"단백질함량"의 검색결과 입니다.

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"단백질함량" 검색결과 1,641-1,660 / 14,621건

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(생애주기영양학) 2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이

방법이 된다.셋째, 노년기에 소화흡수력이 떨어지지만 필수 단백질과 영양소의 공급은 꾸준히 이어져야 한다. 그러므로 한 번에 많은 양을 먹기 보다 소량을 자주 공급하여 섭취할 수 ... 및 근력의 손상이다. 나이든 사람의 뼈바탕질은 무기질은 증가하고 콜라겐 섬유는 감소하여 콜라겐 생산이 감소하여 뼈가 부서지기 쉬우며 퇴행성관절염을 겪거나 인대와 힘줄의 신축 ... 는 발효식품인데 조리 과정에서 많은 소금이 사용되므로 나트륨 함량이 높은 음식이다. 김치가 나트륨 섭취를 높인다.셋째, 인스턴트 식품에는 다량의 나트륨이 함유되어 있다. 라면, 빵

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

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유전자 편집 가위기술은 농축산분야에 적극적으로 활용돼야 한다.

을 개발하고, 질병에 강하고 사료섭취량은 적고 단백질 함량이 높은 슈퍼 가축을 만드는 것이다. 새로운 농작물은 병충해에 강해 농약과 화학비료 사용량이 획기적으로 줄어들 것이다. 슈퍼

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.20

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잼&젤리 레포트

사과 잼 및귤 젤리 만들기Ⅰ. 序論果實의 水分함량은 80~90%로 일반성분 중 가장 많은 비율을 차지하며, 고형분이 적게 들어있어 에너지 공급원이나 단백질원으로는 적당하지 않 ... 다. 그러나 비타민이나 무기질의 공급원으로 아주 중요한 역할을 하며 특정 색소, 향기 및 맛 성분을 가지고 있다. 果實은 연중 생산 시기가 제한되어 있어 수확기에 신선한 상태로 소비 ... 류(딸기)④ 열대과수: 바나나, 파인애플, 파파야, 망고果實은 식용열매로 과육과 과즙이 풍부하고 단맛과 신맛이 나며, 좋은 향기와 비타민류 및 무기질 그리고 각종 유기산과 색소 및

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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한식조리기능사 필기 종합본 / 요약집

이상의 아미노산 함량 부족한 단백질 (쌀-오리제닌, 보리-호르데인), 부족한 아미노산을 다른 식품 통해 보충필요(콩밥)불완전 단백질 : 하나/그 이상의 필수아미노산 결여된 단백질 ... , PH)- 미생물에 의한 식품 변질 종류부패 : 단백질 식품, 유기물 -> 혐기성 세균 -> 변질, 인체에 유해한 물질 생성후란 : 단백질 식품 -> 호기성 세균 -> 변질변패 ... 알코올(70%) : 손, 금속 등 광범위 소독, 유기물과 공존시 살균력 감소승홍수(0.1%) : 금속부식성, 단백질 만나면 침전- 식품첨가물 목적에 따른 종류변질/부패 방지

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.07.14

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온도, pH가 효소 반응에 미치는 영향 리포트

는 분자들 간의 상호 작용에 의해 생기는 생명체의 창발성 특징 중 하나이다. -동화 작용: ‘생합성’이라고도 하며, 작고 간단한 전구체(저 분자 물질)로부터 지질, 다당류, 단백질 ... -이화 작용: ‘분해 대사’라고도 하며 당질, 지방질, 단백질 등의 유기 영양 분자(고 분자 물질)가 이보다 더 작은 젖산, CO2, NH3와 같은 간단한 최종 산물(저 분자 물질 ... 적 촉매를 말하는 것으로, 자신은 변화하지 않으나 화학 반응에서의 활성화 에너지를 감소시켜 반응 속도를 증가하게 하는 물질이다. 거의 모든 효소는 단백질이다. -효소의 기질 특이

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.08 | 수정일 2025.01.28

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생활과건강 ) 심장에 혈류가 부족하여 발생하는 질병을 허혈성 심장병이라고 하며, 협심증 심근경색증 이에 해당한다. 협심증과 심근경색증의 상태 및 증상을 각각 4가지 이상 상세히 기술하시오.

하는데 이러한 소화기관들을 통해서 흡수된 당, 지방, 단백질과 같은 영양분은 간에서 대사과정을 거쳐 우리 몸에 필요한 당, 아세토아세테이트, 지질 단백 등으로 전환되어 영양분이 필요 ... 몸을 유지하기 위해서는 많은 양의 단백질과 효소, 그리고 비타민이 필요하다. 간에서는 하루에 1.5L의 담즙을 생성하는 담즙은 장내에 지방이 흡수되는 것을 촉진하는 역할을 하 ... 며, 담즙을 통해 배출되는 물질을 처리하는 역할을 한다. 또한, 간에서는 우리가 다쳐서 피가 날 때, 그때 혈액이 응고 될 수 있도록 도와주는 단백질의 생성, 대사물질들이 이동할 수 있

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.08.02 | 수정일 2024.06.28

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응급간호학실습 케이스 췌장염

?단백질이 배설될 때↓ 요붕증. 신우신염, 신세뇨관 기능저하PH7.05.0~8.5↑ (알칼리성 뇨): 요로감염증, 대사성 알칼리혈증, 오래된 뇨, proteus 감염,야채와 감귤류 ... 한다.④ 췌장질환으로 고통 받는 대상자들의 대변은 흔히 용적이 많고, 회백색이며 냄새가 나쁘 고 지방함량을 50～90%로 다양하다.(정상적인 지방함량 20%임)6) 치료① 구강섭취 ... 의 배액경변, 뇨독증, 악성종양, 고단백식이 탈수, 단백이화작용, 화상, 장폐색, 위장출혈, 사구체신염, 신우신염,전립선비대증, 신결핵, 신부전증, 통풍,폐쇄성 비뇨기질환↓ 저단백식이

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.20

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식품위생학 커피콩, 볶은커피의 곰팡이독소에 관한 조사

는 구조적 특징 때문에 단백질 합성과 관련된 phenylalaninetRNA 합성효소가 오크라톡신을 L-phenylalanine으로 오인하여 기질-효소 복합체를 형성하게 되어 결국 ... 단백질, DNA, RNA 대사에 전반적으로 영향을 미쳐 나타나는 것으로 알려져 있다. 동물 의 종류, 성, 연령에 따라 다르게 나타나지만, 주로 신장독성, 간장독성, 기형유발, 면 ... 들에 대한 체계적인 실태조사가 요구되었다(2,15,16).3) 커피의 오크라톡신 A 함량 조사국내 유통되고 있는 커피 및 그 가공품의 오크라톡신 A 오염수준을 HPLC 분석법으로 조사

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.24

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(재배학원론) 토양반응과 작물생육과의 관계를 조사ㆍ설명하시오

에 대한 작물의 적응성1) 토양의 산성화토양반응이 달라지면 식물생육에도 여러 가지 영향을 미치게 된다. 수소이온의 직접적인 피해는 작물의 뿌리에 들어가 단백질의 응고를 일으키 ... 아지고 반대로 알칼리를 가하면 pH는 올라간다.토양의 pH를 측정하면 토양에 대한 여러 가지 성질을 확읺라 수 있다. 강산성의 토양은 용탈이 심하게 진행된 토양으로 염기의 함량 ... 과 마그네슘이 주가 되며 칼륨과 나트륨의 함량은 낮아진다. 교환성 양이온으로 나트륨 함량이 15%를 넘으면 pH가 10 이상으로 올라가서 식물생육에 장해를 일으키며 물리성도 극히

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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당뇨병 A+ 케이스스터디(간호진단 6개, 간호과정 2개)

을 유지하면서 동시에 당지수(glycemic index)가 낮은 복합탄수화물과 적당한 단백질을 포함한다. 식사에 섬유소 함량을 높이면 음식섭취와 연관된 혈당 상승이 감소한다.(2 ... Ⅰ. 당뇨병의 병태 생리1) 병태 생리인슐린은 섭취된 탄수화물, 지방, 단백질의 저장과 대사를 조절하는 호르몬으로, 인슐린의 부족은 신체의 에너지 대사에 비정상 상태를 가져온다 ... . 인슐린은 포도당의 세포 내 이동, 아미노산의 근육 막 통과, 말초조직에서 아미노산을 단백질로 합성하는 작용을 한다. 인슐린이 결핍되면 포도당 이용 감소, 지방 이용 증가, 단백질

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.20

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(해충방제학) 해충의 내부구조에서 소화계의 구조 및 각 기능을 설명하라

하는 역할을 한다. 당-단백질의 키틴웜섬유가 체 모양으로 얽혀있어 이 구멍을 통해 영양분을 흡수할 수도 있다.위에서는 소화효소를 분비하고 영양분을 흡수하는 역할을 한다. 보통 곤충의 위 ... 성 먹이에 함유된 타닌 성분은 pH가 높을수록 위 내에서 타닌과 단백질이 결합을 막아 소화에 도움이 되기 때문이다.묽은 식물성 액체를 먹는 매미나 노린재류는 여과실이라는 특수한 소화기관 ... 는데, 여과실을 통과하는 것은 수분이다. 수분함량이 높은 먹이를 섭취하면 수분만 분리하여 여과실을 통해 후장으로 보내게 되는데, 이렇게 했을 때 수분량을 줄여 소화액의 낭비를 막

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.07

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청소년건강행태와 식생활교육

의 급 유지 - 골아세포의 작용 증가 : 급속한 신장 증가 및 정지 - 총 체단백질 증가 및 체지방 축적 ② 프로게스테론 ( progesteron ) - 에스트로겐과 같이 작용하나 그 ... 효과가 작음 (2) 여성호르몬 102. 청소년의 성장과 발달 (3) 안드로겐 부신 피질에서 분비 : 남 〉 녀 동화작용 촉진 - 체내 많은 기관에서 단백질 합성 증가 - 여성 ... : 부족 (64.2~69.6% ) - 그 외 칼륨 , 철 , 니아신 섭취도 부족 - 단백질 , 나트륨 , 티아민 , 리보플라빈은 권장섭취량보다 많이 섭취 - 비타민 C 와 리보플라빈

리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.04

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[10점/A+] 연세대학교 공학생물학 및 실험I 5주차 동물 식물세포의 관찰

하게 보여준다. DNA는 양전하의 히스톤 단백질을 가지고 있지만, 음전하를 띠는 인산기로 인해 전체적으로 음전하를 띠고 있다. 반면에 염색약은 양전하를 띠고 있어, 전기적 인력에 의해 ... 보다 큰 것 같다. 그 이유는 앞서 말했듯이 식물에 중심 액포가 존재하고, 수분함량이 더 높아 세포질의 부피가 더 크기 때문이라고 생각한다.2. 동물세포와 식물세포의 공통점과 차이점 ... 은?1) 공통점인지질 이중층의 세포막이 존재한다.핵 내의 DNA가 존재하며, 염색약으로 염색하여 이를 관찰할 수 있다.미토콘드리아가 존재한다.단백질을 합성하는 기관인 리보솜이 존재

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.19

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2022년 방송통신대 자원식물학 기말과제물 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명 유채의 성분개량 성과를 설명 자원식물의 지표성분과 유효성분 약효성분을 비교 설명

성, 색깔, 윤기 등의 외관특성과 수분, 전분, 단백질, 아미노산 조성, 지방산 조성, 지표성분 함량 등 화학적 특성에 해당되는 것으로 분류하고 있다.재배약용 작물 중에서 지표성분이다. ... aicd)이 58.5%로 매우 높게 함유되어 있다. 그러나 개량유채는 기름함량이 42~45%이고, 에루크산은 0%이며 올레산은 66%에 이른다. 에루크산 함량이 높으면 기름의 소화 ... 흡수가 나쁘고 다량흡수 시에는 심장병이나 심장골격근염을 유발하는 원인이 된다. 유해성분인 에루크산 함량의 국제허용 기준은 5.0% 이하이다. 따라서 유채기름에서 에루크산 함량

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.16

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성인간호학 요약맛집 - 심장파트(부정맥제외)

기 없이도 소리가 들림)심낭마찰음 : 심낭에서 발생하는 고음의 긁는 소리임상진단검사심장지표조직세포 내 대사기능을 조절하는 효소나 단백질이 조직의 세포막이 손상되면 혈액 내로 유출 ... (아스피린 대체) : 혈소판 활성화를 억제하는 약물당단백질 수용체 억제제 : 항혈소판제 : 티로피반, 엡티피바티드, 엡시시마브질산염제질산염제는 혈관 평활근을 이완시키고 동맥과 정맥 ... 환경 정돈해서 조용하고 신선한 분위기 유지하기소량의 진정제, 수면제 처방의 가능성영양관리염분제한 : 나트륨함량이 높은 음식, 음료 제한(훈제고기, 생선, 수프, 콜라 등)저염식 제공

리포트 | 59페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.29

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간호과정/케이스 진단검사 항목, 임상적의의 표

, 뇌하수체기능저하, 갑상선기능저하증, 에디슨병BUN(혈액 요소 질소)9~23.0mg/dl혈중요소질소단백질의 정상 대사산물인 요소질소의 혈중 농도를 파악하는 것으로 신장 기능 ... 의 파악에 이용▲신장장애,요독증,간경변,전격성간염,당뇨병▽ 요소생성저해(중독성 간염, 중증 간장애), 저단백식이(영양불량, 절식), 혈액희석(다뇨, 수액, 임신말기), 단백질 섭취가 저 ... 하심부전으로 심장성 쇼크로 인한 신장의 순환장애▽ 단백질섭취부족, 근육량감소, 임신 등Uric Acid(요산)3.1~7.8mg/dl신장기능, 통풍진단 및 혈구가 증가하는 질환

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.11 | 수정일 2022.06.16

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아동간호학 신생아기 핵심정리 (자체요약, 전공책 및 문제집 전면 요약)

수유을 주며 생후 2년 이상 권장모유수유 기간에 대한 미국소아과학회 : 최소 1년간 모유수유를 권고3) 모유와 우유의 비교모유 : 우유의 카제인보다 소화가 더 잘되는 유장단백질 형태 ... , 모유의 지방흡수가 더욱 효율적무기질 함량 : 우유 > 모유 AND 비타민 C,E 모유 ↑, 비타민 D,K 우유 ↑모유의 IgA와 락토페린 : 면역기능조절 및 항감염작용우유 ... , 신생아가 화상입을 수 있음Ⅱ. 인공영양모유를 먹일수 없을 때 조제유를 젖병에 넣어 수유하는 병수유 방법전유 : 생후 6개월 이전에는 단백질, 열량, 지방의 요구량이 적합하지 않

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.18

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식품품질의 특성 5가지와 식품품질의 평가 요소 3가지

계수(6.25)를 곱하여 단백질의 함량을 산출하는 방법이다. 조지방을 측정하는 방법에는 Soxhlet, Rose-Gottlieb 법이 있다. 이 방법은 지용성인 지질의 특성 ... 1. 식품품질의 특성 5가지와 식품품질의 평가 요소 3가지2. 식품의 일반성분(수분, 조단백질, 조지방, 조섬유, 조회분) 측정방법3. 가시광선에 의한 색의 지각 원리와 파장 ... , 조단백질, 조지방, 조섬유, 조회분) 측정방법3. 가시광선에 의한 색의 지각 원리와 파장에 따른 색4. 헌터 색체계로 색을 나타내는 방법과 색차지수는 무엇인지5. 미각의 생리현상

리포트 | 7페이지 | 4,300원 (5%↓) 4085원 | 등록일 2020.07.28

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골다공증

의 확인을 위 한 검사(갑상선호르몬, 부갑상선호르몬, 성호르몬, 부신피질호르몬 등)7. 골다공증 예방법- 소금, 인산, 단백질, 카페인의 과량 섭취 금지- 과도한 알콜 섭취를 피할 ... 을 풍부하게 함유한 식사를 하여야 하며, 동시에 식품 속에 함유된 칼슘의 체내 흡수율과 이용율을 높일 수 있는 식사. 즉 적당량의 단백질, 비타민 D 및 인을 같이 함유하고 있는 식사 ... 의 함량이 많을 뿐 아니라 칼슘 흡수 촉진인자로 알려져 있는 젖당과 결합된 젖산칼슘염(Calactate)의 형태로 되어 있어 흡수율과 이용률이 높은 칼슘 급원식품이다. 우유나 유제품

리포트 | 12페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.10.21 | 수정일 2020.11.02

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푸드마케팅 ) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종 선정하고 각각의 목적 설명 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택

치료, 축산물 공장 안전, 무균 검사, 육질, 지방 함량, 단백질 함량 등을 포함한다. 해당 인증을 받은 축산물은 안전하고 신뢰도 있는 제품임을 보증하기 위한 목적을 갖는다.(3 ... 의 자연 성분 함량, 무균 검사, 독성 검사, 저장 방법 등을 포함한다. 해당 인증을 받은 수산물은 안전하고 신뢰도 있는 제품임을 보증하기 위한 목적을 갖는다.(4) 가공식품 인증마크

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2024.05.27

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