"유산균분리연구"의 검색결과 입니다.

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유산균 활성화 유산균 활성 개량식 된장 공정 API S. cerevisiae 배지의 종류 배지 제조 방법 유산균 분리 동정 미생물 배지 마이크로 바이옴

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"유산균분리연구" 검색결과 141-160 / 813건

요구르트 제조 (예비 보고서)

에서 분리, Homo형 발효, 고온성 유제품 제조에 중요한 균④Lactobacillus rhamnonsus GG- 전 세계적으로 가장 활발한 연구가 이루어지고 있는 유산균이다.- 산 ... ) 발효유: 우유 ·염소젖 ·말젖 등에 젖산균 또는 효모를 배양, 젖당(락토오스)을 발효시켜 젖산이나 알코올을 생성시켜 특수한 풍미를 가지도록 만든 음료이다.2. 유산균(1) 정의 ... : 유산균은 발효에 의해 생장하는 세균 중 발효 결과 유산을 주된 산물로 생산하는 세균이다. 식품에서 유산균의 역할은 유산을 생성하여 유해세균을 억제하여 제조공 정을 안전하게 하

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.11 | 수정일 2020.04.02

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미생물 분리 결과

한다. 이 실험자체는 단일균을 분리하기 위한 실험인데 실생활에서 생각해보면 식품 안에서 식중독균 같은 몸에 안 좋은 균들을 연구 할 수 있고 다른 균들에 대해도 따로 분리해서 분석할 수 있다는 것에서 식품쪽에 많은 도움이 될 것으로 생각이된다. ... 미생물 분리 결과보고서1. 결과 **1ML 안의 전체 개체수: 콜로니수*희석배수*2(점적한양이 500ul 즉 0.5ml이므로)2. 고찰이번 실험은 실제 음식 속의 균을 키워 ... 유산균의 수를 확인하는 실험이었다. 유산균 식품으로 요구르트를 선택하였다. 실험 결과 1ml을 기준으로 했을 때 그 안의 전체 개체 수는 10^5배로 희석했을 때는 162.4*10

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.14

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yogurt 제조 및 젖산균 생균수 측정

되는 요거트에서 젖산균을 순수분리하고, 이를 starter culture로 이용하여 직접 요거트를 만들어보았다. 또한 BCP 배지 및 pH meter를 이용하여 젖산균의 생균수 및 pH ... 배양을 거친다. 그 다음 배양액을 원심분리와 3차 증류수를 통한 washing과정을 거쳐 상층액을 제거하고 균만을 분리하여 우유에 섞어준다. 발효 후 완성된 요거트는 serial ... . Lactobacillus bulgaricus와 S. thermophilus 유산균은 수천 년 전부터 불가리아에서 요거트를 만들 때 사용되어 온 균으로, 단독보다 동시에 생성함으로써 서로

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.09 | 수정일 2023.04.04

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국내의 발효유제품의 생산과 소비전망

, 위벽 부착을 억제하는 기존 유산균 효과에 헬리코박터균과 결합해 몸 밖으로 배출되는 HP7의 효과를 더했다. 자체적으로 중앙연구소를 설립하여 지속적인 유산균 연구개발에 힘써서 우리나라 ... 을 끼친다고 알려져 있기 때문에, 장 건강을 위해서라도 유산균 음료 하나쯤 사 먹지 않는 사람은 거의 없을 것이라고 생각한다. 마트에 가면 환한 불빛 아래에서 각종 요구르트나 요거트 제품 ... . 본론1. 발효유제품이란발효유는 포유동물의 젖을 유산균에 의해 발효시켜서 만들어진 제품이다. 발효유의 발효 과정은 제품의 유통기한을 늘리며 맛을 좋게 하고 음식이 몸에서 소화

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.08 | 수정일 2019.03.09

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축산에서의 미생물 응용_Application of Microbes in Animal Product

에는 젖산균, 효모, 고초균, 황국균이 있다.1. 젖산균(Lactic Acid Bacteria)그림2. Lactic Acid Bacteria젖산균 또는 유산균이라고 불리는 Lactic ... 에게 급여하였을 때 혐기성 박테리아인 유산균의 수가 증가하였고 이로 인해 대장균 수가 감소하였다.세균보다 큰 효모세포의 구성성분은 곧 동물이 그대로 이용할 수 있는 소재이며 많은 비타민 ... 다.실제 돼지에게 Bacillus를 급여하였을 때 단백질 소화율이 항생제 처리 그룹보다 5% 향상된다는 연구 결과가 있다. 또한 송아지의 설사병을 유발하는 유해균으로 알려진 대장균

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.05

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유산균 발효김치와 식해의 과학성과 기능성

유산균처럼 장애세균총의 패턴을 좋게 하는 프로바이오틱(probiotic)기능을 가진 것으로 평가특별한 조건에 미생물이 적응한 예:사탕수수 줄기즙액에서 분리한 Lau ... 유산균발효 김치와 식해의 과학성과 기능성발효식품 : 곡물에 부족한 단백질을 보충하는 콩 발효식품이나 젓갈의 기능 이외에도 유기산 발효에 의한 맛의 증진과 저장성 향상에 중요 ... 유산균 발효식품의 6가지 그룹(1) 유산균발효 발효 빵 케익류-한국의 기주떡,(2) 유산균발효 죽이나 비알코올성 음료-(3) 유산균발효를 포함하는 알코올음료-한국의 탁주(4

리포트 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.05.10 | 수정일 2025.01.15

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미생물학 베스트 미생물(고세균, 젖산균, 방선균)

균만을 많이 떠올려왔고 , 그래서 미생물이라면 더럽고 위험하다는 인식을 가져왔습니다 . 학자들은 지구 상에 존재하는 미생물 중 우리가 분리해서 배양하고 있는 미생물은 1% 도 되 ... 되지 않았기 때문에 고세균 활용에 대한 연구는 많은 발전의 여지가 있다 . 미생물 동영상젖산균 * 선정 이유 * 우리에게 이로운 미생물을 찾다가 식품쪽에서도 인간에게 도움이 되는 미 ... 생물이 있다는걸 알게되었고 그중에서 음식을 발효시키는 젖산균을 선택하게되었습니다 . 우리나라 김치에서 분리된 젖산균 류코노스톡 김치아이 Leuconostoc kimchi 출처

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.04 | 수정일 2020.05.27

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A+ CASE STUDY - PID(골반염)

으로 분류되었다. 이 균들은 성접촉에 비병원성의 것과 무균성 요도염, 질염을 일으키는 병원성의 것이 분리되는데 비뇨생식기 점막에 흔하게 서식하며, 관절 등에서 만성 염증을 일으킨다 ... (fusobacterium)도이 있는데, 이는 골반 내 농축적에서 보통 성장 할 수 있는 미생물의 하나이기 때문에 산후나 유산 후에는 화농성균에 의한 감염이 흔하다.(2) 전파 경로 ... 균들은 주로 분만 혹은 유산 후에 자궁 경부염이나 자궁내막염이 있을 때 자궁 주위의 혈관이나 림프관을 따라 골반 주위와 난관으로 파급되어 염증반응을 초래하게 된다.(3) 위험요인

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.03 | 수정일 2020.12.04

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전통주 막걸리 조사

함으로써 쌀막걸리마저도 시장의 관심을 끄는데 실패했다. 그러나 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 알코올 도수가 낮고 유산균과 단백질이 풍부한 막걸리가 고급 탁주로 복원되고 다양 ... mesenteroides 등 이상의 미생물이 누룩에서 분리된 것들로 연구자, 누룩제조 지역, 제조원료, 누룩제조 숙성의 온도, 상대습도, 산소 요구성의 조건에 따라 착생, 증식된 미생물의 분포 ... 백주(白酒), 맑은 청주를 떠내지 않아 밥알이 동동 떠 있다고 해서 동동주나 부의주(浮蟻酒) 등으로 불렸다. 다른 술에 비하여 단백질은 풍부하면서도 열량은 낮은 것이 특징이며, 유산

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.11

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식품미생물학 중간고사

게 되면, 생육하기가 어려워지는데 특히 산성에서 이러한 현상이 현저하다.일반적으로 곰팡이와 효모의 최적 pH는 미산성, 세균의 경우에는 중성에서 알칼리성이다. 하지만 유산균이나 초산균 ... 1.온도 및 pH가 식품미생물에 미치는 영향에 대하여 설명하세요ⅰ)온도미생물의 생육도가 가장 큰 온도를 ‘최적온도’라고 하는데, 미생물은 이 최적온도에 의해서 저온균, 중온균 ... , 고온균으로 나누어지고, 중온균이 가장 많다. 최적온도보다 더 낮아지거나 높아지면 생육도는 대체로 낮아지며, 결국에는 전혀 생육을 하지 못하게 된다.미생물의 온도에 의한 생육 범위

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.22

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[일반생물학실험] 식품의 세균학적 검사(미생물 고체 및 액체 배양) (A+자료)

이외의 균의 발육을 억제하도록 발육저해제를 가해 선택성을 갖게 한 배지를 가리킨다.? 포도상구균용의 만니톨 식염 배지, 이질균속이나 살모넬라속 균의 분리에 사용되는 SS 한천배지 ... 배양하면 분리배양이 용이하다. 이것을 증균배양이라 하며 이때 사용하는 배지를 분리증균 배지라 한다.? Typhus균의 배양에 사용되는 셀레니트 배지, 콜레라균의 증균을 위한 알칼리 ... Ⅰ. 실험제목식품의 세균학적 검사(미생물 고체 및 액체 배양)Ⅱ. 실험방법배지 제작? 사용 도구 : 저울, 약수저, 유산지, Flask, 마그네틱 바 등1. LB agar를 0

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.23

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미생물 농약

를 방제하기 위하여 자연환경에서 분리 채집된 병원균, 기주 저항성 미생물, 천연물 농약 및 천적을 제품화한 것을 말한다. 그러나 미국의 EPA는 여기에다 광물을 포함한 천연물에서 유래 ... 생물로 널리 쓰이고 있는 종류는 Pseudomonas putida와 Pseudomonas aeruginosa이다.③ 유산균- 기능성 영양소 생산, 공급기능유산균은 토양유기물을 분해 ... 를 방지 한다.- 인산 가용화 기능유산균에 의해 생산되는 각종 유기산은 토양내 비료성분의 유효도를 높히는 기능이 탁월하다. 즉, 불용성 인산염을 분해하여 가용화함으로써 인산흡수를 정상

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.26 | 수정일 2020.06.02

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Bacillus균 정리 및 요약 보고서

적인 세균종의 일종나. 토양, 건초, 먼지등 자연계에 널리 분포하는 그람양성 간균다. 고초균으로 한국의 간장, 된장, 청국장 등에서 분리라. 단백질 분해효소인 bacterial ... 으므로 분자유전학, 재조합 DNA실험 등의 연구에 널리 이용.2. 고초균(Bacillus subtilis)의 활용가. 고초균은 볏짚에 많이 붙어 증식한다.나. 청국장을 만들 때 콩 사이 ... 을 촉진한다는 연구결과가 나왔다. 청국장을 만들 때 볏짚에서 증식되는 '고초균'이 소의 장내 미생물을 빠르게 늘려 성장을 촉진하기 때문이다.청국장을 발효시키는 균인 고초균을 2년간

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.14

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법정관리 세균과 연관된 질병증례에 따른 임상증상,진단,치료

- 도말염색검사 , 유전자증폭 및 교잡검사 등 - 판정기준 ① 임상검체에서 그람염색 음성 , oxidase 양성 쌍알균을 분리 배양한 경우 ② 임상검체에서 항원이나 핵산을 검출하여 임 ... 결과가 의심스러울 때 , 균동정 검사나 약제감수성 검사 등을 위해 균 분리가 필요할 때에 실시 - 계란을 기초로 한 배지 (Ogawa 배지 ) 또는 한천을 가한 배지를 주로 이용 ... 9. 콜레라 10. VRSA 감염증1. 브루셀라증브루셀라증 특징 원인균 : B. abortus 그람음성의 구균에 가까운 소간균 (0.6~1.5X0.5~0.7㎛) 으로 아포 , 편모

리포트 | 130페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.02.10

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Bacillus subtillis ppt

Bacillus subtilis ( 고초균 ) 의 정의와 활용 03 Bacillus subtilis 의 장내 활용 관련기사 04 고초균과 유산균의 혼합배양에 의한 두유 요구르트 ... 계에 널리 분포하는 그람양성 간균 고초균 으로 한국의 간장 , 된장 , 청국장 등에서 분리 단백질 분해효소인 bacterial amylase ( 고온성 , 85~90 ... 으므로 분자유전학 , 재조합 DNA 실험 등의 연구에 널리 이용 .02 고초균 : Bacillus subtilis 의 활 용 . 02 고초균 ( Bacillus subtilis

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.14

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Cesarean section 2, 제왕절개 CASE STUDY A+ 과제 # 간호과정 2개

, 제왕절개술 후, 유산 후 출혈, 자궁퇴축부전.세트라졸- 유효균종: 포도구균, 스트렙토콕쿠스 피오게네스(그룹 A-베타용혈성), 폐렴연쇄구균, 대장균, 폐렴간균, 프로테우스 미라 ... 사례연구보고서(Case study)사례명 : C/Sec과목명여성간호학실습 Ⅱ담당교수님실습 병원실습 부서실습 기간학년,학번(반)제출자제출일목차Ⅰ. 서론▶ 연구의 필요성Ⅱ. 문헌고찰 ... Ⅲ. 간호과정▶ 간호사정? 간호력(대상자 정보)? 약물? 진단검사▶ 간호진단▶ 간호계획? 장기목표? 단기목표▶ 간호중재▶ 간호평가Ⅳ. 결론▶ 실습소감Ⅴ. 참고문헌Ⅰ. 서론▶ 연구

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.05 | 수정일 2021.04.20

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[식품미생물학 및 실험 보고서] 고체배지 제조

배지라고 한다. 대량 배양에는 액체배지가 적당하고, 주의 보존이나 분리에는 한천 ·젤라틴 등을 가한 고형배지를 사용한다. 많은 종류의 세균을 포함하는 재료로부터 목적균을 추출하기 ... 위한 배지를 선택배지라고 한다. 배지는 완전히 멸균한 후에 목적균을 심지 않으면 잡균이 증식될 염려가 있고, 배지를 보존하기 위해서도 반드시 멸균이 필요하다. 첫 번째 실험 ... 물질을 사용하여 만든 배지로, 충분한 영양분을 함유하고 있으나 각 성분의 양 및 종류 등을 정확하게 표시할 수 없는 것으로 미생물의 증식 및 분리 배양 등에 쓰인다.- 합성배지(s

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.01.06

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롯데 장학재단 희망 장학생 선발된 자기소개서

을 유발하여 아토피가 발생하는 것이라는 가설이었습니다. 교수님께서는 현재는 유산균등의 몇몇 미생물 말고는 몸 밖에서 배양할 수 있는 종이 없기 때문에 장내미생물을 전달해 근본적으로 병 ... 을 고칠 수 없다는 이야기도 덧붙이셨는데, 태어나자마자 장염으로 중환자실에 있었고, 지금까지도 빈번하게 장염에 시달려 몇 년째 유산균을 먹으며, 장 건강에 관심을 가지고 있던 저 ... 었습니다.또한 병을 예방하는 면역시스템은 장내 미생물로부터 생성되기 때문에, 우리 몸속 미생물을 배양하여 상황별로 장내 미생물중 부족한 미생물을 섭취하는 것을 가능케 한다면, 저의 연구

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.20

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Anti-Biofilm formation assay

임상 캔디다 균주에 대해 우수한 항바이오필름 능력을 나타내는 것을 확인하였다.(2) Biofilm형성의 좋은 점(e.g. 유산균)과 나쁜 점을 조사식품가공산업에서 biofilm ... 롭게도 다양한 AI 분자에 의한 QS이 biofilm 형성과 밀접한 관련이 있다는 연구결과가 밝혀졌다. 대표적으로 P. aeruginosa(녹농균)은 활발하게 biofilm을 형성하는 미 ... 에 fresh media(YPD media)100㎕와 C. albicans KCTC 7270 100㎕를 넣어준다. 24시간 후 균 배양액을 제거하고 PBS를 통한 washing 과정

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.09 | 수정일 2023.04.04

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미생물학 실험실 기자재 종류와 사용법

1주차 미생물실험실 기자재 종류와 사용법1. 실험제목[subject] : 미생물 실험실 기자재 종류와 사용법2. 실험목적[purpose]과학 연구와 실험에는 수많은 종류의 실험 ... 한다.(2) 주의사항- balance가 측정 가능한 최대 무게를 넘는 물체를 올려놓지 않는다.(고장의 원인)- 사용 전, 수평이 수평이 맞추어져 있는지 확인후 사용한다.- 유산지 ... 이 있다.(2) 해상력-인접한 두 물체를 분리된 상으로 인식할 수 있는 능력으로, microscope의 성능을 판단하는 기준으로 사용된다. 광학 현미경의 해상력을 계산하는 방법은 다음

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.19

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