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수분함량측정 Rose - Gottlieb 수분함량 보고서 조회분정량 식품기사 계산 수분정량 심부전 간호진단 수분활성도 치즈가공 수분활성도 계산
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"수분함량측정" 검색결과 1,481-1,500 / 5,102건

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    곡류의 수분흡수율과 중량변화
    곡류의 수분흡수율과중량 변화1. 실험목적곡류는 한국인 식생활에서 가장 근본이 되는 식품이다. 곡류의 수분흡수 특성은 곡류의 가공 및 조리에 응용되는 중요한 물리적 성질이므로 곡류 ... 를 정확히 측정한다.② 비커에 물을 100ml씩 담고 각 시료를 넣는다.* 정확한 물의 양 측정을 위해 메스실린더를 사용한다.③ 각 시료의 중량을 15분마다 측정하여 침지 90분 ... 까지 측정하여 기록한다.이 때 시료는 체를 사용하여 꺼낸 후, 거즈나 키친타월로 표면수를 제거하여 중량을측정하고 침지 전과 침지 후의 중량차이로 흡수율(%)을 산출한다.침지 후 중량
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.26
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    딸기잼의 제조
    는데, 부족할 때는 첨가해 준다. 그러나 과량일 때는 제품의 수분분리 현상이 일어나므로 원료의 산 함량을 측정하여 조절해야 한다. 젤리화에 필요한 산 함량은 0.27%로 5%가 넘 ... 으면 좋지 않다. 보통 pH 3.2~3.5로서 pH 2.8이하면 가열처리나 저장 중에 펙틴의 변화가 일어나 젤리화가 떨어지고 수분분리 현상이 일어난다. 또한, pH 가 너무 높으면 펙틴 함량이 많고 당분이 적당해도 젤리화가 안된다. ... 딸기잼의 제조1. 잼의 제조 & 수율① 잼의 제조딸기(5kg) → 선별 →수세 및 꼭지 제거 → 파쇄(손으로)/이화학적 품질(pH,산도,당도)측정 → 설탕(0.5kg씩) 및 구연
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.12
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    혈관계 관련 해부생리학 정리 잘 되어 있는 레포트입니다.
    이 두꺼우며 신축성과 탄력성이 많다.ⅲ 폐동맥, 허파동맥(pulmonary artery): 전신을 돌고 온 산소함량이 낮은 혈액을 오른쪽 심실(우심실)에서 허파로 운반대동맥의 앞 ... 산소함량이 높은 혈액을 왼쪽 심실(좌심실)에서 전신 조직으로 운반심장에서 나오는 많은 양의 혈액 통로 - 높은 압력과 혈류량을 견딜 튼튼한 구조ⅴ 세동맥(arterioles): 좌심 ... 이 심장으로 가는 혈관ⅲ 폐정맥, 허파정맥(pulmonary vein): 허파에서 심장의 좌심방로 혈액(산소 함량이 가장 높은)을 운반하는 혈관ⅳ 대정맥, 체순환정맥(Vena cava
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.19
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    투석실 말기신부전 대상자 케이스 스터디 (ESRD, End-stage renal disease 케이스 스터디, 간호진단 및 간호과정 3개)
    기능이 저하된 상태에서 나트륨은 정상이거나 낮다. 다량의 수분이 정체되면 희석성 저나트륨혈증이 나타나고, 나트륨이 정체되면 부종, 고혈압, 심장기능상실증이 나타날 수 있다. ... m 이하로 작아진다.6. 치료 및 간호(1) 약물요법- 이뇨제: 혈압이나 수분과다를 조절한다. 말기콩팥기능상실에서 체액과다는 이뇨제 대신 투석을 이용하여 조절한다.- 혈압조절약물 ... 한다. s용- 나트륨 제한: 투석을 안 하는 요독증 환자는 하루 1~3g으로 제한하며, 핍뇨성 투석 환자는 하루 2~4g으로 제한하며, 수분섭취량은 소변배설량에 500~700mL를 더한
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.20
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    성인간호학 총론 체액과 전해질 정리
    . 수분, 전해질 불균형 사정 10p1) 수분불균형 사정① Intake & Output 측정② 체중변화③ 혈액검사 & 소변검사 (1.005 - 1.030)☞ 요의 삼투질 농도④ 손 ... 외액 감소 (저혈량) Hypovolemia = 혈액의 소실①병태생리- 세포외액의 용량감소: 등장성 용량 부족☞ Na, 수분 소실- cell의 수분함량은 변하지 않고 cell 外수분 ... (세포와 모세혈관 사이의 수분이동, 순환계를 통한 혈액 이동, 대사 노폐물 세포 밖으로 운반)▶체강액: 타액, 위장관 분비물, 뇌척수액 (count X)< 체액의 분포 >- 성인 남성
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    | 시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.17
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    A 급성신우신염 case study (Acute Pyelonephritis)
    ) 신체계측체중 9.50kg신장 측정하지 못함두위 측정하지 못함3) 전신적 외모전반적으로 깔끔하고, 특징적인 것은 없다.4) 피부피부는 부드럽고 전반적으로 하얗다. 얼굴의 볼은 약간 ... ㎜/센터에 연락한다.처방정보 : [신풍 아미카신황산염 주사액 250mg/2ml (vial)] 0.25v #2 IV제품명신풍황산아미카신주사액250mg성분/함량Shinpoong ... 드라이시럽 Polybutine Dry Syrup성분/함량Trimebutine 트리메부틴 7.87mg/g(4.8mg/mL)효능/효과소아 질환 : 습관성 구토, 비감염성 장관통과장애
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.24 | 수정일 2020.04.22
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    [식품분석실험]식품중의 유기산 함량 및 산도 측정
    식품중의 유기산 함량 및 산도 측정1. 실험 목적가. 시판 식초중에 함유된 유기산을 0.1N NaOH 표준액으로 적정하여 초산 함유율을 구한다.나. 과일주스 중에 함유된 유기산 ... 을 한다. (라벨에는 시약명, 규정농도, Factor, 제조자, 제조 년, 월, 일 등을 기입한다)2) 시판 식초중의 초산함량 측정① 시판식초 10㎖를 피펫을 이용하여 100㎖ 용량 ... 적정량을 구하고 식초중의 초산함량을 계산한다. (오차를 줄이기 위해 적어도 3번의 실험을 실시한다.)3) 오렌지주스 중의 구연산의 함량 측정① 오렌지주스 10㎖와 증류수 40㎖를 섞
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.17 | 수정일 2020.08.05
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    광중합결과레포트
    ,8701.423본 GPC 측정은 합성한 공중합체가 THF에 완전히 녹지 않아서 정확한 측정이 이루어지지 않았다. 따라서 GPC를 통한 분석은 부정확할 것이다. GPC 그래프 ... 100℃와 약 300℃에서 질량이 크게 감소하다. 약 100℃에서 나타나는 질량감소는 수분의 증발과 불순물의 분해로 크게 감소한 것으로 보아 수분과 불순물이 고분자에 많이 포함되있 ... 는데, 위 그래프에서는 변곡이 생기는 점이 식별되지 않는다. 이를 통해 공중합체의 유리전이온도가 기기가 측정하는 온도범위보다 작거나 클 것으로 예상된다. 본 실험에서 합성한 공중합체
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.25 | 수정일 2019.11.11
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    신생아간호학실습(NR/NICU) 선행시험 [21문항]
    섭취를 위한 흡인반사가 잘 발달되어 있다.- 생후 1주일경까지는 거의 청각이 반응을 나타내지 않는다.2. 신생아의 활력징후 측정방법 및 정상치(맥박, 호흡, 체온)정상치측정방법맥박 ... 100~170회평균 120? 1분 동안 측정? 심첨부(중앙쇄골선에서 3,4번 늑간 사이)를 청진호흡30~60회? 1분 동안 복부를 관찰하여 측정? 휴식 시 입은 다물어져 있고 공기 ... 는 코를 통해 벌름거림 없이 들어가고 나감체온36.5~37.6℃? 5분정도 측정? 직장측정은 천공 우려가 있음, 액와측정이 좋음3. 신생아의 신체적 특성 중 체중과 신장, 두위
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.02.29
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    연화 방법(효소)에 따른 육류의 연화 효과
    다.⑵ 결체조직근육 내에 있는 결체 조직의 함량이 많을수록 질기며 이는 collagen과 elastin의 2종이 있다. collagen은 흰색을 띤 살 같은 섬유 단백질이고 탄력 ... 을 씹는 것과 같은 질감을 내게 한다. 고기를 조리한 후의 연한 정도는 근육단백질의 응고 상태와 결체조직이 습열에 의해 어느 정도 가수분해 되었나에 달려있다. 따라서 만일 결체조직 ... 질이 많은지 또는 근육단밸질이 많은지에 따라 가열이 연화에 미치는 작용도 달라질 수 있다.65~80℃부근에서 콜라겐이 젤라틴으로 전환되는 속도가 점점 증가하므로 콜라겐 함량이 많
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.02.02
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    감미료의 종류를 달리하여 첨가한 수박음료의 제조 및 품질조사
    어서 붙여진 것이며, 종명 lanatus는 솜털이 있다는 뜻으로 붙여진 것이다(1). 수분공급과 흡수가 잘되는 포도당과 과당이 들어 있어 피로회복에 도움을 줄 뿐 아니라, 요소 대사 과정 ... 도 재배 되고 있다(3). 전체 유리당 함량은 과피 부위에서 중심부위로 갈수록 약간씩 증가하는 경향을 보이고, 환원당과 비환원당의 비율은 과피 부위에서 중간부위로 갈수록 약간 ... 화학적 특성 및 관능검사1) 색도일정량의 시료를 취하여 colorimeter를 이용하여 L*(백색도), a*(적색도),b*(황색도) 값 측정하였다.2) 당도시료 5 mL를 취하
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18
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    화공기초실험1 - 수질검사(예비)
    을 준다. 염화물은 폐수에 의한 지하수 오염을 측정하는 기준으로 사용된다. 따라서 염화물의 함량은 상수원의 선정에 중요하게 고려되며 우물의 오염을 추적하는 추적자로 사용되기도 한다 ... 이온은 수중에 녹아있는 염화물중의 염소를 말한다. 염화물(chlorides)은 대체로 무기질 함량이 증가함에 따라 증가한다. 고지와 산간지역 상수는 염화물 농도가 아주 낮으나 하천 ... 과 지하수는 대개 높은 함량을 나타낸다. 바닷물은 염화물 농도가 대단히 높으므로 해수침입 여부를 결정하기도 한다. 사람의 배설물 특히 오줌에는 사람이 식품과 물로 함께 섭취한 염화
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    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.31
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    퇴적층,부안 격포리,격포리 퇴적층,격포리 호수,봉화봉,채석강
    에는 세계적으로 드문 ‘ 페퍼라이트 지층 ’이 있다 . 후추를 뿌린 것 같다는 뜻의 이 암석은 수분 함량이 높은 퇴적층을 뜨거운 마그마가 뚫고 올라오면서 격렬하게 끓어올라 유문암과 검 ... 것인지는 아직 밝혀져 있지 않다 . 격포리층에서는 퇴적 연대를 가늠할 화석이 발견되지 않고 있다 . 따라서 퇴적층을 뚫고 들어온 화성암의 절대연대를 측정해 추정하는 수밖에 없
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.07
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    식품가공학실험-카티지 치즈 가공
    한다. 자연치즈는 수분 함량(경도)에 따라 연질치즈, 반연질치즈, 경질치즈, 초경질치즈, 유청치즈로 나뉜다. 연질치즈는 수분이 45% 이상으로 카티지, 모짜렐라 등이 있고 반연질치즈 ... 우유를 방치하여 curd가 형성되면 체로 받친 헝겊 위에 올려 놓고 물기를 최대한 제거하였다. 생성된 각각의 치즈를 모아서 무게를 측정한 후 소금 1g을 섞은 뒤 육면체 모양 ... 는 수분이 40~45%로 브릭, 블루, 고르곤졸라 등이 있다. 경질치즈는 수분이 35~40%인 것으로 체더, 에멘탈 등이 속하고 초경질치즈는 수분이 30~35%인 것으로 파마산 치즈
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20
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    [3학기 연속 장학생의 A+ 과제] 비만 (비만의 정의 및 원인, 분류, 판정방법) / PPT파일
    기 , 지방함량 모두 비정상적으로 많아지는 비만 1002 비만의 분류 축적된 신체부위에 따른 분류 – 상체비만 ( 사과형 비만 ) 내장형 비만 표피형 비만 주로 복부에 과량의 지방 ... 이상 ~23 미만 과체중 25 이상 23 이상 ~25 미만 비만 30 이상 25 이상 [ 출처 ] [ 비만학 ] 기초대사량과 비만의 판정 03 비만의 판정방법 체질량 지수 측정법 ... 측정법 (BMI) BMI 기기 인터넷을 활용한 측정 최근에는 인터넷으로 간편히 측정가능 BMI 지수에 따른 인체 사진 1403 비만의 판정방법 브로카 법 생체전기 임피던스 분석법
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.05
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    PET 감량가공 예비보고서
    과 호제가 재부착된 부분은 천이 함유하는 수분함량이 다르고, 또 동일한 수분을 함유하더라도 증발하는 속도도 달라지므로, 불균일한 발호(拔糊), 호제의 재부착 등은 결과적으로 천 ... 하면 텐터에서 예비 건조(pre-setting)할 때 수분함유량이 각각 달라져서, 균일한 열고정 조건(텐터 내부온도)이라도 실제로 천이 받는 온도는 달라진다. 완전히 탈호된 부분 ... 할 수 있으나, 매회 적정하는 것은 번거로우므로 매일 한번 정도로 확인하고, 다음과 같은 이론치를 계산하여 추가하면 된다.NaOH의 농도를 비중계 (Be')로 측정하는 것은 무의미
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.12
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    성인간호학 심장 정리본
    mmHg- 모세관압 ? → 혈관에서 조직 내로 수분이 빠져나감(부종)- 모세관압 ? → 조직에서 혈관 내로 조직액이 이동 → 혈압 ?? 정맥압- 10~15mmHg8. 순환계의 조절 ... 이나 티록신 함량 ? → 심장기능 촉진- 아세틸콜린 농도 ? → 심장기능 억제④ 연수의 국소빈혈반사- 혈중 산소 ?, CO₂ ? → 혈관 수축 중추에 자극 → 모세혈관 수축⑤ 고위 ... 성 조절- 나트륨과 수분의 축적 및 배설작용에 의한 혈액순환과 혈압 조절- 순환혈량, 혈압 ? → 신사구체에서의 여과작용 ? → 항이뇨호르몬, 알도스테론의 분비 ?→ 소변량
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.02
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  • 판매자 표지 자료 표지
    식품기사 필기 핵심 개념정리
    조도 지표?식품의 신선도 측정 : 당도 검사 X?D-솔비톨 : 감미료?DL 멘톨 : 착향료?유독성분Tetrodotoxin ? 복어 (난소, cyanosis 청색증)Saxitoxin ... muscarine ? 버섯cicutoxin ? 독미나리gossypol ? 면실유ptaquiloside ? 고사리?단백질의 열변성? 영향을 주는 요인 : 수분, 전해질, pH? 알부민 ... 과 글로불린, 수분이 많으면 낮은 온도, 등전점에서 열변성이 쉽게 일어남? 전해질이 있으면 변성속도가 빨라지고 변성온도가 낮아짐?관능검사종합적 차이검사 ? 단순차이검사, 일이점검사
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    | 시험자료 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2024.02.21
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    유지의 쇼트닝성과 크리밍성/연육제의 종류에 따른 육류의 연도 차이 비교/생선 비린내 제거를 위한 방법 비교/리코타 치즈 만들기
    )에 찍어 모양을 만들었다.5) 180℃ 오븐에서 약 25~30분 동안 갈색이 나도록 구웠다.6) 파이의 높이를 측정하고, 색과 질감을 관능검사하여 결과지에 기록하고, 고찰했다. ... 에서는 쇠고기를 가장 좋아하는 동시에 가격도 가장 비싸다. 중국에서는 돼지고기, 인도에서는 염소고기, 이슬람국가에서는 양고기가 인기가 높다.육류는 수분, 단백질, 지방, 소량의 무기질 ... 증가로 인해 조리 시 고기가 연하고 맛이 좋아진다.육류의 연도는 육류의 품종, 부위, 근육과 결합조직의 함량, 지방의 함량, 조리방법과 시간 등에 의해 영향을 받는다. 연화방법
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    | 리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.12.09
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    울혈성 심부전 case study A+받았습니다 (간호진단 체액과다,간호과정 평가까지)
    계 활성화 → 동맥수축 → 후부하 증가 → 알도스테론 분비촉진 → 신세뇨관에서 나트륨/수분 재흡수율 증가- 소변량 : 순환상태 나타내는 지표③ 조혈기관의 기전- 간, 비장 : 비상 ... 수분이 기관지 점막을 자극하기 때문에 일어난다. 이때 울혈된 폐 모세혈관이 파열되면 객담에 줄무늬 모양의 혈액의 섞이는 혈담을 볼 수 있다. 중증 심부전에서는 심한 폐울혈로 인하 ... 정맥계의 울혈로 인해 중심정맥압(15~30cm H₂0까지 상승(정상 : 5~10cmH₂O), 경정맥 울혈) 및 폐동맥쐐기압(Swan-Ganz 카테터 삽입해서 폐모세혈관 측정 시
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.10
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