연변이 유전자를 만들어낸다. 이뿐만 아니라 암 ... ) 폴리페놀 함유 식품폴리페놀이란 식품이 광합성을 통해 합성하는 탄수화물의 일부가 추가적인 대사과정을 통해 합성된 물질이다. 대다수의 폴리페놀은 강한 항산화 작용을 하며, DNA나 세포 ... 화 효과 있어」, 헬스조선, 2016.06.29.김동현 외, 「스피루리나 발효에 의한 항산화력 증진 및 항노화 효과」, Journal of the society of cosmetic scientists of Korea, 2008.

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.13 | 수정일 2020.07.14

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노인 보고서 well dying, 사전연명의료의향서

하는 것을 의미한다. 좁게는 무의미한 연명의료의 중단과 호스피스·완화의료를 의미하고, 넓게는 일상에서 죽음에 대해 성찰하고 준비하는 동시에 현재를 소중히 여기며 살아가는 과정 전반 ... 과정을 멈출 수는 없다. 의학적인 치료가 더 이상 효과가 없을 경우 무의미한 의학적 치료를 중단할 것인지에 대한 결정이 요구되는 시점이 오게 되고 이는 개인의 결정능력이 사라진 ... 상황에서 복잡한 양상을 띠게 된다.이와 관련해서 사전연명의료의향서는 19세 이상의 사람은 누구나 자신이 향후 임종과정에 있는 환자가 되었을 때를 대비하여 연명의료 및 호스피스에 관한

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.31

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조력자살과 안락사의 세계 동향과 의견

수동적 방관자가 됩니다.임상적 조력자살과 의학적 안락사는 환자가 불가역적으로 진행 중인 임종과정에서 심각한 고통을 받고 있는 경우, 스스로 존엄하고 평화롭게 죽기 위해 자신의 생명 ... 에 걸린 환자들의 삶을 의학적 도움으로 종결할 수 있도록 한 뉴저지 법이 발효되었으나, 미국 최대 의료기관 소속 의사들은 투표를 통해 조력자살에 대한 공식적인 반대를 종식시키지 않 ... 에서는 전 세계의 의사들과 심도 있는 협의과정을 거쳐 안락사와 임상적 조력자살에 관한 선언문 개정안을 채택했습니다. 개정안은 ‘세계의사회는 의료윤리의 원칙에 대한 강력한 헌신을 지속

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.30

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교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 대표하는 음식 1가지씩을 선정, 해당 음식에 대한 설명과 더불어 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명

, 마늘, 생강, 젓갈 등의 양념을 혼합하여 저온에서 발효시켜 먹는 식품으로 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 음식 중의 하나이다. 조상들은 예로부터 수분이 많은 채소를 오래 저장하기 ... 으로 선정한 것은 중국을 대표하는 문장가 중 한 명인 소동파의 스토리 텔링도 있고 조리과정에도 중국의 대표 명주와 다양한 중국의 향신료가 어우려져서 나온 음식이다.3. 일본 대표 음식 ... 고 바삭하다. 주로 양배추를 발효시켜 만든 사우어크라우트와 으깬 감자 등을 곁들여 먹는다. 맥주와 잘 어울리는 음식으로 독일은 맥주 축제 등에 빠지지 않는 메뉴이다.11. 스페인

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06

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주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육

운영되고 있으며, 그 인기는 점점 더 높아지고 있다.특히 '김치 마스터 클래스'는 대표적인 예로, 한국 요리의 중심에 서 있는 김치의 다양한 종류와 역사, 그리고 발효 과정에 대한 ... 요리하며 체득할 수 있도록 구성되어 있다. 김치나 비빔밥을 직접 만들어 보는 과정에서 외국인들은 한국의 식문화를 자연스럽게 이해하게 되며, 음식에 담긴 한국인의 정서와 전통을 직감 ... 하게 된다. 특히 이 체험은 단순히 음식 만들기에 그치지 않고, 전통 음식에 담긴 의미와 상징을 함께 배우는 과정에서 한국 문화를 한층 깊이 이해하도록 돕는다는 점에서 매우 큰 의의

리포트 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.10.31

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몽골문화론 레포트

흔한 인사말조차 알지 못했다. 수업이 시작된 후에 몽골어를 배우기 시작하면서 달라지기 시작했다. 물론 몽골어를 배우는 과정은 무척이나 어려웠다. 처음 배우는 키릴 문자와 그 문법 ... 간단히 챙기는 걸 봤는데 이 과정에서 보쯔와 함께 먹는걸 봤다. 수업을 들을 때도 알고 있었지만 정말 생각보다 수태차는 몽골인의 생활에선 중요한 부분이었다. 남녀노소 할 거없이 모두 ... 아이 할 거 없이 모두 마시고 있었고 각 집집마다 만드는 방법도 달라서 더욱더 흥미가 갔다. 우리의 전통 술인 막걸리도 발효주고 만드는 방식도 다양하고 그에 따라 맛이 천차만별이

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.19

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[A+ 조리실습 레포트] 식물성식품의 조리시의 변화 - 채소류 (구절판, 잡채, 탕평채, 호박선, 오이선, 미나리강회, 깍두기)

내용◆채소류◆채소는 수분함량이 많고 다양한 향기와 색을 지니고 있으며 비타민과 무기질이 많아 현대인들에게 중요한 식품으로 인식되고 있다. 채소는 조리과정 동안 색과 질감뿐만 아니 ... 라 영양적으로도 많은 변화를 겪게 된다. 채소의 색소는 조리에 의해 가장 영향을 많이 받으며 조리 후 기호도에 영향을 미친다. 각각의 채소에 함유되어 있는 색소는 조리과정 동안 여러 ... 따뜻한 물에 겨자를 개어 발효시킨다.② 호박은 2등분해서 껍질 쪽에 폭 1㎝ 정도의 간격으로 비스듬히 칼집을 3번 넣고, 네 번째에 자른 후 미지근하고 진한 소금물에 절인다

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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동물기초실험실습 한경목장 견학 레포트

라 하여 우유의 풍요의 상징으로서 기록된다. 베다경전에는 석가모니가 유미죽을 먹고 기력을 회복한 내용이, 반야경에는 우유로 치즈를 만드는 과정이 자세히 기재되어 있다. BC 400년 ... 한 제품이 인기를 끌기 시작했다. 기능성이 가장 강조되는 분유의 경우, 프리미엄 분유의 인기가 높으며 지방을 제거한 탈지분유 소비가 증가했다. 그리고 요구르트 등 발효유는 단순한 유산 ... 균이 아니라 간, 위, 혈압 등 건강 개선을 강조한 기능성 유산균이 각광이다. 1조 3천억 원에 달하는 발효유 시장의 30% 이상을 프리미엄 기능성 요구르트가 차지하며, 또한 다양한

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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