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"채소의효능" 검색결과 141-160 / 2,916건

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    식품가공학_유기산 및 침채류
    .구연산은 식초의 3배 효과가 있고, 레몬, 오렌지, 감귤, 매실에 많이 함유되어있다.- 구연산의 효능① 독소 해소 : 구연산은 살균작용이 있어서 우리 몸의 나쁜 물질을 체외로 배출 ... . 구연산은 젖산 축적을막아주는 효능이 있어서 피로회복에 좋으며 위액과 파르틴호르몬의 분비를 촉진시키는 효능이 있어 식욕증진에도 도움을 준다. 구연산에는 포도당의 10배에 달하는 피로 ... 하게 번식하게되므로 채소가 연해지고 변색하며, 채소의 조직이 파괴되어 나쁜 냄새를발생하면서 완전히 부패하게 된다. 소금 농도가 3~$%일 때에도 발효속도는 비교적 빨라산이 속히 생성
    리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19
  • 관절염 영양 간호 리포트 / 관절염 영양 간호 자료조사
    는 음식(흰 빵, 흰밥, 흰 파스타)품질이 좋은 음식: 통곡물로 된 빵, 현미, 통곡물 파스타2) 많은 과일과 채소 먹기식단의 2/3을 냉동 혹은 신선한 과일, 채소, 통곡물 ... 로 채우는 것을 권장한다.과일과 채소: 염증을 완화시켜줄 수도 있는 항산화 물질을 다량 함유 (단, 채소를 지방이 많은 크리미한 소스와 같이 먹는 것은 좋지 않다.) 특히 항산화 물질 ... 중요한 효능 외에도, 아마씨가 관절염 같은 염증성 질환에도 아주 좋다. 비타민 E와 오메가 3 지방산이 풍부하게 함유되어 있는 덕분인데, 오메가3의 흡수는 관절의 항염 효과
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.07 | 수정일 2024.09.25
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    방송이나 언론 매체의 광고에 대한 비판적 분석 간호학과
    한 능력을 조금이나마 키우고자 과제를 시작하게 되었다.?클렌즈 주스 광고1.공통질문①무엇에 대한 광고인가?클렌즈 주스는 과일과 채소를 착즙하여 그 즙만을 주스로 만들어 일정기간동안 마셔 ... , 감미료를 일절 넣지 않고 과일과 채소가 지닌 각각의 영양소로 배출·순환·회복·강화 등 클렌징 효과를 내는 게 특징이다.③이 광고는 어떤 문제점 있다고 생각하는가?독소 제거 및 ... 이 된매 중인 제품과 일반 과일, 채소주스 제품을 수거해 각각의 영양성분을 분석 비교한 결과, 열량·나트륨·당류 함량 등에서 차이가 없는 것으로 드러났다. 식품이 몸의 독소를 빼주
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.23
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    [A+] 성인간호학실습 케이스 아스페르길루스증(Aspergillosis)
    아스페르길루스증(Aspergillosis)은 호흡기를 통해 아스페르길루스라는 진균에 의한 감염증을 말한다. 아스페르길루스는 퇴비, 상한 채소, 곡식, 나무, 건축자재 등의 환경 중에 존재 ... 1391회 30mg 1일 2회 복용한다. 효능 및 효과 점액분비장애로 인한 급·만성 호흡기질환 : 급·만성기관지염, 천식성기관지염 금기 1. 구성성분에 과민반응 하는 환자 2. 중증 ... 1회 1캡슐씩, 1일 2회 경구투여 효능 및 효과 1. 비염, 부비동염, 비인후염에 의한 후비루로 인한 기침 완화 2. 급만성기관지염으로 인한 기침 완화 금기 크산틴계 약물에 과민
    리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.15 | 수정일 2025.03.25
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    푸드코디네이션 2023학년도 1학기 A+ 중간, 기말, 퀴즈 자료
    1. 우리나라 식문화에 대한 설명으로 옳은 것을 모두 고르시오.① 통일신라시대에 채소음식과 차가 발달한 식생활이었다.② 고추와 후추는 조선시대에 수입되었다.③ 우리나라의 신선로 ... 는 찜그릇은 조반기, 구이 산적 그릇은 평접시, 찌개그릇은 조치보라 하였다.① O② X근거 : 평접시는 육회 어회 어채 수란그릇4. 김치에 향미채소를 쓰는 특징이 있어 배추김치에 향 ... 이 강한 고수를 , 호박김치에 분디(산초)를 쓰는 지역에서는 배추김치 누름적인 ‘행적’이라는 대표음식이 있다.① X② O근거 : 북한 황해도 음식 특징으로 김치에 향미채소 쓰는 특징
    리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2025.04.05
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    비타민의 특징과 종류
    비타민의 특징과 종류목 차비타민이란?비타민의 효능비타민 A비타민 B비타민 C비타민 D비타민 E비타민 K비타민의 적적 복용량천연비타민과 합성비타민비타민이란 무엇인가?비타민은 우리 ... 에 용해되는 특징을 가지고 있습니다.비타민의 효능몸에 필요한 각 비타민의 양과 기능은 서로 다르기 때문에 균형 잡힌 식습관을 유지하고 다양한 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다. 의사 ... 하고 신경 손상을 예방하는 데도 기여합니다. 비타민 B는 곡물, 고기, 유제품, 채소 등의 다양한 식품에 풍부하게 함유되어 있습니다. 영양 균형을 유지하기 위해 다양한 식품을 조절
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.26
  • 농학과 전공과목 농축산식품이용학 기말과제물
    으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정한 바 있다.10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘 ... 으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어이다. 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정했는데 선정된 10대 식품은 귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리 ... 다. 김치는 대표적인 젖산발효 채소식품으로 김치의 주재료는 배추, 무 등 다양한 채소가 있으며 염절임한 채소에 고춧가루, 마늘, 파, 생강 등 향신조미료와 맛을 돋우기 위하여 다양한 젓
    방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.03.27
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    (푸드마케팅) 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정
    김치에 대한 관심을 갖게 된 것은 콜라비에 대한 효능을 TV프로그램에서 본 다음에 든 생각으로 이것은 외부적 요인이라고 할 수 있다.(2) 정보탐색소비자는 요구를 인식하게 되 ... 하다고 생각될 때 외적 탐색을 하게 된다. 요즘에는 인터넷이 활성화 되어 있어 광고, 홍보 등의 SNS를 통한 검색도 활발하게 이루어진다.김치용 채소에 대해서는 이미 자주 구입했던 것 ... 가는 단골 채소가게가 있다. 보통은 거기서구입을 하는데 콜라비는 배추와 무처럼 자주 구입하는 농산물이 아니라 만약에 거기서 구입할 수 없다면 차를 타고 이동해야 하는 대형마트
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.24
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    원예작물학13공통 채소재배 현장을 방문하거나 참고도서문헌를 참고하여 채소작물 양파 1개를 선택하여 재식간격 육묘소요일수 품종재배기술을 작성하라0
    원예작물학13공통 채소재배 현장을 방문하거나 참고도서문헌를 참고하여 채소작물 양파 1개를 선택하여 재식간격 육묘소요일수 품종재배기술을 작성하라0농학과 원예작물학1 3공통형채소재배 ... 현장을 방문하거나 참고도서(문헌)를 참고하여 채소 작물 1개를 선택하여 1) 재식 간격 2) 육묘 소요일수, 3) 품종, 4) 재배 기술, 5) 생리장해, 6) 정식 후 수확 기 ... 는다.양파는 매운맛이 있면서도 열을 가하면 달달한 맛이 나 많은 사람들이 선호하는 채소중 하나다. 튿히 양파는 고혈압과 비만에도 좋은 것으로 알려져 건강기능식품으로 인정받고 있어 점차
    방송통신대 | 10페이지 | 9,500원 | 등록일 2023.08.30
  • [식품영양학 A+] 식초의 제조법 및 효능에 대한 분석
    식초의 제조법 및 효능에 대한 분석목 차1. 식초의 유래 및 제조법 2. 제대로 알면 건강이 보인다 3. 식초의 종류에 따른 영양 성분 비교 4.식초의 특수 성분 5. 식초 ... 의 효능 6. 식초로 고칠 수 있는 병 12가지 7. 식초의 다른 섭취법 8. 식초 요리(음식 궁합, 상극인 식품) 9. 식초의 부작용 10. 식초를 이용한 상품식초의 유래 및 제조법 ... 게 할 뿐 아니라 건강과 미용에도 좋다. 각종 아미노산과 유기산이 풍부한 식초의 효능과 다양한 활용법을 알아보았다. 식초 : 합성초 – 화학적 방법으로 (식용빙초산을 물에 희석) 양조
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.12
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    성인간호실습 협십증 간호과정
    습관으로는 저지방식이와 함께 신선한 채소와 과일을 섭취하는 것이 예방에 매우 좋다.식이요법/생활가이드심근경색증, 협심증을 비롯한 허혈성 심질환을 예방하는 것은 그 위험 인자를 관리 ... : ■무 □유기능적 평가기능적 사정 : 낙상 ? 고위험군욕창 ? 양호3. 약물약물명Ubacsin inj 1.5/V용량/경로1.5/IV효능/효과폐니실린계 항생제로 균 감염증 치료 및 ... 치료를 통해 심장의 세균성 감염 예방을 목적으로 사용했을 것 같다.약물명리피토 정(Lipitor tab) [20mg]용량/경로20mg/PO효능/효과고지혈증 치료제부작용무기력, 비인두
    리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.15
  • 농축산식품이용학 중간과제물
    으로 식품산업으로의 발전 방안을 제시해보고자 한다.2. 본론1) 김치김치란 무·배추·오이 등과 같은 채소를 소금에 절이고 고추·파·마늘·생각 등 여러 가지 양념을 버무려 담근 채소 ... 의 염장 발효식품이다. 김치는 비타민이나 무기질이 풍부한 채소를 새로운 맛과 향기를 생성시키면서 저장하는 방법으로 우리나라 고유의 식품이다.우리나라의 김치는 지방에 따라 그리고 각 ... 혈압, 당뇨병 등 성인병 예방에도 도움이 되며 아토피 피부, 스트레스 감소, 다이어트, 소화와 이뇨 작용, 빈혈 등에 도움이 되는 효능을 가지고 있다.또한 김치는 요리 재료
    방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.27
  • (방송통신대 농축산식품이용학 중간과제물) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는...
    취할 수 있다.내가 식품으로 이용하고 있는 농축산식품은 김치이다. 김치가 갖추고 있는 훌륭한 식품이 가져야 할 조건은 다음과 같다. 첫 번째는 영양성분이다. 김치를 섭취하면 채소 ... 등 각종 비타민이 원료 채소에 함유되어 있거나, 김치 발효 중 미생물에 의해서 생성되어 인체에 흡수된다. 또한 당과 지방 함량이 낮아 저칼로리 식품으로 현대인들에게 도움이 된다 ... 카로틴, 고추 및 마늘의 특수성분들은 인체 내에서 여러 가지 발암 및 변이 물질의 생성을 방지 할 뿐만 아니라 발암물질이나 돌연변이 유발원에 의한 돌연변이 유발성을 억제한다. 채소
    방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.02
  • 고혈압 영양교육
    . 채소와 과일을 적극적으로 먹는다 . 콜레스테롤이나 포화지방산이 많은 음식을 삼간다 . 과식하지 않는다 . PART2. 고혈압 영양관리2 . 저염식 식단 1) 저염식 식단의 필요 ... 기 신선한 채소와 우유 섭취하기 외식을 줄이고 , 외식 시에는 ‘ 싱겁게 ’ 와 ‘ 소스를 따로 주세요 ’ 라고 주문하기 짠 조림보다 담백한 구이를 자주 먹기 TIP: 염분을 줄이 ... 물이 끓으면 멸치만 건지고 면을 넣는다 . ( 이때 스프를 넣지 않는다 .) 3 그릇에 숙주를 담고 삶은 라면을 숙주 담긴 그릇에 옮긴다 . 4 라면 위에 고명으로 채소를 채썰
    리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.22 | 수정일 2023.02.25
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    (생활원예) 원예작물의 1)상품이나 상품의 원천이 되는 자원으로서 기능과 또 2)복지 기능으로 우리 사회에서의 역할과
    에서 한다. 건조채소로도 이용하지만 신선한 상태로 공급되고 이용되는 것이 일반작물과 다른 특징 중 하나이다. 대두와 옥수수는 일반작물이지만 미숙한 것을 수확하여 신선한 상태로 이용 ... 하는 경우는 채소로 취급한다. 채소의 신선도가 중요하기 때문에 신선미를 최대한 살려야 한다.채소는 주로 부식 또는 간식으로 많이 이용된다. 채소는 상대적으로 열량이 적고 보건 및 ... 기호적 기능을 많이 가지고 있어 부식이나 간식으로 인식되어 왔다. 채소를 대상으로 집양적으로 재배 생산함으로써 소비자들의 식품적 요구를 충족시키는 기능을 하고 있다.채소의 성분
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19
  • 농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.!
    하는 경우가 더욱 많은 편이다. 식품은 기준에 따라 구분이 가능하다.가장 기본적으로는 식물성 식품인가 동물성식품인가로 나뉘며, 어디서 채취되느냐에 따라 곡류, 채소류, 육류로 구분 ... 당 56kcal 열량을 가지고 있다. 식이섬유가 풍부하고 비타민 C와 K가 다량 함유되어 있으며 저열량 저지방으로 다이어트에도 좋은 식품이다.블루베리의 효능은 매우 광범위하며 뛰어나 ... 다. 가장 큰 효능은 눈 건강에 매우 도움이 된다. 안토시아닌 성분은 로돕신의 재합성을 촉진시킨다. 이는 눈의 예민함과 피로를 줄여주고, 야맹증 예방과 시력보호에 탁월한 효능을 한다
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.22
  • 녹차음식과 대용차
    제1부 차의 성분과 효능1. 차의 성분차의 화학성분은 차나무의 품종이나 지역조건 즉 토양과 기후 등 자연환경 여건과 찻잎의 채엽 시기와 방법, 채엽 부위 및 차엽의 처리 과정 등 ... 방지 등 많은 효능이 있다.② 데아닌(Theanine)차의 감칠맛을 내는 아미노산 성분으로 카페인의 쓴 맛, 카테킨의 떫은맛과 더불어 차의 맛을 형성하는 데 중요한 요소이 ... 전골, 차신선로찜/선녹차알찜, 차황태찜, 차도미찜, 차잎자반고등어찜, 녹차호박선, 녹차두부선, 차두부채소찜조림/볶음녹차멸치조림, 찻잎뱅어포조림, 녹차고등어강정, 녹차완자조림, 녹차
    리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2020.11.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    세계 장수 마을을 조사하고 현지 장수 노인들의 식생활 특징
    의 비결로는 소식이 언제나 빠지지않고 등장하며 신선한 채소와 요구르트, 와인 등과 같은 음식을 섭취하는 습관, 주변인들과 어울리면서 즐거운 시간을 보내는 것, 생활 속에서 스트레스를 받 ... 그대로 자란 채소와 과일을 이용하여 전통적인 식습관을 유지하고 건강을 지키고 있다고 설명하였다. 1993년에 들어서는 오기미 촌의 노인연합회가 ‘장수 일본 제일’을 선언하기도 하 ... , 산 등과 같은 풍요로운 자연환경에 감사하면서 싸우지 않으며, 서두르지 않고, 느긋한 마음으로 살아간다는 것이다. 둘째는 고기와 섬에서 자란 채소, 과일과 같은 식자재를 골고루
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04
  • 고지혈증(이상지질혈증) 교육자료(간호학과)
    잦은 외식 보다는 집에서 곡류, 어육류, 채소, 지방, 우유, 과일 등 6가지 식품군을 골고루 섭취하고 오메가-3와 섬유질이 많은 신선한 채소 섭취를 늘리는 것을 권장합니다. ... 복용을 까먹지 않도록 하는 것을 권장합니다.- 마지막으로, 추가된 약물의 효능과 부작용에 대해 의료진이 설명해 드릴 텐데, 그것을 잘 숙지하시길 바랍니다.간호진단부적절한 생활 습관 ... 치료제?로수바스타틴(rosuvastatin)은 무엇인가요?- 고00님이 복용하실 약물은 로수바스타틴이 함유된 약으로 콜레스트롤의 합성을 억제하는 효능이 있어요. 즉, 고00
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.12
  • 2021년 방송통신대학교 농축산식품이용학- 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.
    구체적으로 논하고자 한다.본론1. 김치의 제조과정김치는 계절에 따라서 생산되는 배추·무·오이 등을 주재료로 하면서 그 밖의 채소류를 소금에 절인 후 각종 양념 및 고춧가루·마늘 ... 한 채소가 부족한 겨울철에 중요한 채소 공급원으로서 이듬해 채소가 자라기 전까지 섭취하는 것이 목적인 겨울철 반양식이다. 이러한 김치제법은 19세기에 완성된 기존의 복합양념법인 기본 ... 하는 S-methyl cystein sulfoxides는 동물실험을 통해서 콜레스테롤 수치를 낮춘다는 결과가 도출되었다.더 나아가 채소류에 들어있는 섬유질은 변비·대장암 등의 장질환
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24
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2025년 08월 12일 화요일
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