"식품포장의정의와목적"의 검색결과 입니다.

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"식품포장의정의와목적" 검색결과 1,661-1,680 / 1,915건

[전염병] 전염병의 세계화와 그 현황

화 보건의료 기술 관련 새로운 의료장비, 조직/장기이식, 면역억제약물, 항생제 사용 식품 생산 식품공급의 전세계화, 식품가공과 포장의 변화 인간 생활습관 성행태, 약물남용, 여행 ... 비행기를 타고 풍토병의 수준이었던 사스가 단 29일 만에 아시아 전역으로 퍼져 나갔고 32일 만에 미국과 유럽 까지 퍼지게 되었다. 주기적인 지구촌 축제 식품 유통망의 확대 식품 ... 의 다량생산과 유통망의 확대로 집단발병도 크게 증가전염병 총론전염병의 정의원충(原蟲) ·진균(眞菌) ·세균 ·스피로헤타(spirochaeta) ·리케차(rickettsia

리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.02

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[식품영양정책론] 우리나라 식품영양정책의 현황, 발전방향

의 기구, 용기 및 포장과 규격 기준- 식품위생심의위원회, 영양분과위원회 : 식품과에 설치, 국민들의 영양개선에 관 한 많은 문제 토의, 보건복지부 장관의 자문에 응하며 관계 행정기관 ... Ⅰ. 식품영양정책의 개요1. 식품영양정책(FOOD NUTRITION POLICY)이란...nutrition planning, multisectoral nutrition ... - 영양정책의 다원적인 면을 보여줌일반적인 국가의 영양정책- 양적인 영양정책 : 전체 인구집단이 충분한 식품을 섭취할 수 있어서 영양 부족에 걸리지 않도록 하는 것 (빈곤, 기아, 식품

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.09

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[제조물 책임, 생산] 제조물 책임법

1-1.정의 및 개요- 제조물책임법(PL)과 리콜(Recall)비교구분제조물책임(PL)제도리콜(Recall)제도규제성격* 민사적 규제* 행정적 규제목적 및 기능* 1차적으로 사후 ... 는 산지 및 수입과정과 해당 국가의 규격 및환경을 문서와 실무로 확인하며 특히 포장재 및 기기, 설비 등은 식품안전에 위해물질이 아니라는 과학적 증명이 필요하므로 전문가의 지도를 받 ... , 식품위생법, 대기환경 보전법요건1. 제조물의 결함2. 손해의 발생3. 결함과 손해와의 인과관계제조물의 결함으로 위해가 발생하였거나 발생할 우려가 있을 때1-2. PL법 제정 배경

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.24

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[식품가공] 식품첨가물중 보존료에대해서

식품 첨가물의 정의1. 우리나라 식품위생법 제 2 조 2항에서의 정의"첨가물이라 함은 식품을 제조, 가공 또는보존함에 있어 식품에 첨가, 혼입, 침윤 기타의방법으로 사용되는 물질 ... 을 말한다."2. FAO(유엔 식량 농업 기구) 및 WHO의합동전문위원회"식품첨가물이란 식품의 외관, 향미, 조직또는 저장성을 향상시키기 위한 목적으로일반적으로 적은 양이 식품 ... Science-National Research Council)"식품첨가물이란 생산, 가공, 저장 또는포장의 어떤 국면에서 식품속에 들어오게 되는기본적인 식량 이외의 물질 또는 물질

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.14

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[유통관리]유통관리 요점정리 서브노트

면 「물적 유통이란 생산단계로부터 소비 또는 이용단계에 이르기까지의 재화의 이용 및 취급을 관리하는 것」으로 정의된다. 그리고 「물적 유통」이라는 단어는 1922년 클러크가 처음 ... 에 있어서 자사 또는 채널을 통해서 물류를 총괄적으로 관리하는 것으로 물류 활동은 개개의 거점 또는 부문에서 행하여지는 것이므로 그것을 종합적으로 보아 더욱 효율적이며 목적에 합당 ... 은 정육점의 경우에 정부 고시 가격이 있음에도 불구하고 불공정 가격으로 거래가 되고 있다. 그리고 포장육을 제외하면 대부분 정육점은 지육을 반입 받아 정육으로 해체하여 판매하는데 이것

시험자료 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.02

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[물류] 우리나라 물류현황과 문제점 및 개선방안, 신기술에 관해

. 물류관리의 목적3. 물류관리의 중요성4. 물류비의 중요성Ⅱ. 본론1. 우리 나라 물류체계의 현황2. 물류비 현황3. 문제점4. 향후 물류관리의 개선방안5. 물류 신기술Ⅲ. 결론Ⅰ ... 시키는 과정과 관련되는 운송, 보관, 하역, 포장 및 이들 활동을 지원하는 정보 등의 제 활동을 물류(Physical Distribution)라고 한다. 미국 마케팅 협회에서는 '물류 ... 란 생산단계에서부터 소비 또는 그 이용에 이르기까지 상품의 이동 및 취급을 관리하는 것이다.' 라고 정의하고 있으며 일본에서는 ‘물류란 물리적 및 사회적인 [물의 흐름]에 관한

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.08.03

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[악취분석] 우리나라 탈취제업체 & 탈취방법

{{{과 목 :담당교수 :학과학번 :제 출 일 :{1. 탈취제 정의(방취제)악취를 제거하거나 약하게 하는 약제.식품저장에서 오는 불쾌한 냄새, 즉 냉장고나 찬장의 냄새를 빨아들이 ... _1.htm){{ANICO KM 601 ANICO KM 602▶제품명 : 과립 탈취제 KM 60R [특허등록 제26340호]▶아니코 KM-60R 정의 :아니코식품첨가물인 철(Fe2 ... 대상 :쓰레기 매립지, 하수 처리장, 분뇨 처리장, 오수 처리장, 식품 농수산물가공업체, 유해 GAS가 발생되는 사업장, 기타 악취가 발생되는 장소▶가격 및 포장 단위 : 1

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.03

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[식품 위생학] 먹는 물 관리

한다. 이 항에서 정의된 모든 물은 그 불소이온 함유량이 0.8㎎/ 이하 또는 연방법 103.35(D)(2)의 식품의약청에서 규정한 품질관리 기준에 준한다.광천수미네랄워터란 TDS ... 먹는 물 관리(1) 먹는 물 의 정의먹는물 : 먹는데 통상 사용하는 자연 상태의 물과 자연 상태의 물을 먹는데 적합하게 처리한 수돗물, 먹는 샘물 등을 말한다."먹는샘물"->샘물 ... 에 따라 보건복지 부소관 먹는 물 관리가 1994년 5월 4일 환경부로 이관됨.공중위생법, 식품위생법에 분산 ->새로이 먹는 물 관리법 제정(3) 먹는 물의 관리 방법1. 오수 정화시설

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.02.13

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[제과]제과 중 쵸콜릿, 사탕, 비스킷류

로 조한 점은 우리들에게 식욕을 충진 시키고 영양을 유지하는 것이 주목작인 주식물과 구별되기 때문이다.예를 들면, 식빵은 우리들의 영양유지가 주목적이며, 우리들의 기호에 알맞게 많 ... 은 설탕과 기타 조미료를 사용한 것이 아니므로 과자와 구별되나 설탕 등을 많이 사용하여 단맛이 나는 고물 빵과 같은 것은 과자에 속한다, 많은 식품 중에는 이와 같이 과자에 소가지 ... 않는지를 확실히 구별하기 어려운 것도 있다. 원래 과자의 정의가 이화학적인 정의와 같이 정확하지 않고 또한 일정한 모경을 가진다는 것은 일반 조리품과 다르게 과자의 특징으로 들 수

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.02

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환경호르몬

에까지 함유되어 있다는 점에서 그 문제점은 더욱 크다 할 수 있겠다. 여기서는 내분비교란물질의 정의와 식품 내에서 위해요인이 될 수 있는 물질들과 그 특징, 앞으로의 전망 등에 관해 논하 ... 비교란능력 외에도 과거에는 에폭시 수지 자체의 알킬화에 의한 발암성으로 독성 물질로 인정되었다. 그 외에도 식품 포장재로 널리 사용되고 있는 스티렌 수지 또한 내분비교란물질 ... 의 제조에 사용된다. 이 플라스틱은 많은 식품과 음료의 포장제로 사용되는데 수지는 캔용기, 병뚜껑, 상수관 같은 금속제품을 코팅하는 락커로 이용된다(ENDS, 1995).▷ 치과

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.29

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[제조물 책임법 리콜제도] 제조물 책임법과 리콜제도

?식품 첨가물?용기?포장 등이다. 위해 우려가 있는 식품 등이 발견되었을 경우 제조업자와 판매업자 등의 영업자가 문제 식품을 회수?폐기하여 소비자를 위해 식품으로부터 보호하는 제도이 ... 고 합리적인 소비를 위한 방법에 대해서 생각해 보기로 하자.본론1. 제조물 책임법. (PL : Product Liability)(1) PL 법의 정의소비자 또는 제3자가 제조물의 결함 ... 1월 12일, 제조물의 결함에 따른 소비자 피해보호를 강화 하고, 국민경제의 발전을 도모한다는 취지 아래 '제조물책임법'을 제정하면서 도입되었다.- (2) PL법의 목적우리나라

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.22

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[식품과건강] 식품첨가물에 대한 보고

Academy of Science-National Research Council)의 정의- 식품첨가물이란 생산, 가공, 저장 또는 포장의 어떤 국면에서 식품 속에 들어오게 되는 기본 ... Ⅰ. 식품 첨가물의 정의. 우리나라 식품위생법 제 2 조 2항에서의 정의- 첨가물이라 함은 식품을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼입, 침윤 기타의 방법으로 사용 ... 되는 물질을 말한다.. FAO(유엔 식량 농업 기구) 및 WHO의 합동 전문 위원에서의 규정- 식품첨가물이란 식품의 외관, 향미, 조직 또는 저장성을 향상시키기 위한 목적으로 일반

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.13

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[고분자]고흡수성고분자

나라에서 고흡수성 폴리머에 대한 개발이 다각적으로 진행 되어 오고 있다. 현재는 원료물질의 경제성이 확보된 이후, 폐수처리분야, 식품 포장산업, 농?축산업, 전기?전자 산업 ... 적으로 출원되고 있어 최근 이 분야에 대한 기술개발이 빠르게 이뤄지고 있다.2. 정의고흡수성 폴리머에 대해서 학계나 산업계에서 확정된 정의는 아직 없으나, 보편적으로 고흡수성 폴리머는 고 ... 분자 사슬 간에 가교결합을 통한 3차원 망상구조 또는 단일 사슬구조에서 친수성기의 도입에 따른 유체의 흡수현상을 나타내는 폴리머로 정의될 수 있다. 이화학사전에 정의된 흡수 또는

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.15

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[국제자유도시]국제자유도시

, 금융 등에 있어 수요자 위주의 제도가 갖추어진 삶의 질이 윤택한 곳에 투자를 하게 됩니다.국제자유도시는 아직까지 학문적으로 정의된 것은 없지만, 이러한 글로벌 기업들을 유치하고 주민 ... 의 삶의 질을 높이기 위해 제반 경제활동에 있어 규제를 최소화하여 사람, 상품, 자본 이동의 자유와 기업 활동에 대한 최대한의 편의를 보장하는 공간을 말합니다.국제자유도시의 목적 ... 기법의 도입 및 다국적 기업의 유치와 제주도의 자연 자원을 이용하여 세계적 수준의 관광, 금융 및 무역 중심지로 개발하기 위한 21세기 전략적 계획의 수립하는 것을 그 목적

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.11

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열 저장과 가공

은 100℃ 가습 상태에서 10분간 처리하면 파괴된다. 상업적인 식품은 이 공정을 거쳐서 독소로부터 자유롭다. 요리는 운 없게 발생하는 공정error 나 또는 불완전한 식품 포장 ... 으로부터 오염되는 것을 방지해준다. 그러나 식품의 열 저장은 상업적인 공정에서 표백, 살균, 캔 포장 등으로 제어되는 것보다 바람직하다.▣저장의 정도가열이나 상업적으로 열처리된 식품 ... 한 시간- 온도의 조합2. 포장되어 있다면 캔이나 용기의 선택을 포함하는 특정식품에서의 열 침투 특징과정은 열 처리가 한 묶음에서나 그 안에서 식품의 가장 멀리 있는 조작도 견딜 수

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.23

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[독서세미나]도둑맞은 미래-세미나 발표 정리

의 자연 호르몬의 생산, 방출, 이동, 대사, 결합, 작용, 혹은 배설을 간섭하는 체외 물질이라고 폭 넓게 정의하였다.종류로는 세 가지로 나누는데 약물성 내분비교란물질, 자연성 내분비 ... 교란물질, 환경성 내분비교란물질이 그것이다.내분비 교란물질들은 농약, 일반 소비용품, 의료용품, 식품첨가물 등의 원료 또는 이들의 생산 과정이나 소각 및 폐기 과정중의 부산물 ... 교란물질로 선정한 물질은 총 103종이 된다.이러한 물질에는 여러 종류가 있는데 그중 처음으로 알려진 것은 호르몬제제 약품이다. 이중 임산부의 유산 방지를 목적으로 만들어졌던 합성

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.10

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[서비스 운영관리]배송시스템, 재고비용, 실수가능점

었습니다. 제휴로 인해 배송 시스템이 변화된 케이스라 할 수 있겠습니다.다음으로는 전통적 기업으로서 식품도매점의 예를 들어보겠습니다.식품도매점에서는 대리점이나 소매점으로의 배송에 있 ... 작성함으로써 서비스를 검증하고 정의내리기 위한 방법이며, 실수 가능점을 파악하여 서비스에 대한 고객만족 향상을 위한 기회를 제공한다. 서비스 청사진의 특징 중의 한 부분은 가시선 ... 다. 서비스 청사진의 또 다른 특징은 실수 가능점을 통하여 실수를 줄일 수 있는 기회를 제공한다. 실수가 발생하기 전에 예방차원에서 실수를 미연에 방지한다는 것이 목적이다. 다시 말

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.05

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식품첨가물의 안전성 및 암과의 관계

목 차Ⅰ. 문제 제기1Ⅱ. 식품첨가물과 그 안전성 및 소비자의 인식31. 식품첨가물의 정의32. 식품 첨가물의 종류43. 식품 첨가물의 용도에 따른 분류64. 식품 첨가물의 안전 ... 성85. 가공식품과 식품첨가물의 안전성에 관한 소비자 인식9Ⅲ. 식품과 암의 관계141. 암의 정의 142. 식품과 발암성 물질 143. 식품첨가물과 발암151) 유해감미료162 ... 성을 향상시키기 위한 목적으로 식품에 보통 미량으로 첨가되는 비영양성 물질을 식품 첨가물로 정하고 있다. 또 미 국 국립 과학 심의회의 식품 보호 위원회에서는 생산, 가공, 저장 또는

리포트 | 24페이지 | 3,400원 | 등록일 2002.11.28

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식품산업의 발달

Report《식품산업의 발달》♣ 서론식품산업이란농수산물이 최종 소비자에게 전달되기까지에는 농수산물의 수집, 가공, 포장, 판매라는 여러 유통단계를 경유하게 된다. 넓은 의미에 있 ... 어서 식품산업'이란 이와 같이 농림수산식품의 각 유통 단계에서 행하여지는 제반 경제행위를 수행하는 업체를 총칭하는 것으로 정의될 수 있다.넓은 의미에 있어서 식품산업은 식품가공업 ... 은 물론 원료 농림수산물의 수집, 중개업, 운수, 보관업, 식품제조기계 또는 용기 포장제조업, 외식산업 및 식품의 도·소매업을 포괄한다.한편, 한국표준산업분류의 음·식료품 산업'이란

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.01

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[식품가공학실험/조리실습] 두부만들기

) 두부의 정의와 원료두부는 오래 전부터 중국, 한국, 일본 등지에서 제조하여 섭취하여 왔던 고단백 식품으로서 불린 콩을 갈아 콩의 가용성분 글리시닌(glycinin) 및 인산칼륨 ... 1. 제 목 : 두부 만들기2. 날 짜 :3. 이름 및 조원이 름 :조 원 :4. 실험 목적두류가공품을 직접 가공해보면서 간수의 종류에 따른 두부의 제조결과를 직접 체험해본다.5 ... 쉬운 온도에서 저장하여 동결변성을 적극적으로 유도한 식품이라 할 수 있다. 이 온도에서는 유리수는 동결하지만 10~20%정도의 물은 동결하지 않고 염류는 이 미동결수 중에 농축

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

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