"레스토랑분석"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑분석" 검색결과 1,621-1,640 / 12,104건

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외식경영연구 1인 가구 대학생들의 선택속성이 hmr식품의 만족과 재구매의도에 미치는 영향

다.(조정환·이보순, 2011)또한 세계유명요리나 레스토랑 요리를 상품화하는 등 프리미엄 HMR 상품도 점차 증가하고 있다.(고은비, 2016). 이에 우리는 본 연구를 통하여 1인가구 ... 를 의미하는 이득이 되는 성질로서(국립국어원, 2017), HMR 선택속성에 관한 연구에서는 가격할인이나 이벤트, 마일리지나 적립금 제도, 패밀리 레스토랑의 선택속성에 관한 연구 ... 의 제외한 264 부의 설문지를 이용해 실증분석을 하였다.본 연구는 다음의 분석방법을 통해 진행되었다. 우선 SPSS 22.0을 사용하여 탐색적 요인분석과 신뢰성 분석을 통해 측정

논문 | 24페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.07.02 | 수정일 2022.09.28

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외식경영론(숯불구이,해산물)

숯불구이 해산물 레스토랑목 차 숯불구이 전문 레스토랑 해산물 전문 레스토랑 성공 실패 사례분석 Q A 01 02 03 05 04 성공 실패 사례분석숯불구이최근 고깃집 업계의 추세 ... and add a unique zing and appeal to your Presentations. 돌잔치 , 환갑잔치 등 각종 이벤트를 주력으로 하는 씨푸드 전문 레스토랑D ... SLAND 제주도 특산물 “ 딱새우 ” 와 전복을 전문으로 하는 해산물 레스토랑 세련된 음식 비주얼과 인테리어로 여성들에게 大 인기 ! in JE J U딱새우의 특징 일반 새우

리포트 | 61페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.07

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메뉴판 위에서의 시선 이동과 메뉴 선택에 관한 실험 연구 (An Experimental Study of Gaze Motion on the Menu and Item Selection Mechanism)

적어도 경영인으로서 통제가 쉽지 않은 고객의 기호 속성 외에 통제가 가능한 메뉴의 위치 속성을 분석하여, 일반적으로 받아들여지는 일정한 유형의 시선 이동 모델을 개발 ... 이로 인해 다른 결과를 낼 수 있을 거라는 가정 하에, 기존 연구의 한계를 극복하고자 실제로 레스토랑 현장에서 고객과 메뉴 제공자를 대상으로 실험용 메뉴판으로 직접 실험을 통해

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.16 | 수정일 2025.07.20

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관광정보지식론 - 요구정보의 파악

요구 관광정보의 파악1.요구분석요구분석(업무 수행을 위해 필요한 정보 파악)호텔전년도 대비 일별, 주별, 월별 예약 상태국적별, 지역별 매출현황시점별 객실 점유율시점별 판매 가능 ... 객실현황파악항공사과거 승객, 화물에 대한 운반, 운항구간별 현황구간과 각 요일별 승객 수항공사의 과거, 미래 운항 일정경쟁기업의 운항 일정월별 유류세 변동 추이파악레스토랑식당 ... 파악해야 한다.->레스토랑에서 고객이 주문하고 식사를 하기위해 식당의 메뉴별 판매량, 판매액, 재료의 현황에 대해 파악해야 한다.2.Microdata규명요구사항 산출을 위한

리포트 | 3페이지 | 5,800원 | 등록일 2016.03.20

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외식창업론

아도 고객이 스스로 찾아와 구매할 수 있는 여건을 지닌 곳으로 매출에 많은 영향을 미친다. 또한 입지에 따라 외식업의 업종과 업태가 달라질 수 있으므로 입지분석이 매우 중요하다.8. 식 ... 만을 지닌 창업희망자의 경우 레스토랑 운영 전반에 관한 전문지식과 기술을 갖춘 경영전문가를 고용하여 레스토랑의 운영을 맡기거나 일정기간 동안 한정적으로 경영을 의존하고 창업자가 관련 업무 ... 를 숙지한 후 직접 경영에 참가하는 경우도 증가하고 있다.① 경영자의 유형? 소유 경영자 : 레스토랑 소유자가 직접 경영하는 경우로 자신의 자본으로 레스토랑을 설립하고의사결정

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.24

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패밀리레스토랑 스마트폰 어플리케이션 품질의 기술수용모델(TAM) 적용에 관한 연구 -자발성(Voluntariness) 요인의 조절효과를 중심으로- (A Study on the Application of the Quality of Smartphone App of Family Restaurants to TAM: A Focus on a Moderating Effect of Voluntariness)

본 연구의 목적은 아웃백 패밀리 레스토랑 스마트폰 어플리케이션 품질, 인지된 용이성, 인지된 유용성, 재사용의도 간의 구조적 영향관계에 대해 알아보고, 기술 이용에 대한 자발 ... 되었으며 총 250부를 본 연구의 분석 자료로 사용하였다. 본 연구의 결과는 첫째, 어플리케이션 시스템 품질을 포함한 확장된 TAM 모델에서 대부분의 가설이 채택되었으나 정보품질

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.25 | 수정일 2025.05.27

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외식업 종사원의 직무특성이 감정부조화와 이직의도에 미치는 영향 (The Influence of Restaurant Employees' Job Characteristics on Emotional Dissonance and Turnover Intention)

하고자 한다. 조사기간은 2016년 8월 2일부터 8월 30일까지이며 프랜차이즈 운영 레스토랑 종사원을 대상으로 설문을 진행하였고 공간적 범위는 서울지역으로 한정하였다. 총 320부 ... 중 유효설문지 296부를 분석하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 직무특성 요인 중 기술다양성과 피드백이 감정연기에 정(+)의 유의한 영향을 미치는 한편, 직무책임감

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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플래그십 스토어 카페 공간에서의 소비자 체험과 브랜드 커뮤니케이션에 대한 인식 분석 (Consumer Perceptions of Brand Communication and Experience in Cafe Spaces within Flagship Stores)

(연구배경 및 목적) 패션 브랜드에서는 쌍방향적인 커뮤니케이션을 늘리고 MZ세대인 소비자와의 접점을 찾기 위해 체험을 적극적으로 도입하고 있으며 특히 브랜드의 레스토랑이나 카페 ... 마이닝을 통해 분석하여 소비자와 브랜드 간의 브랜드 커뮤니케이션을 알아본다. (연구방법) 본 연구는 다음과 같은 방법으로 진행되었다. 첫째, 문헌조사를 통하여 체험마케팅과 플래그십 ... 스토어의 카페에 대하여 고찰하였다. 둘째, 가로수길의 플래그십 스토어 중 사례를 선정하여 사례조사 하였다. 셋째, 텍스트마이닝 방법으로 SNS상의 대중의 인식을 분석하였다. (결과

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.05

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외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술

레스토랑을 마케팅하는 좋은 도구이기도 하기 때문에, 장기적으로 보았을 때에는 추가적인 고객 유치를 제대로 이루지 못하게 될 수도 있다.2. 내가 좋아하는 외식업체의 메뉴 분석내 ... 외식산업창업및경영주제: 외식산업에서 메뉴의 개요와 중요성을 설명하고 본인이 좋아하는 외식업체의 메뉴를 조사하여 기술하세요.(메뉴디자인, 메뉴 분석과 평가)목차I. 서론II. 본론 ... 1. 외식산업에서의 메뉴의 개요와 중요성2. 내가 좋아하는 외식업체의 메뉴 분석III. 결론IV. 출처I. 서론나를 포함한 많은 사람들에게 있어서 음식을 먹는 것은 단순히 생존

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.07.18

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회사소개서 중식 프랜차이즈

Dining Restaurant 편안하고 안락한 분위기 합리적인 가격 차별화된 메뉴oooo 메뉴 한국에 있는 다른 중국 레스토랑과는 달리 oooo 는 American-Chinese ... 스타일의 요리 전문 레스토랑입니다 . 설립 이후 캐나다에서 중국요리전문가를 유치하여 , master chef system 을 완성하고 , 신규 채용 인력에 대한 수준 있는 교육 ... 매장의 맛의 표준화를 실현하고 있습니다 . 또한 oooo 의 메뉴들은 철저한 시장조사와 트렌드를 분석하여 꾸준한 메뉴개발을 하고 있으며 고객의 음식에 대한 반응 및 개선점을 충분히

ppt테마 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.02

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마이타이

세부평가 SWOT 분석 마이타이의 마케팅 개선 , 발전방안 총평가소개 종류 : 태국 레스토랑 (2007 년 오픈 ) 위치 : 서울 용산구 이태원동 123-20 연락처 : 02 ... 모두 적당하다고 생각 끝인사 ●◐ : 테이블을 정리하면서 무성의한 인사열심히 매장평가중 !!SWOT 분석 연예인효과 관광특구라는 좋은 상권 홍석천의 다른 레스토랑과의 근접 ... 태국 레스토랑 마이타이 한송이 20084152 권성진 20081174 조옥성 20083845 진인용 20103984 9 조목차 마이타이 소개 선정이유 위치 상권 메뉴 매장인테리어

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.03

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(20200121) 아웃백 수익경영 사례

매출액 증가 단위 : 억원 , %2 산업분석 공급자 구매자 잠재적 시장 진입자 대체재의 위협 산업 내 경쟁자산업분석 10 패밀리 레스토랑이란 ? 보통 패밀리 레스토랑이라고 하 ... 을 요함 시간제약 없음 이벤트성 일상적 패스트푸드 커피 전문점 파인 다이닝 패밀리 레스토랑산업분석 11 경쟁강도 High 잠재적 진입자의 위협 High 대체제의 위협 High 공급자 ... , 이랜드 등 대기업에서도 한국식 패밀리 레스토랑을 출시하고 있음 잠재적 진입자의 위협이 높음 한국 외식산업 시장 현황 대기업의 패밀리 레스토랑 산업 진출산업분석 -② 공급자의 교섭

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.21

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소비자의 복합적 감정경험이 소비자 평가에 미치는 영향에 관한 연구 (A Study on the Consumer Evaluation about the Experience of Mixed Emotion)

게 된다. 분석결과를 살펴보면, 복합적인 감정과 추천유형에 따른 상호작용 효과가 발견되었다. 긍정적인 감정이 증가하는 감정을 경험한 응답자들의 경우 자기추천일 경우에 보다 우호적인 점포 ... 한 차이가 발견되지 않았다. 이러한 연구결과는 응답자들이 본인의 추천으로 방문한 레스토랑에 대해서는 타인의 추천으로 인한 경우보다 우호적인 평가를 하고 있다는 것을 보여 준 것이

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.25 | 수정일 2025.05.27

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멤버십서비스의 운영 및 소비자이용 (Business Management and Consumer Use of Membership Services)

본 연구는 멤버십서비스를 제공하는 주요 6개 업체를 대상으로 멤버십서비스와 관련된 경제적 혜택, 허위과장 광고 여부, 불공정 약관 내용에 대하여 분석하였다. 그리고 대학생소비자 ... 마트, 주유소, 백화점 및 쇼핑몰의 경우 0.1～0.5%, 가끔 이용하는 렌트카, 패밀리 레스토랑은 4～5%의 적립률을 보였다. 그리고 롯데마트에서는 구매금액별 회원등급을 나누

논문 | 26페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.05.27

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애슐리 마케팅 4P,STP,SWOT분석 및 미래 마케팅전략 수립

애슐리 마케팅전략과미래 마케팅전략 수립INDEX1. 애슐리 기업소개와 타입소개2. 패밀리레스토랑 시장환경분석3. 애슐리 SWOT분석(1) Strength(2) Weakness(3 ... 는 주로 백화점이나 할인점 식품코너에 입정해 있는 애슐리의 소형델리 매장이다.2. 패밀리레스토랑 시장환경분석(1) 공급자들의 협상력애슐리의 경우 이랜드 그룹의 계열사로서 식재료 조달 ... 입장벽은 낮다. 또한 자체적인 유통망을 가지고 있는 기업이 대규모 프랜차이즈 형식으로 패밀리 레스토랑 산업에 진입할 시 강력한 경쟁자로 등장 할 수 있다.3. 애슐리 SWOT분석

리포트 | 10페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.02.20

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호텔식음료 개발컨셉

) 인근 특급 호텔과의 제휴로 인한 고급 이미지와 마케팅 효과 5) 레스토랑 오너의 풍부한 자금력夢Treat1)비싼 가격 2)낮은 회전율상권 분석강남권 고소득층이 거주 2) 주변 ... 夢 고급 한식 레스토랑사업개요 사업배경 기본 컨셉 배경조사 마케팅전략 재무회계夢 고급 한식 레스토랑INDEX업종: 궁중 요리점상호명: 몽 ( MONG, 夢 )위치: 서울시 강남구 ... :00 / Bar 18:00~2:00사업 개요사업 배경기본 컨셉레스토랑 몽(MONG, 夢)은 꿈을 꾸는 듯한 화려한 궁중요리를 제공하는 최고급 한식 다이닝 레스토랑입니다.타겟 고객

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.26

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빕스 VIPS SWOT분석, 경영전략분석과 향후전략수립

빕스 VIPS SWOT분석, 경영전략분석과 향후전략수립-목차-1. 빕스 VIPS 소개2. 빕스 VIPS SWOT분석3. 빕스 VIPS 경영전략(1) 메뉴개발전략(2) 마케팅전략 ... 은 전국적으로 70개 이상의 지점 을 보유하고 있을 정도로 인지도와 위상이 높아졌다.2. 빕스 VIPS SWOT분석(1) Strength- 로열티 지불 없는 한국 토종 브랜드 ... - MANIA서비스를 통한 혜택 및 충성 고객 상승- 패밀리 레스토랑 업계 매출 1위 & 지속 적인 성장률- 고객 만족도 1위- 새로운 이미지 변화(2) Weakness- 경쟁 업체

리포트 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.05.13

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sns특성이 레스토랑의 몰입 및 신뢰 그리고 행동의도에 미치는 영향

SNS 특성이 레스토랑의 몰입 및 신뢰 그리고 행동의도에 미치는 영향CONTENTS 01 02 03 04 서론 이론적 배경 연구설계 분석결과 결론 및 토의 0501 서론 IT ... 하여 , SNS 특성에 따른 레스토랑의 몰입과 신뢰 그리고 행동 의도에 어떠한 영향을 미치는지 알아보고자 함02 이론적 배경 SNS SNS 의 개념 1) 인적 네트워크 중심 2) 웹 ... 지 않고 행동으로 이어질 확률 구성요인03 연구설계 연구모형 외식을 하는 고객에게 있어 외식정보 검색에 활용되는 SNS 특성이 레스토랑의 몰입과 신뢰에 어떤 영향을 미치

논문 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.12.05

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[A+레포트] 아웃백 기업분석,SWOT분석,마케팅조사,STP분석,문제점,벤치마킹,개선방안 제안 레포트 18p

레스토랑 1위 탈환과 매출의 증가를 이끌어 낼 수 있을지에 대해 분석해 보려고 한다.Ⅱ. 외식기업 상황 분석Ⅱ-1. 소비자 분석현재 소비 트렌드는 과거에 비해 많은 것이 변했 ... Ⅰ. 서론외식산업은 대한민국을 이끌어가는 주요 산업이다. 그 중에서도 2000년대 초, 패밀리 레스토랑의 등장은 대한민국의 새로운 바람을 일으켰다. 하지만 최근 들어서 패밀리 ... 레스토랑의 인기가 점점 줄어 들고 있다. 특히 과거 패밀리 레스토랑의 40%이상의 점유율을 차지하던 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)는 최근 20%이하의 시장점유율을 가지고 있

리포트 | 18페이지 | 6,500원 | 등록일 2020.01.10

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실제 제품 혹은 서비스의 마케팅전략 실패 사례를 선정하여 수업내용을 바탕으로 실패요인을 분석하세요

과목명 : 마케팅원론주제 : 실제 제품 혹은 서비스의 마케팅전략 실패 사례를 선정하여 수업내용을 바탕으로 실패요인을 분석하세요.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... . 결론Ⅰ. 서론국내 패밀리레스토랑의 시초는 88년 미도파백화점의 ‘코코스’다. 이후 94년 CJ푸드빌(당시 제일제당)이 일본에서 ‘스카이락’을 가져왔고 96년에는 이와 유사한 토마토 ... &어니언이 도입됐다. 당시 이들 브랜드는 깔끔한 인테리어와 선진화된 운영 시스템으로 국내 패밀리레스토랑 붐을 일으키는 데 한몫했다. 97년 800억원 규모로 성장한 패밀리레스토랑

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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