"식품품질"의 검색결과 입니다.

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우리나라 기업가 파리바게뜨 온라인 광고 전략 푸드마케팅 haccp 베스킨라빈스 식중독 PPT

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"식품품질" 검색결과 1,541-1,560 / 29,480건

[식품의약품안전처] 건강기능식품 품목제조신고서

ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사 등에 관한 법률 시행규칙」에 따른 시험ㆍ검사성적서 또는 법 제22조제1항에 따라 우수건강기능식품제조기준을 준수하는 영업소의 품질관리실에서 검사한 성적서(수출 ... ■ 건강기능식품에 관한 법률 시행규칙 [별지 제15호서식] 건강기능식품 품목제조신고서※ 뒤쪽의 유의사항을 읽고 작성하여 주시기 바랍니다. (앞쪽)접수번호접수일발급일처리기간7일신고 ... 뒤 쪽에 기재기준과 규격섭취량과 섭취방법섭취 시 주의사항포장방법과 포장단위제품의 형태주된 기능성건강기능식품을 위탁생산 하는 제조업소의 명칭이나 상호전부 위탁( ) 일부 위탁

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[마케팅원론A+] 경쟁회사에서 경쟁제품을 출시하였을 때 우리 회사의 광고전략을 개발하여 토론해 본다.

에 최상급 품질만을 사용한다는 전략을 내세웠고, 식품이라는 제품의 특성상 소비자의 신뢰를 얻기 위해서 유통기한 뿐만 아니라 생산일자를 함께 표기하는 등의 시스템을 도입해 이를 중점 ... 로 기용하는 등 공격적인 마케팅을 펼치면서 경쟁이 심화되었다. 이에 풀무원은 제품의 차별화된 품질을 강조하는 것으로 대응했다. 국산을 사용한다는 원산지에 의한 차별화는 무의미했기 때문

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10 | 수정일 2023.04.14

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실험 10 첨가물에 따른 어묵의 품질 비교

. 과학으로 풀어쓴 식품과 조리원리한정숙, 이승미, 2014. 전분을 이용한 어묵 품질 향상어묵, 그 불쾌한 진실을 알고도 먹을 수 있을까?, 2010, Hyperlink ... 실험명첨가물에 따른 어묵의 품질 비교실험목적전분과 기름이 어묵의 품질에 미치는 영향을 비교, 분석할 수 있다.실험원리전분은 주로 쌀과 죽, 떡을 만들 때 사용되지만 어묵의 탄력 ... +소금+전분)고찰첨가물에 따른 어묵의 품질 비교에 따르면, 전분을 첨가하였을 때 선호도가 높아지는데 이 이유는 전분을 통해 텍스쳐를 향상시켰기 때문이다. 전분을 어묵에 사용하는 이유

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.29

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영양소의 기능과 관련된 최신 내용 고찰(영양제 무용론)

있으나, 항산화제를 복용한 경우 반대의 결과가 나타났다.6) 베타카로틴은 폐암 위험성을 높였다.7) 식품 내 영양소와 영양제 내 영양소의 차이- 영양소를 식품에서 꺼내면 기존 ... p)2. 거의 모든 식품에 들어있는 영양소(인, 칼륨, 불소 등)는 결핍증이 일어나는 일이 드물다. 211p, 221p, 242p3. 무기질 보충제: 알고 바르게 사용 ... 은 주요 심혈관질환의 위험이 약간 감소했다. 그러나 이러한 영향들은 각 범주 내에서 고품질 무작위 대조 시험의 하위 그룹 메타분석에서 사라졌다. 따라서 비타민B6 보충제는 고품질

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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2017년 하반기 삼성웰스토리 영양사 합격 자기소개서

스토리는 눈에 보이지 않은 품질안심을 위해 끊임없이 연구 개발하는 회사입니다. 항상 식품은 청결하게 보존되어야한다는 생각을 하고 있었기에 자연스럽게 식품의 안정함에 많은 관심을 가지 ... 에 보이지 않더라도 고객님들께서 안심하게 식품을 섭취할 수 있는 환경을 조성하는 회사인 삼성 웰스토리에 지원합니다. 대학시절에 배운 영양지식을 이용해 품질이 안정된 식단을 통하여 고객 ... 적 책임을 이행하기 때문에1.자기소개(400자)-선진국의 식품가공 및 유통구조 연구를 주제로 이탈리아, 스페인으로 농어촌희망재단에서 주관한 해외연수를 다녀왔습니다. 연수는 배운 것

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.06

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밀키트, 즉석음식 그리고 레토르트 비교와 밀키트의 장단점

한 찌개류, 레토르트 식품이 주류를 이뤘다. 밀키트의 등장은 밑준비의 준비를 최소화하면서도 집에서 잘 먹지 않는 음식을 야외에서 집에서 한 것 못지 않은 품질로 먹을 수 있게 해주 ... , 외식물가 상승으로 가성비 좋은 도시락이나 간편식품을 찾는 수요가 늘었고, 코로나 팬데믹으로 외식이 줄고 가정에서 식사하는 경우가 많아지면서 확대된 즉석조리 및 간편식품 시장이 ... 다. 더불어 코로나19의 영향으로 HMR과 밀키트는 포스트 코로나 시대 외식업계의 핵심 키워드로 주목받고 있다. 2015년 부터 꾸준한 성장세를 보였다. 한국농수산식품유통공사

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.06

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[생활과학과] 2021년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크

, 균일한 품질, 저렴한 가격의 가공식품 소비⑤ 현대정보화 사회- 편이성 식품- 건강기능성 식품의 출시 및 소비 증가 2) 과학기술의 발달과 가공식품 ① 산업혁명 이후- 수작업 ... 제1장 식품가공 및 저장의 이해1. 식품 가공 및 저장의 역사1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임② 인간의 역사는 식량 확보 ... 의 역사라 할 만큼 식품 확보는 인류 생존에 필수적임③ 선사시대- 단순채취(풀, 나무열매, 조개 등), 수렵(동물 등), 건조 등 ③ 농경‧목축생활시대- 단순저장

방송통신대 | 81페이지 | 12,000원 | 등록일 2021.05.03

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[2025] 동원그룹 면접 질문 '최종 합격'

습니다. 또 하나 관심 있는 이슈는 푸드테크 기술입니다. 인공지능, 빅데이터, 자동화 기술이 식품 제조 및 유통에 접목되면서 생산성과 품질 모두를 향상시키고 있습니다. 특히 스마트팩토리 ... [2025] 동원그룹 면접 질문 '최종 합격’1. 지원동기를 말씀해 주세요.제가 동원그룹에 지원하게 된 이유는 식품 산업을 넘어 물류, 포장, 해양 등 다양한 분야에서 국내외 ... 시장을 선도하고 있는 종합 생활문화 기업이라는 점에서 큰 매력을 느꼈기 때문입니다. 특히 ‘인간존중과 품질경영’을 바탕으로 고객에게 신뢰받는 브랜드 가치를 만들어 온 점이 인상 깊

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.12

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기업환경론 조별과제 - 제 4의 혁명, 바이오산업

을 활용하는 고부가 가치 산업으로 21 세기 최후의 산업으로 주목 받음 . 바이오 산업의 분야 “ 의약품 , 화학 , 식품 , 섬유 ” 등의 산업분야에서 바이오 산업의 비중이 커지 ... 고 있 으며 최근 우리나라 기업들도 이들 분야에 대한 투자가 활발함 .바이오 산업의 과거 특징 1. 과거 바이오 산업은 식품위주의 산업에 집중되었음 . (ex. 유전자 변형 옥수수 ... , 수박 , 콩 ) 2. 과거에는 바이오 산업의 분류가 정확하게 되지 않았음 . ( 현재는 식품 , 의약품 , 섬유 , 전자 , 화학 등으로 세분화 ) 3. 과거 바이오 산업

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.26

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[농학과] 2022년 1학기 원예작물학2 출석수업대체시험 핵심체크

⑦ 수량, 품질, 규격 등의 차이가 큼3. 과수 원예의 가치1) 경제적 가치➀ 원예는 우리나라 농업 총생산액의 33%, 과수는 원예에서 28%의 비중을 차지하는 높 ... 은 산업임➁ 국가 간 자유무역과 시장개방 가속화로 인해 어려움을 겪고 있지만, 과수 고품질화를 통해 국제 경쟁력을 확보하여 수출 농업을 이끌 수 있는 가능 ... 성이 있음2) 식품 영양적 가치➀ 과실은 다른 식량 작물과 육류, 생선류에 비해 적은 열량과 다양한 기능성 물질을 함유하여 식품 영양적 및 보건 약리적 가치를 가지

방송통신대 | 56페이지 | 9,500원 | 등록일 2022.04.13

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축산 식품 관련 미생물 이용사례 및 전망

축산 식품 관련미생물 이용사례 및 전망과목 : 일반미생물학1. 축산 식품이란?: 우유, 고기, 달걀 및 이들의 가공제품인 시유, 치즈, 요구르트, 버터, 연유, 햄, 소시지 ... , 베이컨, 콘비프, 및 가공난류 등에 대한 총칭이다. 따라서 축산식품학은 축산물의 처리, 제조, 가공, 이용, 저장 등에 관한 기초 및 실용 기술을 연구하는 학문으로, 다양한 분야 ... 생물학적 특성을 가지고 있는 것이 특징이다.다양한 미생물 중에서도 식품과 밀접한 관련이 있는 미생물은 다음과 같다.· 곰팡이- Penicillium 속 : 치즈 발효에 관여

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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[보건환경학과] 2023년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준)

하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하였다. 4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하고 그 이유를 설명 ... I. 서 론식품위생이란 식품의 성장, 생산, 제조로부터 최종적으로 사람에 섭취되기까지의 모든 단계에 걸친 식품의 안전성, 건전성 및 완전 무결성을 확보하기 위한 모든 필요한 수단 ... 을 말한다. 식품위생법에서 식품위생이라 함은 식품 첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생을 말한다.식품은 인간의 생명유지에 필요한 에너지원을 얻기 위해

방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.15

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[생활과학과] 2023년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준)

하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하였다. 4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하고 그 이유를 설명 ... I. 서 론식품위생이란 식품의 성장, 생산, 제조로부터 최종적으로 사람에 섭취되기까지의 모든 단계에 걸친 식품의 안전성, 건전성 및 완전 무결성을 확보하기 위한 모든 필요한 수단 ... 을 말한다. 식품위생법에서 식품위생이라 함은 식품 첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생을 말한다.식품은 인간의 생명유지에 필요한 에너지원을 얻기 위해

방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.15

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(농업경영학 E형) 농업은 농업생산만을 담당하는 산업을 넘어서 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업 등을

, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업 등을 포함하는 산업으로 변모하고 있다. 이렇게 빠르게 변하는 농식품산업을 이해하기 위하여‘농산물 가치사슬’과‘글로벌 농산물 가치사슬 ... 가 고도로 발달하게 되면서 식품의 영역에서도 전문화와 분업화는 이루어지고 있다. 우리가 섭취하는 가공식품을 생각해 보자. 상품 뒷면의 정보표시란을 보면 하나의 가공식품을 만들기 위 ... 의 원료를 사용해서 하나의 상품가치를 가지는 가공식품을 최종적으로 만드는 곳은 대한민국, 국내의 국내 기업이다. 이처럼 식품 산업에 있어서도 고도의 분업화가 이루어지면서 글로벌 가치사슬

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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A+식품공학실험 레포트 - 유통기한

의 활성화 에너지를 구한다.3.2.4. 유통기한 설정온도별로 구한 k값, 식품공전에서 제시된 요소별 최대한계치를 , 특정 시점에서의 요소의 양을 이라 했을 때, 다음과 같은 식으로 품질 ... 식품공학 실험식품의 유통기한설정작성일자: 2022.0.5.21Abstract이번 실험에서는 일반세균실험과 VBN 실험을 통해 돼지고기의 유통기한을 설정하였다. 일반세균실험 ... 이번 실험에서는 돼지고기의 품질 변화의 첫 번째 지표로는 일반세균의 변화량을 지정하고, 그의 수를 측정하는 실험을 하였다. 여기서 일반세균이란 공기 중에 수없이 존재하는 비병원성

리포트 | 12페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.12.19

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마켓컬리에 대입한 STP 전략

수 있도록 교통 접근이 편리한 수도권을 기준으로 하며, 일하느라 바쁜 현대인들의 장에 보는 것에 대한 부담감을 가지고 있고, 유기농 고급 식자재 구매를 마다하지 않은 식품에 관심 ... 들만의 네트워크로 적극적 추천하여 광고효과도 낼 수 있는 적절한 표적 집단을 선정하였다.다. 포지셔닝(Positioning)첫째, 마트와 같은 식품이 아닌 짧은 재고 기한과 포장재 연구에 주력 ... 고, 포장재는 실 배송 전 직접 실험을 통하여 최상의 신선도를 유지한다.둘째, 식품을 구매하여 다음 날에 받을 수 있는 경제 업체로는 이마트 쓱, 헬로우 네이처, 쿠팡 로켓프레쉬

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.06

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95점/통계적품질관리(관리도, 샘플링)는 전통적으로 제조기업에서 주로 쓰이는 기법이다. 하지만 생산관리에 서비스운영관리라는 개념이 융합되면서 서비스기업에서도 해당 기법을 점차 사용하는 추세이다. 서비스조직에서 관리도와 샘플링 기법이 어떻게 사용(적용)되는지 조사하시오.

서론 통계적 품질관리는 제품이나 서비스를 만들 때 사용되는 방법의 하나이다. 고객이 원하는 품질을 경제적으로 달성하기 위해 활용된다. 생산 과정을 감시하고 통계 및 확률 이론 ... 하여 품질을 유지하고 향상하게 시킨다. 현대 사회에서는 서비스의 중요성이 더해지면서 생산관리에 "서비스 운영관리"가 포함되고 있다. 또한, 서비스 산업에서도 품질관리와 샘플링 기법 ... 기법의 정의 관리도법과 샘플링 기법은 품질개선 활동의 표준이 되는 통계적 관리기법이다. 관리도법은 제품이나 공정의 품질을 관리하려는 방법이다. 관리도를 사용하여 제품이나 공정

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.03 | 수정일 2025.02.13

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[식품가공및저장학] 바나나의 저장조건에 따른 변화관찰

Report.바나나의 저장조건에 따른 변화관찰과 목식품가공및저장학교 수학 과식품영양학과학 번이 름제 출 일2022.11.09목 차Ⅰ. 서 론 -------------------- ... 목적식품 저장조건에 따른 변화 관찰을 위해 선정한 식품은 ‘바나나’이다. 예전부터 ‘바나나를 공중에 매달아 놓으면 바나나가 아직 나무에 달려있다고 착각해서 느리게 익는다’는 말이 인 ... 하게 보관하는 방법이라고 결론을 낼 수 있었다.3. 결과 고찰[인스타그램 highperformancenutritionau 캡처]한국식품저장유통학회의 한 논문과 기사를 참고하여 바나나

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.09

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제빵기능사 시험문제+해설(5회차)

1. 공립법으로 만든 케이크에서 기공이 열리고 조직이 거칠어진 원인은?① 품질이 낮은 달걀 사용② 높은 온도에서 굽기③ 오버 믹싱된 낮은 비중의 반죽 사용④ 액체 재료 비율이 높 ... 틀린 것은?① 주로 전분질 식품 맛용이다② 허브는 주로 잎과 줄기 사용③ 고대 방부·의약품에서 유래④ 스파이스는 뿌리·꽃 등 이용7. 다크 초콜릿 템퍼링 시 처음 녹이는 온도

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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[식품가공학] A+ 실험보고서 - 아이스크림 제조 실험레포트

」에 따르면 아이스크림류는 원유, 유가공품을 원료로하여 이에 다른 식품 또는 식품첨가물 등을 가한 후 냉동, 경화한 것을 말하며, 유산균 함유 유제품은 유산균(유산간균, 유산구균 ... 다. 이때 기포가 있는 상태로 얼리게 되면 품질이 저하되므로 주걱으로 기포를 터뜨려주었다.⑬ 다시 체에 거르기 ⑭ 1시간 동안 냉각 ⑮ 하루 동안 냉동 불순물을 제거하기 위해 다시

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2025.07.21

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