"음식문화특성조사"의 검색결과 입니다.

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"음식문화특성조사" 검색결과 1,661-1,680 / 9,928건

지사)대구시 사정자료+간호과정

하였다.·저출산문제출산과 양육에 관한 대구시의 지원제도 조사·노인인구부양대구시의 노인에 대한 지원제도나 복지서비스지원 내용 조사3. 환경적 특성·대구시는 전국 대비 1인당 생활폐기물 ... 지역사회간호학실습간호과정보고서과목명담 당 교 수학 번이름제 출 일자료요약 및 결론구분자료요약결론필요한 자료또는 문제1. 지역사회 특성·내륙 분지 지형·4계절의 평균기온이 전국 ... 평균 13.5℃에 비해 대구는 14.8℃로 높음·강수량은 전국평균강수량 1,184.3에 비해 대구는 995.7로 낮음·대구시 대중교통 이용 만족도 조사에서 문제점으로 접근성(노선

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.18

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식 - 1-3 관능평가와 식품의 안정성

과 감각의 경험을 증가시킬 뿐만 아니라 영양과 건강에도 큰 도움이 된다.?2. 식품의 관능적 특성(1) 맛?우리는 감각기관을 통하여 음식의 외관, 냄새,맛 질감, 등을 감지함으로써 음식 ... 는 식품의 주요 특성으로 비강 내 후각기관, 혀의 미뢰, 입안의 감촉과 음식물이 입안에 있을 때의 자극에 대한 통합적 반응이다.향미: 맛(taste, 미각)과 냄새(odor)에 의해 ... 에 가 있다. 차이나 기호조사의 이 방법은 시료의 측정하려는 특성치 강도 순서로 단순하게 순위가 주어진다.(5) 평점법 - 자료에서 감지되는 특성의 정도를 특성의 강도가 표시된 척도

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.18

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[보고서]일본 주거 및 음식문화 보고서

일본 주거 및 음식문화 보고서Ⅰ. 서론한 국가의 주거 및 음식문화는 해당 지역의 기후 및 문화적 특성과 밀접한 관련을 맺고 있다. 이러한 점에서 주거 및 음식문화에 대한 분석 ... 은 해당 지역에 대한 이해도를 증진할 수 있다는 점에서 매우 중요한 의미를 갖는다. 이번 보고서에서는 일본의 주거 및 음식문화의 특성에 대해 자세히 살펴보고자 한다. 이후 한국과 일본 ... 의 주거 및 음식문화의 차이점과 공통점에 대해서도 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 일본의 주거 문화1) 주거의 형태일본의 ‘주택·토지 통계 조사보고’에 따르면 1988년에는 목조

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.12

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현대그린푸드 대졸공채 해외영업 2019년 하반기 합격 자소서

을 것이라 생각합니다.해외급식시장은 B2B사업의 특성상 즉각적으로 매출을 일으키기가 어렵고, 현장에서 조리원, 조리사 채용, 업장 손익관리 등을 수행하는 동안 법률, 문화, 경제 ... 를 익히며 1년간의 중국 유학생활과 3개월간의 이탈리아 생활에서 한국과 다른 시각을 배웠습니다. 현지 문화와 식생활을 익히는 데에 중점을 두고 중국 서북지역 배낭여행도 했 ... 열정은 패션잡화 브랜드를 운영한 경험에서 발견했습니다. 경영학을 전공하진 않았지만 사업을 하며 회사의 각 부분을 이해하고 그 안에서 제 능력과 특성을 알고 싶었습니다. 3개월 이내

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.09

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국내 이중언어 환경의 다문화 아동 학습자 사례 조사

할 수 있도록 이끌어야 하는데, 그러기 위해서는 우선 외국인 아내들을 대상으로 한글 교육, 한국 음식, 문화교육에 힘써야 한다고 생각합니다. 대체로 다문화가정의 아이들이 실제 교육 ... 이중언어교육론-국내 이중언어 환경의 다문화 아동 학습자 사례 조사-학번:이름:* 조사 대상- 얼마 전 한국어 교사인 사촌 언니를 만나게 되었습니다. 저 또한 한국어 교사의 꿈 ... 다고 합니다. 하지만 어머니가 한국어가 부족하기도 하지만 중국어도 배워야 한다는 생각이 강해 아이들은 두 언어를 섞어서 쓰고 있다고 합니다.* 이중언어 발달의 특성- 어머니와 아버지

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.07

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KIND 한국해외인프라도시개발공사 정규직 합격자소서 2018년

* 본인이 알고있는 당사에 관한 내용(국내외 환경변화, 조직특성, 추진업무 등)은 무엇이며 그 정보를 어떻게 알게 되었는지 기술해 주시기 바랍니다. 또한 그 중 어떠한 면 ... 고 이는 국민경제와 고용증진에도 도움이 될것이라 생각합니다. KIND는 국내기업들에게 프로젝트 기획과 타당성 조사 지원, 양질의 프로젝트 정보 제공, 금융조달 능력 제고 등 투자개발 ... 시기 바랍니다.직원간의 갈등이 잦았던 현지 식당에서 직원들의 갈등을 완전하게 해소시켰습니다.중국의 문화상 식당은 주방, 서빙, 청소 등 구역이 확연히 나누어져 있었고, 바쁠 때 서로 도와주

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.30

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외식문화론 식생활 문화는 한사회 또는 집단구성원에 의하여 습득

와 전승되어 온 전통이 혼합되어진 역사적 산물이기도 하다. 식습관은 문화의 형성과변천을 나타내는 주요 요소이며음식과 관련된 식생활 문화는 각 민족의 문화적 특성을 이해할수 있는 중추 ... 되어 있다. 한민족의 식생활 문화는 식품의 생산과,조리 가공 상차림 음식먹는 습간 용구와 식기등 여러 가지 요소가 포함되어져 있으며, 각각의 요소마다 그나라의 자연적 사회경제적 조건 ... 과 그민족의 특성이 내제되어 있다.인간의 모든 식과 관련된 생활은 식습관이라는 문화적 양식과 깊이 관련이되어 있으며 식습관은 고유의 문화속에서 전승되고 계속되어 오면서 새로운 요구

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.13

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빈곤의 정의(절대적 빈곤, 상대적 빈곤, 빈곤문화, 차상위계층)

들을 공통적 단위로 분류 통합하는데도 어려움이 있다.III. 문화적 정의(빈곤문화)하위문화를 사회의 지배적인 문화와 특성이 다르거나 혹은 지배적인 문화에 대항하는 것으로 이해 ... 한다면, 빈곤문화는 빈곤층이 그 자신들의 어렵고 스트레스적인 생활양식에 대응하여 발달시킨 하나의 하위문화로 볼 수 있다. 빈곤문화는 빈곤층의 특징적인 행동과 사고방식의 특성들인데, 문제 ... 빈곤의 정의(절대적 빈곤, 상대적 빈곤, 빈곤문화, 차상위계층)목차빈곤의 정의I. 절대적 빈곤II. 상대적 빈곤III. 문화적 정의(빈곤문화)IV. 차상위계층* 참고문헌빈곤

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.23

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한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화와 관련하여 각 나라별 환경적 특성을 요약하여 설명하시오.

오.2. 한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화와 관련하여 각 나라별 환경적 특성을 요약하여 설명하시오.세계의음식,음식의세계1. 음식의 주요 기능 3가지에 관하여 간략하게 정리 ... 하고, 음식의 주요 특성 3가지의 개념과 각각의 특성에 해당하는 사례(개인적인 경험담)를 1가지씩 설명하시오.2. 한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화와 관련하여 각 나라별 환경적 특성 ... 다. 인었던 것이다.음식은 문화라는 기능을 가진다. 어떠한 나라가 가지고 있는 지리적, 경제적 혹은 외부의 모든 특성의 영향을 받아 음식은 그에 맞추어서 변화하고 그러한 음식은 후에 그

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21 | 수정일 2020.07.23

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문화체육관광부 빅데이터 공모전

으로, 비슷한 부류의 관광지를 추천해 줄 수 있는 기능도 충분히 구현이 가능하다. 물론 그 지역에 관한 특성을 빅데이터를 활용하는 것이 아닌, 초기에 직접 조사하여 특징을 분석 ... 하는 형태가 된다. 이를 통해 방문객이 늘어난다면, 이는 다시 빅데이터 형태로 전환하면서 다양한 분석이 가능해지고 이전에 조사에서 알지 못한 특성들도 추가적으로 찾아낼 수 있다. 추가 ... 다. 문화체육관광부에서 빅데이터 기반으로 만든 어플리케이션 ‘여행고’라는 어플리케이션을 다운받아 밤까지 무엇을 할지 고민하였다. 어플리케이션에서 영철의 특징들을 조사한 후 부산역

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.01

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마케팅전략론- Global Food-delivery

-delivery companies actually globalizing?음식배달산업은 해당 국가의 문화적 특색, 음식의 특징, 소비자의 특성을 잘 이해해야 하기 때문에 글로벌 산업 ... 은 점차 글로벌 수준의 M&A를 통해서 로컬 산업 단계를 넘어서 글로벌 산업으로 발전하고 있다. 이미 배달의 민족이 DH에 인수되기 전부터 배달의 민족은 베트남, 중국 등 비교적 문화 ... 가 비슷하고 인구 특색이 비슷한 지역으로 배달의 민족을 진출시키고자 계속해서 시장조사를 해왔다. 또한, 독일의 배달 기업 DH도 아시아의 배달 시장 성장 가능성을 보고 계속 이 지역

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.13

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인간행동과 사회환경이 사회복지실천에서 가지는 의미를 클라이언트와의 관계 중심으로 생각해보세요

적 또는 신체적 특성, 지적인 특성, 정서적 특성, 사회적 특성, 영적 특성, 경제 상황, 가족 상황, 문화 배경 등의 특성이 혼합되어 하나의 전체적인 인간으로 표출되기 때문이다.환경 ... 행동에 대한 관점사회복지사가 클라이언트의 개인적 특성에 관여할 경우 개인의 한 부분만을 볼 것이 아니라 다차원적인 시각에서 상호 연관된 다양한 측면들을 보아야 한다.개인은 생물학 ... 로서의 인간에 대한 관심은 사회복지전문직이 관여해야 할 업무의 폭을 결정하게 된다.예를 들어, 음식, 주거, 위생 및 건강 유지 등의 기초 욕구를 충족시키는 데 어려움을 겪고 있

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.20

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욕구측정의 개념과 목적, 다양한 욕구조사방법의 특성에 대해 비교기술하고 Maslow의 욕구계층이론을 바탕으로 현장의 사회복지사로서 아동학대 사례에 개입하여 프로그램을 기획하여 기술하시오.

욕구측정의 개념과 목적, 다양한 욕구조사방법의 특성에 대해 비교기술하고 Maslow의 욕구계층이론을 바탕으로 현장의 사회복지사로서 아동학대 사례에 개입하여 프로그램을 기획 ... 하여 기술하시오.Ⅰ 서론Ⅱ 본론1. 욕구측정의 개념과 목적1) 욕구측정의 개념2) 욕구측정의 목적2. 다양한 욕구조사방법의 특성 비교3. Maslow의 욕구계층이론을 바탕으로 아동학대 ... 을 개발할 수 있는 것이다. 아래에서는 위와 같은 욕구측정의 개념과 목적, 다양한 욕구조사방법의 특성에 대해 비교기술하고 Maslow의 욕구계층이론을 바탕으로 현장의 사회복지사로서 아동

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.21

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학부모 대상 영양교육이 자녀의 편식 교정에 미치는 영향

의 필요성 및 목적급속한 사회 성장, 생활문화 수준 상승, 핵가족화, 출산율 저하 등 다양한 이유로 한국 사회가 변화하고 있다. 급속한 사회의 변화는 가정 공동체의 변화도 가져오고 있 ... , 잘못된 식습관 형성으로 편식하는 아동이 증가하고 있는 추세이다.편식이란 음식을 좋아하고 싫어하는 감정이 강하고 식사내용이 항상 영양적으로 불균형하여 발육과 성장 및 영양상태 ... 자료를 제공하며 초등학생의 결정적 시기에 학부모의 영양교육이 자녀들에게 미치는 영향을 파악하여 방향을 제시하고자 하였다.2. 이론적 배경1) 식습관 형성의 중요성식습관이란 음식

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.11.27 | 수정일 2024.08.05

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2020년 관광산업의 이해 기말고사 강의자료 정리

+음식+무도외국인전용(유흥음식점업)유흥주점관광객이용 시설업시.도지사에게 등록외국인 전용(음식+무도)특성?입지산업: 점포 위치를 최우선으로 하는 입지 의존적인 현금 거래형 사업-입지 ... 운송사업: 각 국가 간을 대상으로 하는 항공관련 운송사업.▶기타분류: 군용항공, 정부항공, 민간항공.-군사행동을 목적으로 하는 군용항공.-정부, 지방자치단체에 의한 구난경비, 조사 ... 서 음식을 사서 먹음, 또 식사(1997년 이어령 교수)?식품위생법음식점영업휴게음식점 영업음식류를 조리, 판매하는 영업으로 음주행위가 허용되지 아니하는 영업을 말한다. 주로 다류를 조리

시험자료 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.15

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[평가기준안][계획서] 기술‧가정(기술‧가정생활) 평가기준안입니다. 기술‧가정 평가기준안은 작성하기가 매우 까다롭습니다. 따라서 본 샘플을 참고하시면 작성하기가 훨씬 수월하실 겁니다.

나. 가정생활과 안전교육과정 성취기준평가기준[12기가02-01]한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해하고 현대의 식생활과 접목한 음식을 만들어 건강한 식생활을 실천 ... 한다.상한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해하고 현대의 식생활과 접목한 음식을 창의적으로 만들어 건강한 식생활을 실천할 수 있다.중한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화 ... 를 이해하고 현대의 식생활과 접목한 음식을 만들어 건강한 식생활을 실천할 수 있다.하한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화의 특징을 알고, 현대의 식생활과 접목한 음식을 만들 수 있

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.21

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음식과 세계문화 6~15주차 총 정리

6강신세계와 새로운 음식문화메소포타비아 지역바퀴와 쟁기 : 동물의 힘을 농사에 이용, 소나 말이 바퀴가 달린 수레를 끌어 더 많은 시장에 수송, 쟁기를 끌어 효과적으로 경작.돛단 ... 이냐’ 칵테일로 먹음아르헨티나기후적 특징 : 남북으로 긴 국토의 특성상 위도에 따라 기온 차가 큰 편 중부(온대), 북부(아열대), 남부(한대)전통 문화 : 스페인(식민 통치)+이탈리아 ... , 프랑스(19세기 후반)+미국(최근)음식문화의 일반적 특징⇒ 세계에서 가장 좋은 육질의 쇠고 생산⇒ 와인 : 식사에 없어서는 안되는 존재, 칠레와 함께 와인 수출국, 저렴하고 맛이 좋

시험자료 | 105페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.05

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한국의 최근 식문화 분석과 새로운 식문화 흐름 주도를 위한 방안

을 찾아보고자 한다. 우선 한국의 식문화는 본래 채소 위주의 건강한 음식들이 대부분을 이뤘다. 하지만 현재의 식문화는 정성들인 음식과 재료, 슬로우 푸드(slow-food ... )가 아닌 대부분 간단한 레토르트 음식이나 지나치게 많은 섭취를 유도하는 음식이 대부분을 차지하고 있다.최근 한국 식문화의 흐름을 바꿔놓은 것은 미디어 매체라고 생각한다. 음식을 바라보 ... 의 미디어 매체들이다. 따라서 미디어 매체에서 음식을 어떻게 비춰주고 있는가를 살펴본다면 음식 문화의 변화 원인을 잘 이해할 수 있을 것이라 판단하였다.먼저 우리나라 텔레비전 방송

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.24 | 수정일 2019.12.10

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인류학은 구조-기능주의를 시작으로 다양한 이론적 관점이 만들어져 왔다. 20세기 중반 이후 인류학계에서는 민족지 작성에 이론적 가이드라인이 필요한지에 대한 논쟁이 일고 있다. 이 논쟁에 대한 자신의 견해는?

논쟁에 대한 자신의 견해는?서론인류학에 대하여는 그들의 세상 속에 문화 속에 지역의 특성상 변화가 있음을 우리는 가깝고 먼 이웃의 나라인 일본을 보아도 알 수 있다. 언어학 ... 와 같은 의미로 쓰인다. 여기서 민족지란, 문화기술지 또는 민속지학, 민족지학 등으로 연구 방향의 한 분야이며 인간 사회와 문화의 다양한 현상들을 정성적, 정량적 조사기법 ... 적인 특성을 바로 캐치할 수 있다. 반면에 외부자적인 관점의 경우에서는 보편적, 객관적인 문화 현상을 파악할 수 있어 일반화적 기술시 이용하기 우수하다.? 속해 있는 소속집단

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.04

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세계의음식음식의세계, 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관에 대하여 각각 (1)사회적 관점, (2)문화적 관점, (3)경제적 관점에서 설명하시오.(

등으로 습관이 형성된 배경이나 이유에 관하여 구체적으로 설명할 것.(총 10점)2. 음식의 사회문화적 특성을 참고하여 다음 사항들에 관해 조사하고 자신의 의견을 포함하여 구체 ... 프로그램이 음식 문화적 관점에서 미칠 수 있는 영향과 소감 의견을 구체적으로 말하고, 종합적으로 국내 에 대한 문화적배경과 현황 그리고 미래 추이 등에 관한 개인적 견해를 설명해 보 ... 인의 밥상한국인의 밥상은 탤런트 최불암 선생님이 여행을 다니며 그 지역의 대표음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편

방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.06.08 | 수정일 2020.11.15

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