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음식문화 독후감 - 음식문화 관련 독후감 4건 제공

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"음식문화" 검색결과 141-160 / 83,019건

개고기 식용문화는 야만적인가, 아니면 한국 고유 음식문화인가에 대한 문화상대론적 논의 (Is Dog-eating Culture a Barbarous Behavior or a Korean Traditional Food Culture: From the Cultural Relativism View Point)

한국관광학회 박종구

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.14 | 수정일 2025.03.28

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<기생충(寄生蟲)>에 나타난 음식(飮食)의 위계(位階)와 그 격차에 관한 연구: 음식 문화를 통해 살펴본 사회적 지위와 위상 변화의 욕망 구도를 중심으로 (A Study on the Differences and Hierarchies of Food in Parasite)

숙명여자대학교 인문학 연구소 김남석

논문 | 30페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.11

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세시풍속 / 전통 음식 문화 - 절식과 시식

동서양 음식문화 제1과제 ? 절식과 시식국제학전공 201800426공 지윤농경사회에서 살던 우리 조상들은 음력으로 진행된 세시풍속을 발달시켰다. 다달이 있는 명절에는 절식(節食 ... ), 계절마다 얻는 재료로는 시식(時食)을 만들어 가족이나 이웃과 나누어 먹으며 즐겼다. 매달 먹는 이런 음식에는 자연의 풍요로움을 즐기려는 마음, 조상을 숭배하는 마음, 건강 ... 는 전통음식을 말한다. 절일은 한 철의 명절을 일컫는 말로, 이 때는 제사나 민속놀이 등의 행사 등을 하기도 한다. 절식은 우리 나라의 세시풍속(歲時風俗)과 직접 연결되는 식생활 풍습이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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도시로 이주한 조선족 가족의 음식 문화 연구 －일상음식과 의례음식의 지속과 변화를 중심으로－ (A study on the food culture of Korean-Chinese families who moved to the city －focusing on the continuation and change of daily food and ritual food－)

인하대학교 한국학연구소 이계요

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.29 | 수정일 2025.07.04

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13세기 탐라와 원제국의 음식문화 변동 분석 (An Analysis of the Food Culture Acculturation of Tamra in the 13th Century)

고려대학교 아세아문제연구원 이종수

논문 | 36페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.16 | 수정일 2025.06.26

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전래동요 노랫말에 나타난 전통음식문화 탐색 (A Study on Traditional Food Culture in the Lyrics of Traditional Children’s Songs)

한국문화융합학회 김은경

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.27 | 수정일 2025.05.14

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최명희 『혼불』을 통해 고찰한 한국의 음식 문화 (A Study on the Food Culture of Korea in Choi Myeung-hyee’s Honbul)

한국문학언어학회 우수영

논문 | 27페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.15 | 수정일 2025.05.22

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[E-러닝] 음식과 세계문화 과제

[음식과 세계문화] 과제○○대학교 ○○○주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석각 나라의 음식 문화를 형성하는 것은 역사적 환경, 자연조건, 그리고 국민들의 구성원 ... 들에 의해 습득 및 전달되어 온 식생활 양식이라 할 수 있다. 각 나라의 음식문화의 근원을 이해하기 위하여 한국(동북아시아의 대표적인 나라)과 베트남(동남아시아의 대표적인 나라 ... 이 되었으며, 이를 통해 다른 지역에서 볼 수 없는 다양한 음식문화가 생견나기 시작했다. 한국은 아시아 대륙 북동부에 위치한 길게 뻗은 반도국이다. 북쪽으로는 중국, 러시아와 접해

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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[부경대] 음식문화와문화동력 교재 정리 과제

REPORT음식과 고전제출일: 2020.10.06과목명: 음식문화와 문화동력담당교수:전공:학번:이름:1. 음식명을 나열, 반복한 판소리계 소설에서 찾을 수 있는 새로운 방향 ... 적으로 영양 보충과 굶주림을 피하기 위한 식품’일뿐이다. 코로나19 사태가 심각해진 이후 외식 문화가 많이 줄어들었고 동시에 친구들과 가까운 지인들도 자주 만나지 못하는 상황에서 음식이 주는 행복감과 만족감 또한 줄어들면서 음식에 대한 중요성이 사라지고 있는 것 같다. ... 라고 볼 수 있다. 이유는 조선 국가의 이데올로기인 유교 성리학에서는 절제를 추구하여 문학에서 인간의 욕구를 드러내는 것을 금기시하였다. 따라서 이전의 조선 문학 작품에서는 음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.29

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음식 철학 속에 담긴 프랑스 역사와 문화에 관한 고찰 (De la culture alimentaire française à la culture et l’histoire françaises)

한국철학사상연구회 김태형

논문 | 34페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.06.04

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음식 속담 속에 반영된 조선족 어휘와 언어문화에 대한 고찰 (Korean-Chinese Food Vocabulary and Language Culture Reflected in Food Proverbs)

인문사회 21 최용림, 박환영

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.06.04

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문화교양 - 세계의음식음식의세계 - 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점

의 사회적 거리두기 그리고 코로나의 전염성으로 외출 횟수가 크게 줄어들었다. 외출이 줄면서 자연스럽게 외식문화도 줄어들게 되었고, 반면에 가족과 집에서 함께 식사하는 기회가 늘어나 ... 고 이는 배달음식의 주문이 늘어나는 결과를 만들어 냈다. 또 요리하는 것이 귀찮은 사람들은 마트에서 간편식이나 밀 키트를 구매하는 수요자도 늘어나게 되었다. 그리고 내가 생각하기에 이러한 변화는 코로나가 끝나더라도 유지될 것으로 생각된다.

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.08 | 수정일 2022.04.11

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세계음식문화축제 분석-싱가포르

싱가포르 음식 축제 (Singapore Food Festival, SFF) 세계음식문화축제01 싱가포르 소개 02 싱가포르 음식문화 03 싱가포르 음식축제 목차싱가포르 소개 1 ... vs. 주변국 ) * 출처 : 외교부 ( http ://www.mofa.go.kr / )싱가포르 음식문화 2싱가포르 음식문화 PART2 ◆ 지역적 특성으로 말레이시아 , 인도 ... 네시아 , 중국의 영향을 받아 섞인 다양한 음식 문화를 가지고 있다 ◆ 싱가포르 음식은 크게 4 가지로 분류 1. 중국식 음식 : 바쿠테 , 프라운 누들 , 라이스 덤플링 , 치킨

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 40,000원 | 등록일 2022.01.15

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[국어국문학과] 2024년 1학기 중국문화산책 중간시험과제물 공통(중국과 한국 음식문화의 남북 차이)

의 음식문화에 대한 관심이 증가하고 있다. 몇 년전 남북정상회담 만찬에 평양냉면이 등장하자 한국에서는 평양냉면집을 찾으며 북한 음식에 많은 관심을 보이기도 했다. 한반도의 음식 문화 ... 는 외래문화의 영향과 종교적정치적사회적 요소와 연계되어 한국의 자연환경과 지세, 기후 등에 따라 다양하게 발전하였다. 한국음식은 저장식품이 발달되어 있다. 기본 반찬으로 된 김치 ... 은 밑반 찬 종류가 많아 한국인들에게는 풍성하고 맛깔스럽게 느껴진다.이 레포트는 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이에 대하여 설명하였다.II. 본 론1. 중국 음식문화의 남북

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.20

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중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다

아시아시장의이해주제: 중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다. 그 중의 절반이 중국 남부의 광동 식이라고 하구요. 이는 중국의 지리 ... 환경과 역사조건, 그리고 다양한 민족 등의 각종 요소가 적절히 반영된 것으로 보여집니다. 그리하여 중국음식은 지역별로 다양한 나름대로의 특성을 보유하고 있습니다. 중국의 지역 ... 별 음식의 특성을 간략하게 정리 하여 주시기 바랍니다.Ⅰ. 북경 음식Ⅱ. 스촨 음식Ⅲ. 광둥 음식Ⅳ. 상하이 음식Ⅰ. 북경 음식북경은 중국의 수도로, 베이징이라고도 한다. 베이징은 여름

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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식생활과 문화 A+ 이슬람과 이슬람의 음식문화

이슬람과 음식문화목차 1. 이슬람 1) 이슬람교 정의 2) 이슬람교의 문화적 특징 2. 이슬람 음식과 문화 허용된 음식 , ‘ 할랄 ’ 금지된 음식 , ‘ 하람 ’ 3. 이슬람 ... 사람을 향하지 않아야 한다 .3. 이슬람 음식과 문화 하람 : 금지된 음식 - 돼지고기 뿐만 아니라 개고기 , 및 맹금류의 고기 병사한 동물의 고기가 있으며 , 심지어는 사냥 ... 의 대표음식 케밥 코프타 허머스키친 샐러드 비프 샥슈카1. 이슬람이란 ? 흔히 ‘이슬람교’ 라고 불리는 종교의 이름이다 . ‘알라에게 복종하다’라는 뜻으로 복종 · 순종 을 의미

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| 리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2023.12.25

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일본의 밥상문화에 관한 고찰－음식 및 식사와 관련된 사회적 맥락과 문화적 태도－ (A Study on Japanese Food Culture－Social context and cultural attitudes related to food and meals－)

비교민속학회 임경택

논문 | 29페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.07 | 수정일 2025.05.17

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(9월 업데이트) 2025 최신 기출_음식과 세계 문화

다.2. 인더스강 지역의 음식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? 1) 밀, 보리, 완두를 주요 곡류로 사용했다. 2) 참기름으로 음식요리를 하였다. 3) 겨자, 심황(tumeric ... 1. 다음 중 음식재료의 기원과 발생지가 잘못 연결된 것은? 1) 콩 – B.C. 5680년 – 남아메리카 페루2) 양 - B.C. 8920년 – 이라크, 루마니아 지역 3) 소 ... ), 생강 등의 양념을 사용했다. 4) 맥주빵을 만들어 사용했다. > (4번) 맥주빵을 만들어 사용한 것은 나일강 지역에 대한 설명이다.3. 수메르인의 식문화에 대해 틀린 것

시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.09.02 | 수정일 2025.10.20

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A+ 베트남과 한국의 음식문화 비교

베트남과 한국의 음식문화 비교의(依)·식(食)·주(住)는 국가, 인종, 종교 등의 관계없이 인간생활에 빠질 수 없는 필수요소로, 나타나는 형태는 다르지만 유사한 특성을 보인다 ... . 특히, 세계 각지의 ‘음식문화’는 자연·사회·경제 등의 요인으로 형성되는데, 여러 요인들의 오랜 상호작용은 지역 고유의 식생활 문화를 발전시켰다. 그 중 베트남과 한국의 음식문화 ... 를 비교대상으로 선정하고, 음식점에서 베트남 음식을 체험한 뒤 각국의 음식문화를 탐색 및 비교해보고자 한다.1. 베트남의 음식문화와 자연·사회 환경베트남은 동남아시아 인도차이나 반도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.23

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가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)

문화관광론주제: 가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.스시 요리2.젓가락 문화3.일본식 서양요리4.다도 문화5.빵문화6.일본의 된장국Ⅲ.결론 ... 를 가지고 있으면서도 다른 모습에 색다름을 느꼈다. 음식 문화의 경우 같은 아시아 국가이기 때문에 쌀을 주식으로 하고 젓가락 문화가 있다는 공통점이 있었다. 하지만, 일본은 숟가락 ... 은 특이하게도 서양 음식과 결합된 것도 많다. 국내에서도 카레나 돈까스 등이 인기있는 음식 중 하나인데 이들은 모두 일본에서 넘어온 변형된 서양 음식이다. 이러한 음식 문화가 어떻게

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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