"소요리"의 검색결과 입니다.

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소요리 독후감 - 소요리 관련 독후감 1건 제공

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"소요리" 검색결과 141-160 / 24,828건

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서양조리 평가

서양 조리 평가개요 01 서양요리의 특징 - 시간 전개형의 코스 형식 - 프랑스요리와 이탈리아 요리의 특징 비교 02 서양요리 평가방법 및 기준 - 주재료의 향 - 여러 가지 ... 의 식감 - 다양한 조리방법 -5 가지 이하의 색 - 맛의 조화 03 음식사진을 보면서 평가서양요리의 특징 01 - 시간 전개형의 코스형태 3 코스 4 코스 5 코스 등등 .. 주재료 ... 버터 05 - 건열 조리법 발달서양요리의 특징 프랑스요리와 이탈리아요리 특징비교 - 여러 가지 재료를 혼합 하거나 변형 변형된 조화로운 맛 포도주 , 향신료 , 버터 생크림 많이

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.29

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식문화 요점정리

, 소고기 기피(숭배), 대부분 채식주의자2. 더위 탓에 향신료 多3. 가열4. 양고기, 닭고기 섭취5. 북부인도1) 주식: 빵2) 닭요리, 비교적 부유6. 남부인도1) 주식: 쌀 ... 부이야베스)2. 독일1. 세계 최대 맥주 소비국, 물 대체2. 대표 음식1) 겨울철 저장음식, 소시지와 햄2) 감자요리, 학세, 아이스바인3. 영국1. 목축업, 생선요리, 낙농제품 ... 2) 코코넛기름, 힌두교도7. 대표음식1) 쌀요리(향신료밥), 빵(차파티), 커리, 탄두리치킨2) 마살라(혼합향신료): 독특한 향을 내는 10여 가지 향신료 갈아서 조합한 종합

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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관광자행동론_가고 싶은 축제 하나를 선정하고 관광사업자(축제 개최자)의 입장에서 PEARCE의 여행경력사다리 모형에 따라 각 단계 의 목표고객에게 어울리는 프로그램과 마케팅 방법을 제시하시오.

는 한겨울의 아름다운 양평 수미마을에서 개최되는 축제로, 빙송어 낚시, 요리 체험, 겨울 놀이 등 다양한 프로그램을 통해 관광객들에게 특별한 겨울 경험을 선사한다. 이러한 축제를 성공 ... 효율적인 여행을 선호한다. 양평 빙송어축제에서 탐험가 단계의 관광객을 대상으로 하는 프로그램은 빙송어 낚시 체험 워크숍, 기초 요리 클래스, 가이드 투어 등이 있다. 빙송어 낚시 ... 체험 워크숍은 초보자를 위한 낚시 기술 교육과 실습을 제공하여 낚시에 대한 기본 지식을 습득할 수 있도록 지원한다. 기초 요리 클래스는 낚은 빙송어를 활용한 간단한 요리법을 배우

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.26

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영양 식단작성과 현대인의 식사의 의미

방송의 중요성에 대해 더 실감했던 것 같다. 요즘같은 1인 가구가 증가하는 추세에 요리하는 방송은 큰 도움이 된다고 생각한다. 혼자 살수록 챙겨먹기 힘들고 영양소를 균형있게 섭취 ... ‘먹는 방송’과 ‘요리하는 방송’이 유투브, TV 프로그램 등을 통해 인기를 끌면서 관련 식품, 메뉴 판매가 급증하고 있다. 현대인에게 식사는 어떤 의미인가?어렸을 때부터 어머니 ... 께서는 식사의 중요성을 항상 강조하셨다. 지금까지도 음식 하나하나를 영양소를 따져가며 음식을 만들어 주셨고, 내가 먹는 음식들의 당류라던가 단백질 함유량을확인하시고는 하셨다. 아침

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.26

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2025 조리사 채용 최종합격 자기소개서와 면접자료

면서 단순히 요리를 좋아하는 것에서 나아가, 조리라는 전문 분야를 깊이 배우고 싶다는 열정이 생겼습니다.조리사라는 직업을 진지하게 생각하게 된 계기는 고등학교 때 학교 급식소 실습 ... 습니다. 음식이 완성되고 가족들이 맛있게 먹으며 웃는 모습을 보는 순간, 제 마음이 가장 따뜻해졌습니다. 그때부터 ‘사람을 행복하게 만드는 일은 요리’라는 생각이 들었습니다. 시간이 지나 ... 시절저는 어릴 때부터 손으로 무언가를 만드는 걸 좋아했습니다. 종이접기나 그림 그리기처럼 작은 것에 집중하는 걸 즐겼고, 그 습관은 자연스럽게 요리로 이어졌습니다. 초등학생 때

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.08

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'혼밥의 정석' 사업 창업 계획서

으로는 소비자들의 욕구를 충족시킬 수 없음 ‘ 혼밥의 정석 ’ 에서는 요리에 필요한 재료를 소포장세트로 판매 집에서 재료만 넣어 간단하게 요리 출처 : 트렌드모니터2. 사업 개요 및 ... 으로만 구성하여 판매 세트에 따른 요리레시피 제공 더 필요한 재료는 추가 주문을 통해 가능한 시스템을 구성2. 사업 개요 및 목표 기존 마트에서 소포장된 요리 식재료 세트가 판매중 하지 ... ' 혼밥의 정석 ' 사업 창업 계획서 혼밥요리 식자재 소포장 기업Contents 1. 사업 추진 배경 2. 사업개요 및 목표 3. 시장분석 4. 입지분석과 마케팅전략 5. 서비스

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.28

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음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

의 수명 : 20~40세 50%가 20세에 사망식량획득 : 사냥, 어업, 식물채취생활방식 : 소공동체나 씨족공동체 단위로 동굴생활요리법- 날 것 섭취 → 50만년경과 후 네안데르탈인 ... 시기에 불을 사용한 요리법이 개발됨- 요리(cooking)에 의해 소화시킬 수 없었던 여러 가지 식품을 섭취할 수 있음- 가열로 인한 섬유소의 분해, 단백질 및 당질 용해되어 맛 ... 적 요리- B.C. 11000년경 빙하기 끝남 : 기후가 온화해지고 인간, 동물, 식물들은 다시 환경에 적응하고 음식은 인간형성에 중요한 역할을 함- 빙하기 50만의 원인(ape

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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최근 고령층 인구 비율이 급격히 증가하면서 노년기 건강 관리에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다. 보건소에서 노인을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때, 아래에 제시된 내용을 포함하여 효과적인 교육 방법과 교육 내용을 제시하시오.

, 혈압 조절에 도움이 되는 영양소(칼륨, 오메가-3 등)를 충분히 섭취하는 방법을 안내하여 실천 가능성을 높이고자 한다.2) 교육 내용 구성: 이론교육과 요리실습(1) 이론교육 ... 주제 : 최근 고령층 인구 비율이 급격히 증가하면서 노년기 건강 관리에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다. 보건소에서 노인을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때, 아래에 제시 ... 하고자 할 때, (1)의 내용을 반영하여 교육 내용을 구성하시오.1. 교육 주제로 다룰 만성질환을 선택하기2. 교육 내용은 이론교육과 요리실습(관련 메뉴 1가지)으로 구성하기(예

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.11

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사과의 매력 - 역사, 건강, 그리고 요리까지 알아보기

사과의 매력역사, 건강, 그리고 요리까지 알아보기서론사과의 역사3. 사과의 종류와 특징4. 사과의 영양소와 건강 이점5. 사과 나무의 재배 및 관리6. 사과 수확과 저장7. 사과 ... 요리법8. 사과를 활용한 음료와 디저트9. 사과와 문화10. 결론서론 : 사과의 매력 발견하기사과는 전 세계적으로 사랑받는 과일 중 하나입니다. 그 맛과 영양 가치, 다양한 용도 ... 덕분에 사과는 오랜 세월 동안 인간의 삶에 깊숙이 자리 잡았습니다. 이 책은 사과의 역사부터 건강적인 이점, 그리고 사과를 활용한 요리법까지, 사과에 관한 다양한 정보를 담고 있

리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.08

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치즈와 영양소그리고 치즈에 어울리는 재료

치즈와 영양소그리고 치즈에 어울리는 재료 치즈와 영양소그리고 치즈에 어울리는 재료 고대 그리스 요리에는 치즈는 식전 식후의 구미를 돋우는 자극적인 요리에 사용되었습니다. 고대로 ... 마인도 입맛을 돋우는 자극적인 요리에 치즈를 사용했다는 자료가 있습니다. 프랑스에서는 집에 초대되거나 존경하는 사람들에게 치즈를 선물하는 문화가 있었습니다. 15세기에는 식탁에 오르 ... 도, 보관방법에 따라 풍미와 식감이 많이 달라집니다. 치즈마다 개성이 있고 즐기는 방법도 다릅니다. 치즈가 입맛에 맞으면 좋은 치즈로 평가됩니다. 치즈는 우유의 영양소가 응축

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.20 | 수정일 2025.04.28

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어린이집 요리활동 오이피클 만들기 계획안

2023년 8월 요리 활동 계획안담당주임원감활동명새콤달콤 오이피클일 시2023년 08월 00일 0요일 - 오전자유놀이시간 내 반 운영에 맞춰 실시(20~30분 소요)장 소000시 ... 000구 000동 000대상0000반, 0000반목 표1. 요리를 통해 채소의 인지를 돕는다.2. 오이, 무우, 적양배추, 당근을 탐색하며 질감을 느껴본다.3. 스스로 하 ... 원*팡합 계62,633원사전준비사전준비- 요리 활동 안내문을 준비한다.- 안내문을 통해 날짜와 준비물을 안내한다.날 짜 : 2023년 8월 00일 (0요일)준비물 : 가위, 풀

리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.10 | 수정일 2023.09.21

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유치원, 어린이집 요리활동계획안

결재담 당원장요리활동 계획서활 동 명콘치즈 모닝빵 만들기활동목표·모닝빵의 속을 파고, 다양한 재료들을 섞어본다.·요리 활동을 통해 다양한 재료의 변화 과정에 대해 안다.·직접 ... 요리한 음식을 먹어보며 성취감을 느낀다.활 동 일일시:2023년 08월 08일(화) 별님, 2023년 08월 09일(수) 달님, 2023년 08월 10일(목) 해님시간:오전 10시 ... 재 료- 개별앞치마, 접시, 국그릇, 숟가락, 위생장갑사전 준비- 사전 요리 세팅1) 시간: 전날 16시 각반 교사 1명씩 나와서 세팅2) 내용: 현수막, 책상, 자리 매트, 이

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.22 | 수정일 2023.11.19

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2024 강릉아산병원 신규간호사 자소서 (최종 합격인증O+스펙)

음식을 만들어주셨습니다. 부모님께서 요리하실 때마다 옆에서 도와드리면서 점점 요리하는 법을 배우게 되었고 스스로 요리를 시도해보게 되었습니다. 요리를 할 때마다 새로운 것을 배우 ... 고, 다양한 맛을 내기 위해 연구하며, 창의력과 감각을 발휘할 수 있었습니다. 또한 가족과 친구들에게 맛있는 음식을 만들어주면서 요리에 대해 좋은 호평을 받은 경험이 있습니다. 이러 ... 한 경험을 통해 성취감을 느껴 요리를 즐기게 되었고 요리는 사람들에게 기쁨과 따뜻함을 전달할 수 있다고 생각합니다.저는 요리가 간호직무와 연관성이 있다고 생각합니다. 간호사는 환자

자기소개서 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.17 | 수정일 2024.04.26

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교육공무직(조리실무사) 자기소개서

자 기 소 개 서1. 지원 동기어릴 때부터 요리에 대한 관심이 많아 가족을 위해 요리를 하며 기쁨을 느꼈습니다. 이후 조리 관련 자격증을 취득하며 본격적으로 급식 조리 분야 ... 었습니다. 이러한 성격을 바탕으로 조리실무사로서의 역할을 충실히 수행하고자 합니다.3. 취미 및 특기저의 취미는 요리 연구와 독서입니다. 평소 새로운 요리법을 익히는 것을 좋아하

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.14

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영유아 및 아동의 생활지도 관련 문제(1가지) 설정, 원인 및 지도방법 작성하기

함으로 에너지를 비롯한 여러 영양소의 필요량이 늘어간다. 건강을 유지하고 적절히 성장할 수 있기 위해 편식을 하지 않고 다양한 영양소를 섭취하는 것이 중요한 부분이지만 유아기 전반 ... 하는 모습을 보이는 것이고, 편식으로 식품의 섭취를 골고루 하지 못해서 영양소의 섭취가 편중되어 결국 영양 균형이 깨지고 적절한 식습관 형성이 불가능하게 되어 정신 및 신체 건강 ... 으로 인한 것이다. 영화의 이유식은 영양소를 보충하는 역할뿐만 아니라 이후에 아동의 식습관에 큰 영향을 미침으로, 이 시기에 단맛이 강한 이유식만 계속 먹는다면 다른 맛을 경험

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.13

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동남아시아문화의이해_베트남 쌀국수의 맛과 문화

(Ph?)는 단순한 한 그릇의 면 요리를 넘어, 베트남의 역사, 문화, 기후, 식생활까지 담고 있는 전통 음식이다. 세계적으로도 그 명성을 떨치며 한국을 포함한 많은 나라에서 사랑받 ... 요리와의 비교를 통해 이 음식이 지닌 가치와 매력을 살펴보고자 한다.Ⅰ. 시식 및 맛과 향의 특징근처 가장 평점이 좋고 현지 맛이라는 평을 듣는 베트남 음식점에 방문하였다. 쌀 ... 국수의 가장 큰 매력은 무엇보다 육수의 깊고 진한 풍미와 향신료의 조화라고 생각된다. 소고기 뼈와 고기 부위를 푹 끓여낸 육수에 특유의 향신료를 가미한다. 여기에 사용되는 주요 향신

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.06.16

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대학글쓰기 보고서 '요리계의 혁명 수비드'

인 수육을 만들 때, 매번 같은 맛이 나기는 힘들 것이다. 왜 그런 것인가? 이 요리를 약한 불에서 오랫동안 요리하는 동안 영양소가 배출되고 육즙이 빠지게 된다. 또한 요리마다 같 ... 는 정확한 온도로 영양소의 손실을 최소화한 채 요리되는 것이다. 이미 수십 년 전부터 수비드는 존재했고, 현재 여럿 실력 있는 쉐프들에 의해 더욱 빛을 발하고 있다. 그들은 모든 ... 적인 조리법은 짧은 시간 내 조리하기 때문에 음식 내부의 박테리아를 멸균하기에는 어려운 점이 있다. 하지만 수비드 조리법은 에 나온 것처럼 71℃에서 5초 동안 요리하거나, 소고기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.18

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역사속의음식이야기_한국 역사상 육류메뉴의 발전사를 논하시오.

왔다는 것인데, 이것은 잘못된 생각이다. 아마도 조선시대 농경 중심 사회에서 농사에 사용하는 소의 도축을 꺼렸던 것을 보면서 이러한 결론에 다다른 것 같은데, 실제로 조선시대 ... 라 주기적으로 육류를 공급하기 위해 수렵이나 유목이 발달하게 된 것이다. 하지만 육류를 통해서는 비타민 같은 필수영양소를 섭취하기 어려우므로, 수테차 같은 식품을 공급받기도 하 ... 의 필수영양소를 제공한다. 그래서 티베트 인들은 이 수유차에 들어가는 차를 검은 황금이라는 뜻의 힘들어졌다 부르기도 한다.이처럼 사람은 환경에 맞게 식생활도 변화하게 마련이

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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(세계의음식·음식의세계) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서

2)생태적 기능을 위해 내가 수행하고 있는 것 (1)규칙적인 식사 (2)영양 관리 (3)요리 3)나의 생태적 기능 평가 (1)음식 섭취 (2)영양소 공급 (3)질병 예방 (4 ... 한 몸을 유지하기 위해서는 영양을 관리하는 것도 중요하다. 음식물을 섭취할 때 지나치게 특정 영양소가 많은 식단을 유지하는 것은 몸을 해칠 수 있다. 나는 탄수화물, 단백질, 지방 ... , 식이섬유 등 다양한 영양소를 골고루 섭취하기 위해서 식사를 할 때 다양한 음식물을 섭취하는 편이다. 밥을 통해 탄수화물을 채우고 두부나 콩, 계란, 고기 등을 통해 단백질과 지방

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22

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영양교육및상담 ) 최근 고령층 인구 비율이 급격히 증가하면서 노년기 건강 관리에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다. 보건소에서 노인을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때, 아래에 제시된

영양교육및상담 최근 고령층 인구 비율이 급격히 증가하면서 노년기 건강 관리에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다. 보건소에서 노인을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때, 아래 ... 이 급격히 증가하면서 노년기 건강 관리에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다. 보건소에서 노인을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때, 아래에 제시된 내용을 포함하여 효과적인 교육 ... 선정 2)　이론교육 내용 3) 요리 실습 내용 3. 출처 및 참고문헌 1. 노인을 위한 영양교육 자료 개발 시 고려사항 1) 고령층 특성을 반영한 자료 설계 고령층 대상의 영양교육

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.27

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