"농산가공"의 검색결과 입니다.

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"농산가공" 검색결과 1,641-1,660 / 9,016건

농식품 수출 전략과 과제 - 농식품 수출 지원사업과 중국 농식품 수출 전략에 관하여

· 가공식품 수출현황신선농산물은 대 일본 수출 비중이 큰 비중을 차지하는데 엔저의 영향으로 김치?화훼 등 주력 수출품목을 중심으로 수출이 부진했던 반면, 딸기?닭고기 등은 수출이 증가 ... 이 유일하고, 국내 농산물을 원료로 사용한 가공품도 궐련, 음료 등 일부에 불과하다. 또한 문제는 국내 농산물 사용 비율이 정확하게 파악이 안된다는 것이다. 그리고 2012~15년 농 ... 농식품 수출 전략과 과제식품마케팅론목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 농식품 수출의 중요성Ⅲ. 농식품 수출 현황1) 연도별 농식품 수출액 추이2) 신선식품 · 가공식품 수출현황3) 농식품 수출액

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.21

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(푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

표시가 된 가공식품이나 친환경농산물 표시가 된 농산물 혹은 축산물 등에 대해 의무적으로 표기해야 하는 내용이다. 가장 대표적으로 친환경농산물로 만들어진 “태양초고추장”의 경우 태양 ... 하시오. (10점)2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.1) 두 식품 ... 의 목적과 중요성II. 가공식품의 정부인증마크1. 두 식품의 주표시면, 정보표시면 비교2. 두 식품의 영양성분과 유통기한 표시내용 비교3. 두 식품의 식품인증마크 비교III. 결론

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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1. 지역 푸드플랜과 농촌경제-9p

- 지역 농산물을 주원료로 하는 농식품 가공사업은 지역 전통 먹거리 문화와 지역농업의 다양성, 지역의 가공 인프라와 결합한 상품임. 특히 지역 내 농업?농촌의 가치를 돋보이게 하는 각종 ... 은 소수의 전업농 육성에 그쳤을 뿐 농업인구의 고령화, 재배품목 편중, 경지규모의 양극화로 인한 농업소득 양극화 현상은 심화됨.○ 1980년대 이후 농산물 유통 정책은 줄곧 소비지 ... 와 관계 마케팅에서 신뢰의 매개체이고 시장교섭력을 높일 수 있는 유효한 수단이지만, 농산물 품질관리 미흡으로 제대로 된 ‘브랜드’를 찾아보기 어려움.○ 중소농은 농업인구의 80

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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한중 FTA 발효 이후 변화

증가하였고 수입에서는 18개 증가하였습니다.다음으로는 농산물 교역에 대한 변화입니다. 한중 FTA의 발효 이후 20년 내에 60%의 농산물에 대한 관세를 점차 인하하고 2035년 ... 까지 중국 전체 농산물에 대한 관세를 없애기로 하였기 때문에 한국 농산물시장에서 각종 농산물의 경쟁력에는 이미 많은 변화가 생기고 있습니다.한국이 대중국 농산물에 대한 수입의존 ... 도 비율이 높고 농업여건을 비롯한 지리적 인접성과 동일 기후대로 인한 작목유형의 유사성으로 인하여 한중 농산물 불균형이 큽니다. 또한 한국에 유입되는 동일한 수입농산물에서 가격경쟁력

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.13

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위기의 식탁을 구하는 거친음식

영향을 끼치지 않아서 그 심각성을 간과하고 있었던 것이다. 이 책은 갈수록 늘어나는 당뇨, 고혈압, 지방간, 고지혈증, 뇌졸중, 암과 같은 각종 성인병의 원인이 가공식품이 ... , 도정하지 않은 현미, 보리, 밀 등과 같이 우리 조상들이 예로부터 먹어오던 전통식품을 말한다. 우리들은 각종 가공식품, 농약으로 인해 오염된 채소나 육류, 어류를 먹고 있고 있 ... 과 우리나라에서 생산된 토종식품에 관심을 가져야 할 것 같다. 외국의 농산물은 장기간의 수송을 위해 농약, 훈증제의 사용이 인정되고, 유전자 조작을 통해 재배한 농산물이 많기 때문

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.17

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유기가공식품

인증제도는 시행되고 있지 않으며, 식품에 함유된 유기농산물의 함량에 따라 “유기가공식품” 또는 “유기” 등의 표시를 할 수 있다.녹즙 등 일부 품목의 경우 [국립농산물품질관리원 ... ]으로부터 ‘유기농산물가공품 품질인증’을 받아 이를 제품에 표시할 수 있으나, 이는 의무사항은 아니다.- 관련법규 : 식품등의 표시기준(식품의약품안전청고시 제2003-27호)- 농산물 ... 가공산업육성법- 유기농상물가공품 품질인증에 관한 규정(국립농산물품질관리원 고시 제 2002-4호)- 관련기관 : 보건복지부, 식품의약품안정청, 농림부(3) 유기가공식품의 종류유기가공

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.24

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푸드마케팅 ) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

관련 인증제도를 관리하고 있다. 유기가공식품, 친환경농산물(유기농), 친환경수산물, 친환경축산물(무항생제), 친환경농산물(무농약), 농산물우수관리(GAP), HACCP, 지리적표시 ... 제, 전통식품품질(농산물), 전통식품품질(수산물), 수산물품질, 식품명인제도, KS 가공식품 등 총 13가지이다. 그 외에도 어린이 기호식품 품질인증, 술품질인증, 식품이력주천 ... 에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.1) 두 식품의 주표시면, 정보표시면 내용

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2019.10.21

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우리나라의 식량 자급률 현황과 부족 농산물 종류, 재배 증가방법 (A+자료)

우리나라의 식량 자급률, 부족 농산물과 재배 증가방법서론코로나 19가 농업산업에 미친 영향본론- 식품 사재기 현상, 식량 무기화의 원인- 우리나라의 식량자급률과 식량자급률을 높이 ... 기 위한 방법- 우리나라에서 부족한 재배농산물- 부족한 재배농산물의 재배를 증가시키는 방법결론참고문헌2020년 가장 큰 이슈는 ‘코로나 19’ 사태라고 말 할 수 있을 것이 ... 우리나라에서 부족한 재배농산물과 재배를 증가시키는 방법에 대해서 알아보도록 하겠다.글로벌 곡물 수출국들이 수출 제한 혹은 중단에 나선 것은 자국 내에서 벌어진 사재기와 곡물 가격

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.06.18

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(경상대) 논리학개론 에세이 유전자변형농작물 필요성

의 약자로, 일반적으로 생산량의 증대 또는 유통, 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용하여 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물을 말 ... 를 섭취하기 시작했으며, 당시 식량자급률이 낮았던 우리나라는 농산물의 대부분을 수입에 의존했는데 그 중 가장 거대했던 다국적 기업 몬산토와 노바티스 등이 1996년 당시 GMO로 개발 ... 로부터 유래한 식품’이라고 정의하고 있으며 농림부는 ‘유전자 변형 농산물’이란 용어를 사용하고 있다.먼저 찬성 측은 GMO가 다른 과학적 진보와 다를 바가 없으므로 합법적으로 허가

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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[보기좋기 정리해놓은] 유전자 재조합 식품 핵심정리

→ 10여 종의 농산물 및 가공식품 첨가물의 시장유통이 승인- 신규 식품 및 성분에 대한 표시 의무화- 유전자 재조합 농산물을 원료로 한 식품 중에 DNA나 새로운 단백질이 가공 ... , 알파파, 감자, 사탕무 등- 표시관리 → 국립농산물 품질관리원(원료의 표시관리), 식약처(가공식품의 표시관리)6) 안전성 평가(1) 평가항목① 신규성- 유전자 재조합 기술을 이용 ... 개량은 교배나 육종 중에 생기는 유전자 재조합 또는 돌연변이를 이용▷ 유전자 재조합 기술의 특징은 목적하는 유전자만을 선택하여 재조합 (종래의 품종개량의 연장선)- 세계 GM 농산물

시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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유럽 유기농 화장품에 대한 연구와 우리나라의 해외진출전략

, EU, 일본, 호주가 농산물·가공품과 화장품을 하나의 정부 기관에서 관리하는 것과 달리 우리나라는 유기농 관련 농산물 및 가공품은 농림축산식품부에서, 유기농 화장품은 식품의약품 ... 의 요인으로 작용하고 있다. 다음으로 가공시설의 부족을 들 수 있다. 원재료 작물지의 가공시설이 부족한데다 유기생산물의 특성상 유통과정 중 재료가 변질될 위험 또한 높다. 게다가 ... 농산물의 다양한 제품을 제공하는 유기 농장이다.특히 알로에는 화장품 천연원료로 많이 이용되고 있다.알로에의 효능(알로에의 약리 작용으로는 혈액 순환을 촉진시키며, 신체 세포액

리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.26

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농식품정보시스템 활용 사례 경영전략 분석

여 설립된 기업이다. 현재 한살림은 국내 대표적인 친환경농산물 공급 단체로써 전국에 20개가 넘어가는 지역 한살림과 물류 센터를 보유하고 있다.한살림은 친환경 농산물 중에서 유기농 농산 ... 물을 더 지향하고 있으며, 식품 첨가물에 대하여 엄격한 기준을 적용 후 생산하는 가공품에 대해 소비자와 생산자가 신뢰를 얻을 수 있도록 전략을 세웠다. 이러한 전략을 성공하기 위하 ... 여 한살림은 2004년 자주 인증 시스템을 도입하였다. 한살림은 1997년 환경 농업 육성법을 시행한 후, 2001년 친환경농산물에 대한 의무인증제를 도입하면서 생산자의 부담

리포트 | 5페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2020.07.28

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GMO의 장단점에 대하여.

과 가공이 편리하게 한 것을 말한다. 이러한 유전자 변형 농산물에 대한 장단점을 말하자면장점1. 그동안 전세계에 만연해왔던 식량난을 해결할 수 있다.그동안 아프리카를 비롯하여 세계 곳 ... GMO의 장단점GMO란 유전자 변형 농산물을 나타내는 말로써 유전공학기술을 이용하여 기존의 농산물들에게는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 하여 생산량 증대 및 유통 ... 난이 찾아올 것이고 그러한 식량난을 유전자 변형 농산물 재배를 통하여 점차 해소시켜 결국에는 거의 모든 사람들이 매우 저렴한 가격과 편리한 유통으로 인해 식량난과 같은 문제는 전혀

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.06

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A+ 상표와 그 인접개념인 상호, 지리적표시를 비교하여 설명하세요

이 본질적으로 특정지역의 지리적인 특성에 기인하는 경우 해당농산물 또는 가공품을 표현하기 위하여 사용되는 지역, 특정장소의 명칭을 의미하며 우리나라는 물론 세계 각국에서 자국의 지역 ... 적표시 등록제도 취지지리적 특성을 지닌 우수 농산물 및 가공품의 품질향상과 지역특화산업 육성, 소비자 보호되고 있다. 등록요건으로는 해당지역에서 재배 및 이를 원료로 하는 가공상품 ... 는 2016년 개정법에서 서비스표를 상표에 통합하여 규정한 것을 반영한 것이다.2) 단체표장의 개념은, 상품을 생산·제조·가공·판매하거나 서비스를 제공하는 자가 공동으로 설립한 법인이 직접

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.05

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[생명과학]GMO 농산물의 세계적 생산현황과 국내유통 실태를 조사하고, 문제점과 개선방향을 제시하시오.

생명 과학GMO 농산물의 세계적 생산현황과 국내유통 실태를 조사하고, 문제점과 개선방향을 제시하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. GMO 농산물의 세계적 생산현황2. GMO 농산물 ... 란 “인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물”로서 정의하고 있으며, 「식품위생법」에서는 “생물의 유전자중 유용한 유전자만을 취하여 다른 생명체의 유전자 ... 와 결합시키는 등의 유전자 재조합 기술을 활용하여 재배·육성된 농·축·수산물 등을 원료로 하여 제조·가공한 식품 또는 식품첨가물”로 정의한다.우리나라에서 GMO와 관련된 주요 쟁점

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.30

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가장 관심이 가는 주제를 고르신 후 다음의 내용을 서술하시오.

주목 하게 된 내용은 제 6장의 ‘위기의 경계에 놓인 세계식량’ 편이다. 현대 사회로 넘어오면서 농산물은 모두 상품화, 산업화 되었고 생산자와 소비자가 완전히 분리된 형태가 되 ... 며 몸에 투자할 여유가 없기 때문이라고 볼 수 있다. 지구의 어느 곳에서는 차려 낸 음식의 절반을 버리고 어느 지구촌에서는 음식을 나눌 수 조차 없다. 가공 식품이 완전히 우리의 삶 ... 들은 자신들의 농작물을 농산품으로 본다. 수확한 농산품을 먹는 것이 아니라 먹지 못하고, 여러 농산물을 재배하기 힘들어져 돈이 될 농산품만 재배하는 환금작물만 재배하게 된다. 단순해진

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2020.07.21 | 수정일 2020.07.23

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식품위생학/GMO식품의 정의와 종류, 표시방법(자료 사진 첨부 설명), 장점과 단점, 표시 대상(직접찍고 조사한 사진 첨부), 개발 방법 등 서술 레포트

인 농산물과 이를 원재료로 사용하여 제조·가공한 식품 또는 식품첨가물-고도의 정제과정 등으로 유전자변형 DNA 또는 유전자변형 단백질이 전혀 남아 있지 않아 검사가 불가능한 당류 ... 의 생물체에 존재하지 않던 새로운 성질을 갖도록 한 생물체로 종류에 따라 유전자재조합 농산물(GM 농산물), 유전자재조합 동물(GM 동물), 유전자재조합 미생물(GM 미생물)로 분류 ... 된다.[GMO 식품이란?]-안전성 심사를 거쳐 안정성이 확인, 승인된 유전자재조합 생물체를 원료로 사용하여 제조, 가공한 식품이나 식품첨가물을 ‘GMO 식품’ 또는 ‘유전자재조합식품

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.22 | 수정일 2019.12.02

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(푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성

(10점).2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.1) 두 식품의 주표시면 ... . 가공식품의 정부인증마크 비교1. 두 식품의 주표시면과 정보표시면 내용 비교2. 두 식품의 영양성분과 유통기한 표시내용 비교3. 두 식품의 식품인증마크 비교III. 결론 및 시사점 ... 하기로 한다.II. 가공식품의 정부인증마크 비교특히 가공식품의 경우 이러한 정부인증마크의 종류가 매우 다양한데, 그 이유는기본적으로 가공식품은 다양한 종류가 있으며 농업, 축산업

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.22

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6차산업 ) 농촌의 6차산업화(융복합농업)의 성공적 경영을 위한 차별적 경쟁우위 요소 확보방안에 대해 논하시오

하게 된다.우리나라의 농업은 농업 인구의 고령화가 진행되고 영세 소규모 농가가 증가하며, 농산물 시장개방으로 인한 농산물 가격 하락 등으로 농가소득이 감소하고 소득의 양극화가 심화 ... 되었으며, 농촌의 6차 산업 육성에 적극적인 노력을 기울이고 있다.그러나 1차 산업에서 농업의 생산성 증가는 이루어졌지만, 농촌은 식품 관련 가공 유통 및 서비스 업종에 속하는 대기업에 대한 ... 원재료 공급 역할에 그치게 되어 한계가 있었다. 또한 농촌에서 농축산물 가공 및 유통업과 서비스업에 대한 직접 참여의 시도는 사업경험과 기술 및 자본이 부족하여 시장을 지배

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2019.06.07 | 수정일 2019.06.10

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1. 농업 변화와 전망 및 방안-16p

은 2000년 이후부터 농산물 종묘, 생산, 유통, 가공, 도매 등의 분야에서 관련된 기업을 순차적으로 인수?합병하면서 수직적 계열화를 신속하게 구축함.○ 동부팜한농이 농업생산 ... 단위에서 지자체의 기업 유치사례- 기업의 유통기능을 활용, 지역의 친환경 농산물의 가공?유통 등으로 지역급식(학교, 단체 등) 제공- 지역순환체제 구축으로 지역의 경제회생효과 기대 ... 인력고갈이 3요소의 불균형을 초래, 농업이 축소하는 지역이 늘어나고 있음. 이것이 자급률과 다원적 기능에 영향을 미치고, 지역경제 쇠퇴의 문제로 확산됨.○ 반면에 농업은 농산물

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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