"통조림제품"의 검색결과 입니다.

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haccp 환경호르몬 ppt 식품기사 필답 실패사례 식중독 사례 식품가공및저장학 전남대 경영학 조림학 세포생물학 요약

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"통조림제품" 검색결과 1,481-1,500 / 3,793건

식품에 따른 혈당

보통 70이상 임※혈당지수가 높은 식품※※혈당지수가 중간 식품※식품명혈당지수파스타65유제품 중에선 아이스크림65파인애플65호박65토란64황도통조림63현미밥56호밀빵55스파게티55 ... 메밀국수54고구마54통밀빵50녹말 위주의 복합 탄수화물보통 50-60 임육류와 어패류보통 40-50 임※혈당지수가 낮은 식품※식품명혈당지수복숭아41생크림39감37사과36정종35맥주 ... 이 걸리므로 포도당 농도가 비교적 서서히 올라간다. 당 지수가 낮은 대표적 식품은 콩이며 기름을 뺀 유제품도 해당한다. 표에서 볼 수 있듯이 주의할 식품은 감자. 대개 감자는 단맛

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.19

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식품위생학 4공통] 위해요소중점관리기준(HACCP) 설명(7대원칙)과 잡채의 제조단계별로 위생관리방법

한 것이 최초이며, 그 내용이 1971년 미국식품보호위원회에서 처음으로 공표 되었다. 이 방식은 1973년 미국 FDA에 의해 저산성 통조림 식품의 GMP에 도입되었으며 그 이후 ... 되어 이르는 전체 Food Chain에 대한 안전성관리 수단이 효과적으로 수립되어 운영되어야 할 것이다.HACCP는 원료 생산에서부터 최종제품의 생산과 저장 및 유통의 각 단계 ... 에 최종제품의 위생안전확보에 반드시 필요한 관리점을 설정하고, 적절히 관리함으로써 식품의 위생 안전성을 확보하는 예방적 차원의 식품위생관리 방식이다. 미국, EU, 일본 등에서는 식품

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.15 | 수정일 2013.11.25

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이마트의 성공사례

단계 축소, 판매요원 축소 등을 통한 간접비용 절감으로 식품과 일반 생활 용품을 20~30% 할인된 가격에 판매한다. 취급하는 품목으로는 우유, 라면, 통조림 등 규격식품과 1차 ... 는 제도를 다양하게 도 입했다. 셋째, 매일 최저가격으로 제품을 공급한다(Every Day Low Price)는 이미지를 선점했다. 가격은 저렴하면서도 품질은 떨어지지 않는다는 인식 ... 을 심어줌으로써 이마트에서는 전반적으로 저렴한 가격에 구매할 수 있다는 이미지를 형 성한 것이다. 즉, 소비자의 인식 속에 대부분의 제품들이 다른 점포보다 저렴한 점포로 포지셔닝한 것

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.19

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아동간호학 실습-급성위장염 case study

보툴리누스균이 들어 있는 햄이나 통조림 따위를 먹고 나서 8～35시간 지난 후에 증상이 나타난다. 배가 몹시 아프고 구토와 설사를 한다. 근육이 마비되는 증상도 일어난다. 예전 ... 는 수입 쇠고기의 O-157균도 그중의 하나. 주로 위생적으로 처리되지 않은 쇠고기나 유제품, 불결한 조리 기구 등을 통해 감염된다. 붉은 피가 섞인 변을 보고 배가 몹시 아프 ... 기저귀가 피부에 달라붙지 않고 대변이 피부에 닿지 않도록 해준다.⑦ 생과일, 야채, 유제품은 피하고 육류와 해산물도 식중독의 위험이 높으므로 피하도록 부모에게 교육시킨다.⑧ 감염

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.25

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식품에 첨가 되는 식품첨가물

의 짠맛 있음. 알코올에 녹지 않음, 물에 녹음, 수용액은 금속, 열, 빛에 의해 분해. 기타 특성은 에리소르빈산과 유사함.사용기준 : 과일 통조림은 1.5g/L이하. 육류 머 ... 의 표면 항곰팡이 제재로 허가함. 식품에의 활용범위가 넓지 않음.아르헨티나 와인에서 나타마이신이 검출돼 제품을 모두 회수하고 판매중지를 시켰음.(2010년)·사용기준 : 나타마이신

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.23 | 수정일 2020.03.25

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발효공업폐수ppt

폐수이 폐수가 가장 농후하며, 폐수량은 원료의 종류에 따라 크게 변동한다.파쇄,착즙 여과폐수과즙 통조림 공업처리방법1) 예비처리 통조림 공장의 종합폐수 중에는 비중이 큰 토사 성분 ... 하고 응집후에 침전한다.처리방법2) 약품 응집침전법 응집 침전장치로서는 연속식과 간헐식이 있다. 통조림 폐수는 일반적으로 pH가 낮아 응집제는 소석회가 사용되며 그 투여량은 1㎥당 0 ... .8 - 1.2kg이 표준이나 침전효과를 향상시키기 위하여 황산제1철, 황산제2철, 과염화철, 황산알루미늄, 염화아연 등의 응집제를 사용한다. 통조림 공장폐수에 있어서 약품 처리시

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.22

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벤처창업 아이템

~150만원통조림참치/피클/단무지5~10만원과일/레몬/파인애플/땅콩/건포도5~10만원주류,음료맥주/사이다/콜라/와인(5종류)60~70만원기타바게트빵/날치알/골뱅이/소면/새우/칠리소스 ... 것), 스프를 넣어 온 가족이 그리고 판매자측에서도 낮은 경쟁률과 특이한 아이템 선정으로 보다 많은 이득을 창출해 낼 것이라 본다(생산제품의 특성)자주먹지 못하는 바닷가재를 세계

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.21

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식품안전 사고 사례와 관련정책 연구 보고서

규격마련, 위해식품 판매금지 등 오늘날 식품위생법의 근간이 되는 내용을 규정하고 있다. 당시 식품위생법 위반 첫 사례는 1962년에 발생한 "통조림 업계에 메스, 버린 깡통 ... 농·식품의 안전성은 그 무엇보다 중요하다고 할 수 있다.소비자들은 대부분 식품위해의 영향을 평가할 능력이 없기 때문에 식품안전은 대체로 정책 및 식품에 대한 신뢰와 제품 신의 ... 사고의 원인을 원재료/공급자의 변화, 성분/제조법의 변화, 제조공정상의 변화 및 결함, 포장, 보관 및 유통의 변화에 미치지 못함, 사기행위 및 인위적 행위, 제품과 관련된 새로운

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2019.09.17

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남아프리카공화국의 식품수입관련 제도 및 절차

%는 매장브랜드를 제품브랜드와 동일한 것으로 인식하고 있었다. 매장브랜드로서 성공을 거둔 제품에는 우유, 시럽, 건조 파스타, 견과류, 과일 통조림 및 젤리 등이 있다.자료 : USDA ... 에서 제조되었거나 수입된 수산물 및 어류 통조림의 식품안전상태를 확인하는 식품검사관을 보유하고 있으며 식료품, 화장품 및 살균제 법령에 따라 수산물 제품에 대한 위생증명서를 발급 ... 는 이러한 법령을 적용할 때, 국내제조, 수입 또는 수출에 관계없이 모든 제품이 관련 남아공 표준에 규정된 대로 보건 및 안전에 대한 최소요건을 만족하는지 확인하기 위한 세부설명

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.28

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운동과 건강 리포트 - 건강한 식이요법

. 식품의 비타민 강화제로서는 분유 및 식품의 산화방지, 신선도 유지, 발색보조제, 변색방지에도 효과가 있어 과일쥬스, 과일통조림, 잼에 이용하며 맥주의산화방지제 및 원료육의 변색 ... 을 촉진하며, 항염증과 진통 효과가 있다. 향신료로 쓰이기도 한다.비타민C :산화방지제 및 원료육의 변색방지에 이용한다. 기타 밀가루, 과자, 유지, 유제품 등에 사용한다.빛이 차단 ... 이 적다는 등의 장점이 있는 반면 소화가 어렵다든지, 과량 섭취했을 때 설사를 유발한다든지 하는 단점이 지적되기도 한다. 특히 시중에서 판매되는 제품은 인위적인 조작에 의해 만들어진

리포트 | 7페이지 | 1,200원 | 등록일 2013.01.03

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주요 해외규격인증제도와 적용사례

계획용 식품제조를 위하여 Pillsbury사가 HACCP 개념을 발표하였고, 1970년대 美 FDA가 저산성 통조림생산에 HACCP개념을 적용하기 시작하였다. 3) HACCP마크 ... 마크로, 불어로 Conformity European의 머릿글자이며 유럽공동체(유럽연합)를 의미한다. 유럽공동체(EU) 내에서 사용하는 공동 표준규칙으로, 제품이 유럽표준규격의 필수 ... 하고 통일되는 제품의 품질을 보증하기 위하여 CE마크를 표시하기 시작하였다. 3) CE마크의 주관기관 EOTC(European Organization for Testing and

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.10

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심부전 환자 재활간호

포타슘:수치 확인 후 처방? 우유, 유제품, 통조림 음식 등 소듐이 많이 포함된 가공 식품 등은 피함? 지시된 치료약물 이외의 약물은 피함 (ex. calcium보충제)? 매일 ... 내 고콜레스테롤(>250mg/dl)은 관상동맥질환 유발? 콜레스테롤 多 : 동물성 지방과 낙농제품(우유제품) 제한? 포화지방↓ 불포화지방↑(식물성기름)⑸ 단백질 섭취: 심부전 ... 작용이감소되어 소변량이 줄게 되면 체내에 축적되어 독성증상 발생 가능* 독작용: 초기 독작용으로 식욕부진, 오심, 구토, 두통, 전신권태, 의식 변화가 있고:서맥, 조기 심실 수축

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.15

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[해삼][해삼 영양성분][해삼 증식][해삼 가공][해삼 양식현황][한국 해삼양식 사례][중국 해삼양식 사례]해삼의 영양성분, 해삼의 증식과 해삼의 가공, 해삼의 양식현황 및 한국 해삼양식 사례, 중국 해삼양식 사례

. 인공채묘 육성1) 어미 해삼의 채포, 양성2) 채란법3) 부유유생 사육4) 채묘법5) 어린 해삼 사육6) 중간육성7) 양성(축양)Ⅲ. 해삼의 가공1. 건해삼의 통조림2. 생선 해삼 ... 의 근육과 그 통조림Ⅳ. 해삼의 양식현황Ⅴ. 한국의 해삼양식 사례Ⅵ. 중국의 해삼양식 사례참고문헌Ⅰ. 해삼의 영양성분해삼은 생해삼, 건해삼, 젓갈류 등으로 가공하는 방법에 따라 맛 ... 해삼의 통조림중화요리에서 건해삼으로 스프를 제조하기에는 상당한 일자와 수고가 필요하다. 조리의 전처리 과정에서 번거로움을 덜기 위해서 부드럽게 한 것에 진하지 않게 맛을 들여 담근

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.26

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식생활과 건강

[도시락, 김밥, 햄버거, 샌드위치]·제조일과 제조시간을 함께 표시-서랑, 식염, 빙과류, 주류는 유통기한 표기 하지 않아도 됨-통조림제품·제조연도는 끝 숫자만을 표시·월 단위는 중 ... 표시사항-측면이나 후면에 일괄적으로 표시-의무적으로 표시해야되는 사항·제품명, 업소며으 소재지, 제조년월일, 내용량, 원재료명?제조년월일-제조년월일제품이 최종공정을 마친 시점·포장 ... 류, 얼음, 껌류)?원재료/성분명 및 함량-원재료·식품 등의 제조가공 또는 조리에 사용되는 물질로서 최종제품 내에 들어있는 것-성분·제품에 따로 첨가하는 단일물질 혹인 원재료를 구성

리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.21

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HACCP,ISO,축산물위생

이 1971년 미국식품보호위원회에서 처음으로 공표 되었습니다. 이 방식은 1973년 미국 FDA에 의해 저산성 통조림 식품의 GMP에 도입되었으며 그 이후 전 미국의 식품업계에서 신중 ... 유통 공정(과정) 등의 설비(가축사육농장은 제외한다)가. 공정도(공정별 처리가공포장 및 유통 등의 방법)나. 평면도(작업특성별 구획, 기계기구 등의 배치, 제품의 흐름 또는 축산

리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.03.23 | 수정일 2016.04.01

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보테로전 감상문

미술관의 초입에 걸린 현수막에는 워홀의 대표작이었던 캠벨의 스프 통조림과 마릴린 먼로, 마이클 잭슨의 초상이 펄럭이고 있었다. 한 눈에 봐도 눈에 띄는 빨간색 캠벨 통조림통을 매표 ... 대중화된 물품도 예술작품이 될 수 있음을 직접 보여준 캠벨 수프 통조림이 이번 전시의 첫 번째 작품이었다. 워홀은 일상과 예술의 경계를 와해시키고 미술에 대한 기존 관념을 깨뜨리 ... , 80년대 중국영화배우를 연상시키는 큰 선글라스를 끼고, 입술을 살짝 가리는 등의 포즈를 한 초상화를 통해서는 스타가 되기를 갈망하던 젊은 워홀을 볼 수 있었다. 그가 어릴 적에 그렸

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.08

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동원참치와 동원 F&B의 전략평가와 대응방안

에 대한 정보가 불충분할 때 가격을 품질의 지표로 사용하는 경우가 발생)하기 때문에 동원참치가 브랜드가치로 내세우고자 했던 “원양에서 직접 잡은 참치로 만든 선진국형 고급 참치 통조림 ... 참치전쟁에서 동원산업이 수립한 브랜드가치(원양에서 직접 잡은 참치로 만든 선진국형 고급 참치 통조림)와 연관성이 있는 원양어선과 광고슬로건으로 내세웠던 “대한민국 대표참치 ... 동원산업은 브랜드인지도를 높이고자, ‘대한민국 대표 참치 동원참치’라는 슬로건을 내세운 광고를 통해 시장선도자임을 알림과 동시에 저가공급을 하게 된다. 소비자는 일반적으로 제품

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.23

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생활속의 생물학 과제3

을 뜻한다. 가공식품의 종류로는 통조림(과일류, 채소류, 육류, 생선조개류 등), 훈연가공식품(햄, 소시지, 생선, 훈연제품), 냉동가공식품(조리 또는 반조리 식품을 냉동한 것

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.18 | 수정일 2015.03.27

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[일본문화] 일본의 음식문화 음식문화의 특징 및 한국 음식과 비교

고, 옥수수와 전분, 밀가루를 거리낌 없이 사용하는 것이 홋카이도 음식의 특징이다. 특이한 요리법인 라멘에 버터와 옥수수 통조림을 한 숟가락씩 넣는 것도 홋카이도에서 시작되었으며, 일본 ... 라는 이미지가 있다. 개화기 이후의 홋카이도 음식들은 대규모 목축업이 이루어진 점을 이용해, 서양화의 극치인 유제품을 적극 사용하는 경향을 보인다. 우유, 버터, 치즈가 듬뿍 들어가 ... 로 에 다양한 재료를 넣는다. 대표적 인 것으로 우메보시, 다시마 간장조림, 참치, 닭고기 또는 쇠고기 볶음, 명태알구이·연어구이·팥·깨 등을 넣는데 이외에도 수십 가지 종류가 있

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.24

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[식품][음식][식품표시][식품색소][식품선택][식품변패][식품저장]식품(음식)과 식품표시, 식품(음식)과 식품색소, 식품(음식)과 식품선택, 식품(음식)과 식품변패, 식품(음식)과 식품저장(식품, 음식, 식품선택)

10. 방부제 이용 저장법11. 통조림, 병조림 및 레토르트 파우치법참고문헌Ⅰ. 식품(음식)과 식품표시1. 식품위생법우리나라의 식물위생법은 1962년 1월 20일, 법률 제 ... 부는 식품유통기한을 전면 자율화한다’는 내용의 식품위생법령 제도개선방안을 마련하여 발표했다. 개선방안은 1차로 드롭프스, 통조림 등 식품의 특성상 변질 우려가 적은 식품을 대상 ... 의 규제를 받으나 축산물 제품, 수산물 제품, 주류 등은 각각의 특별법에 의하여 규제받고 있으며, 이 밖에도 부정, 불량식품의 가중처벌을 위한 특별종치법이 1969년부터 시행되고 있

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.03

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