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"효모균의관찰" 검색결과 1,501-1,520 / 1,645건

  • [식품미생물학 실험] 배지와 배양
    에 붓고 이를 응고 시켜서 그 위에다 도말하여 균을 배양하였는데 우리조는 Listeria monocytogenes 균을 회선도말하여 배양기에 넣고 배양하여 관찰하였다. 다른조 ... 된 미생물의 양을 1백금이 량이라 한다 1백금이 량을 2mg으로 대장균의 경우 약 25억 마리가 부착된다. 백금구는 곰팡이를 취급할 때 쓰이고 백금선과 백금이는 효모, 세균의 이식 ... 는 백금이로 그은 그 부위에 균이 자라난 것을 볼 수 있었는데 우리 조는 Listeria monocytogens 균의 특징상 모여서 자라난 것을 볼수 있었다.5.Principle자연
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.25
  • [동물발생학]RNA analysis
    량은 대장균의 경우 25,000∼1,000,000이고 구성 nucleotide의 수는 75∼3,000이며 세포내 RNA 총량의 2% 정도이다. mRNA는 핵내에서 DNA ... 에 공통으로 CCA의 구조를 가지고 있으며 그 말단 adenosine의 3'-OH에 그 tRNA와 대응하는 아미노산이 acyl화하여 결합한다. 효모 tRNA의 3차원 입체구조는 그림 ... 균과 같이 핵이 없는 생물(원핵세포)에서는 5S(분자량 ∼35,000), 16S(분자량 ∼550,000), 23S(분자량 1,100,000)의 3종류의 rRNA가 존재하고 진핵세포
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.19
  • [생물공학실험] 미생물 무균조작법
    법, 혐기성 globe box법이 있다.미생물의 배양에는 크게 분리배양과 순수배양이 있다. 배양온도는 일반적으로 균류와효모류는 25-30℃, 세균류는 37℃ 방선균류는 27℃이 ... 은 집락의 특성을 완벽하게 관찰할 수 있게 된다. 이렇게 이런 과정을 여러번 반복함으로써 순수한 균을 얻을 수 있게 된다. 이렇게 하는 방법을도말평판법이라고 한다.b. 주입 평판법 ... 지만 대게는 유기산의 분해대사때 균자체에 의해 생산되는 양으로 충분하다.- 삼투압 : 세균의 세포질은 일정한 삼투압을 가지고 있어서 외계의 삼투압이 높거나 낮으면 용균되어 사멸
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.17
  • [식품공학] 식품 저장 - 비열처리살균 방사능을 이용한 식품 살균
    산균, 효모 같은 미생물의 이차적인 성장을 야기할수 있다. Mitchell은 생존하는 병원성균들에 의해 독소 생성이 더욱 빨리 일어나고, 식품을 먹기에 안전하지 못하게 할 수 있 ... 고, sity에는 특별한 효과가 없음이 관찰되었다. 10 kGy에서 총 유리지질은 20% 증가되고, 결합 지질은 46% 감소됨이 관찰되었다. 제빵용에 필수적인 lipid-protein ... 에서 관찰되었다.2) 방사능이 비타민에 끼지는 영향방사선에 이한 Vit C, E와 K 파괴범위는 사용된 조사량에 의존된다. Thiamine은 방사선에 매우 불안정하다. 용액상태
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.18
  • [식품위생]고추가 곰팡이 성장 억제에 미치는 영향
    ) 액체배양에서의 aflatoxin 생육Ⅲ.결과 …………………………………………………………………………………………………………… 61. 고추를 첨가한 고체 배지에서의 곰팡이 성장한 관찰2 ... 을 통해 고추와 아플라톡신(Aspergillus parasiticus ; 간염을 유발시킬 수 있는 병원균)과의 항균성에 대해서 알아보았다.실험에 사용한 재료들은 시중에 유통되는 붉 ... Burks,1983; Govindarajan et al.,1991).이 밖에도 고추에는 여러 가지 해로운 곰팡이와 효모를 죽일 수 있는 사포닌(Saponin) 계통의 효과 있
    리포트 | 8페이지 | 15,000원 | 등록일 2004.06.26
  • [미생물학]공중낙하 미생물의 측정
    ℃ incubator에서 48시간 배양하고, Potato Dextrose Agar 배지는 25℃에서 72시간 배양하여 관찰한다.* 주의사항 : LB배지와 PDA 배지를 동시에 만들기 때문에 만들 때 ... 는데 세포벽과 세포질로 구성되며 영양물질이 수송되는 통로가 된다. 균총이란 곰팡이의 자란 겉모습의 총체로서 한천 배지와 같은 고체의 표면에서 얻을 수 있다.(3) 곰팡이의 성장 ... 분열하는 과정을 말한다.그림 . Aspergillus그림 . Penicillium2) 효모그림 . Candida효모란 분류학적으로 독립된 무리는 아니며, 진균이라는 분류에 곰팡이
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.14
  • [치즈]all about cheese
    질 치즈에 발생한다. 원인으로는 대장균군, 낙산균이나 유당 발효성 효모등의 가스 생성균에 의한 것이 많고 살균 불충분이나 제조 공정 중에서의 오염으로 인해 발생하는 경우도 많다.3 ... 다. 비록 성경이나 전설 속에서 치즈이야기가 나오더라도 이것을 최초의 치즈라 보기는 어렵다. 왜냐하면 치즈는 하나의 발명품으로 보기보다는 '관찰'에 의한 '발견' 이라고 보는 것 ... 지역발효에 의하여 적당한 산이 생성되면 레닛을 첨가하여 우유를 응고시킴으로써 커드가 생성이 된다. 이때 젓산균 스타터를 첨가하여 우유를 발효시키는 것은 불필요한 다른 미생물을 억제
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.07.19
  • 게놈프로젝트
    9년이 지난 현재 이미 대장균(E. coli), 헬리코박터(Helico-bacter pylori)를 비롯한 20여종의 미생물과 효모, 그리고 다세포 생물인 선충 ... 와 같은 구조가 염색체 이다. 현미경 관찰용의 색소로 염색하기 쉽게 때문에 이런 이름이 붙었다.염색체의 수는 생물에 따라 다르지만, 사람의 경우에는 누구나 23종류의 염색체를 가지
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.19
  • [식품공학] 식품 살균기술
    ☆ 식품의 악변 원인 ☆생물학적 요인: 미생물(세균, 곰팡이, 효모 등), 곤충, 진드기 등화학적 요인: 효소작용(효소에 의한 연화, 갈변, 향미 악변), 지질의 산화 중합, 퇴 ... 위생 분야에서는 식품의 보존성 향상 및 식중독 세 균의 살멸 등을 목표로 한 가열처리☞ 적용 예: 캔 제품의 살균, 어묵(가마보꼬) 등 수산물 제품의 가열처리☞ c ... ommercial sterilization: 캔 식품에서는 식중독세균 중 아주 강한 내열성 아포 형성균인 보툴리눔균(A형) 아포의 완전살멸을 목표로 한 가열 살균을 행하고 있 다. 이와 같
    리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.27
  • [견학문]하이트와 빙그레 공장 견학문
    와 숙성 과정에 들어간다. 숙성이 잘된 맥주는 여과를 하는데 효모를 걸러내고 미세한 잔존물이나 여타 미생물을 제거하는 과정으로 마이크로 필터를 이용한 제균여과는 아주 미세한 미생물 ... 하기 위해서 맥아사이로가 있었는데 이곳은 맥주의 원료인 맥아가 입고되는 곳 이였다. 두 번째로 관찰한곳은 드라이밀 공정으로 맥아껍질과 알맹이로 분류하고 가루로 만드는 공정이
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.23
  • [미생물] 미생물의 분류
    있으며, 일반적으로 600배 정도로 관찰이 충분하다.효모세포의 구조는 외측으로부터 두터운 세포벽으로 둘러싸여 있고, 세포벽 바로 안에는 세포막이 있는데, 이 막을 원형질막이 ... 이 다른 미생물과의 집단을 만들어서 단계적으로 구별하여 나가는 작업이다.효모(yeast)의 분류는 J. Lodder 여사의 "The Yeast, a Taxonomic study ... 의다. 자낭포자를 형성하는 자낭균에서는 유성생식기관으로서 장정기와 조낭기를 갖지만, 담자균은 일반적으로 유성생식기간을 갖지 않는다.자낭균에서는 유성포자로 자낭 속에 자낭포자를 내생
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.08
  • [곤충] 곤충병리학
    으로는 기원전 330년경 꿀벌의 병을 최초로 관찰, 문헌적으로 기록하기 시작한 후 계속해서 꿀벌의 병에 대한 기록이 있으며, 그 후 누에에 대한 백강병에 대한 보고와 그 원인이 실험 ... 하며 곰팡이, 세균, 효모, 조류, 바이러스 등으로 구분된다. 일반적으로 흙 1g 중 106-107, 공기 1m3 중에 104정도 존재한다고 알려져 있다. 부패, 전염병의 원인 ... 이나, 발효에도 이용된다.일반적으로 병원성 미생물은 식중독이나 각종 질병을 유발하는 병원성을 띈 미생물을 가리킨다. 그러나 큰 의미로 보면 식중독균이 병원성 미생물에 포함되나, 일반
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.01
  • [미생물] 혼합평판 배양법에 의한 미생물의 순수분리
    1) BCP배지 접종후 배양위 실험방법 6) 까지 시행 후 유산균을 접종한 BCP 배지를 살펴 보았다.,희석한 것을 각각 2매씩 배양 하였는데희석한 것만 집락형성이 관찰되어 졌 ... ) MRS배지 접종후 배양72시간 후 관찰 해 보았는데 유산균을 접종한 부분에 일직선으로 고층배지를 관통하고 있는 모습이 관찰 되어졌다. 맨 윗부분에는 조그마한 원형 모양의 물질들이 먼지 ... 사용한 이유실험방법 6)까지의 실험에서 보듯이,희석액 각각 2매씩을 항온기에 널고 배양했는데 배양후 관찰 해 보니 콜로니가 발견되는건희석한 배지 뿐이었다. 이유는 유산균을 백금이로
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.09
  • 생물의 염색법
    하며 bouillon에서는 균막을 형성한다.c. Yeast(효모) : 곰팡이와 같은 진핵생물이기 때문에 본질적으로 균사와 같다고 할 수 있다. 과일이 상하기 직전에 나는 알코올 냄새 ... 한 미생물이다. 반면에 기관지나 요도에 염증을 일으키는 등 진균증을 유발하여 인체에 해로운 병원성 효모도 있다.d. Staining의 필요성미생물학에서 현미경으로 균주를 관찰하기 ... violet 같은 basic dye의 수용액이거나 알코올 용액이고, 박테리아의 배열, 크기, 모양 등을 알아보기 위해 사용된다.b. Bacillus Subtilis : 고초균이라고 불리
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.18
  • [식품가공] 수분 활성도와 등온흡습곡선
    된다. 이 때 당액의 삼투압은 같은 농도에서 분자 량이 작은 당이 높으므로 포도당이나 과당이 설탕보다 식품의 수분함량을 감소시키는 효과 가 크다. 실제로 효모의 생육을 막기 위해서 ... 을 가한다(당장, 염장). ③ 물을 얼음으로 변화시킨다(냉동). 식품을 건조시켰다 해도 미생물을 살 균한 것이 아니므로 완전하게 보존된다고 할 수 없는데 그것은 부분적으로 수분활성도가 높 ... 수분활성도식 품수분활성도세균0.90~0.94야채, 과일, 어패류0.98~0.99효모0.88잼0.82~0.86곰팡이0.80건조 과실0.72~0.80호염성 세균0.75소맥0.72내건
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.18
  • [정신간호학]정신과 약물치료
    된 치즈, 특히 체다, 벨기에산, 딱딱한 치즈, 스틸턴 치즈2. 키아티 포도주와 맥주3. 닭 간과 소금에 절인 청어4. 마마콩과 효모균 생산물5. 쵸콜렛이러한 위기들은 치즈를 먹은 : ... 다. 간호사는 부작용을 피하는 적절한 약의 용량을 알 필요가 있다. 일단 특정한 약이 처방되면 간호사는 ;1. 약을 투여한다.2. 효과를 관찰한다.3. 효과를 평가한다.4. 작용과 부 ... 계 반응의 우울증과 같은 증상들이 관찰될 수 있다. 환자들은 진정제와 알콜이 혼합되지 않도록 주의해야 함이 필요하다. 이 약물들은 연합과 운동 기술에 방해가 된다. 환자는 운전
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.01
  • [생명과학]미생물의종류와특징그리고역사
    영국의 Royal Society of London의 연구지에 보고함으로써 미생물학의 효시를 이루었다. 간균, 구균, 나선균 등으로 구분된 그의 정확한 관찰 기록은 당시 현미경 성능 ... {곰팡이는 보통 그 본체가 매우 가는 사상의 균 사로 되어 있는 사상균을 가리킨다. 일반적으 로 균류 중에서도 세균 고초균 버섯 등이나, 경 우에 따라서는 효모와도 구별하지만 엄밀 ... , 조류, 바이러스(생물의 특성을 완전히 갖추고 있지는 않지만 편의상 미생물로 분류함.) 중에는 육안으로 볼 수 있는 것들도 많이 있다. 참고로 잘 알려진 대장균의 크기는 1 ㎛ X
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.16
  • [미생물] 멸균과 무균배양
    1. 실험목적우리 주변에서는 무수히 많은 미생물을 접할 수 있습니다. 하지만 이런 미생물은 크기가 너무 작기에 단순히 현미경관찰을 통해서 그 생태를 확실히 알 수가 없 ... 원을 말하는데 이러한 배지는 미생물의 실험과 필요에 따라서는 동물의 간, 뇌, 신 등의 추출물과 혈액, 혈청과 같은 조직액이 포함되어야 하며 때로는 효모추출물을 첨가시켜야만 만족 ... 에서 잘 증식합니다. 그러나 인체에 치명적인 피해를 줄 수 있는 전염병인 콜레라균의 경우에는 pH 8.5~9.5에서 잘 자라는 경우도 있습니다.배지는 사용 목적에 따라서 미생물 실험실
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.10
  • [미생물] 미생물 증식,조절
    로 하지 않을 뿐 아니라 산소가 있으면 생육이 저해를 받는다.편성 호기성균은 곰팡이, 산막 효모, Acetobacter, Pseudomonas, Bacillus, Sarcina등이 ... 며, 통성 혐기성균은 대부분의 효모와대부분의 세균이 여기에 속한다. 편성 혐기성균은 Clostridium, Bacteroides 및 Methanococcus등이 ... . pH도 온도와 같이 각 세균의 생육 최적 pH와 최저, 최고 pH가 있어서 그의 범위를 넘는 환경조건에서는 생육할 수 없다. 일반적으로 곰팡이와 효모는 5.0∼6.5, 세균과 방사
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.05
  • [생명공학] ames test
    언니가 준비해온 배지에 각각의 균들을 처리하고 시간이 지난후의 결과를 관찰하면 되는 것이었다. 그렇게 쉽게 끝났지만 내용을 듣는데 참 헷갈리는 부분이 많았다. 물론 덕분에 실험 ... incubation하였다.▶ Result : 총 7개의 배지가 나왔는데 이중에서 음성control배지와 음성대조군의 조건이 같으므로 결과적으로는 6개가 관찰이 되었다.1 ... 시 언제나 정확한 양을 따도록 주의한다.- 파이펫을 뒤집어서 드는 일이 없도록 한다.- 열처리가 된 니들을 이용하는데 이때 불에 데지 않도록 조심한다.- 니들로 각각의 균
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.01
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2025년 06월 21일 토요일
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