"식품가공보조제"의 검색결과 입니다.

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"식품가공보조제" 검색결과 1,681-1,700 / 2,502건

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유기 무기 화합물이 생체에 미치는 효과 영향

을 잘게 썰지 않는 것이 좋습니다.* 항산화작용아스코르브산은 쉽게 산화되는 성질이 있기 때문에 항산화제로서 작용할 수 있으며, 실제로 식품 가공 시에 산패를 막기 위한 목적으로 이용 ... 기도 한다. 비타민C는 수용성이며 쉽게 산화되므로 식품의 판매, 가공, 저장 중에 손실되기 쉽습니다. 토마토, 감귤류, 쥬스와 기타 산성 과일을 제외한 식품은 저장, 조리, 통조림 ... , 량이 적기 때문입니다. 트립토판은 체내에서 니아신으로 변하기 때문에 대신 펠라그라를 치료하는 효력이 있다.⑦ 판토텐산판토텐산은 동, 식물성 식품을 가릴 것 없이 자연 식품 가운데

리포트 | 18페이지 | 6,000원 | 등록일 2008.04.26 | 수정일 2023.09.15

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효과적인 비만예방과 체중감량 방법

다. 이런 심리를 이용해 갖가지 다이어트 약이나 보조식품들이 쏟아지고 있다. 식욕억제제 지방흡수차단제 콜레스테롤저하제 등등. 하지만 아직은 의학적으로 검증된 다이어트 특효약은 확인 ... , 고추장 등의 사용량을 줄이고 동시에 식염을 이용한 가공식품의 사용을 제한하여야 할 것이며, 화학조미료의 무절제한 사용을 금해야 할 것이다.-우유를 매일 마시자.우유는 칼슘과 리보 ... 지나치게 많이 먹어서 뚱뚱해진다. 최근 들어 우리들은 옛날에 비해 사회적, 정서적인 이유로 보다 쉽게 과식하게 된다. 대중매체를 통한 식품 광고, 맛있는 음식을 손쉽게 먹을 수

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.29

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암환자의 보완대체요법

를 발생시키는 모든 육식과 우유 제 품 및 훈제 식품 등의 가공식품, 기름이 들어간 음식, 설탕, 소금홍차, 커피, 코코아, 캔디, 아이스크림, 초콜릿, 크림, 과자, 담배, 술 ... Ⅰ. 서론암환자와 그 가족들에게 이른바 ‘제3의학’ 혹은 ‘보완의학’이라고 불리는 대체의학에 대한 관심은 날이 갈수록 높아가고 있는 추세다. 주류의학(양방 및 한방의 정통적 치료 ... 은 점점 발달하는데도 현대의학은 암에 관한 한 아직도 똑 떨어지는 치료법을 내놓지 못하고 있기 때문이다.현대 서양의학은 항암제 투여, 방사선치료, 절제 수술의 세 방법으로 암환자

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.19

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생로병사의 비밀 내용 요약

수명을 단축시키는 세가지 - 제3편 지방지방, 암을 부른다. 육류고지방, 가공식품의 유입으로 당뇨, 심장병, 암등의 질병이 급증하고 있다. 전립선암은 우리나라 남성암중 증가세 ... 방식으로 바뀌고 있다는 것이다.미국 FDA는 2006년부터 모든 가공식품에 트랜스지방 함류량 표기 의무화를 하고 있다. 트랜스지방은 거의 모든 가공식품에 들어있다 특히 튀긴 음식 ... 몸에 들어오면 포화지방산처럼 나쁜 콜레스테롤 LDL(동맥경화를 유발하는 콜레스테롤)의 수치를 높인다. 그리고 좋은 콜레스테롤 HDL의 수치는 떨어뜨린다.고기속, 가공식품속의 트랜스

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.20

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[식품]기능성 식품 및 활용방안

이 갖는 생체방어·리듬 조절·질병방지와 회복 등에 관한 체조절기능을 생체에 대하여 충분히 발현하도록 설계하여 가공한 식품.?제1세대 기능성 식품은 복합지질, 레시틴, 타우린, 식이 ... 섬유 등이며, 제2세대 기능성식품은 현재 발현되고 있는 기능성인자를 함유하며 그 출현율의 양과 형태가 분명하여 확실한 목적별로 의도적으로 설계, 제작된 식품이다. 기능성식품의 소재 ... 성분에 관한 인기는 별로 없었다.3.기능성식품의 종류1.성장 ? 발달 및 분화조절 : 소아의 발육 및 골성장 보조, 소아비만 완화 식품2.물질대사 (내분비대사조절) : 고혈압

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.27

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충남 특산물을 이용한 식품조사

으면 된다. 이것은 보조 치료의 효과가 있다.⑦김을 이용한 식품김주먹밥, 김무침, 김청포묵무침, 김달걀말이, 굴김국 등등 많은 요리가 있지만 몇가지만 자세하게 요리법을 소개해보도록 하 ... 발효를 시켜서 만든다. 담황색이 되며 사과 향기와 더불어 산뜻한 맛이 난다. 조리용 ·식품가공용으로 쓰이는데, 시판되고 있는 사과초는 4.5∼7 %의 산도를 지닌 것이 보통이 ... 상식⑥김을 이용한 민간요법⑦김을 이용한 식품2. 사과①사과 소개②사과의 효능.효과③사과를 이용한 민간요법④좋은 사과를 고르는 방법⑤사과를 이용한 식품3. 딸기①딸기의 소개②딸기의

리포트 | 53페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.07

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[교육학]보건교육-식중독

을 인식해야 함. 비특이적이고 보조적인 치료 방법을 사용.대부분의 세균성 위장염은 항생제 요법을 사용해도 임상적인 경과가 줄어들지 않는다.그리고 결코 이들 질환으로 인하여 심각 ... 가 좋은 곳에서 발생.(3) 감염원인- 오염 계란, 식육 및 그 가공품의 뷸충분 가열조리- 집쥐의 배설물, 바퀴, 파리에 의해 균에 오염된 식품(과량)섭취(4) 예방- 취사장 및 ... ▣ 식중독 발생원인- 일반적으로는 오염된 식품을 섭취하여 발생하는 경우를 말힘. 식중독은 치명적인 것도 있으나 대개 증상이 경미한 것이 보통이며 전파성도 그리 문제가 되지 않

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.25

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암과건강기능식품

해 준다. 죽염이 직접 치료 작용을 하는 병도 있고 주장약을 도와 보조 치료 작용을 하는 병도 있다.4) 독소제거와 항암성이 있다고 알려진 항암식품류▶ 유근피종창에 잘 듣는 약 ... 되기도 했다.1) 암세포의 자살을 유도하는 효능이 있다고 알려진 항암식품▶ Fucoidan일본의 한 바이오 연구소에서 갈조류의 복합 다당체에는 2종류의 Fucoidan분자가 존재 ... 이 어려운 것으로 알려져 있다.▶ 아라비녹실란제제아라비녹실란의 성분은 항암제로서 인가되어 일본의 병원에서는 암 환자에게 사용되고 있다. 면역 강화물질인 아라비녹실란제제를 병용

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.01

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[식품]매실(오매)에대하여

Report식물자원과 건강( 매실에 대하여 )과 목 :교 수 :학 과 :학 번 :이 름 :제 출 일 :Ⅰ. 서 론우리 생활에 널리 알려져 있는 매실은, 수확시기와 가공법에 따라 ... 부터 건강보조 식품이나 약재로 사용되었으며 한국에는 삼국시대에 정원수로 전해져 고려 초부터 약재로 사용된 것으로 추정된다.(두산 세계대백과에 정의된 내용.)ⅱ) 매실의 성분과 효능매실 ... 여러 종류로 분류할 수 있습니다. 저는 식물자원과 건강이라는 과제에 매실주 오매에 중점을 두고 설명할 것입니다. 예로부터 3독을 없앤다는 매실에 관심을 갖게 된 것은 ‘허준’이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.15

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종합원가계산

비주요재료주요재료보조재료가공비부분품소모공구기구비품노무비임금, 급료, 제수당, 잡금, 퇴직급여제조경비보험료, 임차료, 수선비, 감가상각비, 동력비 등(1) 주요재료제품제조를 위하 ... 제품생산량③ 소품종 대량생산 방식에 적합하다.④ 기간별 원가계산 방식이다.⑤ 원가의 소비액은 주요재료와 가공비로 구분하며, 기말재공품의 평가과정이 중요하다.▶ 주요재료와 가공비재료 ... 여 소비된 원가 중 제품의 주된 성분을 구성하는 재료비이다.(2) 가공비제품제조를 위하여 소비된 원가 중 주요재료를 제외한 모든 원가로서, 제조진행에 따라 소비된다.▶개별원가계산

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.29

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[광고][광고 영향력][광고규제][불공정 광고 사례][광고윤리성]광고의 역사적 변화, 광고의 역할, 광고의 영향력, 광고규제의 논거, 불공정 광고 사례, 광고윤리성의 확립, 광고윤리성의 나아가야할 방향 분석

가 아비롯되는데 이는 전기용품을 비롯한 공산품 등의 내구재뿐만 아니라 완구, 식품, 건강보조식품, 수입가공식품, 의약품, 화장품에 대한 오·남용과 부작용 등의 문제들이다. 소비생활 ... 있다. 이에 소비자 또는 국민의 안전에 대한 제도적인 장치나 규범들이 다양하게 나타나고 있다. 우리 헌법 제10조는 「모든 국민은 인간으로의 존엄과 가치를 가지며 행복을 추구 ... 제3조 제1호). 1962년 미국의 케네디 대통령은 「소비자의 이익 보호에 관한 대통령 특별교서」에서 소비자의 안전할 권리를 최우선으로 제시하고 있다(John F. Kennedy

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.04

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아동 천식(asthma)에 관한 이론적고찰, clinical practice

착용(3) 지지① 자존감 강화② 운동, 활동 참여, 할수 있는 기회증진, 성취감,책임감증진(4) 식이요법① 알레르기를 유발하는 음식은 피해야 한다② 인스턴트 식품, 가공식품 ... , 색소나 방부제가 든 식품의 섭취를 줄이고 자연식으로 바꿈③ 한의학의 사상체질에 입각하여 아이의 체질에 알맞은 음식을 많이 섭취④ 비타민 B, C, E, 베타카로틴, 마그네슘, 아연 ... /만성 : 술통형흉곽, 치솓은 어깨, 호흡시 마다 보조근 이용? Dyspnea(+)? cough(+)? sputum(+)? 얕은 호흡(40회/min)? 호흡시 부속근을 사용.? c

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.16

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5대영양소에 관해서...

이나 지방을 녹이는 유기용매에 녹는 비타민으로서 비타민 A, D, E, F, K, U가 이에 속한다. 이들은 수용성 비타민보다 열에 강하여 식품의 조리가공 중에 비교적 덜 손실 ... 목 록1.탄수화물1) 탄수화물의 정의2) 탄수화물의 기능3) 탄수화물의 식품4) 탄수화물의 Kcal5) 탄수화물의 영양과잉과 결핍증2. 유지1) 유지의 정의2) 유지의 기능3 ... ) 유지의 식품4) 유지의 Kcal5) 유지의 영양과잉과 결핍증3. 단백질1) 단백질의 정의2) 단백질의 기능3) 단백질의 식품4) 단백질의 Kcal5) 단백질의 영양과잉과 결핍증4

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.21

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[수출][수출보험제도][농산물 수출][방송컨텐츠 수출][애니메이션 수출][외국 수출 활성화 정책]수출보험제도, 농산물의 수출, 방송컨텐츠의 수출, 애니메이션의 수출, 외국의 수출 활성화 정책 분석(수출, 무역)

다. 또한 경북지역의 일부 생산자 단체에서도 최근부터 신선농산물 수출에 적극 동참한 연유이다. 법인체에서는 신선 농산물류와 가공식품이 대부분이며 신선 농산물의 경우는 영농조합법인 ... 한 경북지역 청정해안에서 잡힌 다양한 어종의 활 ·선어가 우리와 식문화가 비슷한 일본으로 수출이 활발한 결과로 볼 수 있다. 그리고 가공식품류(21.8%)가 다음으로 많은데, 이것 ... 2) 일본의 농산물 수출 촉진 정책참고문헌Ⅰ. 수출보험제도1. 한국수출보험제도1962년 시작된 제1차 경제개발 5개년 계획에서 수출증대를 경제정책의 최우선 목표로 설정한 이래 정부

리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.11.06

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인턴쉽 교육과정 실습일지

인턴쉽 교육과정 실습일지 I2008년 월 일(월요일) ~ 2008년 월 일(금요일)근무부서: 가공파트 (음료, 주류)활 동 및 실 습 내 용월첫날이라서 그런지 업무에 대한 내용 ... 은 교육받지 않고 마트에서 하지 말아야 될 행동들과 서비스에 관한 교육을 받은 후, 근무할 부서를 배정 받았습니다화가공파트 음료, 주류 쪽에서 처음 일하는 날이라서 실제로 일에 투입 ... 은 빼고 매장에 들어갈 물건도 보충하느라 정신없는 하루였습니다.수이제는 본격적으로 매장을 보기 시작하면서 매장에서 없는 물품을 창고나 검품장에서 가져와서 채우는 일을 주로 하기 시작

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.01

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발효 육제품(소시지)

의 억제, 지방의 산패 억제 및 향미개선에 기여한다. 이외에 아스코르브산염(sodium ascorbate)을 육색고정 보조제로 500㎎/㎏ 첨가하기도 한다.5. 향신료가장 일반적인 향신 ... 고기는 영양적으로 우수한 고단백질 식품이며 쉽게 부패하기 때문에 동물에서 생산된 직후 빠른 시간 내에 소비되지 않으면 식용에 적합하지 않게 된다. 따라서 사람들은 고기 저장 방법 ... 는 발효 육제품 제조는 우리나라같이 위생시설이나 냉장시설이 미비한 환경에서는 축산 농가의 경쟁력 강화를 위해 활성화시킬 필요가 있는 육가공 기술이라고 하겠다.관능적으로 새큼한 풍미

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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비타민과 무기질의 기능을 설명하고 5개 이상 선정하여 주요기능과 결핍증을 설명하시오ok

화학물질로 작용하게 되므로 독성을 유발할 가능성이 높다.이들은 수용성 비타민보다 열에 강하여 식품의 조리가공 중에 비교적 덜 손실되며, 장(腸) 속에서 지방과 함께 흡수된다.수용성 ... 과 결핍증을 설명하시오.환경보건학과 4학년 / C형Ⅰ. 서 론비타민이라면 듣기만 하여도 친숙하다. 각종 책이며, 영양식, 식품, 심지어는 방송프로에도 비타민이란 용어를 사용하여 우리 몸 ... 성보다는 동물성 식품의 무기질이 함량도 풍부하고 체내 이용률이 높다. 특히 해산물에 풍부하며 조개, 굴, 새우등은 훌륭한 무기질 식품이다.무기질의 풍부한 섭취는 체내 전해질 균형

리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.10.06

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노동시장에서의 여성에 대한 불평등 - 이마트 용산역점 사례를 중심으로

1팀은 농산물과 수산물, 그리고 청과물 즉석조리식품의 소분 및 판매를 담당하고 있는 부서이다. MD2팀은 음료수나 과자, 이유식 등 가공식품의 판매를 담당하는 부서이며, MD3팀 ... 었고 이들은 모두 비정규직으로 고용되어 있었다. 그리고 같은 점포의 MD2팀 소속 가공식품 창고 근로자들의 경우 2006년 1월 기준으로 총 13명의 근로자들 중 10명이 여성근로 ... 정규직 여사원들은 주로 남성 팀장이나 중간관리자급 직원의 보조나 캐셔와 같이 조직 내에서의 권력 구조로 보았을 때 그 힘이 매우 약한 쪽으로 배치되어 있었다.비정규직 여성근로자

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.28

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AGC에 대한 케이스

/아질산염의 함량이 높은 경우는 질산염계 비료 사용 시문제가 될 수 있다. 과거 식품보존 혹은 식품처리제로 사용하기도 하였는데 일반적으로염장식품, 가공육류 등에는 질산/아질산염 ... - 없음신경근육 - 이상없음마비 - 없음? 의식상태 : 지남력 - 있음의식 - 명료의사소통 - 원만함? 정서상태 : 안정? 보조기구 : 없음Ⅱ. 문헌 고찰1. 서론(1) AGC ... 를고 있다.이민자를 대상으로 한 연구는 인종에 따른 차이와 환경적 요인이 모두 관여된 것을보이는 좋은 예라 볼 수 있다.(3) 식이 요인- 식품섭취 요인을 포함하는 후천적 환경요인

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.03

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최근 국제경영 핫이슈 5가지

한다. 또한, 마이크로소프트의 빈민층을 위한 디지털 기술교육, 화이자의 의료지원프로그램, 화장품제조사인 Avorn Product사는 여성들의 유방암예방을 위한 모금활동을 위해 자사 판매원 ... ’입하고 인턴쉽을 지원하는 네트워킹 아카데미를 설립함으로써, 미국 정부에서 지정한 낙후지역의 주민을 대상 으로 성공적인 취업 교육을 실시할 수 있었다.한편, 화장품 제조사인 에이본 ... 의 경우, 실버용품에 대한 관련 법적 근거가 미미하여 제품에 대한 지칭 및 통일된 용어가 없는 상황이며 실버용품이 장애인 재활보조기구 및 개인용 의료용구 등과 혼돈되어 사용하고 있

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.10.03

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