"소요리"의 검색결과 입니다.

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소요리 독후감 - 소요리 관련 독후감 1건 제공

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"소요리" 검색결과 181-200 / 24,828건

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곽재식의 먹는 화학 이야기 독후감

을 넘어 두려움이 생길 정도로 정말 놀라운 사람인 것 같다. 화학의 발달은 연금술사 덕분이라고 한다면 요리에 대한 과학 이야기를 들어보면 연금술보다는 요리 덕분에 발전한 것 같 ... 다는 생각이 든다. 화학 원소인 이런저런 성분으로 전혀 다른 음식을 만들어 내는 것은 마법과도 같았다. 저자는 이러한 화학적 틀을 통해 요리 레시피를 다각도로 분석하고 설명한다. 그리고 ... 그는 요리사가 아니라 직접 요리를 잘 만들었다고 뽐낸다. 저자가 워낙 지식수준이 다르기 때문에 화학에 대한 이야기는 다양한 이야기들이 합쳐진 것으로 읽는 내내 매우 재미있게 읽

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.24

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학교급식표준레시피 5

아 위에 호떡소를 가운데에 한 숟가락씩 올린다4. 마지막으로 피자치즈를 솔솔 뿌려준다5. 200도로 예열된 오븐에 컨벡션 180도 6분정도 구워준다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1 ... 김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준소(사골)2kg, 쇠고기(갈비)3kg, 쇠고기(양지)0.5kg, 떡국용떡10kg,달걀0.6kg, 마늘0.1kg, 대파0.2kg ... , 양파1kg, 청주, 굵은소금, 국간장, 후추조리 방법1. 사골은 전일 입고하여 핏물을 빼내고 3~4시간 푹 끓여서 육수를 낸다.2. 소갈비와 쇠고기(양지)는 핏물을 뺀 후 끓

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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푸드코디네이션개론 기말고사 (22년2학기 최근본 A+받음)

를 많이 쓴 요리가 발달해왔다. 이 지역의 대표요리로는 마파두부, 궁보계정 등이 있다.정답: 03. 우리나라의 절식과 시식에 대한 내용 중 틀린 것을 2개 고르시오.대보름은 설 ... 에는 세리나, 샴페인 등을 마신다.일본에는 연회에서 정종을 맛보기 위한 식사로 가이세키 요리가 있다.5. 다구의 쓰임과 명칭에 대한 설명이다. 한자는 차호에서 차를 떠내는 대나무 ... 다.정답: X6. 부활절 음식은 아스파라거스와 올리브, 양고기 요리, 구운 감자 등 전통 부활절 요리로 상차림을 꾸민다. 크리스마스 요리로 프랑스는 로스트버프, 영구은 양고기, 독일

시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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영양교육및상담 최근 고령층 인구비율이 급격히 증가하면서 노년기건강관리 보건소 노인대상으로 영양교육효과적인 교육방법과 교육내용 제시하시오00

영양교육및상담 최근 고령층 인구비율이 급격히 증가하면서 노년기건강관리 보건소 노인대상으로 영양교육효과적인 교육방법과 교육내용 제시하시오00영양교육및상담 최근 고령층 인구 비율 ... 이 급격히 증가하면서 노년기 건강 관리에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다. 보건소에서 노인을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때, 아래에 제시된 내용을 포함하여 효과적인 교육 ... 하여 교육 내용을 구성하시오.① 교육 주제로 다룰 만성질환을 선택하기② 교육 내용은 이론교육과 요리실습(관련 메뉴 1가지)으로 구성하기(예: ① 당뇨 관리 ② 당뇨에 대한 이론교육

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.05

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영양교육및상담 ) 노인을 위한 영양교육 자료를 개발할 때 고려해야 할 사항을 세 가지 이상 제시하시오. 다음과 같이 만성질환이 있는 노인을 대상으로 영양교육 프로그램

영양교육및상담 최근 고령층 인구 비율이 급격히 증가하면서 노년기 건강 관리에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다. 보건소에서 노인을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때, 아래 ... 을 선택하기 ② 교육 내용은 이론교육과 요리실습(관련 메뉴 1가지)으로 구성하기 영양교육및상담 최근 고령층 인구 비율이 급격히 증가하면서 노년기 건강 관리에 대한 관심도 더욱 높아지 ... 고 있다. 보건소에서 노인을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때, 아래에 제시된 내용을 포함하여 효과적인 교육 방법과 교육 내용을 제시하시오. (1) (10점) 노인을 위한

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.25

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본인의 강점, 약점을 SWOT 관점으로 분석하여 취업을 위한 방안을 제시하시오. 서론

하고, 약점과 위협을 분석하고, 이를 개선하기 위해 공부 방향을 전략적으로 결정한다. 본론 이주원의 스왓 분석 S장점 현재 나의 가장 큰 장점은 15년 이상 한식과 일식을 요리해왔 ... 고 있다. 더불어 맛이 자주 변하는 식당들처럼, 주방장의 의존도가 높아 주방장에게 쩔쩔 매야 하는 식당들과 달리, 이 분야에서는 내가 최고의 맛을 낼 수 있다는 요리사 라는 자부심 ... 이 있어 직접 메뉴를 개발하고, 직접 요리를 할 수 있으므로 한결 같은 맛으로 고객들을 만족시킬 수 있다는 게 나의 가장 큰 강점이다. W 약점 현재 나의 가장 큰 단점은 요리사

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.11

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사회복지 기관에서 사용할 수 있는 프로그램 제안서(장애인 스트레스 해소 프로그램)

개별 프로그램 계획서1. 프로그램 명 : “ 마음 충전소 ”2. 목 적단조로운 일상생활 속에서의 심리적인 스트레스와 불안 등을 완화하며 이를 통해 부적응행동에 관한 충동을 억제 ... 의 완화로 부적응행동 감소시킨다.(3) 다양한 체험활동을 통한 경험 축적으로 성장의 발판을 마련한다.4. 사업내용(1) 일 시 : 주 1회 10:00 ~ 11:30(2) 장 소 ... 있는 슬라임을 만들어 봄으로서 재미를 더하고, 스트레스를 해소하는 기회를 갖는다.다양한 파츠 선택하기다양한 질감 경험하기프로그램 참여자세미나실2주3주4주5월1주요리 활동오감 만족

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.22

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보육교사2급 놀이지도 인지적 놀이 중 하나를 골라 설명하고, 동화를 활용한 사회극 놀이 활동을 찾아 설명하시오.

를 연습놀이라 칭하며 1개월부터 24개월 까지 6단계로 세분화하여 설명을 했다.사회극 놀이 활동 – 식당놀이여럿의 유아들은 손님과 요리사로 역할을 나누어 행동이나 언어로 표현하며 놀이 ... 를 한다. 이 놀이가 사전에 계획되었음을 언어나 행동으로 해설한다. (예: 나는 밥을 먹으러 온 손님이고 너는 음식을 만들어주는 요리사야.) 블록 등으로 테이블과 의자를 만들 ... 어 식사할 수 있는 구역을 만들고, 그곳에 아이들이 좋아하는 음식 장난감과 식기 장난감(접시, 그릇, 냄비 등)을 놓아 식당의 분위기를 만들어 제공한다.다른 쪽은 블록을 높게 쌓아 요리

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.24

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조리직 공무원 자기소개서 (조리사, 조리공무원, 식품, 위생) 직무수행계획, 예상기출면접질문

어 장식하시던 어머니의 섬세한 손길을 바라보며 매일 다채롭고 아름다운 요리들의 다채로운 모습을 볼 수 있었습니다. 그로 인해 맛있는 음식을 요리하는 것이 취미가 되어 중학생때 ... 부터는 장을 보고 가족들이나 친구들에게 직접 요리를 해주는 것이 저의 즐거움이 되었습니다. 제가 만든 음식을 맛있게 먹는 사람들의 모습을 보며 행복감을 느끼게 되었고 제가 좋아하는 일 ... 로 사람들에게 행복을 줄 수 있는 직업을 갖기 위해 식품영양학과에 진학하게 되었습니다.2. 주요경력 및 특기사항요리를 잘한다는 것은 단순히 맛있는 음식을 만드는 것이 아닌 먹는 행위

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| 자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.19 | 수정일 2022.12.23

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농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오

하여 만든 제품으로, 샐러드나 요리 재료로 활용할 수 있다. 이는 소비자들이 다양한 영양소를 섭취하고, 다양한 요리를 즐길 수 있게 해준다. 또한, 신선편이농산물은 간편하고 편리한 포장 ... 되어, 소비자들의 다양한 맛과 영양소 요구를 충족시킨다. 또한, 신선편이채소는 건강한 식습관을 유지하는 데 도움이 되며, 요리에 활용함으로써 다채로운 맛과 영양을 섭취할 수 있 ... 하면서 보관이 용이하도록 제조된다. 예를 들어, 신선편이 사과는 신선한 사과를 가공하여 만든 제품으로, 신선한 사과의 맛과 영양소를 그대로 유지하면서도 오랜 기간 동안 보관이 가능

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.15

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(과제만점,최신)K-food 케이푸드 똑똑한 밥상 불고기 과제

나는 소고기보다 돼지고기를 좋아하기 때문에 돼지불고기를 먹을 것이다.또 매운 것을 별로 즐기지 않고, 깻잎의 향을 좋아하기에 간장 돼지불고기를 깻잎에 싸서 먹을 것이다. 추가 ... 에 재운 고기를 불에 구워먹는 것을 통칭하여 불고기라 한다. 불고기는 비빔밥, 김치, 갈비와 함께 가장 대표적으로 잘 알려진 한식 고기 요리 중 하나이로, 궁중에서 왕이 먹던 음식 중 ... 하나로 고기를 얇게 저며 석쇠에 직화로 구운 ‘너비아니’가 원조이다. 보편적으로 불고기는 쇠고기, 돼지고기가 많이 쓰이는데, 간장으로 양념한 소불고기가 불고기의 대명사로 생각

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17

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외국조리

요리를 권하고 다른 사람도 먹을 수 있도록 한꺼번에 많은 요리를 덜어가지 않는 것이 예의 - 음식물이 건강과 밀접하게 관련되어 있다는 점 (요리거리) - 차 : 기호음료로 전 국민 ... 들이명하고 사계절 산물이 모두 풍성해 야생 동식물이나 채소류, 민물고기를 주재료로 한 요리가 많음 / 고추, 후추, 마늘, 파 등의 향신료를 많이 쓰임/ ex) 마퍼더우푸, 궁바오지 ... 딩, 훠궈 - 광둥 요리 : 세계적으로 가장 많이 알려짐, 광둥, 푸젠, 광시 지역 포함 (중국 밥상머리) - 모두 둘러앉을 수 있는 둥근 탁자에서 큰 접시에 나온 음식을 여러

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.16

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환자식 단체급식을 위한 어육류 대체 식품

묵곤약단가: 1개 (250g)당 1,080원100g 당 432원칼로리가 낮고 포만감이 높음영양소 부족 다른 식품들로 부족한 영양소 채워야과다섭취시 구토, 메스꺼움 자주 제공 ... 술, 설탕을 넣어 끓여준다양념이 어느 정도 끓으면 곤약을 넣고 뚜껑을 닫아 10~15분 정도 졸여준다푸주단가: 1개 (200g)당 2250원100g 당 1,125원중국 요리에 쓰이 ... 는 마른 두부 껍질어육류를 대체해서 단백질 제공쫄깃한 식감으로 어육류의 식감 대체 가능볶음, 무침요리로 활용 가능당류 함량이 높아 당뇨식 적합 X

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| 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.26

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천안월봉중학교 기간제교사 가정과 자기 소개서

적부터 부모님께 식사 준비와 옷 수선 같은 가정을 돕는 일을 자주 맡아, 자연스럽게 요리와 바느질에 흥미를 갖게 되었습니다. 특히 고등학교 시절 교내 생활봉사부장으로 활동하며 교사 ... 하며 ‘가정과 교육의 힘’을 실감하였습니다.대학 시절에는 요리실습 조교로서 30명 규모의 실습실을 관리하며 재료 준비, 위생 안전 감독, 조리기구 점검 업무를 수행하였습니다. 학생 ... 학교는 지역사회와 협력하여 실생활 연계형 교육을 중시하는 교육 철학을 가지고 있다고 알고 있습니다. 지역 농산물을 활용한 ‘슬로우 푸드’ 실습, 학부모와 함께하는 ‘가족 요리 축제

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.28

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학교 교육공무직원(조리실무사) 자기소개서

자 기 소 개 서성 명 : ㅇ ㅇ ㅇ1. 성장과정저는 어린 시절부터 가족의 따뜻한 관심 속에서 자라왔습니다. 부모님께서는 항상 “책임감 있는 사람이 되어야 한다”는 가르침을 주 ... 셨습니다. 특히, 어머니께서는 음식에 대한 열정을 가지고 다양한 요리를 만들어 주셨고, 가족과 함께 식탁에서 나누는 시간을 매우 소중히 여기셨습니다. 이러한 가정 환경은 자연 ... 은 단순히 음식을 제공하는 것을 넘어 학생들의 건강과 삶의 질에 직접적으로 영향을 미치는 중요한 역할을 한다는 것을 깨달았습니다.대학 시절에는 지역 요리 연구회에 가입해 지역 특산물

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.02

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부모참여수업계획안 -주먹밥 만들기

부모참여수업계획안(유아)날 짜시 간지도교사소주제활동명활동유형목 표? 규칙을 지켜 신체활동에 참여할 수 있다.? 쌀과 밥을 관찰해 보고, 주먹밥을 만드는 요리활동에 즐겁게 참여 ... - 생각과 느낌 말하기활동형태대집단 → 소집단 → 대집단활동명시간활동목표교수- 학습 활동준비물 및유의점평가교사활동유아활동주의집중바른 자세로앉는다.◈ 주의집중 - 노래를 부르며 주 ... 는 사람들이 힘을 낼 수 있도록 도와주는 탄수화물이 많이 있어요.- 나는 여러 가지 요리를 할 수 있어요.? 쌀로 만든 음식 사진을 보여준다.(김밥,초밥,식혜,떡,뻥튀기,약식,주먹

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.11

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요리활동이 영유아의 발달에 미치는 영향에 대해 서술하고, 긍정적인 영향을 주기 위한 활동방법에 대해 생각해봅시다.

활동 방법에 대해 생각해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 요리활동이 영유아의 발달에 미치는 영향1) 영유아의 통합적 능력 향상요리활동은 영유아의 소근육을 발달시키고 신체적인 협응 능력 ... 제목과제 주제: 요리활동이 영유아의 발달에 미치는 영향에 대해 서술하고, 긍정적인 영향을 주기 위한 활동방법에 대해 생각해봅시다.Ⅰ. 서론영유아의 요리활동은 성인의 요리활동 ... 과는 그 목적이 다르다. 성인의 경우 요리 실력을 향상시키고 수업이 끝나고 난 후에도 혼자서 완성된 형태의 요리를 잘 만들 수 있도록 하는 데에 그 목적이 있다. 그러나 영유아의 요리

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.08

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당뇨병 식이관리와 저당식사 체험교육 - 보건교육계획서 (지역사회간호학 A+)

지역사회간호학실습보건교육계획서대상OO시 지역주민인원20명주제당뇨병의 식이 관리와 저당 식사 체험교육일시 및 장소2024년 11월 29일 PM 1:00OO시보건소 영양교육실학습목표 ... 증상을 3가지 이상 말할 수 있다.- 당뇨병 식사 원칙을 2가지 이상 말할 수 있다.- 저당식 요리를 올바르게 따라 할 수 있다.단계교육내용 및 활동시간학습방법 및 자료도입- 당뇨병 ... 한다.- 섬유소가 풍부한 식품을 먹는다.- 음식은 싱겁게 먹는다.- 술은 되도록 마시지 않는다.3분- 토마토치즈 스크램블: 완숙 토마토, 슬라이스 치즈, 달걀, 실파, 참기름, 현미

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.04.29

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조리실습 과제 (조리 용어 및 양식 용어)

이 크고 가열 시간이 짧으므로 영양소의 파괴를 줄일 수 있다.화학적 조리법화학적 조리법은 분자요리라고도 할 수 있다. 화학적 조리법은 음식의 질감 및 요리과정 등을 과학적으로 분석 ... 와 요리의 차이점최근에 보편적으로 쓰이고 있는 요리라는 낱말도 풀이하면 요(料)는 ‘다스릴 료’로 다스리다라는 뜻이다. 요와 리 두 글자를 붙이면 처리함·관리함이 된다.“요리 ... 다. 조리사와 요리사의 차이점을 좀더 설명하자면 조리사는 한층 더 높은 수준에서 맛과 영야의 균형은 물론이고 음식에 아름다움을 창조하여 인간의 미적인 욕구까지 충족시켜줄 수 있

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

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교육공무직원(조리실무사, 배식실무사) 자기소개서

자 기 소 개 서(지원동기 및 업무이해도, 사회성 및 조직적응력, 기타사항 등을 종합적으로 고려하여 자유롭게 작성)1. 지원 동기저는 어릴 때부터 요리에 관심이 많아 자연 ... 스럽게 조리 관련 분야로 진로를 정하게 되었습니다. 특히, 가족들에게 직접 만든 음식을 대접할 때 느끼는 보람과 기쁨은 저에게 요리의 가치를 깨닫게 해주었습니다. 이러한 경험을 바탕 ... 를 들어, 많은 양의 음식을 조리할 때 조리 도구를 적절히 활용하여 시간을 단축하고, 배식 시 학생들의 안전을 고려하며 신속하게 업무를 수행하는 것이 중요함을 배웠습니다.급식소

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.18

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